越南牛肉河粉汤 : 是越南的国家汤，在东南亚是我们最喜欢的汤 !
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- čas přidán 11. 09. 2024
- 牛肉河粉汤是越南的国家汤。
长期以来，它的声誉已超越国界。在东南亚，我们可以在一天中的任何时间吃一碗河粉。
为了使这道菜做成功, 必须用小火将牛肉汤和香料一起慢慢地煮.
在每个人的碗里, 会有河粉，生牛肉和熟牛肉，牛肉丸，洋葱和香草。
现在越南牛肉河粉汤已成为我们的一个日常菜肴. 它很容易煮。
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👩🍳6个人份的材料
牛肉汤：
牛肋骨 : 2个
牛小腿 : 1公斤
水 : 4公升
鱼露 : 80毫升
盐 : 1汤匙
洋葱 : 1个
姜 : 25克
肉桂棒 : 1个
八角 : 5个
绿豆蔻 : 5个
草果 : 1个
甘草 : 1片
丁香 : 6个
香菜籽 : 1茶匙
小茴香籽 : 1茶匙
新鲜河粉 : 2 x 400克
牛里脊肉 : 500克
牛肉丸 : 24个
豆芽 : 200克
葱 : 2个
香菜 : 15克
洋葱 : 1个
配菜
香草 ：
薄荷 : 20克
罗勒 : 2枝
越南香菜 : 20克
刺芹 : 1枝
柠檬 : 1个
辣椒
虾酱
海鲜酱
辣椒酱 : Sriracha
🎵 音乐 🎵
Angel’s Dream - Aakash Gandhi
Allemande - Wahneta Meixsell
世界最好吃的50 道菜之一
有这样充满爱心的妈妈的美食，两个女儿真幸福
謝謝您如此用心的視頻！
在日本读大学时候经常去学校附近越南大哥开的馆子吃pho，那时候价格便宜味道好而且分量足，是我吃过的最好吃的pho，一周基本要吃几次。现在到处都能吃到，可也找不到大学时的味道了
道地👍
谢谢分享 看着就非常好吃😋
好喜歡吃越式河粉類和炸春捲和新鮮的春捲。謝謝老師的分享!終於可以自己做了。
太棒了👏
流口水了，非常謝謝您那麼詳盡的解說！
好香啊。
非常謝謝您那麼詳盡的解說！請問可以買現成的香料包來煮嗎？
太好吃。我最喜欢的越南牛肉粉……
我大女兒每天都可以吃一碗牛肉河粉。我們家最喜歡煮牛腱和牛肉丸河粉
非常好👍
看起來非常好，所以美味😋😋😋
在西貢吃過，好好吃😋
😍🤤
Thank you for sharing! 👍🏼Your two girls are so cute
👍👍👍😋😋😋
chef 可以分享一些saté 的知识吗？不同的品牌味道不一样，所以我不知道沙茶到底是什么东西，怎么做好吃。
請問需要把牛骨先放在烤箱𥚃烤半小時，才放進窩𥚃煮嗎？
u speak Chinese very well
碗前面看到那一大盤就知道是「道地」無誤。
👍👍😘😘😘😋😋
这个是最好吃的汤粉，可惜不在大湾区
在波士頓能吃到很多很多的越南pho，還有海鮮或者豬雜豬肉的版本，米漿卷粉包海鮮的，牛肉和扎肉的都非常好吃😋
🤩🤩🤩🤤🤤🤤🤤🤤
“汤很容易煮” --->
一大堆我没有的材料
😭
老闆都是華人，和潮汕牛肉河粉區別不大