Por que o meu bolo afunda no meio?! Hoje você vai descobrir um dos motivos!

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  • čas přidán 7. 09. 2024
  • "Por que o meu bolo afunda no meio?" essa é uma das perguntas que mais me fazem dentro da confeitaria e hoje vou responder um dos motivos que fazem o seu bolo baixar no meio e como resolver esse problema!
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    Edição e Direção: André Rodrigues
    #gordicesdadeia #bolo #massa

Komentáře • 222

  • @GordicesdaDeia
    @GordicesdaDeia  Před 3 lety +22

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  • @mikereidoyoutuber5770
    @mikereidoyoutuber5770 Před 4 lety +25

    Sabe que pela 1 vez aconteceu comigo ontem , não entendi , fiz como eu fiz todas as outras vezes , furei estava sequinho .

  • @meiricaetano6268
    @meiricaetano6268 Před 4 lety +27

    Ultimamente tenho colocado um pedaço de papel alumínio em cima da massa, tem dado certo, e também tenho atentado para o forno que não pode estar muito alto já tive vários bolos com esse problema

  • @GeysaRosa
    @GeysaRosa Před 3 lety +4

    Deia, .... fiz uma gambiarra aqui em casa pra assar um pao de ló alto, e vc nao vai acreditar. Funcionou. Queria te mandar a foto pra vc fazer o vídeo aí.

  • @rafaelasantos1112
    @rafaelasantos1112 Před 4 lety +135

    Meu bolo já afundou no meio antes de tirar do forno 😐 não entendi

  • @tamarataba6274
    @tamarataba6274 Před 4 lety +19

    Minha mãe fazia 4 formas no forno de 6 bocas! Aí usava várias massas pra dar altura... hoje realmente tem esses formas altonas

  • @solangegoncalves7680
    @solangegoncalves7680 Před 4 lety +11

    Qual é a receita do pão de ló, já fiz muitas e não da certo eles afunda e fica açucarado?

  • @gisellibrigantini2161
    @gisellibrigantini2161 Před 4 lety +11

    Como amo seguir vc Deia. Meu melhor investimento foi comprar seu curso. Tomando coragem p fazer a prova 😂😂😂

  • @preciosas129
    @preciosas129 Před 3 lety +3

    Vou usar essa dica agora, pois só hoje assei dois bolos e mesmo fazendo tudo certinho ele afundou

  • @satnamkaur695
    @satnamkaur695 Před 4 lety +8

    Give the subtitles in English so that we may understand

  • @sandrasouza8939
    @sandrasouza8939 Před 2 lety +1

    Acabei de fazer pra mim deu ruim...devo ter errado em alguma coisa, deu pra aproveitar pra fazer bolo de pote, mas valeu a dica😘

  • @noanykelly8759
    @noanykelly8759 Před 4 lety +3

    Deia eu sou da Paraíba por o meu bolo nunca sai do jeito do seu o ele ñ fica alto quando eu parto ele no meio no recheio e o problema 🤗

  • @glauciansadm
    @glauciansadm Před 2 lety +1

    Meu bolo saiu lindão, fiz o teste e parecia assado... quando me virei q olhei de novo estava cedendo. Afundou um pouco, queria ter visto o teu vídeo antes. No próximo vou testar a tua dica. Obg

  • @renatatavares7409
    @renatatavares7409 Před 4 lety +13

    Boa tarde! Depois que fiz o seu maravilhoso curso presencial nunca mais errei a massa! Muito obrigada!! Vc é nota 1000!😘😘😘

  • @adrianaS2920
    @adrianaS2920 Před 4 lety +2

    O meu pao de ló afundou um pouco e ficou meio grudentinho mas o de chocolate, ficou muito bom!

  • @isabeldavila9288
    @isabeldavila9288 Před 4 lety +7

    Ai prof. só tu pra nos dar dicas preciosas e nos tirar do perrengue

  • @mariaterezachiocchetti6114
    @mariaterezachiocchetti6114 Před 4 lety +14

    Hoje, assei um bolo que ficou maravilhoso.

  • @anaclaudiaferreira7603
    @anaclaudiaferreira7603 Před 4 lety +9

    Ontem foi meu aniversário. Fiz meu primeiro bolo em forma alta 24x10. Assou as laterais, mas no meio a massa ficou crua. Tive que deixar por mais tempo no forno até assar. E sabe qual foi o resultado? Quase queimou as laterais. Precisei molhar com calda de chocolate para resolver o problema, mas assim não ficou fofinho. Gastei materiais de boa qualidade e fiquei frustrada com o resultado. Pena que não assistir seu video antes. Mas não vou desanimar. Vou fazer novamente, dessa vez seguindo as suas dicas. Sempre faço bolos com firmas de 5cm e saem ótimos. Bem fofinhos. Muito obrigada

  • @raquelmello8165
    @raquelmello8165 Před 10 měsíci +1

    Maravilhoso essa dica deu super certo pois o meu bolo de chocolate sempre afudava antes mesmo de sair do forno agora pra garantir sempre uso essa dica ❤

  • @rozileneeyer1367
    @rozileneeyer1367 Před 4 lety +1

    Deus não tenho mas o q falar de vc só agradecer

  • @vanessareis7085
    @vanessareis7085 Před 4 lety +1

    Nunca acerto fazer bolo na forma de naked cake. AFUNDOU...rs Vou tentar com essa dica !!! 👍

  • @AGDIAS1980
    @AGDIAS1980 Před 3 lety +1

    Gente... amei essa mulher.
    Adoro cozinhar e fazer bolo mas ainda sou mero amador... muitas vezes meu bolo afunda e vou usar essa técnica.
    Nunca pensei em fazer curso mas já estou com vontade de fazer curso com essa mulher pela energia e jeito de se expressar... maravilhosa.

  • @julianaaparecida1922
    @julianaaparecida1922 Před 3 lety +8

    Segui sua dica e coloquei a forma em cima, meu bolo massa ciffon ficou perfeita. Bgduu 👏

    • @luanelucena2936
      @luanelucena2936 Před rokem

      Tentei hoje a massa shiffon ela afundou no meio. Não sabia dessa dica. Vou tentar de novo.

  • @soniahenriquemesquita9999
    @soniahenriquemesquita9999 Před 4 lety +13

    Essa explicação foi ótima, não tenho mais dúvidas depois dessas dicas, obg Deia por nos ensinar. Bjs linda

  • @julianafonseca8283
    @julianafonseca8283 Před 2 lety

    Oi deia sou sua fã fiz um bolo pro aniversario do.meu filho que é amanha dia 30 seguindo suas dicas e mesmo assim nao deu muchou no meio nossa que vontade de chorar. Coloquei uma colher de fermento sem utrapassar mas mesmo assim nao deu certo😭

  • @monicabarbosasilva6717

    Comprei a forma de 20 cm já duas vezes ele sobe e afunda e aqueci o forno por 15 minutos e n abro o forno,vou tentar até conseguir fazer do jeito q eu quero,pq eu quero fazer o bolo de aniversário de meu filho. obg pela dica

  • @neidelenemachado3416
    @neidelenemachado3416 Před 4 lety +3

    Tenho dificuldades em participar dos sorteios e lives no Facebook, queria muito ganhar um sorteio porém nunca consigo. Gosto muito do seu conteúdo parabens desejo todo sucesso.

  • @maysavictorialima3156
    @maysavictorialima3156 Před 4 lety +1

    To tão feliz depois q conheci esse canal apredi farzer meu primeiro bolo com essa mulher maravilhosa eu tenho 27 anos todas as vezes q fazia bolo dava erado fiz um de pão de lo q ela encinou fis deu super certo to apaixonadisima por cada dica sua ❤😍

  • @lirisseduel7528
    @lirisseduel7528 Před 4 lety +1

    25 por 10 serve 38 fatias rsrsrsrs , acabei de assiste esse vidio amo ele

  • @Tiaguitoobr
    @Tiaguitoobr Před 3 lety +2

    Ameeei a dica vou tentar por que meu ultimo bolo afundou 🤦‍♀️🤦‍♀️😂 na de 15×10 quarta feira tem bolo

    • @luanelucena2936
      @luanelucena2936 Před rokem

      Ufa. O meu acabou de afundar e vim parar aqui. Vou tentar e novo.

  • @Ariel19881000
    @Ariel19881000 Před 5 měsíci

    Meu Deus que professora maravilha ❤ estava com problema bem nessa forma fiz exatamente o que vc disse e tacharam bolo perfeito 🙏🏻🥰 sem estar cru no meio.

  • @suelenvasconcelos1483
    @suelenvasconcelos1483 Před 4 lety +1

    Hj eu fiz sua receita de pão de lo de chocolate.... Que perfeição, massa linda e macia ... E usei meu forninho pela 1° Deu tudo certo.

  • @talitalima6829
    @talitalima6829 Před 4 lety +7

    Nossa era a dica que eu precisava( não sou confeiteira profissional ), semana passada meu bolo afundou no meio. Vou usar essas dicas valiosas, obrigada Deia . Saúde e Sucesso sempre. 😘

  • @anafabiasouzadarochapascho5357

    Bom dia obrigada pela dica que maravilha acabei de fazer um bolo e usei a sua dica é deu certo que maravilha obrigada mais uma vez um abraço.

  • @lenerocha8628
    @lenerocha8628 Před 3 lety

    Tomara que dê certo... Usei a técnica do papel alumínio e não deu certo... Fez um buracão no meio, e olha que vedei bem.
    Sorte que aproveitei para aumentar o buraco, e fiz tipo um bolo vulcão 🌋, com o recheio no meio do bolo.

  • @odenicebrito
    @odenicebrito Před 2 lety

    No meu tempo tinha que fazer duas assadeiras. Estou me adaptando, gosto de bolo grande.

  • @genaitelles8713
    @genaitelles8713 Před 9 měsíci

    Segui essa dica e deu super certo! Os bolos ficaram maravilhosos. Obrigada pela dica, salvou o aniversário das minhas filhas.

  • @alessandranascimento9479
    @alessandranascimento9479 Před 4 lety +2

    Desde q vc deu essa dica em uma das live nunca mais tive problema
    Gratidão Deia!

  • @vivianeprebianchi3209
    @vivianeprebianchi3209 Před 11 měsíci

    Adorei a explicação
    Só que tenho uma dúvida
    Assim que a gente desliga o forno posso tirar o bolo do forno ou devo deixar ele no forno até esfriar?

    • @GordicesdaDeia
      @GordicesdaDeia  Před 11 měsíci +2

      tem que tirar na hora que termina de assar pq senão o bolo vai continuar no calor e vai passar do ponto, ficar seco e queimado as bordas

  • @rosilenepereiradasilva5395

    Vou arriscar a fazer o bolo do meu filho esse ano...estou assistindo todos seus vídeos possíveis...Estou adorando, seu jeitinho de explicar é maravilhoso e adoro sua sinceridade em todas explicações.

  • @marameire3139
    @marameire3139 Před 3 lety +5

    Estou usando essa dica hoje mesmo, espero que dê certo🤞 Obrigada maravilhosa😘

  • @tamarataba6274
    @tamarataba6274 Před 4 lety +2

    Eu asso assim também, ligado só em baixo e depois no finalzinho ligo o dourar, tá dando certo! 😉

  • @cristianeangela944
    @cristianeangela944 Před 2 měsíci

    OBRIGADA DEUS ABENÇOA POR SUAS DICAS VC É UMA BENÇÃO!!

  • @neidesouza3833
    @neidesouza3833 Před 3 lety +1

    M boa dica 👍👏👏👏👏👏👏

  • @laurafernandes4055
    @laurafernandes4055 Před 3 měsíci

    Eita, vou testar essa dica hoje mesmo. Valeuuuuu

  • @flaviacakes3680
    @flaviacakes3680 Před 4 lety +2

    Maravilhosa essa técnica, sempre faço!

  • @joanacarla3052
    @joanacarla3052 Před 4 lety +1

    Estou aqui ligadinha na dica da Déia🍰🍰😊😊

  • @marluciamagalhaesdosantosm7180

    Dica maravilhosa Deia obg ❤❤❤

  • @VidaStradeira
    @VidaStradeira Před rokem

    Joia de dica... pois é um inf.erno verbo bolo murchar e ter ki jogar fora!

  • @danielapaes2467
    @danielapaes2467 Před 3 lety +1

    Déia fiz uma massa e ficou crua no meio.vou seguir teus conselhos.Gratidão minha amadona😍😍😍😍😘😘😘😘😘

  • @laidealmeida5048
    @laidealmeida5048 Před 4 měsíci

    Uffa muito obg vou tentar essa dica.
    Deus abençoe.

  • @taniapinheiropinheiro5992

    Deia vc é maravilhosa, tenho duas semanas que conheci os seus vides estou amando já estou mim preparando pra fazer um curso com vc olane

  • @iracemaalves3938
    @iracemaalves3938 Před 3 lety

    Papel alumínio é ótimo tbm😉

  • @nuriaguiliche2975
    @nuriaguiliche2975 Před 3 lety +5

    Gosto muito das suas aulas, são maravilhosas 😍

  • @Mika-tl2ct
    @Mika-tl2ct Před 2 lety

    amei a dica. meu forno é eletrico mas não tem o dourador 😢

  • @facacomoquevocetememcasa9994

    Legal Andreia vou tentar fazer hoje.

  • @mariareginaaugusta4268
    @mariareginaaugusta4268 Před měsícem

    Fiz um bolo hoje ficou lindo.e cresceu muito foi só tirar muchuo.tudo 😢

  • @stefanireis03
    @stefanireis03 Před 4 lety +1

    Adoro suas dicas vc é um pessoa muito espirituosa é muito simpática. Quem sabe um dia poderia fazer seus cursos pois no momento não estou podendo por motivos financeiros.

  • @dulceartsbiscoitaria
    @dulceartsbiscoitaria Před 4 lety +6

    Que dica maravilhosa! Mto obrigada

  • @terezinhaoliveira1948
    @terezinhaoliveira1948 Před 3 měsíci

    Adorei a sua dica. Obrigado querida 😘😘

  • @vandacrepaldidasilva887
    @vandacrepaldidasilva887 Před 3 lety +1

    adorei suas dicas Deus abençoe

  • @geovanasouza8514
    @geovanasouza8514 Před 2 lety

    Muito obrigada, o fogão é convencional, e tenho muita dificuldade com isso, vou testar em breve...🙏

  • @simeiafaustinodacamaracald8199

    Boa noite. Maravilha esta dica. Parabéns. Amo as suas dicas e receitas. Deus te abençoe sempre.

  • @rosangelam.l.rafael6848
    @rosangelam.l.rafael6848 Před 4 lety +1

    Vc sempre querida. Seus bolos são lindosssss.

  • @rosangela_lacos4573
    @rosangela_lacos4573 Před 4 lety +4

    Ótimo dica, amei👏👏👏

  • @reginacardoso7556
    @reginacardoso7556 Před 4 lety

    Deia amo suas receitas e dicas ..mas pode colocar o papel alumínio antes de ir pra o forno e depois dos 30 minutos e retira- lo

  • @maradarwin7357
    @maradarwin7357 Před 4 lety

    BOA tarde MENINO ANDRÉ SEU LINDO ... BOA tarde DEIA MÃOS de FADA e TOM

  • @noemimoreira2684
    @noemimoreira2684 Před 4 lety +1

    Adorei esse dica Deia ❤️, vou colocar minha massa no forno agora.

  • @valeriaaraujo5695
    @valeriaaraujo5695 Před 4 lety +9

    Amei a dica, estou aprendendo a fazer bolos, e suas dicas são o máximo, bjs!

  • @verapereira5131
    @verapereira5131 Před 4 lety +1

    Adorei essa dica muito boa te agradeço de coração beijos

  • @receitasdavani5576
    @receitasdavani5576 Před 4 lety +2

    Obrigada 🤗 querida pelas dicas maravilhosa

  • @marysilva2528
    @marysilva2528 Před 3 lety +1

    Amo meu sonho é fazer um curso com você 😍😍💕💕 ótimas dicas amor a confeitaria beijos para linda e maravilhosa déia 💕

  • @roberta9960
    @roberta9960 Před 4 lety +2

    Obrigada! Excelente dica.👍🌸

  • @vanialucia4022
    @vanialucia4022 Před 4 lety +1

    Linda Amoooo duas dicas. E vc também

  • @fernandarocha6282
    @fernandarocha6282 Před 4 lety +2

    É apaixonante seu jeito de ensinar! Amo♥️ Deus abençoe 🙏

  • @mundodaliziely
    @mundodaliziely Před 3 lety

    Amei estava precisando dessa dica, ja ei desistir de fazer bolo nessas forma, brigada.

  • @flavisilva421
    @flavisilva421 Před 4 lety +1

    Ai jesus que mulher maravilhosaa, acabei de colocar um no forno de laranja, ele cresceu dos lados kkkk e no meio ta uma leve baixa, não tenhoo formas de pizza ou algo maior😭😭😂, mas vou usar sua maravilhosa dica e me virar nos 30 com o que tenho😅😅😅😍

  • @MarcelinaFonseca-oq3pn

    Olá,eu gostei e quero mais dicas.

  • @mariaazevedo4578
    @mariaazevedo4578 Před 2 lety

    Dea vc e um anjo

  • @cristianelima4722
    @cristianelima4722 Před 4 lety

    Estou amando suas dicas , estou a uma semana no seu canal, não sou confeitaria mas gosto muito e faço bolo pra mim e pra minha família, meus bolos estou ficando cru por dentro , não sei acertar a temperatura do meu forno elétrico 😔

  • @tamarapradoxavier8636
    @tamarapradoxavier8636 Před 4 lety +1

    Sou iniciante mas ja aprendi muito com vc,amo sua aulas

  • @renata30s2
    @renata30s2 Před 3 lety

    Da super certo..

  • @rosangelalongo3056
    @rosangelalongo3056 Před 3 lety

    Olá DEIA gostei muito desastrosos dicas muito obrigada👄❤💟

  • @nelmaayresbarbosa3391
    @nelmaayresbarbosa3391 Před 3 lety +3

    Boa Noite Deia.
    Ótima semana para você Estou encantada com seu capricho, dedicação e dá excelentes dicas.
    Parabéns.
    Me inscrevi em seu canal. Sou de Belo Horizonte MG. 👏❤🙌👐😘🌻🍃🌼🍃🍂🍁🌷🌿⚘

  • @elizabethmarcia1372
    @elizabethmarcia1372 Před 4 lety +4

    Valeu Déia, obrigada pela dica valorosa!😘😘😘😘

  • @frangoangolano4899
    @frangoangolano4899 Před rokem

    Amei a dica. Vc me salvou ❤

  • @marlenemariaalbuquerquesil3472

    Sou de recife adoro seus vidios aprendo muito obrigado.

  • @levitaanaraphaella1103

    Amei a dica deia obgd meu amor sou sua fã

  • @andreiacosta4906
    @andreiacosta4906 Před rokem

    Gostei muito da dica vou aderir obrigada xará❤❤❤

  • @EduardoCostaRequejo
    @EduardoCostaRequejo Před 3 lety +1

    Muito boa a dica, me ajudou muito! Obrigado!

  • @elainearaujo3447
    @elainearaujo3447 Před 2 lety

    Deus abençoe!

  • @ramonramonsouzagomes2327

    ❤amei tia com respeito 😍

  • @mauriciabarbosa9661
    @mauriciabarbosa9661 Před 4 lety +3

    Amo suas dicas Deia, obrigada. Deus abençoe.

  • @anaclaudiaferreira7603
    @anaclaudiaferreira7603 Před 4 lety +1

    Deia!!!! Amei a dica....vc é maravilhosaaaaaaaaaa

  • @elianefreitas8119
    @elianefreitas8119 Před 11 měsíci

    Obg Deia❤

  • @carlateixeira398
    @carlateixeira398 Před 3 lety

    Gostei, vou fazer a experiência.

  • @mayaramoura2195
    @mayaramoura2195 Před 4 lety

    Ja aprendi muito com vc

  • @lucianamendonca5036
    @lucianamendonca5036 Před 4 lety

    Obrigado Andreia

  • @liliannunes8
    @liliannunes8 Před 3 lety

    Amei a dica

  • @elianavidal484
    @elianavidal484 Před 4 lety +1

    Amo! Suas aulas.