Как своими руками из обычного холодильника сделать камеру для вызревания сыров и колбас .

Sdílet
Vložit

Komentáře • 710

  • @pavelpoddubko8447
    @pavelpoddubko8447 Před 5 lety +3

    Даниил, спасибо за Ваши обзоры и описания. Все очень добротно и доходчиво.

  • @astrvik
    @astrvik Před 5 lety +5

    Даниил, спасибо большое! Это то, что мне было нужно. Рад что зашёл на ваш канал. Ещё раз спасибо!

  • @filinula
    @filinula Před 5 lety +6

    Класс! Как соберусь делать камеру, обязательно обращусь. Спасибо, Даниил!

  • @stanislavsergeevich4249
    @stanislavsergeevich4249 Před 3 lety +3

    Спасибо что есть такие люди! Благодарен за ваш труд!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 3 lety

      Вам спасибо, что остаётесь с нами!

  • @user-fk9pr8ix4o
    @user-fk9pr8ix4o Před 5 lety +8

    Посмотрел видео, это то, что мне интересует.Красавчик.

  • @ingapskov7970
    @ingapskov7970 Před 5 lety +12

    Спасибо за идею! И за смену музыки в заставке.

  • @user-oh5vs9oo7r
    @user-oh5vs9oo7r Před 5 lety +2

    Спасибо большое за ответ, люблю ваш канал.

  • @Dyagil152
    @Dyagil152 Před 5 lety +3

    Здравствуйте!
    Большое спасибо вам за очень полезные видеоролики!
    С уважением Максим!

  • @minastirit1787
    @minastirit1787 Před 5 lety +2

    Спасибо! Нужная информация.

  • @user-nv7ye5pq5n
    @user-nv7ye5pq5n Před 5 lety +1

    Даниил, огромное спасибо за информацию!!! Процветание Вашему каналу и Вашему делу в целом!!! Удачи!!!

  • @jelenaramanauskiene8272
    @jelenaramanauskiene8272 Před 5 lety +2

    Получила автоматику для холодильника !
    Даниил ! большое Вам спасибо !
    работает ! сделано из качественных материалов . все очень аккуратно . опережая обещанные сроки . упакованно бережно . Радует готовность помочь в возникающих вопросах !
    Одним словом сделано ..как для себя ..! Думаю . что понадобится еще автоматика для второго холодильника . знаю к кому буду обращаться !)
    удачи вам !
    Елена . Литва . Вильнюс

  • @alexandrnam5037
    @alexandrnam5037 Před 4 lety +2

    Купил данный прибор, работает отлично, установил на витриный холодильник

  • @user-ok4pn9eg7i
    @user-ok4pn9eg7i Před 4 lety

    Здравствуйте Даниил. Спасибо большое за Вашу помощь в создании климатической камеры, в частности подключении и настройки термоконтроллера. Все работает отлично. Некоторую продукцию уже даже попробовали. Немцы балдеют. 😉👍Еще раз большое Спасибо!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 4 lety

      Рад, что смог помочь. Успехов Вам,!

  • @innaarutinov7601
    @innaarutinov7601 Před 4 lety

    Даниил, здравствуйте и большое спасибо за устройство! Очень классно всё укомплектовано,очень аккуратно и доходчиво! Несмотря на то , что живём в Германии, посылка с устройством пришла ОЧЕНЬ быстро! Ещё раз спасибо и спасибо за ваши с Ларисой видео с рецептами, всё очень чётко и понятно!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 4 lety +1

      И вам спасибо. Пользуйтесь на здоровье!

  • @bandierarossa1072
    @bandierarossa1072 Před 5 lety +2

    Даниил, ты просто молодЕц!

  • @SPK2013
    @SPK2013 Před 4 lety

    Даниил , сегодня получила Вашу автоматику!!!! Спасибо Вам огромнейшее за такое чудо, работает супер так, как положено, спасибо за Ваш труд и помощь с подключением, я думала все будет сложнее...

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 4 lety +1

      Успехов вам пользуйтесь на здоровье!

  • @user-xs9dq1qz6j
    @user-xs9dq1qz6j Před 5 lety +4

    Это прекрасно!
    Спасибо огроменное!

  • @user-wd6xe7jv7w
    @user-wd6xe7jv7w Před 4 lety +4

    Здравствуйте, Даниил. После просмотра видео приобрел контроллер, генератор тумана и прочую мелочевку. Из старого Смоленска сделал камеру, опробовал, все работает ну пока еще на пустом холодильнике. Огромное спасибо за Ваши видео, в них вы действительно очень подробно все рассказываете и когда начинаешь делать сам ну просто не может не получиться. Спасибо.

  • @user-ee8cg6ef8k
    @user-ee8cg6ef8k Před 4 lety

    Даниил это Вас беспокоит Николай которому вы очень помогли своими советами .Все у меня получилось увлажнитель пришлось всё таки поменять. Огромное спасибо Вам за доброту и терпение в объяснении подключения контролера к холодильнику. Извините, что не смог сразу отписать всё из-за коронавируса.

  • @SVL-h2b
    @SVL-h2b Před 2 lety +1

    Присоединяюсь ко всем положительным коментариям и благодарностям. Даниил Вы и Лариса отличные ребята. Ваш позитив многим помагает в это не простое время.

  • @velonuclid
    @velonuclid Před 5 lety +1

    спасибо за инструкцию

  • @user-kl6vs3by1g
    @user-kl6vs3by1g Před 5 lety +2

    Спасибо за помощь в приобретении прибора-автоматики, для холодильной камеры! Контроллер установили и подключили, согласно инструкции, прибор работает отлично!!! Доставили быстро и все качественно сделано, спасибо Вам!!!

  • @user-zi6iy4wp3e
    @user-zi6iy4wp3e Před 4 lety +3

    Оборудование пришло в Россию за 11 дней .оплачивал всю сумму Даниилу на карту..все супер работает.я в восторге ,не мучаюсь с кучей датчиков ....уже первая партия сыровяла сьедена ..не закалов не плесени..Даниил 👍👍👍👍👍👍👍

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 4 lety +1

      Благодарю , Ренат ! Желаю Успехов !

  • @user-sz2um3lj7n
    @user-sz2um3lj7n Před 5 lety +1

    Добрый день! Классно

  • @igortarabukin
    @igortarabukin Před 5 lety +2

    Спасибо, щас проверю.

  • @user-yf3zx9pj5y
    @user-yf3zx9pj5y Před 5 lety +1

    Даниил, добрый день. Получил свой заказ (автоматику для климатической камеры), установил быстро, все работает прекрасно, колбаса моя зреет и радуется, а я ещё больше. Большое Вам спасибо, успехов, с уважением Александр.

  • @aleksandrpavlenko1983

    Спасибо. Очень все ясно и просто.

  • @Dmitriy056
    @Dmitriy056 Před 3 lety

    То что доктор прописал!!! Самое лучшое и понятное видео. Дайте ссылку на мембрану.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 3 lety

      US $6.56 21%OFF | Ультразвуковой распылитель для увлажнителя # Y05 #, 24 В
      a.aliexpress.com/_AfBsEl

  • @user-jh3zp4mr3z
    @user-jh3zp4mr3z Před 4 lety +1

    Всем рекомендую. Собрали и доставили быстро. По Ватсаппу помогли с настройкой.Все работает, спасибо!

  • @user-zi8jg7vp2m
    @user-zi8jg7vp2m Před 5 lety +1

    Отличная тема

  • @user-kt4wo1lw7j
    @user-kt4wo1lw7j Před 5 lety +1

    Получил. Спасибо огромное.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 5 lety

      Пожалуйста , будут вопросы - звоните !

    • @user-dd1gz7lb2t
      @user-dd1gz7lb2t Před 3 lety

      А вы в России живёте, во сколько вам обошлась пересылка?

  • @user-bl8wk6pw1s
    @user-bl8wk6pw1s Před 5 lety +1

    Спасибо.

  • @user-cu2ic1zt8c
    @user-cu2ic1zt8c Před 2 lety

    Спасибо 👍, буду пробовать

  • @Pashka820
    @Pashka820 Před 4 lety

    отлично!буду пробовать собирать)

  • @user-rp6vz3jj5v
    @user-rp6vz3jj5v Před 5 lety +1

    Очень удобно, что на датчике (серенькая коробочка на тоненьком проводе) есть мини разъем для подключения кабеля. Проходит в любое технологическое отверстие в холодильнике. Ничего сверлить, разбирать не пришлось.

  • @andalex78
    @andalex78 Před 5 lety +2

    Ждем видео про сыроварню вашей разработки.

  • @user-ge4mp6rx9r
    @user-ge4mp6rx9r Před 5 lety +1

    Спасибо

  • @legion961
    @legion961 Před 5 lety +1

    Наконец то музыку сменили!она была классная,только слух резала,с утра особенно)
    а теперь ништяк!

  • @user-ss4tb6nm1z
    @user-ss4tb6nm1z Před 4 lety +1

    Слушайте, Даниил, это то что мне нужно! Вы гений! Огромное спасибо за видео! Инструкцию скачал, пошел заказывать контроллер. Завтра иду смотреть б/у витрину на 700 литров! Здоровья и удовольствия от жизни!

  • @user-rp6vz3jj5v
    @user-rp6vz3jj5v Před 5 lety +7

    Великолепно! Спасибо за Вашу открытость и дружественность. Ни каких подводных камней! Передо мной стояла задача за три дня запустить климатическую камеру для созревания сыров. День первый: купил б/у холодильник витрину и заказал автоматику у Даниила. День второй: провел санобработку холодильника. День третий: получил настроенную автоматику, подключил и "Вуаля!" - камера готова. В тот же день сыры получили шанс вызревать в достойных условиях.
    Тестовый контроль осуществлял тремя автономными приборами. Контроллер отлично измеряет и управляет режимами в камере.
    Я доволен! Рекомендую.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 5 lety +1

      Благодарю, Андрей. Успехов вам!

    • @AleksandrLait
      @AleksandrLait Před 2 lety

      @@DaniilPervachenko здравствуйте. Сколько стоит этот контроллер если заказать его у вас под ключ?

  • @sedoylord3647
    @sedoylord3647 Před 5 lety +2

    Спасибо за подробный ответ!!!

  • @user-ri2uf5ix9i
    @user-ri2uf5ix9i Před 3 lety

    Спасибо!

  • @user-ft2xu8mv2m
    @user-ft2xu8mv2m Před 5 lety +1

    спасибо.

  • @Mrcasio3
    @Mrcasio3 Před 3 lety +2

    Не перепрогаммировал, а выставил в настройках на охлаждение! У них много в линейке таких. Важно что бы контроллер управлял 220 вольтами, а не 12. Лайк за мысль!

  • @antowecka
    @antowecka Před 5 lety +1

    Заказывал сборку девайса, все собрали и прислали. Сборка качественная и быстрая. Ни какого обмана. Спасибо

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 5 lety

      Благодарю , Антон ! Будут вопросы , обращайтесь !

    • @antowecka
      @antowecka Před 5 lety

      @@DaniilPervachenko какой покупать увлажнитель воздуха. Из в интернете много незнаю какой подойдет.

    • @antowecka
      @antowecka Před 5 lety +1

      @@DaniilPervachenko что за мембрана.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 5 lety +1

      Можно купить такую штуку ru.aliexpress.com/item/Ultrasonic-Mist-Maker-24V-Nebulizer-Atomizer-Head-Without-Lights-For-Humidifier/32791690484.html
      либо любой бытовой увлажнитель воздуха

  • @user-ti7cc2wd2j
    @user-ti7cc2wd2j Před 5 lety +1

    Спасибо нашол.

  • @kdamidkopilec9415
    @kdamidkopilec9415 Před rokem

    Молодец!

  • @user-co4et1cw8o
    @user-co4et1cw8o Před 4 lety +1

    Уважаемый Даниил! Пишу Вам из Тольятти. С удовольствием посещаю Ваш канал на Ютюбе. Многому уже у Вас научился. Пытаюсь делать колбасы и мясные изделия в домашних условиях. Сам соорудил камеру в которой произвожу копчение,обжарку и варку своих изделий.Камера с контроллером и регулировкой Т-ры, внутренним вентилятором от аэрогриля. Температуру обеспечивает однокиловатная конфорка от обычной бытовой электроплиты.В принципе агрегат вполне надёжно обеспечивает изготовление многих мясопродуктов,но не сыровяленных. Хочется попробовать и это. У меня есть небольшой холодильник бескомпрессорный,в нём имеется вентилятор,но он постоянно работает при включении холодильника. Не знаю можно ли этот холодильник использовать как климатическую камеру.Если можно,то какие дополнительно доводки необходимо сделать. Само собой, что Вашу автоматику думаю необходимо будет применить.Буду очень признателен если Вы мне что-то необходимое подскажите. С уважением Евгений Кушнир. Эл.почта furgon@mail.ru , Вот Сап +79278976664

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 4 lety

      Ответил на почту

    • @user-jz6ye5cr5p
      @user-jz6ye5cr5p Před 4 měsíci

      @@DaniilPervachenko здравствуйте. У меня тот же вопрос . Есть вентилятор работает вместе с включением холодильника. Если в теории он будет включаться 2 -3 раза в час для поддержания температуры в 12-15 градусов может оставить вентилятор с холодильником?

  • @genagontarenko6665
    @genagontarenko6665 Před 4 lety +2

    Привёз Даниилу холодильник для установки автоматики. Работа была сделана на 5+ , а главное с душой. Видно Даниил живёт этим. Кому интересно видео выложил в группу ФБ. facebook.com/100013234122964/videos/769078833543247/?t=5. Когда забирал уже камеру то больше часа мучал человека своими глупыми колбасными вопросами, но Даниил стойко выдержал. Огромное СПАСИБО вам, Даниил, за отзывчивость, дружелюбие и выделенное время. Мы с женой до сих пор ещё под впечатлением. Ждём с нетерпением новых видеорецептов.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 4 lety +1

      Спасибо , Геннадий ! Будут вопросы , обращайтесь !

    • @user-wh2lc9tz3o
      @user-wh2lc9tz3o Před 3 lety

      @@DaniilPervachenko здравствуйте. Скажите пожалуйста цену вашего прибора

  • @sokoloff161
    @sokoloff161 Před 5 lety +1

    Спасибо за видео и инструкцию. Можно подробнее про перепрограммирование?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 5 lety

      Тут все подробно drive.google.com/open?id=16zE7fguVg4naX_vu_TnpH4w9WjzKTNqt

  • @vladimirzvolinsky5271
    @vladimirzvolinsky5271 Před 2 lety

    Подойдет отлично любая китайская автоматика для инкубаторов.

  • @valeriysokolov6002
    @valeriysokolov6002 Před 3 lety

    Спасибо за видео.скоро займусь изобретательством

  • @antowecka
    @antowecka Před 5 lety

    Класс. Спасибо за видео. Можно инструкцию, если сам не разбирюсь то я вам напишу. Надеюсь вы вышлите посылку в Англию.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 5 lety

      drive.google.com/open?id=16zE7fguVg4naX_vu_TnpH4w9WjzKTNqt Пожалуйста , если нужна будет помощь разобраться пишите . И конечно если что , смогу отправить !

  • @user-eh1yb6iq8r
    @user-eh1yb6iq8r Před 5 lety +1

    Спасибо за полезное видео, можно ссылку на инструкцию 🙏

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 5 lety +1

      Скачайте тут пожалуйста drive.google.com/open?id=16zE7fguVg4naX_vu_TnpH4w9WjzKTNqt

    • @user-eh1yb6iq8r
      @user-eh1yb6iq8r Před 5 lety

      Спасибо большое 😊

  • @VeanrabXela
    @VeanrabXela Před 4 lety

    Спасибо за Вашу честность и прямоту. Буду заказывать у вас. На сегодняшний день предложение в силе?
    Лайк и подписка. Удачи в разработках. Благое дело

  • @user-uy8ol4rs5l
    @user-uy8ol4rs5l Před 5 lety +1

    Молодец!Следущий шаг-готовая климокамера, не все могут заморачиться с проводами и датчиками!Жду сыроварьню.Здоровья и удачи!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 5 lety

      Привозите любой холодильник , я Вам соберу )

    • @user-uy8ol4rs5l
      @user-uy8ol4rs5l Před 5 lety

      @@DaniilPervachenko Как буду готов обязательно свяжусь, потребуются консультации по модели холодильника.

  • @user-wo1es5vd4n
    @user-wo1es5vd4n Před 4 lety +1

    Добрый вечер/день! Не крякнет ли холодильник, если его "из розетки выдергивать" так часто? Видео отличное, очень информативно.

  • @user-ti7cc2wd2j
    @user-ti7cc2wd2j Před 5 lety +1

    Даниил можно файл для скачивания инструкции.спасибо!

  • @rus-wj2ki
    @rus-wj2ki Před 2 lety

    Спасибо большое за ваше видео! Подскажите пожалуйста, как настроить вентиляторы для помещения 10,5 квадратов? Делаю сыровяленное мясо.

  • @user-cx9qh6co1x
    @user-cx9qh6co1x Před 3 lety

    Спасибо, надеюсь заключить с вами сделку. Россия.

  • @user-ox9ri3fc2w
    @user-ox9ri3fc2w Před 3 lety

    Даниил приветствую, хотел озвучить один нюанс по управлению включением холодильника: если на контроллере выставить очень маленькую дельту температуры в объеме, то может возникнуть ситуация, когда контроллер будет часто давать сигналы на реле, которое включает и выключает подачу напряжения на холодильник, это может привести к уменьшению ресурса работы компрессора холодильника, как решение хочу посоветовать модернизировать ваше устройство включив в схему реле времени на включение компрессора холодильника, т.е. это решение не даст зацикливаться компрессору, что сохранит его ресурс. На новых моделях холодильников это реле уже стоит, а вот на старых нет. С наилучшими пожеланиями, вы молодец.

  • @user-un2xb1cq2q
    @user-un2xb1cq2q Před 3 lety

    ЧЕСНІСТЬ!!!!!!!!

  • @gazms4108
    @gazms4108 Před 4 lety +1

    Спасибо за ваши обзоры и ваш канал !
    вопрос: у меня холодильный шкаф как у вас.
    надо ли добавить твердотельное реле в схему подключения, что бы снизить нагрузку на термореле?
    Спасибо

  • @user-bu6gx2xs6m
    @user-bu6gx2xs6m Před 3 lety

    Даниил здравствуйте, подскажите а какой холодильник лучше всего подобрать

  • @user-mo5tp4tm6n
    @user-mo5tp4tm6n Před 3 lety

    Бодрого здоровья, для сыров климаткамера. Объясните пожалуйста в какой разъем подключается мембрана. Спасибо

  • @OliferTV
    @OliferTV Před rokem

    Добрый день
    Добротно собрано. Такой вопрос, есть ли возможность установить контроллер на скорость вращения вентилятора? Много мнений, что сильная церкуляция воздуха может привести к окаливанию
    Или это не принципиально?
    Поделитесь своим мнением
    И если не затруднит, скиньте ссылку на инструкцию
    Заранее спасибо

  • @user-ug2zk9vc6o
    @user-ug2zk9vc6o Před 5 lety +3

    НУ, и собственно, для тех, кто занимается птицей, таким образом из того же холодильника можно сделать и инкубатор! Только вместо холодильного агрегата нужно будет в нужную розетку подключить нагревательный элемент, например на том же Али купить греющий кабель, и закрепить его по внутренним стенкам, тепрь уже в кавычках "холодильника", и перенастроить контроллер. А при пропадании необходимости в инкубаторе, быстро вернуть хоть в исходное состояние хзолодильника, хоть запустить климатическую камеру! Классное решение!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 5 lety +3

      Благодарю за совет , наверняка найдутся те , кому будет полезно !

    • @user-dl6qp2pk5s
      @user-dl6qp2pk5s Před 5 lety

      Доброго дня, чи можете записати відео як саме налаштувати контролер для камери дозрівання ковбас?

  • @user-oq1pn7uf6n
    @user-oq1pn7uf6n Před 5 lety

    Даниил скиньте пожалуйста фото подсоединения проводов к контроллеру. Скажите пожалуйста где взять такую же мембрану или скиньте ссылку на сайт.

  • @user-lp7pq1nt8r
    @user-lp7pq1nt8r Před 5 lety +1

    Огромное спасибо, за ваш труд и помощь я с удовольствием приобрету и заплачу этот прибор только сообщите сколько? оплата будет производится полностью. Могу на карту пишите

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 5 lety

      Стоит 90 дол по курсу , оплатить можно любым удобным способом . Для связи почта 2283405@gmail.com вайбер +380969704667 Вотсап +380504629004

  • @ivelinivanov3350
    @ivelinivanov3350 Před 2 lety

    Здравствуйте.Хочу спросить, может ли этот контроллер работать вместе абсорбер и увлажнитель + охлаждение / обогрев / ?

  • @OliferTV
    @OliferTV Před rokem

    И ещё вопрос. Будет ли схема работать на морозильной камере?
    Думаю не принципиально, если всё управление идет через контроллер?

  • @sedoylord3647
    @sedoylord3647 Před 5 lety +1

    Спасибо за отличную информацию! У меня возникает только один вопрос, а как бороться с избыточной влажностью, если, предположим, полная загрузка камеры и идет обильное влаговыделение из колбас? Может стоит еще и осушитель добавить?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 5 lety +1

      Осушитель ( бытовой) сильно греется , тот , который не греется , стоит 300 -400 дол. Выход в таком случае делать вытяжку в верхней части камеры и запускать ее циклично с помощью второго таймера , скоро выйдет видео на эту тему .

  • @user-ne1pk2vd8u
    @user-ne1pk2vd8u Před 5 lety +1

    Даниил, день добрый!
    В качестве контроллера вы используете ZL-7801С. В продаже есть еще модель ZL-7801D. Разница этих двух моделей в том, что в первом идет совмещенный датчик температуры и влажности, а во втором они раздельные. Так же в первом ток нагрузки на всех контактах 5А, у второго от 3А до 10А. Подскажите, как вы считаете, стоит ли брать второй вариант или же первого с окончанием "С" будет достаточно? Заранее большое спасибо!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 5 lety

      С точки зрения банальной эрудиции )))) в модели С при выходе из строя датчика замене подлежит один блок более дорогой , чем два датчика по отдельности , ну и по мощности реле , для бытового холодильника 5А за глаза хватит , для более мощного , типа двух дверной витрины , может смысл и есть ИМХО

  • @user-uh8ez5uj9h
    @user-uh8ez5uj9h Před 5 měsíci

    Даниил, спасибо за обзор. А в чём заключается функция вентилятора? Он должен работать по принципу вытяжки, охлаждения или разветривания? Что он выполняет?

  • @svadba_156
    @svadba_156 Před 5 lety +1

    Здравствуйте.вчера посмотрел ваше видео и сразу подписался. Даниил можно инструкцию пожалуйста.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 5 lety

      Пожалуйста drive.google.com/open?id=1Dx8NJQvuStIquvbUpIbNeBxB4PGTKKEP

    • @svadba_156
      @svadba_156 Před 5 lety

      Спасибо. Успехов вам!

  • @tim5331
    @tim5331 Před rokem

    Спасибо за видео. Очень удобно. Подскажите с какой длительностью и периодичностью включать вентиляцию ?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před rokem +1

      нужно подбирать под каждый холодильник, для достижения максимально стабильной влажности. У меня стоит 1 минута обдува, каждые 10 минут .

    • @tim5331
      @tim5331 Před rokem

      @@DaniilPervachenko вот ещё один вопрос Вам, не по теме ролика, но всё же:
      Объясните пожалуйста как рассчитать количество нитритной соли (0.6%)? В одном рецепте 27гр на кг, в другом ещё сколько то, на самой пачке с солью пишут 10-15 г/кг, на другой пачке по составу абсолютно такой же нитритной соли указывают дозировку 2.5г на 1000г мясной продукции... Не хотелось бы использовать этот консервант в не верных пропорциях и тем самым вредить здоровью

  • @user-sm6di9bo8e
    @user-sm6di9bo8e Před 4 lety +1

    интересная информация, спасибо большое! но есть несколько вопросов: интервал включения и отключения вентилятора регламентируется относительно каких входных данных? плюс, насколько я понимаю, воздух внутри холодильника должен периодически обновляться свежим притоком через фильтры, иначе будет застоявшийся воздух, как резуьтат - "плохая" плесень, которая может полностью уничтожить продукт. и относительно увлажнителя, не совсем понятно, т.к. при его работе на стенках холодильника и на самом продукте постепенно откладывается сухой осадок, то ли мел, то ли еще что-то...

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 4 lety

      1. Подбирается индивидуально для каждой камеры.
      2. В бытовых камерах решается открытием дверки
      3. Используйте очищенную воду.

  • @GaLegaRihard
    @GaLegaRihard Před 3 lety +1

    Даниил,что входит в комплект, вентилятор,увлажнитель входят?Или только контроллер с разъёмами?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 3 lety

      craftstore.com.ua/%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3/%D0%BA%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B0/

    • @GaLegaRihard
      @GaLegaRihard Před 3 lety

      @@DaniilPervachenko Спасибо.

  • @user-uu2vi6mj5u
    @user-uu2vi6mj5u Před rokem

    Добрый день, хотелось бы попробовать собрать такую модель. Если ещё возможно, дайте пожалуйста ссылку на инструкцию. Заранее спасибо

  • @jack_blac
    @jack_blac Před 5 lety +1

    Здравствуйте. Киньте пожалуйста ссылку на инструкцию. Спасибо. Очень буду ждать.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 5 lety

      drive.google.com/open?id=1eZAwoj7iPTKHKWTZ6hEFnOH1pwXEypEc
      drive.google.com/open?id=1Dx8NJQvuStIquvbUpIbNeBxB4PGTKKEP

  • @volodymyrkhomenko9069
    @volodymyrkhomenko9069 Před 4 lety +1

    Даниил подскажите пожалуйста где Вы заказывали эту мембрану и если можно как она называется на английском

  • @user-iy3ze5ku1v
    @user-iy3ze5ku1v Před 3 lety

    Даниил, доброго времени суток! Наконец-то я стал счастливым обладателем автоматики для климатической камеры.По вашему совету взял модель zl-7801c,в одном из видео вы рекомендовали её. Теперь стал вопрос с подключением. Будьте добры скиньте инструкцию по подключению и настройки. Заранее благодарю. С уважением Александр.

  • @novik-off
    @novik-off Před 4 lety +1

    Даниил, на видео контроллер ZL-7850 с отображением одновременно темп. и влажн.?А по ссылке выходит 7801С, как на нем переключаются параметры?Удобнее мне кажется двойное отображение.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 4 lety +1

      Я вообще использую 7801а , он оптимален . Отображение последовательно . Температура , затем влажность .

  • @user-eb6uz7uf3q
    @user-eb6uz7uf3q Před 5 lety +1

    Как всегда супер. Если можно по подробнее о мембране для увлажнении воздуха, где ее можно приобрести и какая модель.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 5 lety +1

      Без адаптера 220 в ru.aliexpress.com/item/24/32835871025.html
      С адаптером ru.aliexpress.com/item/Plug-45-Fogger/32834907732.html?pvid=ba680717-23e4-4820-bc37-47cb5378b612&gps-id=pcDetailBottomMoreOtherSeller&scm=1007.13338.107646.000000000000000&scm-url=1007.13338.107646.000000000000000&scm_id=1007.13338.107646.000000000000000

    • @user-eb6uz7uf3q
      @user-eb6uz7uf3q Před 5 lety

      Огромнейшее СПАСИБО!

  • @eugene2796
    @eugene2796 Před 4 lety +1

    Даниил, добрый вечер. прошел год после данного видео. можете объективно дать оценку, как работает ваш холодильник за прошедшее время. оптимальна ли данная схема и не нужно ли ничего дополнительно оптимизировать. хотелось бы собрать по данной схеме. спасибо)

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 4 lety

      Ну у меня эта камера уже три года работает .... полет нормальный czcams.com/video/oTdZQ4QgsSI/video.html

  • @igorbelenko7254
    @igorbelenko7254 Před 5 lety +1

    Даниил подскажите где Вы брали коробку под Контроллер, спасибо!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 5 lety

      radiodetali.com.ua/product/korpus-plastmassovyy-149-110-71-belyy-5615

  • @grigosha1000
    @grigosha1000 Před 5 lety +2

    Данилка, увлажнить воздух в камере можно гораздо проще. Для этого необходим лишь аквариумный насос с фильтром, и любая ёмкость с водой. Для этого отлично подходит стеклянная банка (лучше 2-х - 3-х литровая) с полиэтиленовой крышкой - в которой необходимо пробурить пару отверстий: одно под шланг компрессора, другое - под отвод воздуха из банки (это если емкость располагать вне шкафа) в шкаф. Ну, без нужного для этого отверстия в шкафу здесь не обойтись, но ведь и для УЗИ - нужно подводить питание, а значит и лишний "лаз" нужен! )))))
    Наполняем банку на 3/4 водой, фильтр компрессора опускаем на самое дно, включаем компрессор, и - свежий, перенасыщенный влагой воздух нагло попёр в камеру!.. Главное - вовремя остановить это наваждение!!.))) Ну, понятно - что этот метод в немалой степени решает и проблему вентиляции (опять же - если компрессор вне камеры).
    Ну, а от избыточной влажности в какой-то мере спасает ванночка тряпичный мешочек с поваренной солью где-нибудь на дне шкафа, чтобы на них ничего не капало.
    Сложнее с гигродатчиком, - который бы следил за влажностью и включал увлажнитель по мере её снижения. С гигрометрами-то проблем нет, а вот с командными гигродатчиками - напряжёнка. Можно использовать применяемые в инкубаторах, но цена их больно кусачая... А у меня жена не бизнес-вумэн!.. )))
    Лично я пока обхожусь дистанционной погодной станцией, позволяющей контролировать влажность и температуру в шкафу не подходя к нему.
    Кстати, на "али" я уже как-то разглядывал этот контроллер, но из описания - "ZL-7801C, 100-240VAC, Температура влажность для инкубатора, автоматической многофункциональный инкубатор, инкубатор контроллер, Lilytech" - ничего не понял. Там - на китайса перевод - необходим ещё один переводчик.)))) Так-что - спасибо, Данилка, за наводку! И буду признателен за инструкцию к нему - на русском языке!.. Заказ уже сделан!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 5 lety

      Скачайте тут пожалуйста drive.google.com/open?id=16zE7fguVg4naX_vu_TnpH4w9WjzKTNqt

    • @user-jq5im6ci2w
      @user-jq5im6ci2w Před 5 lety

      Слишком много букв...

  • @seregaguitar1602
    @seregaguitar1602 Před 2 lety +1

    Подскажите, пожалуйста, вентилятор устанавливается просто внутри холодильника и гоняет воздух, не как вытяжка действует?

  • @dereffo
    @dereffo Před 2 lety

    Добрый день, Даниил. Только сейчас созрел на создание камеры для сыров. Вы мне высылали инструкцию 3 года назад, все перерыл, не могу найти. Будьте добры,повторите пожалуйста, что, куда на контроллере подключать. Спасибо заранее.

  • @user-op5bu3ys1c
    @user-op5bu3ys1c Před 5 lety

    Даниил здравствуйте! Скажите пож. к холодильнику No-Frost с инверторным компрессором можно подключить терморегулятор и контролер влажности ? Спасибо.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 5 lety

      В теории да, но так как но Фрост сильно сушит, будет очень сложно поддерживать влажность

  • @user-vj2rm6dx8s
    @user-vj2rm6dx8s Před 5 lety

    Данііл!Доброго дня,напишіть будь ласка чи підійде вітрина для напоїв двухдверна типа(cocacola) для кліматичної камери.Дякую.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 5 lety

      Да , подойдет , только нужен более мощный увлажнитель

  • @ugway3930
    @ugway3930 Před 4 lety +1

    Вечер добрый!Даниил а если необходимо убрать лишнюю влажность и поставить осушитель(кроме увлажнителя), и если в помещении бывает холоднее чем необходимо для созревания колбасы-можно ли к этому контроллеру подключить осушитель и обогреватель(коврик или что-то другое)?в купе с увлажнителем , вентелятором и холодильником. Или для этого надо что-то другое и или еще доп. оборудование?
    С уважением Владимир.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 4 lety

      Да , можно нагревательный мат , уже так делали . Только контроллер нужно переключать : охлаждение/нагрев . То есть если сезонные перепады температуры , то норм , если дневные то сложнее

  • @user-no1ez2xu8j
    @user-no1ez2xu8j Před 5 lety +1

    Даниил здравствуйте, маленькая просьба скинуть фото подключения проводов к контроллеру.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 5 lety

      Напомните после выходных, пожалуйста.

  • @igortarabukin
    @igortarabukin Před 5 lety +1

    Даня, как обычно красава, можно мне инструкцию, я на почту написал.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 5 lety

      Отправил , будут вопросы , пишите !

  • @user-tf7qb4rs2c
    @user-tf7qb4rs2c Před 2 lety

    Спасибо за обзор, скажи приборы у тебя стоят внутри камеры при такой влажности они не коротнут

  • @Brodyaga389
    @Brodyaga389 Před 5 lety +1

    Доброго дня! Даниил,а можно подробнее про ультразвуковую мембрану? Как называется,где купить? Спасибо!

  • @user-bl8wk6pw1s
    @user-bl8wk6pw1s Před 5 lety

    Даниил здравствуй.Хотел бы получить инструкцию по зборке блока для камеры.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 5 lety

      drive.google.com/file/d/1Dx8NJQvuStIquvbUpIbNeBxB4PGTKKEP/view?usp=drivesdk

  • @Zeiziev
    @Zeiziev Před 2 lety

    Очень крутой урок👍🏻👍🏻👍🏻 мне нужен сборка этого контроллера, как с вами связаться?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Před 2 lety

      craftstore.com.ua/%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3/%D0%BA%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B0/%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B5-%D1%80%D0%B5%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5/

  • @user-oh5vs9oo7r
    @user-oh5vs9oo7r Před 5 lety +1

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста куда и к чему подключать в холодильнике этот контроллер.С уважением.

  • @user-dl6qp2pk5s
    @user-dl6qp2pk5s Před 5 lety +1

    Доброго вечора, чи можете ви зняти відео як ви налаштовували контролер для кліматичної камери?