Нет я не промывал, потому как я знаю сколько соли надо добавить, что бы рыба была соленая но не пересолилась. Когда она вобрала в себя нужное количество соли, процессы ферментации идут уже сами собой. Поэтому я порезал тонкими ломтиками, рыба была уже заморожена и паразитов бояться не стоит. Просто рыбу после разморозки надо сразу обработать и не держать долго в тепле или холодильнике.
В основном подвяливаю что сырость немного ушла и можно употреблять. Делал просто в холодильнике, если есть место, на бумаге, пару дней и вкусный балык.
Я положил столько соли что бы потом её не отмачивать. Лишнее зачем? Если вы готовите рыбу на долгое хранение то да, она высаливается, вымачивается, сушится. А это деликатес.
Не просто не понятный рецепт, а.... автор ничего не сказал, сколько соли, сахара, промывал или нет, сколько она сохла...зачем снимать такое видео, серединка на половинку, поэтому и подписчиков и просмотров нет, доя чего такие видосы нужны - не два, не полтора...
@@user-hz1nq3wj7k Читая комменты, люди тоже не в понятке, промывали или нет, Вы знаете, сколько соли нужно добавить, а вот мы не знаем, я вот про что, а не то что кому надо, тот услышал:" ПОЧИТАЙТЕ КОММЕНТЫ, в них люди спрашивают обычные, банальные вопросы по приготовлению данного рецепта, а Вы им ничего не отвечаете и после этого ещё и ХАМИТЕ мне...?!"
Спасибо большое за рецепт, как всегда вкуснота👍👍👍
Здоровья Вам мира, добра, радости🌺🌺🌺🌺🌺
Спасибо! Вам хорошего настроения и крепкого Здоровья!
Сутки солилась а дальше уже на решотке , так вы ейо промывали после засолки или нет ? А так все аппетитно , окей .
Нет я не промывал, потому как я знаю сколько соли надо добавить, что бы рыба была соленая но не пересолилась. Когда она вобрала в себя нужное количество соли, процессы ферментации идут уже сами собой. Поэтому я порезал тонкими ломтиками, рыба была уже заморожена и паразитов бояться не стоит. Просто рыбу после разморозки надо сразу обработать и не держать долго в тепле или холодильнике.
Спасибо, интересный рецепт. А главное, простой. Сколько примерно на балконе сушите?
В основном подвяливаю что сырость немного ушла и можно употреблять. Делал просто в холодильнике, если есть место, на бумаге, пару дней и вкусный балык.
@@user-hz1nq3wj7k спасибо за совет
Всего сутки рыба солится, не мало ли? И тем более так мало соли...Потом её надо промывать или отмачивать в воде, сколько по времени?
Я положил столько соли что бы потом её не отмачивать. Лишнее зачем? Если вы готовите рыбу на долгое хранение то да, она высаливается, вымачивается, сушится. А это деликатес.
Хороший рецепт,а то сыпят ведро соли, неделю солят,три дня вымачивают.
Я не понимаю промыл автор рыбу или нет? Не доказано
Не промыл автор рыбу, потому как добавил соли столько сколько ему надо по вкусу и нет надобности смывать лишнее.
Понято что ничего не понятно
Не просто не понятный рецепт, а.... автор ничего не сказал, сколько соли, сахара, промывал или нет, сколько она сохла...зачем снимать такое видео, серединка на половинку, поэтому и подписчиков и просмотров нет, доя чего такие видосы нужны - не два, не полтора...
Не понятно тому кто не может внимательно слушать. Значит это не иваш рецепт.
@@user-hz1nq3wj7k Читая комменты, люди тоже не в понятке, промывали или нет, Вы знаете, сколько соли нужно добавить, а вот мы не знаем, я вот про что, а не то что кому надо, тот услышал:" ПОЧИТАЙТЕ КОММЕНТЫ, в них люди спрашивают обычные, банальные вопросы по приготовлению данного рецепта, а Вы им ничего не отвечаете и после этого ещё и ХАМИТЕ мне...?!"
Чушь. Глупый человек снимал херню....