Ayam Masak Cili Kering
Vložit
- čas přidán 28. 09. 2021
- Untuk kali ini, Che Nom nak kongsi masakan yang mudah..yang sesuai untuk mak mak yang sibuk..maklum lah bila tengah2 minggu bekerja ni, dengan PDPR lagi… masing-masing takda masa sangat nak masak lauk yang complicated kan. Jom kita sediakan Ayam Masak Cili Kering. Resepi ni diadaptasi dari masakan Chinese style iaitu Ayam Sechuan tetapi dah di olah lah ikut bahan-bahan dan citarasa Che Nom sendiri.
Dari segi rasa, siapa suka makan pedas tu pasti akan suka rasa masakan ayam cili kering ni.
Ayam kita perap dan goreng garing, kemudian kita masak bersama bahan tumisan termasuk lah cili kering. Dan masakan ni Che Nom biasa hidang dengan telur goreng.
//Bahasa Melayu
------------------------------------------------------------------
Bahan-bahan perapan ayam:
½ ekor ayam
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil serbuk kunyit
½ sudu kecil serbuk lada hitam
1 sudu besar kicap pekat manis
1 sudu besar kicap cair
1 sudu besar tepung gandum
1 sudu besar tepung jagung
Bahan-bahan untuk kuah:
1 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar sos tiram
½ cawan air
1 sudu besar kicap pekat manis
Bahan-bahan lain:
Minyak masak
3 ulas bawang putih
1-2 biji bawang merah kecil
2 inci halia
½ sudu kecil serbuk lada hitam
1 pokok daun bawang
5 tangkai cili kering
Lada benggala
Sedikit air untuk kuah
Garam secukup rasa
//English
---------------------------------------------------------------
Chicken marinade ingredients:
½ chicken
1 teaspoon salt
1 teaspoon turmeric powder
½ teaspoon black pepper powder
1 tablespoon sweet soy sauce
1 tablespoon light soy sauce
1 tablespoon plain flour
1 tablespoon cornstarch
Ingredients for the gravy:
1 tablespoon cornstarch
2 tablespoons oyster sauce
½ cup of water
1 tablespoon sweet soy sauce
Other ingredients:
Cooking oil
3 cloves ogarlic
1-2 shallots
2 inches ginger
½ teaspoon black pepper powder
Green onion
5 stalks dried red chillies
Capsicum
A little water for gravy
Salt to taste
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom - Zábava
Che nom.. Saya 46 tahun.. Saya selalu dapat kritikan suami.. Masakan mk dia lagi sedapp.. Sampai 10 kali dok cakap macam tu.. Saya resign masa.. Sampailah tahun lepas saya selalu cuba masakan che nom.. Hasilnya alhamdulillah.. Bertambah2 nasi dibuatnya.. Ha baru tauu
poi
Semoga Allah kurniakan darjat tertinggi untuk puan
wahh mesti sedapp, saya 14 tahunn, baru start try nak belajar masak, dah tiga kali try resepi che nom, satu family sukaa, thank you che nomm
bagusnya dik
Tahniah adik...👍👍
Bagus adikkk,teruskan belajar
Pi
Syabas dik and cik nom💯💯💯😍😘
Suka tngok che nom masak..kalau msak smua mnjdi..suami slalu puji sedap..❤️ tq che nom..smoga murah rezeki selalu..
Amin 🤲😊
Sedap
Saya 🙋🏻♀️ suka sangat kalau che nom banyakkan share resepi simple macam ni.. bahan semua memang selalu ada kat rumah... tq che nom 🤗
Menu2 chenom x pernah mengecewakan,,semua menjadi,,terima kasih chenom share Resepi yg sedap2,,
Terima kasih banyak2 Che Nom kerana sentiasa menyediakan resipi yg simple, senang dibuat dan sedap..
Sejak mengenali resipi dari Che Nom.. sy sentiasa mencuba..
Hari hari kalau tk tau nk masak apa saya search je che nom ayam on youtube pastu pilih je video n terus try dgn confident alhamdulillah semua sedap
Sudah byk kali sy mencuba buat kuih Tepung Talam, Apam Beras, Sri Muka
tp tak menjadi. Tp setelah mengikuti ruangan Che Nom, 3 jenis kuih ini selalu sy buat sbb sukatan yg betul. Terima kasih Che Nom
Assalamualaikum Che Nom.. Tokwan Hadir support Che Nom.. boleh kami belajar resepi² baru.. alhamdulillah
Suka menu ringkas dan senang macam ni. Teruskan lagi ye che nom
Wan Zakiah
Baru try masakan ni utk dinner tadi. Ini resepi ke 4 saya masak Sedaap sgt, suka sbb simple, semua bahan dah ada dlm rmh except capsicum, x itu optional, satu kluarga suka
Mmg suka klu Che Nom bole tunjuk lg resepi2 simple mcm ni. Tk Che Nom
Sejak akhir ni,sy suka ikut cara masak n resipi che nom..memang sedap...suami n Ank2 menantu cucu suka sgt
thanks for sharing...will try this and hope more this simple but delicious dish from you.
Suka Che Nom style masakan ni... senang & sedap! Terima kasih Che Nom... Insyaallah akan cuba menu ni.
Mohon banyakkan lagi resepi set mcm ni ye che nom. Memudahkan sy nk siapkan bekal suami ke tempat kerja. Sng n jimat. Bagus che nom smoga stiap perkongsian resepi akan trus mngalir pahalanya .
Kuah Yong Tau Foo Che Nom senang dibuat dan sedap rasa nya. Sejak tau buat kuah tu.... sudah 5 kali buat utk keluarga dan jiran2 sy. Mereka semua suka dan minta resipi...
Alhamdulillah 😊
Saya suka che nom..resepi mudah n sedap sesuai utk ibu2 zaman skrg😃
Suka tgk che nom masak..t.ksh che nom selalu share resepi yg sdp2..
Baru balik dari kedai tadi, restock ayam, cili kering dan daun bawang. Tuptup ada video che Nom... Selalu cili kering buat nasi goreng cili kering ja dan sizzling...sekarang menu baru... Yeay😘😘😘
Nostalgia sangat Che nom
Teringat zaman sekolah pulak...
Kalau ikut satu persatu InsyaAllah orang baru pertama kali masak pun boleh pandai. Penerangan jelas & simple je. Sepupu lelaki saya umur 11 tahun pandai masak ikut sama macam Che Nom ni. Menjadi😊 Saya tahu Che Nom dari dia la🤭
Sy suka menu simple & ringkas macam ni. Harap che nom kongsi lebih banyak lagi menu macam ni 😍
suka tgk che nom masak..sbb dia terang satu persatu...senang faham dan confirm menjadi...tq che nom...moga murah rezeki che nom🤲
Betul wei, dapat la slow cam aku haa🤣
terima kasih che nom share resepi , saya baru 14 tahun tapi saya dah pandai masak sebab selalu ikut resepi che nom 😍 resepi yang che nom kongsi semua nya sedap sedap 🤍🤍🤍
masakan chinese style mmg sedap...buat la lagi menu2 mcm ni..dah byk menu che nom sy cuba alhamdulillah semua menjadi dan husband suka..antara menu yg dah try, tomyam, chicken chop, ikan tiga rasa, mee sizzling, ayam masak merah, mee bandung. chicken chop dah 2x buat..che nom buat la pulak masakan sayur chinese style..cth terung, kailan, choy san
Resepi che Nom mmg x pernah menghampakan. Alhamdulillah kerna anda sudi berkongsi ilmu.
Terima kasih Che Nom. Anak perempuan saya belajar memasak ikut resepi Che Nom. Mudah diikut dan menjadi. Alhamdulillah. Semoga Allah mudahkan urusan Che Nom.
Resepi 🐔 masak cili kering mudah dan menyelerakan. Tqvm bye
banyak nyer sya tngok channel2 komen dlm nie .. smoga semua yang menjayakan channel masing² dipermudahkan segala urusan, dan berjaya mcm channel Che Nom ♥️✨ ☺️🤲🏻
Saya dah banyak try menu dri che nom, alhamdulillah semua menjadi, semua siap tambah lagi, katanye sedap sy masak.. Terima kasih che nom ats perkongsian resepi.. Dari tak pandau masak dah pandai..
Sama2 ☺️
Suka sangat tgok che nom masak..resepi che nom paling senang di masak semua da try memang menjadi dan sedap👍👍
Bila waktu lapar Makin terliur bila tgok video Che nom.. memang bestt esok terus beli brg utk masak
Mmg sy suka semua resepi dari Che Nom..semua jelas dan mudah faham.. terima kasih bnyk2 Che Nom
Saya suka menu simple2 ni cam ni.. Jimat masa. Tapi makan sedap.. Ade telur mata lagi terangkat.. Tq for sharing
Resepi Dr Che Nom tidak pernah mengecewakan. Jika saya hilang idea #masak apa Hari ni...Di Chanel Che Nom lah selalu singgah!!
Thanks for sharing yea
Sejak hilang krja msa pkp thun lpas, dpt brbakti utk mak, ayah dn suami.. hri2 akn cba msak menu dr che nom, smuanya akn ulang msak smpai yg keberapa kli pn dh x kira.. tp smua mnjadi dn sgt sdap.. rsa syukur dgn tkdir allah tetap.. sya dh pndai msak dn bnyk msa dgn kluarga.. trima kasih atas ilmu yg che nom kongsi ❤️ sya nk request resepi mee rebus tulang rusuk dr che nom ☺️
Saya suka tengok che noh masak. Sehari 1menu saya belajar dan akan masak. Suami suka family pun suka. Terima kasih che noh😊
Terbaik che nom..lauk yg simple n seng nak buat.harap sgt che nom bt lg resipi yg simple mcm ni👍👍
Saya peminat che nom dari Brunei ...terima kasih sbb dh share menu simple dan saya dh byk cuba masak utk Family,menu ni saya dh masak utk ke 4 kali ...❤❤
Alhamdulillah...terima kaseh Che Nom...saya suke masakan ni....
Sedapnya..Nak try ni. Tq for sharing Che Nom
Sedap ciknommm, tq saya biat dua eko rini tapi beli siap ayam panggang perisa bbq n black pepper n bubuh gajus, sedap, alhamdulillah, tq ciknomm
Love uuuu
Boleh cuba ni .bahan2 ada dh . Tq cik Nom.mudah dan swdap resepinya
Dah try banyak resipi che nom dan semua menjadi! Buat lagi che nom menu set macam ni hehe senang 😘
Terima kasih CN..hari2 saya akan cuba menu CN...semlm br jer buat kek pisang kali ke2...mmg mantap...saya ni yg x suka memasak jadi jatuh cinta kepada masakan skg ni...saya akan ikut masakan CN jer...
Terima kasih 😊
Haah suka che nom resipi yg simple2 mcm ni. Buatkan org yg malas masak pon jadi rasa simple je kalau ada resipi ringkas mcm ni. Harap che nom boleh share resipi yg mudah, ringkas and cepat lagi in future.
Memang menyelerakan...sy dah cuba ank2 ckp sedap..terima kasih Che Nom atas resepinya..🥰🥰👍
Assalamualaikum sy suka menonton rancangan masak che nom dari yg zero xtahu blh jd pandai masak,boleh lah jd pandai masak utk selera sendiri jer bkn sehebat che nom,terbaeek che nom teruskan buat rancangan masak memasak supaya resepi melayu tidak akan di lupai begitu sahaja...
suka tgk cara che nom masak..ringkas mudah teruskan memasak che nom.
Da try..mmg sedap..da masuk list masakan ayam sy..blk kerja boleh buat sbb simple je..tq che nom
Buka grab tapi xtau nk order apa! Itu sgt tepat. Dari sakit jiwa scroll grab, bleh la try resipi ni. Terima kasih che nom
Terima kasih Che Nom sedaap tu kena cuba masak
terima kasih Che Nom..banyak dah resepi Che Nom saya cuba...mmg menjadi..terima kasih share resepi n step by step memasak..semoga segala urusan Che Nom di permudahkan Allah swt
Wahhhh... Sedapnya makan panas2. Terima kasih che nom share resepi.
Kadang2 bila xde idea mmg cari kat yt che nom ler.. bila bekerja cr menu yg simple2.. weekend msk yg heavy2 skit.. banyak dh try resepi che nom.. sedap 😊
Saya suka tengok Che Nom masak.. Saya ikut resepi Che Nom memang menjadi... Ayam ni kalau makan dengan Sambal Menangehh dari sambal Mommy tu memang ngam laa... 🤤🤤🤤🤤
Mmg sdp respi che nom..saya dah cuba setiap respi baru..tq che nom krn syer menu..
Wowwwww x sangka menu hari ne yg sy masak sama dgn menu che nom dan semua bahan² sama🤭🤭
Saya suka sangat kalau Che Nom banyakkan share resepi simpel macam ni bahan semua ada kat rumah tq Che Nom
Che Nom, resepi che Nom semuanya sedap. Tq
alhamdulillah Saya suka set macam ni che nom.... bahan pun mudah je
Adududu sedapnya tengok waktu pagi ni, lapar nasi terus.. Nyum nyum sungguh ayam cili kering ni
Wahh nampak sedap sangat ni. Sesuai utk family yg suka masak2 simple mcm ni. Terima kasih Che Nom.
Best ni , boleh cuba. 👍👍. Resepi che nom sentiasa jadi bahan rujukan saya untuk memasak. Terima kasih che nom.😁
TQ Che Nom....saya suka resipi Che Nom.mmg mantap.
Che nom.. Saya gunakan resepi nasi ayam che. Nom untuk buat jualan.. Alhamdulillah.. Menjadi2
betul tu ciknim banyakkan resepi mcm ni.. anak2 ajak suks mkn lauk yg simple2 je.. thanks for the menu..😍
Terima kasih Cik Nom atas semua resepi² yg simple tp sedap sangat..syg Cik Nom🥰
PKP ni baru saya pandai masak..!! Thank you che nom untuk semua resepi yg mufah dihadam oleh otak saya 🤣🤣🤣 dan mudah dicerna oleh perut seisi keluarga
Hi che nom, thank you for the recipe, walaupun busy kerja, nak try masak jugak, recipe che nom memang best2 habis😆😆😆, saya dari tak tahu masak langsung, lepas tngok video che nom, pergi try beli bahan2 dia, pastu cuba buat, perghhhh sedap habis, hasil dia memang puas hati, bagi member2 serumah try semua puji hihihiiii😂
First time sy buat harini,semua ckp sedap.Smalam sy cuba sambal kering kentang tu.Smpai.ke sudah,kentang xrangup tp semua ckp sedap je,tp termanis.Sy kurang cili kering tp gula sukatan sama
Menarik Che Nom...nanti boleh kongsi lagi resepi masakan..
Memang sedap sungguh🙏🙏👍👍
Kerana resipi che nom jugak saya pandai masak .. walaupun tak pro mcm che now .. , terima kasih kerana resipi masakan yang senang tapi sedap ..
Mahu ayam cili kering resepi Cek non, nmpk sdp jerrr... Perlu cuba skrng... Tq cek non,...
Salam Che Nom, harini saya masak resepi Che Non Ayam masak cili kering, resepi yg mudah, rengkas dan sedap, tahnia berkongsi resepi, tapi yg saya tak boleh angkat, habis stove saya banjir dgn minyak. Saya akan cuba resepi Che Nom yg lain. Terima Kasih Salam Ukuwah dari 🇸🇬🇸🇬🇸🇬
Che Nom is the Best...saya suka resepi ni..nk cuba lah..by the way...saya bujang..saya suka memasak..
Masakan yg simple.tentu rasanye lazat.pastinye akn di cube .
Wau mesti sedap. Terimakasih Che Nom
Kebetulannnn,tengah defrost ayam,ada dah ideaaa,Alhamdulillah terima kasih CN❤😘
Sama2 😊
Terima kasih Che nom. Resepi Che nom memang marbeles..harap ada lg resepi yg ringkas mcmni.
Terima kasih che nom... Dr pkp awal2 start belajar masak ikut resepi
Apa2 pun kalau nak masak apa pun mesti type nama che nom utk resepi pilihan pertama... 🥰😍 ...
Salam dr Putatan Sabah
Saya suka che nommmm
Resepi che Nom yg saya masak paling disukai ramai Mee Bandung Muar raya puasa raya korban mmg top laa
Suka menu set mcm ni. Buat lg che nom 😍Tq che nom share recipe ❤️
Masakcili kering n pun saya dah cuba.. Memang sedap..
Terima kasih. Cik Nom terbaik. Semoga Allah murahkan rezeki sekeluarga.
Aamiin..
special... sedapnya
Xsabaq nak cuba.. che nom tnjuk details senang utk beginner cm sy nak cuba... Thanks che nom..! Smoga dmurahkan rezeki amin
Hello Cik Nom, I must say that your voice is so soothing to hear. I am not a good cook at all , hope I will try out your simple dishes as I hear your voice along. Thank you Sister
Allah.. terliurnya tengok che nom masak 🤤🤤
boleh cuba ni bahan pun mudah selalu pakai , thank you share resepi
Assalamualaikum...sya sellu msak cara che nom ank2 mmang suka.dh try mcm2 masakan terbaik dn sedap Dr che nom...Dr PENANG
Sedapnya😍 thankyou che nom.. selalu share resipi yg mudah nk disediakan💕
Memang menarik masakan Che Nom...
Simple tp sungguh menyelerakan...
Terima kaseh cha NOM.
Waaah! Semua recipe che nom yang saya dah try semua menjadi😍 senang untuk ikut🥰
Saja cari resepi che nomm..baru bt tadi,,sdp sgt,rasa pedas cili kering tuu,,
Terima kasih dan saya sangat suka. sentiasa ikuti resipi masakan Cik Nom bila masak memang sedap
Alhamdulillah......sdap2 dh cuba
Suka tengok che nom😍resepi yg menarik👍