Làm ĐẬU HŨ VIÊN Chắc, Dai, Ngon Không Dùng Bột thật dể| Món Chay Mỗi Ngày
Vložit
- čas přidán 28. 11. 2023
- #Monchaymoingay, #Mónchaymỗingày
#cacmonchayngondelam
Kênh Món Chay Mỗi Ngày ra đời với mong muốn chia sẻ các món ăn chay ngon, dể nấu, công thức đơn giản, chóng ngán cho những người mới tập ăn chay, đang ăn chay...từ đó, ăn chay sẽ trở nên dể dàng, nhẹ nhàng và phong phú hơn.
Em xin cảm ơn cả nhà đã xem, đã ủng hộ kênh và rất mong được tiếp tục nhận được sự ủng hộ của cả nhà mình. Cả nhà hãy like, share cũng như đăng kí kênh để kênh được lan tỏa đến nhiều người cùng hưởng ứng ăn chay vì một trái đất màu xanh nha ❤
Chúc sức khỏe tất cả mọi người ạ 🥰
Link facebook : profile.php?... - Jak na to + styl
☆Làm đậu hũ viên:
- 280gr đậu hũ cứng
- 60gr nấm mèo đã ngâm nở
- 2 củ hành tím
- 2 cọng hành lá
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê tiêu xay
- 1 muỗng cà phê hạt nêm chay
- Màng bọc thực phẩm
- Dây chỉ để buộc
☆ Nấu Nước dùng:
- 400gr củ sắn (củ đậu)
- 300gr củ cải trắng
- 200gr trái mướp
- 100gr hành tây
- 1,7 lít nước
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh đường
- 1,5 muỗng canh hạt nêm chay
- 1 muỗng canh nước mắm chay
☆ Nguyên liệu ăn kèm:
- Bún tươi
- Giá đậu xanh
- Xà lách (cải mầm)
- Hành phi
- Hành lá, ngò rí để nêm
☆Make tofu balls:
- 280gr firm tofu
- 60gr soaked black fungus
- 2 purple onions
- 2 green onion stalks
- 1 teaspoon sugar
- 1 teaspoon ground pepper
- 1 teaspoon vegetarian seasoning powder
- Food wrap
- Thread for tying
☆ Cook the Broth:
- 400gr cassava root (bean root)
- 300gr white radish
- 200gr melon fruit
- 100gr onions
- 1.7 liters of water
- 1 teaspoon salt
- 2 tablespoons sugar
- 1.5 tablespoons vegetarian seasoning powder
- 1 tablespoon vegetarian fish sauce
☆ Ingredients for serving:
- Fresh noodles
- Green bean sprouts
- Lettuce (sprouts)
- Fried onion
- Scallions and coriander for seasoning
@monchaymoingay2393
Cô cám ơn con đã chia sẻ một món bún rất ngon. Cô chỉ có một góp ý nhỏ trong phần dịch củ sắn sang tiếng Anh là jicama, chứ không phải cassava là khoai mì.
Dạ, con nhờ google dịch chứ con cũng k rành. Con cảm ơn cô nhiều ạ
Toi ung ho Kenh nay, de lam, khong dung nhieu dau mo va duong, hop cho suc khoe va khong bi len can. Rat cam on chu Kenh
Dạ, e con cảm ơn nhiều ạ
Bún chay ngon lắm bạn ơi chúc bạn ăn ngon miệng nhé bạn chúc bạn buổi tối vui
Cảm ơn con đã chia sẻ video tuyệt vời.
Dạ, con cảm ơn cô ạ
Thay màng bọc thực phẩm bằng lá chuối chắc ngon hơn đảm bảo sức khỏe.
Dạ đúng r ạ
Cam on em
Em gói lá vào viên đậu hũ,xong em bao màng bọc bên ngoài thì tốt hơn ạ❤️
E cảm ơn c ạ
Phần chả đậu hủ có thể làm nhiều trữ để dành được không kênh, cảm on kênh
Dạ được ạ. Mình có thể làm sẵn bảo quản ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tuần. Muốn ăn lâu thì mình bảo quản ngăn đông tủ lạnh ạ
@@monchaymoingay2393 cảm ơn kênh.
Kiểu này đãi tiệc lớn mà ngồi quần chỉ bọc tưng cái một bao giờ mới xong lúc ăn lại phải gỡ ra từng cái trời ơi hết muốn làm luôn dù sao cũng cảm ơn em
C muốn làm đãi tiệc thì làm trước 1 ngày bảo quản ngăn mát tủ lạnh ạ. Lúc nhồi có thể cho vào máy nhồi cho nhanh. E làm ít nên làm thủ công ạ..
Mình vo viên rồi dem hấp, không cần boc thực phẩm có được không em
Dạ được, nếu hấp vậy thì mình phải lấy đồ đậy kín không cho nước vào ạ. Tuy nhiên, nó sẽ không dẻ bằng nha chị
Em gai, mang boc thuc pham khong tot cho suc khoe khi tiep xuc voi thuc pham o nhiet do cao.
E cảm ơn c, 1 thông tin rất hữu ích ạ
Trời làm kiểu này nếu nấu đãi tiệc 400 - 500 viên thì làm biết khi nào mới xong
Làm tiệc thì chị nhồi đậu bằng máy
Nói chuyện ngoài lề chút xíu, giọng “nam trân” mà không biết “nước lèo” phải dùng “nước dùng” thay thế. Cám ơn em đã chia sẻ!
E cảm ơn c ạ
Làm ít được, làm nhiều cho cả nhà biết bao giờ xong
Làm nhiều mình có thể vo viên bằng tay đem hấp, bỏ qua bước quấn màn bọc ạ.. nó cũng dai nhưng không bằng mình quấn thêm 1 lớp..