浪子回頭！曾是誤入歧途的黑道大哥，用泰國蝦重獲新生！超過三十道蝦子料理任你吃！《百工職魂第三十五集-橋藝熱炒 Chiao-Yi Stir Fry Restaurant》

一根釣竿，一手啤酒，
一群朋友，再來上一盤烤蝦，
很多人的娛樂活動就是去釣蝦場！
但誰說在釣蝦場只能吃烤蝦！！
來到橋藝熱炒，這裡的泰國蝦料理多達14種，
除了常見的鹹酥蝦、胡椒蝦、檸檬蝦、燒酒蝦...等等，
這裡還有一道超夯功夫菜：金沙蝦，
火候的拿捏，可是這道料理的關鍵所在，
要讓蝦子在不裹粉的狀態下，
可以被鹹蛋黃完整地包裹住，
才能酥脆可口，鹹香夠味！
只要吃過的人，都會豎起拇指狂說讚！
而且這裡的蝦子，不是整隻蝦子直接下去煮，
事前還要經過去蝦囊、開背的工序，
就連調味料也很講究，
選擇自己製作而不用化工現成的，
為的就是對料理的堅持，
還有一份善待客人的心意。
年少輕狂的老闆，
曾經誤入歧途走入黑道，
透過泰國蝦，讓他重獲新生找回自己，
談起自家的泰國蝦料理，
老闆洪顥哲說他不敢講自己用的是最貴的，
但絕對是只給客人最好的！
將平凡的蝦子料理用心做到好，
這就是百工職魂的精神！
#百工職魂
#橋藝熱炒
#釣蝦場
#目映台北
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[@christable0202]

哇 好棒的故事啊 真男人讚！

[@movingtaipei]

真男人！！！

[@high0704]

襪 這拍得太好了吧

[@user-uo4dh6ni1k]

欸sorsorsor

[@movingtaipei]

襪 快訂閱我們的頻道吧

[@white7072]

嗨咖喜歡吃四色豆蝦嗎

[@Vaporwave80]

抓邱先生

[@yizheng8355]

比電視節目還專業，拍攝手法、剪接、說話不拖泥帶水，希望可以把好的東西讓更多人看見！

[@movingtaipei]

靠你幫我們分享出去了！邀請親朋好友來幫目映台北訂閱起來！

[@user-ou8wz9jq4c]

真的

[@user-nd8wg9vc4b]

@@movingtaipei 我分享出去了

[@user-kb6ry9di7i]

哇靠原來是純CZcamsr喔....
我還以為是電視節目或電視台撐腰欸...

[@divid220]

真的很有才 頻道的用心都看見了

[@user-lt2ho4hg2l]

廷維爸爸讚！

[@user-sb3lf7jb7f]

背景音樂是新天堂樂園的 Love theme

[@VincentLi52027]

從撿骨師那部才看到你們頻道 這系列好看 慢慢看回去😂

[@movingtaipei]

慢慢看慢慢欣賞～～～很多行業都有不為人知的甘苦啊！

[@mrlin5534]

真的 這系列 看到一直看下去 讚啦。

[@movingtaipei]

Mr Lin 也歡迎幫我們多多分享頻道出去唷！讓更多人認識台灣各行各業的 #百工職魂 ！

[@wangchasel2958]

+1

[@user-sd4cl1lo3e]

我也是看到撿骨師來的

[@user-nh2js6ln5e]

真的!!甲殼類了!要做出好吃+營養有難度!!

[@user-wd4xl3ln7o]

每一部片都超有質感 尤其是撿骨師 製作團真的很猛

[@movingtaipei]

謝謝支持！靠你幫我們多多分享出去了！💪💪💪

[@ivantsoi5852]

撿骨師那集拉很多人入坑XDD我也是其中一個

[@user-ln9fe9yr5y]

真的，我也很愛撿骨師那部👍👍

[@太囂剛了]

@@movingtaipei 雖然沒有木曜一日系列的綜藝笑果 但你們介紹的更細膩更有質感 做的很好呢

[@Cobra-zs4pn]

很喜歡整系列的質感

[@jeffreywang6547]

感動的影片。

[@yingzizheng1510]

超棒的節目和主角！👍很踏實誠懇的態度和心態、值得大家捧場！

[@omgoosetw]

這個質感太厲害了

[@movingtaipei]

哇～～～我的老天鵝呀！是老天鵝娛樂❤️

[@SamHuangAZ]

贊!

[@user-rz2kq7eg9j]

誠實就是最好的食材！
傳承就是最好的手藝！
謙虛就是最好的行銷！
以上老闆都做到了👍

[@movingtaipei]

真的，快去用新台幣教訓老闆吧~~~

[@iloveshaneD]

老板是个好人

[@AndreC099]

讚喔 以前在台灣的班底 拿掉電視節目的框架 反而做的更棒 經驗跟功力會隨著年紀更上一層樓~讚

[@movingtaipei]

謝謝支持唷！不管我們在電視台還是網路上，記錄台灣這塊土地上努力的每一個人，打拼生活的故事，都是我們存在的意義！

[@Ea5tOnL]

真的？ 在台灣的故事的製作班底嗎

[@user-nt7if2cs2h]

影片拍的這麼好 頻道居然沒紅起來

[@movingtaipei]

靠你了💪幫我們多多分享！

[@arkerp8683]

同意比很多youtuber拍的好 已分享

[@movingtaipei]

謝謝支持！！！

[@zu538bpu4]

馬上要爆紅了～

[@iloveshaneD]

已经红了

[@will3849]

這師傅厲害了 ，佩服

[@user-bu7cw4zh4q]

暫養區看起來不錯
一般蝦場老闆都不願意花設備，暫養區設備不足以存放泰國蝦，為了降低死亡只會投藥而已

[@woodseric7225]

這集真的要向目映致敬, 滿滿的人生歷練, 與美食廚藝,
太感人, 該得獎

[@user-ef2qx3dz7t]

這個拍攝手法真的完勝太多電視節目了

[@movingtaipei]

歡迎用訂閱支持我們 #目映台北 唷！

[@user-dh6nw4ed7k]

浪子回頭蝦不壞, 看起來真好吃

[@JoePepo]

老闆謙虛的說不會變通 結果桂花蝦看起來超讚 ....

[@movingtaipei]

真的真的，您真內行！

[@user-jr7mk4hh8r]

0:20 呈現四十年前香港功夫片的精氣神!

[@user-ef9wd9ip3t]

最棒的節目👍

[@napoleonbonaparte3531]

新天堂樂園
你們的配樂都好經典

[@movingtaipei]

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[@rockeli500]

去囊又開背太佛了

[@johnnylai2307]

有實力才講得出這麼有感情的話，很棒！

[@movingtaipei]

充滿感情的泰國蝦料理

[@photographacataday]

台湾人的认真，坚持让人感动。感谢你们的传承！

[@MonsterHill]

拍的真棒，用心採訪，深入淺出 👍👍👍

[@movingtaipei]

謝謝你的支持呀！也歡迎幫我們多多分享出去唷！

[@a0926643971]

看到我都餓了
影片剪輯的很棒

[@user-qq1ih4nx2o]

以前叫人試試看。現在叫人試試看

[@user-yl8ox8oj6e]

因為是淡水蝦所以一定要靠料理來調味，用水煮當然沒味道，重料理才能讓沒味道的淡水泰國蝦有味道。

[@jts1262]

很好看~~ 介紹台灣百業與文化~~值得傳承!!! 期待你們得獎....

[@movingtaipei]

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[@lindaniel4689]

這師傅的聲音好斯文,尤其是談到料理的眼神閃閃發光,很難想像是個浪子回頭

[@user-moniseeleicow]

看到口水都流下來了~~ 很多釣蝦場的靈魂就是熱炒!! 釣蝦場的炒飯都比外面好吃

[@ddccbddccb]

拍得好棒 好想吃蝦

[@movingtaipei]

連假衝一波吧！

[@zhujule1331]

很真实，很坚持！看起来也很好吃

[@movingtaipei]

找時間去吃一波吧！

[@bun-kiattan7839]

有質感有溫度的頻道！！ 師傅真的厲害！

[@tw-no.1]

看完，好餓阿！

[@ZAZIE-gt7pe]

看了我都餓了w

[@fome1234999]

開背去蝦囊是行家，推薦去吃。

[@movingtaipei]

連假衝一波吧

[@chiahao540]

👍

[@user-hy9cx3jq5r]

正男兒！
非常棒的料理！

[@movingtaipei]

有空可以去店裡品嘗老闆的料理~~~

[@user-nr5yv3hf9w]

好吃😋

[@gaowei7846]

多拍点儿这样的好节目，该多好！

[@jettchen12]

越看越餓

[@movingtaipei]

這支影片不能肚子餓的時候看啊～～～

[@909513felipe]

晚上看這個肚子餓了...

[@movingtaipei]

好罪惡哦

[@yourfrom7411]

蒜泥是真的无敌嘿嘿嘿

[@user-gk3we9fj7n]

百工職魂好友質感啊~~這位大哥看起來雖然很兇卻是誠懇!!蝦料理非常用心看起來就很好吃

[@user-fd7oj3bi5x]

希望能來嘉義來拍我們家傳統布店！你們拍的真好

[@movingtaipei]

請問你們是哪一間布行呀？

[@user-fd7oj3bi5x]

目映台北 是嘉義市的新司麥綢布莊！

[@khoomscool8242]

👍👍👍来自马来西亚

[@movingtaipei]

馬來西亞的朋友你好👋

[@zgmfs24713]

好棒~謝謝您

[@user-tc1pg5sw3q]

看完都流口水🙊🙊🙊

[@movingtaipei]

找一天去吃一波吧！

[@chenkk3586]

厲害

[@marciamarcia4742]

這位大哥感覺很謙虛～

[@movingtaipei]

是啊，人生經歷過起起落落，更可以明白目前擁有的平凡即是幸福！有機會可以去品嚐看看他的手藝！

[@user-xi7um9qy4w]

百工職魂，取的真讚本身也從事職工，感觸良多真佩服這些達人們堅持的意志，理念，傳承，藝術傳統。

[@movingtaipei]

各行各業都有值得學習的地方！也謝謝你在專業領域付出的一切哦！

[@user-kt7up4ly8o]

這系列都好好看

[@movingtaipei]

謝謝支持，幫我們多多分享頻道出去，廣邀親朋好友一起來訂閱我們吧！

[@tgy12345]

影片質感非常好，難得的優質頻道

[@movingtaipei]

謝謝支持唷！也歡迎幫忙分享我們頻道，邀請親朋好友來訂閱唷！

[@one8829]

有幾間蝦場料理這麼用心的！

[@user-kl3jg4vd9h]

看得肚子都餓了

[@movingtaipei]

找時間去吃一波

[@stevenonly]

有老式台菜師父的精神，道道吸引人啊

[@movingtaipei]

歡迎多多分享影片出去唷！

[@achang1018]

拍得很有水準

[@movingtaipei]

謝謝支持啊！歡迎幫我們多多分享頻道唷！

[@andersonyeng821]

撿骨師阿伯，有我們鄉下人的親切與直接跟單純，百工職人的節目真的不錯，有用心，拍攝手法不拖泥帶水，完全點出重點。

[@movingtaipei]

謝謝支持！坤木伯真的是很真性情！幫我們把影片多多分享出去！邀請親朋好友一起來訂閱！

[@user-vl2kh6js4f]

好溫暖的題材

[@movingtaipei]

希望有感動到你❤️

[@wei751011]

住國外又不能馬上回家,點開這篇真的太煎熬了,好想吃～～～～😭😭😭

[@movingtaipei]

小編也跟你有相同的困擾😂😂

[@dunianh2249]

看這篇一直流口水==

[@movingtaipei]

小編也是！(擊掌🖐)

[@aceddar]

看完都餓了，居然在我家附近呀!!

[@movingtaipei]

有時間去吃一波吧

[@user-pn6iq1fr9h]

服務人生，也是服務自己的職業。

[@huangkuanying2652]

師傅加油

[@LeeLee-vn3tv]

真的超好吃 我去吃過好幾次了❤️

[@user-qp4ec7ur4h]

好有質感的影片 好愛 會繼續支持

[@movingtaipei]

謝謝支持！也歡迎多多分享我們頻道，邀請親朋好友來訂閱唷！

[@user-rb4lo6bu4j]

你必須紅，無論是店家還是頻道

[@movingtaipei]

靠你幫忙分享了！幫我們邀請親朋好友一起來訂閱！

[@zu538bpu4]

現在11點， 我看了很餓。。。。。

[@smallken0410]

....餓了啦 流了好多口水

[@movingtaipei]

小編也是！好想吃蝦子哦🦐

[@chunkitwong8322]

是吃師傅的手工👍👍👍

[@hsuhuang_chun9059]

非常喜歡你們的頻道內容，也期待你們後續的相關影片！

[@user-jk2vg5bd1c]

這Channel 會紅

[@movingtaipei]

靠你分享出去了！

[@user-jl9eb5ck8h]

中肯！麥泉這句👍！大哥加油💪！

[@user-tp6gz2nx9k]

这个是不是疯狂虾夫

[@ggsoplay52]

我以為釣蝦場的料理是 炒麵 炒飯 菜脯蛋....................
而且不知道為什麼釣蝦場的炒飯超好吃

[@movingtaipei]

鄭竣謙 你完全把蝦子給忘了🤣🤣

[@didi3545]

釣蝦場炒飯真的屌打一堆甚麼炒飯專門店

[@greenhat7618]

應該是火候吧，炒飯最重要要有鑊氣，他們這些老江湖應該比較能做到

[@w66269300]

欸！很棒耶，一種在地的、天然的頻道

[@movingtaipei]

Pig Care 謝謝你的支持唷！也幫我們多多分享，邀請親朋好友來訂閱頻道～～💪💪

[@phil466]

英雄不問出處，專業！

[@movingtaipei]

沒錯沒錯，英雄不怕出身低，浪子回頭金不換！

[@5sy5]

好吃又健康

[@cd198643]

影片品質真的很棒，內容也不拖泥帶水，看完撿骨師直接訂閱，獻出我的第一次留言

[@movingtaipei]

謝謝你的支持唷！也幫我們多多分享頻道出去～讓更多人認識台灣各行各業的 #百工職魂 ！

[@DogG87]

頻道要起飛了

[@movingtaipei]

靠你幫忙分享出去了💪💪💪

[@user-qg5rw5xt4q]

超級讚 拍的有夠好 拜託再多給我一些

[@movingtaipei]

沒問題👌會給你很多很多～～～～

[@user-bb1lh7nq1z]

這間釣蝦場紅了~~~~

[@user-xd4em4yu9t]

黃碩 這間釣蝦場真的不錯 蝦子好釣 但重點是裡面的這間料理店真的超好吃

[@user-cv9nh9jw7l]

看了好餓

[@movingtaipei]

小編也是！（擊掌✋）

[@johnny_yoyoyo]

這頻道絕對值百萬訂閱

[@movingtaipei]

快來訂閱訂起來！也幫我們多多分享頻道給親朋好友啊，大家作夥訂閱目映台北！！！

[@reaura70]

感謝製作的用心，我感受到的是一個很有深度故事，如同料理一樣細細的品嚐了每一個料理及人的經歷與改變成長。

[@movingtaipei]

謝謝支持！幫我們多多分享出去唷~~~~

[@user-yd1rs3cj2w]

蝦子超美味可口的感覺♡

[@haii2381]

好餓

[@movingtaipei]

超餓的！

[@user-op8ys1po8y]

色調很美 懷舊的感覺

[@movingtaipei]

小編也很喜歡這個色調！

[@user-il6ti7lq6t]

每一道都好想吃

[@movingtaipei]

擊掌🖐

[@BinGalinG913]

看到你對料理的堅持 給你個讚👍

[@movingtaipei]

也歡迎你訂閱我們的頻道，給我們一個讚喔！

[@AncientEchoes_16]

支持這個頻道 ! 影片質感好 內容具教育性質 ! 加油 準備去嘗嘗看

[@movingtaipei]

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[@Jackn96288]

👍超級優質的youtube頻道 💯
今天這集🦐蝦匠 看的出來老闆對於料理的堅持和用心 看的我口水直直流😋 剛剛搜尋了店家地址離桃園還滿近的 新北市五股區成泰路三段651號
近日一定找時間來去品嚐一下老闆的好手藝👍

[@asdasdmomo]

很喜歡看這個頻道，題材、拍攝都很棒！
應該讓更多人知道⋯

[@movingtaipei]

靠你幫忙分享頻道出去了！邀請親朋好友一起來訂閱我們吧！

[@erlyu735]

去过台北，喜欢台湾的人和食物。那种亲切感像儿时的家乡。最喜欢吃虾，特别是泰国虾。可惜那次去台北没有机会到虾场去玩。希望下一次，能再回到那里，好好感受宝岛台湾的魅力。

[@movingtaipei]

有機會一定要再來台灣玩玩唷！

[@erlyu735]

目映台北 一定会的

[@user-xw5uc4se3r]

蝦蝦在橋頭用藝術條天鵝湖

[@seansean4071]

越看越肚餓...

[@movingtaipei]

小編是流著口水看完這支影片的😂😂