被追捧的日式甜点在海南无人问津，日本美女甜品师将如何应对挑战？！【我住在这里的理由256】甜品师 Kaoru
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- 日本美女甜品师 @WTV in 中国 决定去海南，只为工作狂的她，向中国人的味蕾发起挑战！柚子南下“甜蜜”之旅，一顿甜点治愈一整天！
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每个人在选择生活的地方时，一定有他的理由。通过演员阿部力和导演竹内亮拜访住在海外的中国人和住在中国的外国人，来介绍世界各地风土人情。 About THE REASONS I LIVE HERE This is a documentary series featuring Chinese people who are living abroad and foreigners in China. We are currently working on our English subtitles and looking for volunteers! Please feel free to add subtitles in other languages too. THANK YOU for watching and please SUBSCRIBE for more videos like this!
#我住在這裡的理由 #和之梦 #阿部力 #竹内亮
海南人来了！海南老爸茶的奶茶放好多糖或者炼乳，是因为茶可以免费续杯。开始的时候不要搅拌或者稍微搅一下就好，留着底下的炼乳慢慢续杯用完。这样就不用担心每次要重新点一杯了。便宜实惠！所以喝的人很多！
哈哈无线续杯吗
原来如此
原來如此!!
我也喜欢喝奶茶，在海南环岛骑的时候经常喝
對的！海南人➕1
看得出主人公的技术很好，卖不掉肯定不是味道的问题，而是因为海南岛的人不像日本，在海南岛水果是非常廉价的小吃，可以放开吃。
挫けず頑張って欲しい！(^0^)/
赞同！ 拳头大的芒果，甜度很高，非常的好吃，前段时间买过才几块钱一斤。 对比30几块的布丁，里面就这么几块水果，确实让人觉得不划算~！
可能是海南盛产水果，所以大家对于水果可能就无动于衷了。毕竟在日本水果价格还是比较高的
没错 我也是这么认为
觉得应该去上海 深圳这些地方卖这样的蛋糕甜点 不是说海南不开放 而是在上海 深圳这些地方人们对这些外来事物接受度更高一些。还有 海南人的口味可能真的和中国其它地方的人不太一样吧。
海南水果便宜到爆炸 本地人都吃腻了 更喜欢吃水和冰多一点的解渴解暑果汁炒冰之类 这样一杯布丁卖36都能吃快两顿饭了 一般没人会买，像她们说的日本人肯定喜欢 是因为日本水果匮乏 水果价格高 日本人平时很少能吃。
主要海南的水果太多了，搞水果布丁当地人不感冒，还不如吃新鲜水果。
这个你就错了，我们中国人民心中永远都有个结，对日本所有的物品都不感冒，你想想，你能原谅一个杀你全家的人吗？现在表示尊重已经很好了……
应该叫海口特产
@@zhaoxiawang8566 又来了！一个人就能代表全中国人民的人lol 这么恨日本还看这个视频干嘛，不如看新闻联播咯
zhaoxia wang 你是不是有毛病？
同意，这个甜品如果在中国北方推出的话估计会很受欢迎，但在海南广西云南这样几乎每天都能吃到新鲜水果的地方不太受欢迎，海南的芒果肠粉和广西的酸嘢都很有名
海南人夏天喜歡吃清補涼，炒冰之類的，這樣蛋糕比較不普及，賣不出去很正常。這類甜品還是開在還是在一線城市比較好
同意你的看法，海南的水果种类非常丰富，常年拥有不同口味的水果
海南人用繁体字吗
妹子技术水平是非常高的，
在制作开发甜点时把市场因素也考虑进去的话，
一定会做出好吃又畅销的甜品的。
日本人水果不自由2333
热带，像海南这些地方就更多热带水果平时能吃到。相对来说水果系的甜品就可能会没那么受欢迎。
只因直接买一斤水果来吃更爽~😅
@@lin-ye4ui 嗯，那边水果更便宜，十几年前那边亲戚都说椰子随便摘就能吃
@@kouhouhi 在中国吃甜品，优先还是看价格。至于水果，中华大地不缺~😂
水果甜品如果定价高，用的水果还是普通的，更没人买。用上榴莲山竹樱桃之类贵价水果还行~
定价得用中国人思维😂
@@kouhouhi 椰子随便摘的话我可能会喝到小便都有椰子味。
海南老爸茶是可以续杯的，放这么多糖不是让你一次搅拌完，那样会很甜的
我一般也不会选择很多水果铺在上面的蛋糕，一是吃起来蛋糕会湿湿的，二是主要是吃蛋糕，那么多水果还不如直接买水果吃还更便宜些。
还真是，日本水果很贵所以这种做法符合日本，中国人一般不喜欢
有道理
我在罗德岛吃过当地的水果挞，超级好吃。做得好的话首先不会湿，第二是新鲜水果配那个蛋挞的感觉太好吃了。不够这个东西上下限很高，吃完了罗德岛的我回到波士顿吃超市里的差点吐出来。。。
个人口味吧，我个人更喜欢蛋糕水果，因为蛋糕对我来说有点腻，必须要有清爽的元素加进去，水果就是一个很清爽的中和的元素
這種店要開到三亞去，那裡外國人多，或許會符合口味。
我也在海口，这两天去光顾一下~
这个店在海口哪里呢，也想去尝下。
@@mikecai5632 国兴大道国瑞大厦C栋
原來柚子日本名叫石川優珠，諧音叫柚子😁😁😀😀😀
生活在海外的海南人看了好想家😭
麵包店難做，偶爾吃吃可以，但不會一直買，配點奶茶賣還好。要不就和酒店之類的提供下午茶的商家合作。
另外，多说一句，海南人不喜欢水果蛋糕或面包，因为相应的海南人更喜欢吃自然状态下的水果，主要是海南的水果太多了😋~~~~~
海口人相对的更喜欢咸口的面包，例如叉烧包、牛肉包、黄油牛角包等等，配奶咖或奶茶绝配~~~
推荐去大同路的吉祥面包店体验下~~~这是家50年以上的老店了，没有座位，即买即走~~~他们家的面包经常是一出炉20分钟内就全部卖光的说，每每回海口我必去的店之一~~~~建议下午4点左右到~~~这个是下午的第一炉的时间~~~~~其它时间就Sorry了~~~~~
真诚可爱的小姐姐 请坚持你的梦想
往茶里面放那么多糖，真让我惊呆了
剩一半续杯以后就正好了
水果杯32比较贵了。
在北京上海都算贵的。
直接吃水果算不上买点
原来如此
我喜歡吃啊，就是貴，相信大師的手藝
中国水果本来就便宜，更别人说海南。。 甜品直接放水果一般不会有人去吃，你榨成汁吃的人反而多
西点后厨比较讲究卫生，好像比较忌讳外人贸然闯入......
在水果之岛卖几十块的水果布丁.....
榴蓮有果王美譽！香甜美味聽講好補身！👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿
但有些人就怕那气味~~果王也没用~🤣
氣味是沒問題，吃就…，年輕時、同學的媽媽是泰國華僑，在他家試吃，受不了
我第一次吃真的想吐！第二次就爱上了！一次可以吃半个，不过要先放冰柜冰冻
海南人水果吃到撑，价格还贵了，一般自然不想买
中国亚热带地区，水果种类丰富，品类繁多，并且价格便宜，所以就显得水果布丁太贵。
如果在上海，或者北京更大的城市，就不会觉得贵。
薫さん下了很多功夫调研，真的让人敬佩，中国不像日本，水果太匮乏了，而且都很贵，没成功虽然很惋惜，但是国情决定的没办法。
我也想回国，现在这样子，好麻烦。
相信我，没有吸引到当地人真的不是因为味道不合，咱海南人真的不挑食😂就真的只是会嫌贵而已啦
确实，一个都没卖出去应该不会是口味的原因。
我觉得他们习惯买当铺路摊的东西
他应该弄成一个男女体面约会的地方
我也相信是价钱的问题
15元差不多
去上海開，我她媽就不信被買爆....
在海南卖水果杯就相当于把平顶山的煤卖到大同。。。
在中国做生意要了解天使地理人和……还要看店铺的地方，人潮，风水，比如，卖不出去的东西，你要打特价，买一送一，比如送一个小雪糕什么的，要打广告
打了特价 价格想回去就难了
我感觉是选错地方了，像我广州的，如果同样的价格，我会选择直接吃水果，加上以同样的价格，水果可以买很多
中国就没有几个小而美的生意。这种日本人打法注定要失败的。
这期主人公长相气质服装太像中国人
海南那个红茶放糖是你可以一点一点搅开，可以免费加茶因为老爸茶喝几个小时的，怕放少后面茶没味道；所以慢慢搅
尊敬她🙇♂️🙇♂️🙇♂️😔😔😔她嫲嫲幸福上天堂，🙏🙏🙏
甜品师皮肤好好 很漂亮
日本的甜品对我来说实在太甜了
在外打拼都不容易，很佩服
好想食啊！嚟澳門開啦~~
柚子加油。
怀念
欧式蛋糕应该更受欢迎一点，那个羊角面包应该会很好卖。布丁好像国人不是太喜欢。我在海外二十多年到现在还是不太喜欢吃布丁类的甜点，身边的中国人也很少喜欢吃pudding。
海南最不缺的就是新鲜水果。。你搞个水果布丁怎么可能卖得出去呢？？？？？
榴莲要冰着吃，不仅味道轻了一点，口感像吃冰淇淋
布丁真的挺贵的😢
加长版28:51分，哈哈哈。会员的福利。
听到海南，我就想到 我们大马的海南鸡饭 🤣
正宗的是谭牛鸡
哈哈哈哈海南没有海南鸡饭就像扬州没有扬州炒饭😂
@@Yao-kj8ug 海南有鸡油饭
@@zl4101 这是梗啊，海南鸡饭是起源新加坡，前身是海南的文昌鸡，海南当然有卖海南鸡饭但是是作为新加坡美食。
@@zl4101 老实人……
柚子已经更像一个中国人了哈哈哈
建議她可以到上海開店，上海人普遍愛吃甜食。
特别喜欢这一集
亮叔太忙了已经慢慢的很少出境了
海口喜欢这么甜吗？好像泰国的口味，作为北方人对甜点最高评价就是不甜哈哈哈啊哈 太甜的甜点实在是难以下咽
我们湖南湖北也不爱甜啊热带特色吗
广西云南更像泰国的口味吧，喜欢吃酸辣的
加糖和炼乳是用来续杯的。。老爸茶都是可以无限续杯的 所以基本第二第三杯才把糖给搅拌完
深圳是奈雪的茶发源地，深圳也是设计之都，其实深圳的设计师基本上都是看日本设计师的作品成长的，所以这里可能是最容易接受日本新潮文化的地方之一。如果是日本原汁原味的甜点师，不来深圳试试真的非常的失策（本想说遗憾）。利用互联网让大家了解女主是正宗日本追捧级别甜点师的话，第一批客人肯定不会少，回头客就看自己的。
我和朋友们很喜欢水果派，又甜又酥脆的派皮配上有些酸有些软的水果就很好吃，水果和派要一口咬下去。这个水果在上面，有单吃水果的感觉。我这种甜食爱好者不喜欢单吃水果，要榨汁或者做smoothie, 像我这样的人可能不少。
后期太可爱，老爸茶那里手法过于娴熟，真是笑死我了
水果布丁銷售慘淡應該是價格高了點,36元一杯應該接近國內一線城市的水平了.
Strangely enough, 柚子 always bring in the rain, haha 😂
在南方水果系甜點主要是水果冰 果汁 果茶之類的 因為夏天很熱 水果蛋糕布丁也吃但不會太偏愛 蛋糕布丁會更喜歡歐式的 我認為這需要配合當地人口味和飲食習慣造甜品 日本水果蛋糕受歡迎主要是日本水果貴而種類少 但中國情況是相反的
日本特色水果布丁、西餅和蛋糕，價格與Tomato 相若，顧客對象是中產以上。
日本买个桃，30rmb，买个桃布丁35rmb，所以会觉得水果系很划算才吃的。健康志向什么的说说而已
糕点的小姐姐，日本的水果品种不多，所以水果甜点会很受顾客青睐。所以呢，不是你做的不好，而是要了解当地人的嗜好、需求。海南、福建等南方的水果太多太多了，所以你做的水果甜点虽然卖相很好，但是也很少卖得出去的原因吧。另外，南方人喜欢吃甜，像我们北方人，就不太喜欢吃那么甜的。好比如甜茶，也是像广东等的南方人的饮料。北方人喝茶很少放糖的。
我感觉北方喝奶茶的比南方少，身边妹子也比较喜欢奶茶，但不会频繁喝
日本女生很堅強都不容易！
水果布丁看起来太诱人了 看视频似乎年轻顾客不多。这种甜点一定要针对年轻消费群来宣传，尤其爱拍照的女生们，一传十 十传百 都会来打卡。薰酱加油呀！
好棒
不喜欢榴莲+1 哈哈哈
把上面的水果去掉说不定还比较能卖得出去。
或者在上面加炸鸡翅，虽然黑暗料理但说不定会很搭。
自从有了双语字幕，有没有人跟我一样是来学日语口语的(●'◡'●)
加油 因地制宜变换策略
三山好漂亮呀
日本的甜食太甜了
在海南水果根本不愁吃的 你布丁加再多水果人家也不会在乎。。
是有些贵，感觉18左右比较合适。
刚看了非正，柚子妹妹好漂亮啊。。。。。。
我住看起来还是那种 茶番 的感觉。 のんのんびより
国瑞城呀，就在我家附近，下次去捧场
我说看到大堂的第一眼怎么那么眼熟！😂原来是国兴大道国瑞城A座哈！
😊
日本水果贵，海南水果便宜而且多，另外还存在水果捞一样的更佳的类同品，做成那样的水果布丁基本上不会受欢迎，改进办法是把水果的量减少，做成小块或小球，添加别的配料，增加甜度，布丁可做成多层次，上下分左右分都可，容器高透明，减少容量，降低价格，或者减少单个容量，用不同口味的一组售卖。新鲜水果做主料的产品一定一定要降低单品价格，在中国吃水果比日本容易太多了，一定要明白此类国别差异。
我觉得如果她是喜欢现在的工作的话，去远离水果多产的一线城市开店会更好，当然投资风险会很大。如果是赚钱的话，思考下，能不能把海南水果往日本销
希望疫情快点结束，就可以回海口了.
海南热考虑冰沙冰啥的比较好？
Would be great if there are engsub...
可以，看成中南海
做甜点面包、泡咖啡与泡红茶都是海南人擅长之一。
日本で食べる町中華🥟の人が現地の味だと日本人受けしないのと一緒ですね
中国不象日本水果那么贵不敢吃，中国水果便宜放蛋羔上更象廉价食品~
？？？？你搞错了吧水果放哪也不廉价
@@qazwsxq8135 在我印象里，水果蛋糕的水果都是用的水果罐头，所以就是直觉给人很廉价，齁甜
那倒不是，主要还是太贵了，水果蛋糕很多人喜欢吃的
@@qazwsxq8135 坐标南方，水果挺廉价的。我妈天天吃吐了看到水果根本不为所动。以前在国内上大学的时候北方也是大草莓10块钱一斤，大樱桃15~20一斤，其他的就更廉价了。现在在日本一个桃子20R，几颗樱桃30r，便宜的只有菠萝和香蕉。
@@ringsbell8550 菠萝也不便宜啊。30多一个。我家几块钱一个。其实我家香蕉也很便宜，2，3块钱一斤。日本2块钱一根。
烘焙新手来了，我手臂同样位置也是很多疤痕😂，还有手指
看这么久我住 ，发现一个问题， 日本人做的东西 定价都非常的高~！！
日本人认死理。
在上海可能会好很多
不能吃榴莲太遗憾了www
柚子ちゃん流石雨女だなぁ(笑)
美味都藏在那些小巷子里，分时段的，还是找个海南原住民当导游吧。
开到北方会很好
在海南岛主打水果可能行不通。就像在大同卖平顶山的煤一样
水果布丁之类在海南肯定不吃香,尤其价格还贵的话.海南这么多新鲜水果,而且还便宜,平时吃都吃烦了,怎么可能还会再吃水果做成的布丁.那些受欢迎的甜点铺,原料不是水果,而是家家户户很少能自己手工做成的结合中式传统的西点,比如椰香面包,蛋糕,米糕之类,而且点心铺还有卖各种各样的其他小吃, 有甜有咸, 价格还便宜,又可以就这茶水吃.而且就餐环境是当地人喜欢的环境,,热闹又地气, 可以和街坊聚会聊天. 也就是说, 水果消费在海南那一带已经达到了饱和, 已经达到了边际效用. 这时如果做这种水果布丁, 水果蛋糕, 等于踩雷. 加上这个价格高于平衡点, 那么肯定更是成仓底货. 按照微观经济学理论, 这些水果布丁就算免费赠送, 也许出于贪便宜大家可能会领取,但是也不会吃完,, 情愿放烂了或者扔了.因为水果已经吃太多了.
我觉得她可以在北方的城市开店,别说上海北京了,就是南京, 这种甜品也会很受欢迎, 最起码不会一个顾客都没有. 这些城市, 街坊文化越来越轻, 都是高楼大厦, 大家隔离的很远, 外商多, 外企多, 大学多, 那么年轻学生和年轻白领也多, 白领平时没有时间自己烘焙, 很少有时间给自己削水果, 但是他们的薪水又相当有买贵价零食的预算, 也就是说,他们对水果类零食的消费还没有饱和, 也没有达到边际效用最大化. 那么他们下班会很喜欢在这样精致的烘焙店带两个蛋糕回去.而且当今学生们甚至白领们约会也很讲面子, 肯定更喜欢在这种精致的浪漫的甜品店约会.
在海南那一带, 当地传统的大爷大妈几乎是主流, 年轻人外流, 外出上学和工作,所以, 产品的对象根本就偏差了.
如果一定要在海南开店, 而且一定要用到新鲜水果的话,不如主打生日蛋糕庆祝蛋糕的路线, 再有文化气息再传统的地方,逢年过节切蛋糕的习惯还是有的,不过总体的利润也不会很高, 估计也会亏
在中國水果幾乎每天吃,32元可以吃幾斤了,買那麼小的布丁當然不吸引
👍👍👍
想看導演吃ドリアン
7:28的那个面包看着很想试一下😋
来厦门，泉州开店呀，
15，20行
看起來似乎是女主在日本結婚後把老公一起帶去中國，這在日本社會似乎有點難以想像。
栗之树，在国瑞城啊。
希望薰能看到大家的评论，都在为薰的甜品店出谋划策呢。
真的好便宜