vlog|絶望からはじまったパン作り|簡単クランベリーとクリームチーズ白パン|日常が変わるコーヒーの力|White Rolls with cranberries and cream cheese.

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  • čas přidán 20. 01. 2022
  • 新しい年に手作りのパンとコーヒーを楽しんでみませんか?
    クランベリーとクリームチーズの白パンは、初心でも作りやすいパンです^^
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    www.nocoffeenolife-mocha.com/...
    🍞動画内で使用しているパンの材料はこちら(富澤商店|TOMIZ )
    ck.jp.ap.valuecommerce.com/se...
    ・強力粉(春よ恋)
    ck.jp.ap.valuecommerce.com/se...
    ・ドライイースト
    ck.jp.ap.valuecommerce.com/se...
    ・ドライクランベリー
    ck.jp.ap.valuecommerce.com/se...
    ・カード(スケッパー)
    ck.jp.ap.valuecommerce.com/se...
    ---------------------------------
    クランベリーとクリームチーズの白パン
    強力粉:250g
    砂糖:15g(動画ではきび糖使用)
    塩:5g
    イースト:3g
    水:145g
    牛乳:25g
    バター:15g
    ドライクランベリー:適量
    クリームチーズ:適量
    焼成:(予熱150℃)150℃で16分
    White Rolls with cranberries and cream cheese
    bread flour: 250g
    sugar: 15g (cane sugar is used in the video)
    salt: 5g
    dry yeast: 3g
    water: 145g
    milk: 25g
    butter: 15g
    dry cranberries:as needed
    cream cheese:as needed
    Baking: (Preheat to 150°C) 16 minutes at 150°C
    -------------------------------------------------------------
    Music♪
    Epidemic sound.
    #パンとコーヒー  #暮らしvlog    #白パン

Komentáře • 178

  • @user-vk6kc2yu3s
    @user-vk6kc2yu3s Před 2 lety +50

    この夜更けにストーブつけてこたつ入りながら動画見てると、どうしても豆大福に見えちゃって(笑)オシャレなクランベリー&クリームチーズだってのに。あぁどうしよ…豆大福にコーヒーも合うんだよなぁ…

    • @mocha2019
      @mocha2019  Před 2 lety +5

      たしかに、豆大福だ…😂

  • @kiyuka5158
    @kiyuka5158 Před 2 lety +20

    Mochaさんの動画を見るとホッとします。自分の周りでどんな雑多なことが起きて心がざわつく1週間だったとしても、Mochaさんの動画には変わらない「いつも」があり、それが自分をゼロ地点に戻してくれるように思います。
    パンを捏ねながらの、くすっと笑えたりしみじみ考えさせられるお話も好きです😊
    そんないつもの積み重なりが、今のMochaさんのコーヒーやパンの達人域になるわけですね。。。🤔

  • @makimakik6675
    @makimakik6675 Před 2 lety +16

    ゆっくりとした動き、流れの映像が大好きです♫

  • @harusato4167
    @harusato4167 Před 2 lety +9

    いつもありがとうございます。白パン、是非作ってみたいです。
    私のパン作りは『卵アレルギーの息子たちのため』。20年前は今ほど食物アレルギーに理解はなく、田舎のスーパーでの食材探しは苦労しました。
    初めて焼いたパンは表面がクッキーのようなもっさりしたモノ。でも息子の「😋美味しい」の言葉に励まされ『もっと美味しいパンを食べさせたい❕』その一心でした。
    継続は力なり・・・ホントにそうですね。なんとか『お裾分けできるレベル』になった私のパン作り。(今では私のストレス解消が目的になりましたが)これからも続けていきたいと改めて思いました。

    • @mocha2019
      @mocha2019  Před 2 lety +5

      素敵なエピソードですね。😊

  • @imaka833
    @imaka833 Před 2 lety +3

    やっぱりあたたかなパンとコーヒーは幸せのひとつ、ですね。思えば私も、家でひとり淹れる珈琲にずっと救われてきました。こういう時間をこれからも大切にして生きてゆきます◎ Mochaさん、いつも心ほかほかになれる動画をありがとうございます。

  • @takikoyamasaki5815
    @takikoyamasaki5815 Před 2 lety +5

    私、この曲がとても好きなんです。
    久しぶりに聞いて、心がほぐれました☺️いつもの金曜が特別な金曜になりました!ありがとうございます☕️

  • @user-tu3kg8qo9l
    @user-tu3kg8qo9l Před 2 lety +3

    こんばんは🌙
    私は学生で、ストレスから体調をくずして、心が疲れてしまった時にMochaさんの動画に出会いました。
    優しくてためになる言葉や、美しい自然の風景に、いつも元気を頂いています。本も買わせて頂きました☕
    いつも本当にありがとうございます🍀

    • @mocha2019
      @mocha2019  Před 2 lety

      本ありがとうございます。いつでもゆっくりしに来てください。😊

    • @user-tu3kg8qo9l
      @user-tu3kg8qo9l Před 2 lety

      返信ありがとうございます🙇
      とても嬉しいです💖
      これからも動画楽しみにしています。

  • @yuka3228
    @yuka3228 Před 2 lety +4

    お湯が沸くまでの間、湯気で手を暖めてるの見て、親近感を感じた人は多いのではないでしょうか😊

  • @PETE-sl8mn1sq2f
    @PETE-sl8mn1sq2f Před 2 lety +4

    Mochaさん
    今回も癒されました
    日常の中にも癒しは
    あるんですね、ゆるやかに揺れる湯気・・・コーヒーの入れる音・・・

  • @user-cq2cs2su8m
    @user-cq2cs2su8m Před 2 lety +4

    バタバタしていた1週間の終わりに癒やしの時間をいただきました💕
    コーヒー☕淹れて、飲みながら見させていただきました。
    私も何か焼こうかなぁ…な気分になりました✨

  • @user-tk3ir5gt6n
    @user-tk3ir5gt6n Před 2 lety +3

    いつも美味しそうなパン。
    控え目に入る言葉もとても心が癒されます。
    初めは私もパンを焼いてみようかな・・・と見始めましたが、今は心をリラックスさせたい時に見ています。
    リビングのTVにずーっと流しっぱなしw
    心安らぐ音楽に、ふと視線を移すと、素敵な映像。
    本当に大好きな世界です。ありがとうございます。

    • @mocha2019
      @mocha2019  Před 2 lety +1

      ありがとうございます。環境動画として見流していただけるのも、とても嬉しいです^^

  • @nitidaa
    @nitidaa Před 2 lety +3

    It has always seemed to me that soft dough is simply magical. But when I was a beginner in baking, I had a lot of trouble handling it. As always, love your videos!

  • @iwatejapang
    @iwatejapang Před 2 lety +8

    Thank you for such a nice and peaceful video. Your white bread remind me of snowballs. Right now, it is -8 degrees. It’s been a very cold and snowy winter this year. Your “snowballs” look warm and inviting! I think I child eat several of them. Thank you for sharing.
    I hope you have a nice weekend🌈✨

  • @masako.t6898
    @masako.t6898 Před 2 lety +2

    白パンは大好き。クリームチーズとクランベリーは最高😍赤が映えてステキ。
    ぐちゃぐちゃも粉々もいつの間にかなめらかになるからこねるのは大好き。
    前は旦那の残業パン用に花巻の生地でウインナーパンをせっせと作ってたこともあったんだけどなぁ。
    おやじ様時々出してくれてありがとう💕

  • @user-hh2iv8yn5d
    @user-hh2iv8yn5d Před 2 lety +2

    うーん。本当に毎回観終わった後の癒しの余韻がもう癖になってしまってます😅クリームチーズって最強ですよね。惣菜系も甘い系もどちらにも使える食材。もう食べたくなりました😅

  • @user-xl2jj1zd1z
    @user-xl2jj1zd1z Před 2 lety +2

    こんにちは
    お久しぶりにコメントします
    忙しい日々の中でなかなか動画を観る余裕もありませんでした😅
    「なんでもない日が特別な日になる」
    Mobhaさんのように、慈しみながら、毎日大切に生きていければと感じています

  • @user-uy3yh2yf2c
    @user-uy3yh2yf2c Před 2 lety +8

    Господи, опять эти прекрасные руки!... Смотрела бы не отрываясь, это магия!... ❤️ Процветания Вашему каналу!..

  • @user-wp6eu4wv1d
    @user-wp6eu4wv1d Před 2 lety +2

    いつも楽しく見させて頂いてます。
    今回の動画はたまたま娘と観ていました。
    この音楽が何となく切なくて、一昨日から沖縄に行くはずだった娘の修学旅行中止の残念さと重なって涙が出てしまいました。
    娘は支援学校に通っています。
    なぜパンの動画を見ながら涙を流しているかは分からなかったと思いますが、『またパン焼いてね』と言ってくれました。
    いつもmocha先生のパンを作って喜んでくれます。
    人生色んな事がありますね。この子達にとっては高校生活最後のイベントでもう戻ってはこないのが悲しくて、残念で。
    でも、またパン焼いて食べたいと思います。ホントにいつも温かい動画ありがとうございます😭

    • @mocha2019
      @mocha2019  Před 2 lety +1

      旅行の中止残念ですが、😭お母さんが焼いてくれるパンもまた、永くお子さんの心に残ると思います😊

    • @user-wp6eu4wv1d
      @user-wp6eu4wv1d Před 2 lety

      @@mocha2019 ホントですね❤️

  • @aya-ko21
    @aya-ko21 Před 2 lety +4

    器を選んだり、疲れた思考を解き放したり、何か良いことを思いついたり😉
    珈琲を淹れる時って愉しいなって思います😊
    大切なリセットタイムです🌈

  • @markbuten1728
    @markbuten1728 Před 2 lety +5

    Your home is so cozy and natural and your message is always so kind. Easy to watch and learn, thank you.

  • @barbb8117
    @barbb8117 Před 2 lety +3

    What progress you have made! Beautiful baked goods and videos! Thank you for sharing.

  • @user-ej9rz2me4n
    @user-ej9rz2me4n Před 2 lety +9

    現在コロナで療養中です。Mochaさんの動画を見て自分も早くパンを焼きたくなりました。クランベリーとクリームチーズのパン、とてもおいしそうですね。

    • @happy-etsu
      @happy-etsu Před 2 lety +3

      一日も早く回復されますように☺️💞

    • @user-ej9rz2me4n
      @user-ej9rz2me4n Před 2 lety +1

      @@happy-etsu コメントに返信していただきありがとうございます。幸い軽症で済みました😅あと3日間、我慢です。

    • @happy-etsu
      @happy-etsu Před 2 lety +2

      @@user-ej9rz2me4n さん
      mocha動画は心の点滴💧💧💧
      癒されてください🥰

    • @emmamori1020
      @emmamori1020 Před 2 lety +1

      そらさん、大変でしたね。
      人ごとではありません。1日も早い回復を祈っておりますお大事にしてください。

    • @sunnysideuup
      @sunnysideuup Před 2 lety +1

      どうぞお大事になさってください😊

  • @akemiichikawa4778
    @akemiichikawa4778 Před 2 lety +2

    小麦粉がまとまって形を変えていく姿湯気と共にパンとコーヒーの香りがしてきそうです。心がほぐれる素敵なストーリーと一緒に今日も心地よい時間をありがとうございます😊💕

  • @LexWanWanWan
    @LexWanWanWan Před 2 lety +7

    白パンキターーーーーー!

  • @user-jb8te6wo5t
    @user-jb8te6wo5t Před rokem +2

    7:23
    もうそんな前から
    焼いてたんですね😊✨
    私が仕事辞めて二年後の、
    家庭に入って家事と育児に忙殺されてた
    頃だわ〜

  • @umi8063
    @umi8063 Před 2 lety +1

    寒い日はあたたかい食べ物がわたしも欲します。今日は優しい音楽にいやされ、捏ねるのを観ているのが好きな私には幸せ時間でした。
    自分の気持ち次第で特別になる事を、どうしょうもないときは見失ってしまうので、今日もありがたいです。いつもありがとうございます。

  • @MariaMartinez-cn8bj
    @MariaMartinez-cn8bj Před 2 lety +2

    Me encantan los arándanos con queso crema y el vapor del café se mueve con esa música gracias mocha 🥰

  • @user-jv3bf4cp3l
    @user-jv3bf4cp3l Před 2 lety +6

    今日も素敵な時間をありがとうございます☕️🥖
    私も昨年パンデビューの時、バゲットにチャレンジしたのですが、出来上がったのは、茶色いバットでした⚾️デビューのお話聞いて、かじって溶かしながら食べたのを思い出して又笑ってしまいました😂
    私も少しずつでもパン作っていきます!

    • @MariaMartinez-cn8bj
      @MariaMartinez-cn8bj Před 2 lety

      😂un murciélago 🦇 gracias me as hecho el día feliz 😀

    • @mocha2019
      @mocha2019  Před 2 lety +1

      茶色いバット⚾️😂なかなかいい思い出持ってますね👍

    • @user-jv3bf4cp3l
      @user-jv3bf4cp3l Před 2 lety

      @@mocha2019 さん わぁ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ありがとうございます(笑)いや、本当、釘とか打てそうでした。まだまだ勉強してぼちぼち焼いていこうと思います🤣

  • @peachpie7700
    @peachpie7700 Před 2 lety +2

    ♡にもお腹にも😋大満足の動画を
    有難うございました❣️

  • @user-ww8jr7oc5g
    @user-ww8jr7oc5g Před 2 lety +2

    私にとって、Mochaさんの動画を見た日は特別な一日になります。☕✨
    いつも美味しいパンとコーヒー、そしてあったかい時間をくださってありがとうございます🙏🏻🍀

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c Před 2 lety +3

    クランベリーとクリームチーズ白パン、すごく美味しそうです!!

  • @user-us8ut1cs8p
    @user-us8ut1cs8p Před 2 lety +3

    mochaさんの動画を観ると
    本当に温かな気持ちになります。
    最近気持ちが沈んでいる日が多かったからか、パンを焼くことが少なくなっていました。
    今度ゆっくり柔らかなふっくらしたパンを焼きたいなぁと思いました。
    お陰様で癒されました。
    いつも素敵な動画を
    ありがとうございます。

  • @vickyead52
    @vickyead52 Před 2 lety +2

    Your breads warm my heart …love your video

  • @GreenSims3
    @GreenSims3 Před 2 lety +2

    This is so relaxing to watch whilst waiting for my baguette dough to proof. Thank you for the video. Your rolls look delicious though 😋

  • @user-du6un3vq4d
    @user-du6un3vq4d Před 2 lety +1

    沢山の素敵なことばと心地良いコーヒーを淹れる音と。
    今回もとても癒やされています。
    有難うございます。

  • @choosehappy2530
    @choosehappy2530 Před 2 lety +1

    皆さん、素敵なことを!

  • @kkss2931
    @kkss2931 Před 2 lety +3

    白パン作りを見てたら、実家でのお正月の丸餅作りを思い出してました☺️
    Mochaさん宅の台所、あらためて素敵だなと感じました。参考にしたいです。
    動画だけどお腹も心も満たされ、幸せな気持ちでいっぱいです✨

  • @user-jo4kj1oc1w
    @user-jo4kj1oc1w Před 2 lety +2

    継続は力なり。実感だから説得力ありありですね!なかなか物事を18年も続けるって、仕事以外あまり経験がないかもしれません。続けられるほどの、自分に合ったライフスタイルなのかな。風邪など引きませんよう、今年も更新楽しみにしています。

  • @hudahalim18
    @hudahalim18 Před 2 lety +1

    Very calm & relaxing video. Thank you. Happy weekend

  • @CoCohaha-tw8ge
    @CoCohaha-tw8ge Před 2 lety +1

    南の島の食卓に、雪を思わせる白いパンが不思議な雰囲気を醸し出しています🌊☃️
    クランベリー&クリームチーズ最高の組合せ🎶

  • @misumi8738
    @misumi8738 Před 2 lety +2

    「継続は力なり」大好きな言葉です。私も初めはツチノコみたいなフランスパンで、ハイジの茶色パンでした。
    mochaさんの動画のBGMを聞きながらのパン作りは、癒し効果もあって辞めれません。継続決定ww

  • @siawasenoki.
    @siawasenoki. Před 2 lety +1

    美しい自然のなかに、美味しい日常がしあわせを運んでとても心地いい❗️
    パン作りの18年継続は力なり
    まさしくですね✨いつもありがとうございます✨✨💕

  • @user-tx2js7rw9k
    @user-tx2js7rw9k Před 2 lety +7

    3 4 5 6....!  (遅かった💦)
    いやぁ〜 いい‼️
    布団入って観たら
    絶対に顔面に📳落とす所だった💦
    (落とさなかったからw大丈夫!笑)
    白パン と コーヒー 👍👍
    明日は クリームチーズ入り白パン
    を作る人 何人いるのかな?
    悦さんは 絶対だな❣️
    私も やきますぞ✊✨
    今宵もありがとう❣️
    mochaさん🍀
    mamaさん🍀

    • @emmamori1020
      @emmamori1020 Před 2 lety +2

      ちょw
      顔面にスマホ🤣痛いよね〜わかる。
      はーい!わたし明日作るわよん!
      届けるね♡待っておれ!

    • @user-tx2js7rw9k
      @user-tx2js7rw9k Před 2 lety +1

      @@emmamori1020
      わーい(^o^) わーい!
      待っちょりまーす╰(^3^)╯

    • @emmamori1020
      @emmamori1020 Před 2 lety

      @@user-tx2js7rw9k
      リフォーム終わるまでは、
      悦さんと、えまこが作るからね!w
      ( ˘ ³˘)👍マカセトケ!!

    • @user-tx2js7rw9k
      @user-tx2js7rw9k Před 2 lety +2

      @@emmamori1020  
      好きだー  エマや~ん♡(˃͈ દ ˂͈ )
      あんがとー♡♡♡
      キッチン 出来たんよ~♪
      だから 先日 ショコラフランス 作ったよ~ 
      Mochaさんのようではなかったけどさw 甘さ控えめで美味しかった!
      でも エマやんと悦さんのパン
      待っとるよ~♫
      だって 上手だもんね!♫
      大口 開けて
      待っとるよぉ〜♫♪w(◠o◠)w

    • @happy-etsu
      @happy-etsu Před 2 lety +1

      もち、わたしも〜👍
      春よ恋あるもんね〜😁

  • @user-sy9ic7fg6t
    @user-sy9ic7fg6t Před 2 lety +2

    こんばんは♪
    今回も
    清々しくて、優しくて、嫋やかで
    やはり泣けるのです。
    ありがとうございます♪

  • @1226-mie
    @1226-mie Před 2 lety +1

    コロンとした白パンに珈琲
    とても合いますね
    ゆったりとした曲になんだか
    安らげました✴️

  • @maryHernandez-ok2eq
    @maryHernandez-ok2eq Před 2 lety +2

    The ocean view from your window is beautiful. You are so blessed. Thank you for sharing your lovely day with us. With love from Texas.

  • @user-qy1pq8yl4g
    @user-qy1pq8yl4g Před 2 lety +1

    クランベリーとクリームチーズって合いますよね、好みのしろぱん
    それだけでも最高です。

  • @user-gd7jw9gc3l
    @user-gd7jw9gc3l Před 2 lety +2

    レシピ参考に作ってみました。
    主人にすごく美味しいね と言ってもらえました。
    初めてのパン作りがベーグルとは!今でもベーグルには🥯悪戦苦闘しています。

  • @keiko9823
    @keiko9823 Před 2 lety +1

    私の大好きな白パン💕
    コーヒーを入れてゆっくり楽しむ♪贅沢な時間ですね✨

  • @hogoneco.miyu.channel
    @hogoneco.miyu.channel Před 2 lety +2

    独学でパン作りを始められたんですね!素晴らしい。パンが美味しそうです!

  • @user-zh9vg1if5k
    @user-zh9vg1if5k Před 2 lety +4

    まんまる真っ白な白パンは心も真っ白にしてくれそうですね
    クランベリーとクリームチーズの組み合わせは最高です❣️
    初ベーグルの新食感、ちょっと食べてみたい気もしますが。
    私の初パンはこの白パンでした
    クランベリーもクリームチーズももちろん入ってなくて中身がギュッとつまったフワフワのかけらもないパンでした😂
    継続は力なり、と早く言える日がくるといいな

  • @user-ft3wl4zw9h
    @user-ft3wl4zw9h Před 2 lety +1

    Mocha님~
    ー継続は力なりー
    正にそのとおり。
    生きていく 力を今日も有り難うございます

  • @garnetr350
    @garnetr350 Před 2 lety +1

    こんばんは〜
    今週はコーヒーを注ぐ音と、ゆったりとして素敵なBGMに癒されました😊
    たまん丸ふわっふわの白パンも、見ているだけで癒されます〜〜
    今日も明日も普通の毎日、それだけで幸せですね✨
    次回も楽しみにしています🎶
    ありがとうございました😊😊

  • @chiaki2344
    @chiaki2344 Před 2 lety +7

    Mochaさんこんばんはお疲れ様です。
    白パンとても美味しそうな焼き上がり😋
    とても分かりやすく説明して下さっているMochaさんのパン作り見てると、作れそうな気がいつもするのですが😅
    継続は力なりそれも18年も‼️
    凄いです。
    いつ何時も私もそばにコーヒー☕️があり癒されまたその傍に、🍞があれば何も要りませんね💕
    先日お義母さんが亡くなり、寂しさでいっぱいでしたが、お義母さんの大好きだったパン🍞もし作ってあげたら喜んだかなと、Mochaさんのパン作り見ててふと思いました😢
    有言実行しなきゃいけないですね。
    今年こそ頑張ってみようかな。
    心に染みる時間ありがとうございました🙇‍♀️
    良き週末をお過ごし下さいね(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

    • @MariaMartinez-cn8bj
      @MariaMartinez-cn8bj Před 2 lety +1

      Ermosas palabras bendiciones para ti 🙏🥰

    • @user-us8ut1cs8p
      @user-us8ut1cs8p Před 2 lety

      CHIAKIさんの優しい気持ちがきっとお義母さまに届いて喜んでいらっしゃいますね。CHIAKIさんの優しい気持ちに心が温かくなりました。
      お義母さまのご冥福をお祈り致します。

  • @user-fu4em3zu9x
    @user-fu4em3zu9x Před 2 lety +1

    癒されました~
    ゆっくり寝れそうです😌
    朝に美味しいコーヒー飲みます🎵

  • @user-bx8bm8kd1c
    @user-bx8bm8kd1c Před 2 lety +1

    たまには手挽きのコーヒーも良いものですね☕
    手間がかかる分、香りも長く味わえる気がします。
    クランベリーもクリームチーズも大好きです!ハイジの白パン食べてみたい。

  • @kk-il3ch
    @kk-il3ch Před 2 lety +3

    金曜日の夜のお楽しみ。
    今週も有り難うございました。
    私も明日、パンを焼こう!🥖

  • @masukokiyomi3912
    @masukokiyomi3912 Před 2 lety +3

    あぁぁ。
    よい時間だったぁ。

  • @user-ko3wt5tl2z
    @user-ko3wt5tl2z Před 2 lety +2

    偶然、私も白パン作りました😄
    パンを捏ねてる時は一番、心が落ち着くんですよね😊
    焼きあがると可愛く感じられるんです。

  • @anapinillos1166
    @anapinillos1166 Před 2 lety +2

    Hello! Mocha! Delicious bread! and delicious coffee!! Greetings from Perú!

  • @mechansmile2729
    @mechansmile2729 Před 2 lety +1

    Mochaさん今宵も、素敵な音楽と美味しいパンをゆったり視聴させて頂きました〜
    偶然ですが、リビングのテーブルのユーカリを我が家も今日お花屋さんで買い飾っています。
    世の中日々コロナのニュースに騒ついいますが
    お花やグリーンを眺めて穏やかに過ごす時間も大切だと思います。
    医療の仕事をする身としてはMochaさんの動画は本当にいやされます。
    ありがとう🤗

    • @mocha2019
      @mocha2019  Před 2 lety +1

      暮らしに自然のものを取り入れると潤いますよね。お仕事お疲れ様です😊

  • @user-ef6ud5nb6g
    @user-ef6ud5nb6g Před 2 lety +1

    フワフワの白いパン♥️とっても美味しそう~☺️初めて作ったゴムのようなベーグルも興味深いですね~🎵

  • @user-js6qc2bg6k
    @user-js6qc2bg6k Před 2 lety +3

    初めてパンらしきもの作ったのは、ホストマザーとコーンブレッドだったなあ。
    フワフワで、ほんのり甘くて美味しくてたまらなかったなあ。
    20年以上も前のことなのに、モカさんの動画観て思い出しました。
    明日、作ってみようと思います❗️

  • @sayuriulmet1282
    @sayuriulmet1282 Před 2 lety +1

    ハイジも喜んでくれる白パン🥰 いいですね〜 私も今週末は白パン焼こう!

  • @user-fq3sb5rd1v
    @user-fq3sb5rd1v Před 2 lety +2

    あはは🤣わかります。なぜ?粉と水で凶器ができるんだ!
    硬いパンの思い出。それと一緒に思い出す手作りチョコ😵
    歯が欠けるくらい硬いチョコになったバレンタインデーの笑い話😁

  • @mimitan1145
    @mimitan1145 Před 2 lety +1

    こんなにも身近なものなのに、非日常へと誘ってくれるもの。それがコーヒー☕️✨
    コーヒーの魅力を上手く言葉で表すことができませんでしたが、さすがMochaさんです👏👏
    初めて電動ミルとブリューワーとコーヒーポットを揃えて、最近コーヒー生活を始めました✨
    もう少し豆の味が分かるようになったら、Mochaさんの豆をお取り寄せするのが夢です。
    Mochaさんのおかげで、コーヒーのある人生をワクワク幸せな気持ちで歩み始めています。
    感謝です✨☕️

    • @mocha2019
      @mocha2019  Před 2 lety

      コーヒーライフ始めたんですね。お仲間出来てうれしいです。😊

    • @mimitan1145
      @mimitan1145 Před 2 lety

      @@mocha2019
      これからもよろしくお願いします😊✨

  • @user-xn3nm9gh8x
    @user-xn3nm9gh8x Před 2 lety +1

    素敵なvideoありがとうございます
    ほっこり❣️
    私も焼いてみたくなりました❣️❣️
    寒い地ですので不安はありますが 頑張ってみます

  • @peacehappy6586
    @peacehappy6586 Před 2 lety +1

    mochaさん☺️
    動画アップありがとうございました☕😃✨
    これで明日も頑張りますっ
    いや、頑張らないけど、、、頑張ります😁

  • @sritan5471
    @sritan5471 Před 2 lety +1

    I fell peaceful in your vdo.

  • @user-ge9wn4ql1d
    @user-ge9wn4ql1d Před 2 lety +1

    Mochaさんにもそんな時代があったのね🎵
    ちぎりパンしか焼けなかった私も、この動画のおかげでストゥブでカンパーニュが焼けるよう になりましたwありがとうございます🎵
    明日はほわほわのクランベリーパンに挑戦‼w

  • @lodgeanne715
    @lodgeanne715 Před 2 lety +1

    久々にハイジの白パン焼きたくなりました。実は私のアイコンのワンコの名前は「ハイジ」です。この子と暮らした11年を思い出しながら白パン焼きます。いつも素敵な動画ありがとうございます。今夜「ブラタモリ」が石垣島からでした。この町のどこかにmochaさんの暮らしがあるのだなぁと思いながら見ました。

  • @MIchandayoooooon
    @MIchandayoooooon Před 2 lety +21

    わたしも初手作りパンは鈍器ベーグルでした(笑) 今でも母はわたしがベーグルを焼く度に「あの岩みたいなベーグルからよくここまで成長したね」と笑います。めげずに作ってきてよかったなと思います。クランベリー白パン、作りますね(´ ˘ `∗)🍞

  • @kotori7572
    @kotori7572 Před 2 lety +1

    もちもちふわふわでとても美味しそう♡私もクランベリーとクリチの組み合わせが好きなので作ってみます♬(Mochaさんのように上手に出来ないかもですが)鈍器のようなベーグル、私も作ったことがありますあります(笑)

  • @user-uv6yf4iz5h
    @user-uv6yf4iz5h Před 2 lety +1

    鈍器のような硬さと新食感には笑いました🤣でもこんなに素敵なパンを焼くようになって"継続は力なり"ですね。
    クリームチーズとクランベリー‼︎
    大好きなパンです💕でも、何だか豆大福も食べたくなりました…😁

  • @makohaneulslifeby8678
    @makohaneulslifeby8678 Před 2 lety +2

    モカさん、今回の動画もとても良かったです!
    今回作っていたクランベリーとクリームチーズの白パン、形や大きさがとても可愛かったしクランベリーはお母さんも私も好きなので、これはお母さんに作ってもらわなくてはと思ったので今度作ってもらいます!✌️そして、モカさんの動画のファンになってから結構経って私は三年生になりますがこれからも動画を楽しみに待ってます! 空より𓃲

    • @mocha2019
      @mocha2019  Před 2 lety +1

      空さん、長いこと動画を見てくれてありがとうございます!
      これからも応援よろしくおねがいします😉

  • @kayakomoon
    @kayakomoon Před 2 lety +2

    美味しい姿、拝見しました😊😋💗
    私は初めて挑戦したとき、発酵完了の状態を何故か思い違いしていて、惨惨惨敗しました😆

  • @chiroru11
    @chiroru11 Před rokem +2

    最近Mochaさんの動画に出会い、暮らしぶりを拝見して私のこれからの半世紀のお手本ができたと感謝しております。
    昨日初めて大好きなベーグルを作りましたが、まさにゴムのような新食感^^;
    でもMochaさんも初めは同じ経験をされてるとわかり安心しました。
    私もいつかハイジも喜ぶふわふわなパンが焼けるようになりたいです。

  • @aromatiklezzetler6693
    @aromatiklezzetler6693 Před 2 lety +3

    Harika görüntüler, emeğinize sağlık.

  • @pokpok561
    @pokpok561 Před 2 lety +1

    I like your fingers. It feel like warm and tender.

  • @SunShine-mq3is
    @SunShine-mq3is Před 2 lety +2

    Так приятно видеть, как готовит мужчина, такие уверенные и четкие движения! И какая шикарная природа за окном🌺

  • @norico7475
    @norico7475 Před 2 lety +1

    mochaさんもオーブンの発酵機能使う事あるんですねー!
    気温の違いもあるものの、長時間の発酵が待ちきれず、だいたいオーブン使ってしまってます!😅
    最初のパン作りがベーグルなんて、チャレンジャーでしたね😂
    そしてめげずに挑んだ結果、今のmochaさんがあるのですね♡

  • @kuu7869
    @kuu7869 Před 2 lety +2

    Mochaさん、いつも素敵な動画ありがとうございます。
    私のファーストパンも、鈍器のような硬さでした。
    同じだと思ったら、なんか嬉しくて笑みが溢れました。
    まだまだ初心者の私ですが、続けていればMochaさんのように息をするように、日常の一部のようなパン作りができるかなあ。
    Mochaさんのレシピはシンプルで、甘さが控えめで、大好きです。
    これからもよろしくお願いします。

    • @mocha2019
      @mocha2019  Před 2 lety +1

      やはりスタートは鈍器な方が、やる気に火がつく気がします(笑)
      一緒にパンづくり楽しんでいきましょう💪

    • @kuu7869
      @kuu7869 Před 2 lety +1

      はい❗️同感です。
      お忙しいのに、ご返信ありがとうございます。
      さらに、やる気が出ました❗️
      亀の歩みですが、楽しんで進んでいきたいと思います☺️

  • @Mamako0
    @Mamako0 Před 2 lety +2

    春恋is my favorite bread flour ^^

  • @ari_sa8246
    @ari_sa8246 Před 2 lety +2

    Mochaさんの動画は癒し効果抜群ですね(*^^*)ありがとうございます✨
    独学でパン🍞を習い始めた!ってびっくりしました。やってみないと分からないし、やり続ければその内上手くなると言う事ですね😁Mochaさんの作るパンはどれも美味しそう😋😋
    優しく愛情たっぷりに焼かれたパンは
    食べる人を笑顔にしてくれそう🤭🤗
    寒い日が続きますね。お身体ご自愛くださいませ🙇‍♀️

  • @miapen6367
    @miapen6367 Před 2 lety +1

    全く同じミルを5年ほど愛用しています。一人なのでこれで十分。クリスマスの天使の飾り(炎で回るやつ)といいルパンといいなぜこうも物が被るのかw 在NYなのでミルはこちらで買っているのに不思議です☺️

  • @TomoyoTatar
    @TomoyoTatar Před 2 lety +1

    👀👍💕 It's nice to wake up to this. 🤣🍞💪 Thank you.

  • @jennyliu6657
    @jennyliu6657 Před 2 lety +2

    Mocha, I love your video. I followed your receip, but it turned out the buns are still sticky inside. Are you sure the temperature and time is correct? Thank you.

    • @mocha2019
      @mocha2019  Před 2 lety +3

      Sorry. The baking time was indicated as 15 minutes at 150℃, but it is exactly 16 minutes at 150℃. Also, the oven needs to be preheated.

  • @wanglinyin
    @wanglinyin Před 2 lety

    How do you maintain the clearness of your wood kneading board? 🙏🙏 I use marble plate now but interesting to change to the wood one.

  • @user-md1ph7cs2h
    @user-md1ph7cs2h Před 2 lety +3

    おはようございます(^^)
    心地よいBGMと共にMochaさんのパン作りに癒され気がつけば時間が流れていました🍀
    ふわふわの白パン
    チャレンジしてみようかな。
    では良い週末を(*^-^)

  • @danielagobbo2849
    @danielagobbo2849 Před 2 lety +2

    The passage of time has its reasons.... Your first cooking was the bagels, in your first video you have made the bagels..... and now this perfect little bread.... This is a conquest... ❣️

  • @tunguyenthithanh9473
    @tunguyenthithanh9473 Před 2 lety +2

    💛💛💛

  • @johnnyong2341
    @johnnyong2341 Před rokem

    Can I extend baking time or increased the temperature?

  • @mipatataquierido
    @mipatataquierido Před 2 lety +1

    my first baking also produced a hard brown scone 🤣. Want to enjoy the beautiful and ☕ in your house.

  • @user-uw2cw9rh7i
    @user-uw2cw9rh7i Před 2 lety +2

    ふわふわ柔らかそうに焼きあがった白パン。
    食べたい😋
    18年のキャリアの成せる技
    だから、いつも美味しそうに素敵なパンが出来ちゃう
    納得です。
    私も、当たり前のようにパンが焼けるようになりたいなぁー( ´艸`)
    コーヒーもあえて、手動のミルで挽く……なんかわかります。
    丁寧にこだわりたい時、私もあります!

  • @sunrise2762
    @sunrise2762 Před 2 lety +1

    しあわせの白パンやわやわ〜♡ 新食感ベーグル(笑)作ったことあります。アゴが猪木になりそうでした😅 今日もお疲れ様でした☕の気持ちを込めてコーヒー豆を挽く時間、いいですよね(ᵔᴥᵔ)

  • @happy-etsu
    @happy-etsu Před 2 lety +4

    mochaさんママさんこんばんは〜💞
    冷たい冬の雨で作られたクモの巣の雫アートきれい💧💧💧ですねぇ💞
    春よ恋❣️今日届きました🚛
    クランベリーとクリームチーズもスタンバイ👍
    早速作ってみようと思います😁👍
    白生地にクランベリーの赤がすごくキレイ🥰
    喜ぶ誰かの顔を思い浮かべながら焼くのは至福の時間になります💞😊
    やっとキャンパス地のパンマット買ったのでイマイチ上手く出来なかったフランスパンの成形も頑張ろうと思ってます🥖😁
    私もお陰様で春夏秋冬パンを焼く生活になりいろいろ勉強させてもらってます😊🙏
    パン作り2年目まだまだ課題は多いけれど楽しさと幸せが人生を膨らませてくれています💞😃
    コーヒー☕️の淹れ方も日によって違うし、これまた楽しい勉強です❣️
    何気ない日を気持ちひとつで特別な日に❣️
    毎日そうできるよう清らかな心を育てなくてはです💞😁
    今夜も心の点滴💧ありがとうございます😊💞
    お互いコロナ禍窮屈な日々ですが、笑って過ごしましょう😆💞
    では良い週末をお過ごしください😊⤴️

    • @emmamori1020
      @emmamori1020 Před 2 lety +2

      悦さん!
      白いお粉、やっぱ春よ恋でしたか!
      うちも同じよん♪
      明日早速わたしもクランベリーとクリチ白パンを
      焼きますよん♪
      みやさんとまゆみさんが大きなお口開けて待ってますからね!🤣
      さてと、今夜はもおやすみます。
      ダイエットダンスしてたらさ、肋骨に激痛...
      これ、やっちまったな感w
      継続は力なりと治癒力を信じてまたレッツダンシング〜♪
      では、よき湯を♡

    • @emmamori1020
      @emmamori1020 Před 2 lety +1

      あ、誤字った
      よき夢を♡

    • @happy-etsu
      @happy-etsu Před 2 lety +1

      えまさん、大丈夫かいな⁉️
      無理はいけんよ❣️
      レッツダンスもほどほどに💃
      肋骨もしヒビとかだったらパン捏ねるのも激痛だよ。゚(゚´Д`゚)゚。
      無理は禁物❣️
      では、良き週末を❣️
      おやすみなさい⭐💤😴

    • @user-zx5px2df2t
      @user-zx5px2df2t Před 2 lety +2

      今宵も癒されましたね☺️
      連絡もらったのに💦また寝落ちてました😅

    • @emmamori1020
      @emmamori1020 Před 2 lety +1

      @@happy-etsu
      地震、大丈夫?💦

  • @gongon2151
    @gongon2151 Před 2 lety +1

    撮影中くしゃみとか咳とかでないんですか??笑
    綺麗な映像と音に特に癒されます🍀

    • @mocha2019
      @mocha2019  Před 2 lety

      しますします。そこはカットします(笑)

  • @user-rf7tg7xl8h
    @user-rf7tg7xl8h Před 2 lety +5

    Mocha☕先輩。Mocha師匠🍀独学パン歴18年なのですね。3年目の私。まだまだ迷走中です。冬のパン作りに試行錯誤。
    ふわふわ歯切れの良さそうなクランベリーチーズ白パン。いつもながら丁寧で無駄のない手仕事に*。・+(人*´∀`)+・。*うっとり~♡
    心はポッかポカ♡♡

    • @emmamori1020
      @emmamori1020 Před 2 lety +4

      ポカポカになりましたね!
      明日、作りますよ〜!
      よき夢を*。. グッナイ♡

    • @user-rf7tg7xl8h
      @user-rf7tg7xl8h Před 2 lety +1

      @@emmamori1020 さん。朝起きたら、心を整えて、パン捏ねするぞぉ。クランベリーチーズの白パンをお互い愛でましょう💕おやすみなさい。また明日🐑🌃

  • @user-qy1pq8yl4g
    @user-qy1pq8yl4g Před 2 lety +4

    3 こんばんは♪

  • @user-wn3dh6dd8y
    @user-wn3dh6dd8y Před 2 lety +1

    音楽が耳に心地よく、そうパン作りの映像も心地よく目に入る♡。butte、rグランベリー、クリームチーズたっぷりでふわふわ♡のパン。口に含めば… …✨✨至福の味ですね。食べたいです(笑)美味しいに決まってる。
     因みに、そのカッテングボード広島まで行けば手に入る♡ウ~ン??相変わらずパン作りが下手過ぎる私ですが、そのカッテングボード欲しいです。
     ところで、今日のそちらの空&、海はいつもの色と違いますね(わたしはその様子も好きかも?)。でも気分はまるきり違う。又、いつものように光輝き、こころ躍り、天国に導かれるような(導かれてしまうのは絶対に嫌ですが(笑))黄金に染まる空&海の映像✨✨を
     🎤俺はぁ~待ってぇぜぇ-♫♪🎶