NASI BERIANI PALING SENANG~ anggaran untuk 20 orang tetamu

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 09. 2024
  • Bahan untuk lauk beriani:-
    2 kg Kambing / daging - direbus
    2 kg bawang - untuk dibuat bawang goreng
    200 gm rempah beriani
    Secekak daun ketumbar
    4 beradik
    Badam & Gajus
    Daun pandan
    4 senduk besar tomato sos
    1 tin susu cair
    1/2 tin susu cair + 2 bj limau nipis - dibuat TAIRU
    3bj bawang besar + 100 gm bawang putih + 3 inci halia - diblender
    Tomato buah
    Carrot
    Kentang
    10bj lada hijau
    * Jika guna ayam - ayam digaul bersama garam & kunyit & goreng 1/2 masak..
    Oleh kerana ayam kita x rebus so x de laaa air rebusan ayam .. jadi kita lebihkan saja air untuk melarutkan bawang goreng n daun ketumbar..
    -------------------
    Bahan untuk nasi :-
    2 kg berasmathi - dibasuh - direndam 1/2 jam n di toskan
    Lada merah / lada hijau
    Tomato buah
    Daun ketumbar
    4 beradik
    Lebihan susu cair tadi ( 1/2 tin)
    Pewarna kuning
    *Bila nasi kita dh direbus kita kena toskan betul2 nasi kita baru kita kukus…
    Ok semoga boleh dimanafaatkan
    Terimakasih dari saya ~
    ZIELA

Komentáře • 76