香港罐頭鮑魚大評比!4款盲測 汁都試埋 一罐平過午餐肉 成本最貴未必係鮑魚?|梁家權 得把口

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 10. 09. 2024

Komentáře • 130

  • @callyng120
    @callyng120 Před 8 měsíci +32

    一年一次食一次才會珍惜的。所以到今天你還記得囉。以前我們這一代。真的有好多時,和物。值得懷念🙏😢

  • @tanoshimu7270
    @tanoshimu7270 Před 10 měsíci +14

    大隻d嘅鮑魚我會開咗罐之後,用壓力煲隔水 蒸燉10分鐘 令鮑魚更軟更入味。

  • @Earlierhk
    @Earlierhk Před 8 měsíci +19

    第一次聽到權哥把聲和語氣,十多年前開始有睇你專欄,覺得中肯,不譁眾取寵。

  • @patchan8097
    @patchan8097 Před 8 měsíci +22

    權哥辛苦哂!好喜歡你講舊事!好有同感

  • @pokochoung1009
    @pokochoung1009 Před 5 měsíci +2

    好鍾意睇你嘅節目,實實在在。尤其結尾嘅感受。香港真係變化太大。

  • @maxhui
    @maxhui Před 7 měsíci +6

    以前鮑魚燒賣,整隻鮑魚仔喺粒燒賣上面,好似好矜貴咁。而家啲鮑魚罐頭,出到周街都係百佳又有7-11又有30幾蚊罐。變到好cheap。
    中國大連養好多呢啲咁樣嘅鮑魚仔,佢要整呢啲罐頭貨源大把。
    酒席見到都覺得,嘩咁cheap嘅罐頭30幾蚊開幾罐俾你咁就一碟。。。😅😅

  • @papaul8566
    @papaul8566 Před 8 měsíci +17

    失覺晒
    乜原來係第一集
    己經好好睇啦
    加油

    • @JF-cb5cs
      @JF-cb5cs Před 7 měsíci +1

      第一集??

  • @waihungtang3932
    @waihungtang3932 Před 8 hodinami

    香港境內 沙頭角 自從開放後, 我參加一天團, 當然團餐 冇鮑魚吃, 但是導遊 說 香港境內的東北部 的魚排, 也養殖鮑魚, 所以有平價 罐頭 鮑魚。

  • @yinli6042
    @yinli6042 Před 7 měsíci +8

    權哥辛苦哂!😊😊👍

  • @yiufung8727
    @yiufung8727 Před 5 měsíci +4

    我都係食李錦記...我覺得佢最好食...呢個亦都係安記猛賣廣告嘅原因.....hahaha

  • @Charlene-Yin
    @Charlene-Yin Před 8 měsíci +14

    好好看哪!連續看了好多集,祝漲粉迅速❤🎉

  • @amywong323
    @amywong323 Před 4 měsíci +2

    I'm really enjoying your channel! Keep up the hard work! 💪 Much ❤ from an ABC!

  • @kumkwaichi8676
    @kumkwaichi8676 Před 8 měsíci +9

    好嘢!權哥有新意!做呢D節目會受歡迎的!

  • @user-hc3cc1px2k
    @user-hc3cc1px2k Před 10 měsíci +10

    正呀,家權兄,加油👍👍👍👍

  • @amyleung849
    @amyleung849 Před 8 měsíci +9

    我食開阿一有冬菇好美

  • @swim6452
    @swim6452 Před 7 měsíci +2

    C兄呢個測試好好呀,我就係相信盲測。
    安記3隻同別另一款有瑤柱絲4隻的,睇上去係同一大細。
    *安記係有2系列,有一系列係台灣做的,貴10元以下。
    呢外2款係細好多個級數的,人家的重量應該補上個頭細。
    安記同瑤柱絲覺得係約70頭,另外兩款應該100頭以上。
    至於乜野鮑,我唔覺得任一款唔係大連貨。南非貨做唔到呢d價錢。南非車轆鮑係乜價錢?
    自己第一次買大連60-70頭用黎煲湯,發現浸發完大細同罐頭鮑(安記同有瑤柱絲)差唔多大小,跟住就自己炆黎做零食。60-70頭大連,就係600元左右,除一除可以做幾多罐?但係平價食材(自己食唔起既日本吉品禾麻),獻汁係好重要的,乜鮑都係要靠獻汁炆番入味,自己覺得唔值用高價湯汁料黎炆,用雞、豬、浪費了,金華火腿都約每2g一元呀。用1x元 1 Liter包雞湯就算,加平價蠔豉、瑤柱仔、小小金華火腿、蠔油、老抽。汁我真係無法做到佢地咁好味,功夫真係唔夠人家專業的。至於高湯聲稱有雞,豬又如何,重要的是比例多少。1000罐用1隻雞同豬再加上海黑斯克科技同有何意義?
    至於菇,有菇的果款真係唔知係乜野菇?係咪香信,點可以咁細,冬菇都唔可以咁細。街巿最平花菇120一斤有交易,正常浸發大小係佢d鮑三倍大,浸發既菇水係天然味精,用黎做炆鮑湯汁係好野黎的。要靚野,當然係日本海龍天白花。

  • @goosewong5225
    @goosewong5225 Před 4 měsíci +3

    當年車輪鮑好矜貴一年都未必有得食一次,但而家我較中意食新鮮鮑魚仔

  • @lolo-ls2io
    @lolo-ls2io Před 9 měsíci +12

    梁先生,從前我屋企過節都會開罐叫南海嘅鮑魚,打橫切先可以切多幾塊夠分架

  • @yanchakhu5673
    @yanchakhu5673 Před 7 měsíci +3

    Thanks

  • @user-ic9hg2qc5b
    @user-ic9hg2qc5b Před 2 měsíci +1

    阿“叻”人衰口臭,但做飲食節目,卻又文釆風流!飲食名家!祇欣賞“唯靈”老先生,可惜已仙遊!

  • @tszwu9374
    @tszwu9374 Před 8 měsíci +15

    那麼便宜的罐頭鮑魚未見過 很多年前南非車輪鮑魚在香港賣港幣500多元一罐 。

    • @yukyingwoo6447
      @yukyingwoo6447 Před 6 měsíci +1

      依家車輪鮑魚已經過仟蚊一罐

    • @yiuwing-ji8dj
      @yiuwing-ji8dj Před 6 měsíci +1

      😊😊
      😊😊

    • @yiuwing-ji8dj
      @yiuwing-ji8dj Před 6 měsíci

      😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊​@@yukyingwoo6447

  • @rogerlaw1356
    @rogerlaw1356 Před 10 měsíci +6

    睇咗當食咗, thanks 🙏

  • @analei1939
    @analei1939 Před 10 dny +1

    梁先生可否試濠油

  • @hohohoyeung6378
    @hohohoyeung6378 Před 5 měsíci +2

    梁生講野好鬼馬😂其實佢試乜唔重要,係聽佢講野先過引🎉

  • @Ipip345
    @Ipip345 Před 8 měsíci +11

    鮑魚平左, 但係都有好多魚由唔值錢變到好貴 例如鱔, 真係世界變。🥲

  • @zoekwan4868
    @zoekwan4868 Před 8 měsíci +5

    唔知同權哥介紹有冇關係,前兩日去百佳,李錦記瑤柱鮑魚$39.9冇特價但都冇晒一罐不剩,李錦記其他味道同埋其他牌子又冇人買😂😂

    • @user-qc2uo8yf6u
      @user-qc2uo8yf6u Před 8 měsíci +2

      權哥效應又出現🤯

    • @zoekwan4868
      @zoekwan4868 Před 8 měsíci +1

      @@user-qc2uo8yf6u 係呀,希望快D有廣告商贊助啦

  • @munyeedorisho4751
    @munyeedorisho4751 Před 8 měsíci +13

    權哥好野😊

  • @anissasham7485
    @anissasham7485 Před 10 měsíci +6

    返唔到香港食! 睇吓都好!😋😋😋

  • @tonychan9942
    @tonychan9942 Před 4 dny +1

    好搞笑🤣🤣🤣

  • @hongkongkowloon
    @hongkongkowloon Před 7 měsíci +3

    點解唔試埋煮熱食,可能效果又唔同 !

  • @henrylaw3825
    @henrylaw3825 Před 5 měsíci +2

    Good show!👍

  • @chunminglai3169
    @chunminglai3169 Před 8 měsíci +7

    平民食家好。請問會否測試食榴連肉、南瓜湯、和藍芝士呢😂😂😂!!!

  • @waieeso2937
    @waieeso2937 Před 9 měsíci +7

    👍👍👍

  • @nmtcsy
    @nmtcsy Před 9 měsíci +7

    你說了重點鮑魚鮮味比其它海鮮是很少的

  • @rogerleung8036
    @rogerleung8036 Před 6 měsíci +1

    下次讲讲海鲜比拼,要平靓正

  • @elsamyhung
    @elsamyhung Před 10 měsíci +6

    👍

  • @sunkwonglee
    @sunkwonglee Před 10 měsíci +11

    下次試沙甸魚啦,加油🎉

    • @onebigmouth100
      @onebigmouth100  Před 10 měsíci +2

      遲啲會試啲類似嘅食物,敬請期待😏

  • @sammywong
    @sammywong Před 7 měsíci +2

    評花菇吖,唔該晒

  • @chuiyeewong464
    @chuiyeewong464 Před 7 měsíci +2

    細個時去冰室食鮑片通粉,個味道至今還記得。

  • @中年大叔-z1w
    @中年大叔-z1w Před 8 měsíci +5

    ​@onebigmouth100 權哥,以前聽過我老師(他1922出生)講過,他童年時食鮑魚真係當食口立濕㗎,當年嘅價錢唔似今日咁咁貴㗎。唔知點解時至今日會越來越貴。

    • @usernet7376
      @usernet7376 Před 6 měsíci +1

      真係未聽過,以前一向好貴,亦無咁細隻。

    • @__Tommy
      @__Tommy Před 5 měsíci +1

      因為而家嗰啲所謂「鮑魚」,全部都係喺大陸人工養殖,大量生產,所以咁平。

  • @mrdiana4466
    @mrdiana4466 Před 10 měsíci +21

    梁先生,以前既車輪鮑,過年先有得食,已經好好口架 啦 ! 同而家既微型罐頭鮑,邊有得比 ! 而家既車輪鮑都係咁值錢,有佢既原因既 ... 😀 多謝分享 !

    • @fungjerry7549
      @fungjerry7549 Před 8 měsíci +4

      我記得都係,緇細個時一年一次,阿嫲團年飯買罐車輪鮑 ...以前屋企還境唔係太好,不過團年飯點都要有 ...

    • @jaxkhan
      @jaxkhan Před 7 měsíci +1

      今時今日,車輪鮑已經過千一罐,流嘅都八舊。

  • @user-fe9il8ed5n
    @user-fe9il8ed5n Před 8 měsíci +6

    买过一次天龙牌,以后都唔买,啲肉散啲。

  • @soing3752
    @soing3752 Před 9 měsíci +6

    試沙甸魚

  • @meiho3372
    @meiho3372 Před 5 měsíci +1

    我最喜歡出前一丁面放鮑魚

  • @user-pk9lq5gb5b
    @user-pk9lq5gb5b Před 7 měsíci +4

    跟權哥搵食實無死

  • @CrazyChiu
    @CrazyChiu Před 8 měsíci +3

    梁生唔好講笑啦,依家啲車輪包幾錢一罐!見到都買唔到😢

  • @lamvincent1977
    @lamvincent1977 Před 9 měsíci +16

    這些香港罐頭鮑魚,我試過不下8種,沒有一種是好吃的。

  • @johnnyctm1
    @johnnyctm1 Před 9 měsíci +8

    ❤❤❤支持你!

  • @dietrichvonbern
    @dietrichvonbern Před 8 měsíci +7

    鮑魚汁好食過鮑魚本身

  • @alanchow7844
    @alanchow7844 Před 8 měsíci +3

    權哥羊腩煲

  • @papaul8566
    @papaul8566 Před 8 měsíci +4

    螺肉扮鮑魚
    由來以久
    $太平咪信

  • @josephchong6309
    @josephchong6309 Před 7 měsíci +2

    拿拿拿!你知唔知今時今日如果要買一罐墨西哥車輪鮑係幾多錢呢?😅

    • @__Tommy
      @__Tommy Před 5 měsíci +1

      千零蚊啦!

  • @tamjohn6641
    @tamjohn6641 Před 7 měsíci +2

    有无鮑魚味最緊要,唔夠淋可以連罐再煲五小時

  • @kityeecheung6049
    @kityeecheung6049 Před 8 měsíci +2

    好有娛樂性

  • @Kf-vf9dj
    @Kf-vf9dj Před 9 měsíci +7

    三號好的是他們的舊裝𧐢油!

    • @mimi-yan
      @mimi-yan Před 8 měsíci +2

      咁即是話他們的舊裝油都正?

  • @skypeorff
    @skypeorff Před 8 měsíci +7

    我買呢的鮑魚罐頭只係為左人面既鮑汁🤣
    果的鮑魚仔仲衰過螺片😝

  • @sukyinglee6111
    @sukyinglee6111 Před 9 měsíci +4

    試南瓜😂

  • @morinalai6814
    @morinalai6814 Před 10 měsíci +7

    😋👍👍👍

  • @DavidLo-nq5vh
    @DavidLo-nq5vh Před 9 měsíci +4

    夭龍最搵笨,惠康75蚊2罐,每罐4隻,做點心燒賣果款

  • @tsangrita1
    @tsangrita1 Před 7 měsíci +1

    Support CLASS

  • @thereseamyng
    @thereseamyng Před 7 měsíci +1

    💛💛💛

  • @kitcheung3795
    @kitcheung3795 Před 7 měsíci

    食阿一鮑魚,梗係去佢既酒樓吃,佢地出既產品咪下放工廠做,至多主廚落廠係咁椅指導一下,大量生產當然越來越普通唔好食!
    阿一都係咁話,哈哈哈!

  • @hkseacrest
    @hkseacrest Před 10 měsíci +8

    邪權,評海南雞飯呀,唔該曬

  • @joechoi3184
    @joechoi3184 Před 8 měsíci +1

    👍👍👍

  • @janegalella8743
    @janegalella8743 Před 8 měsíci +8

    You had reminded me of same NY eve dinner with one can of abalone to serve 8 to 9 people......old memories👍

  • @BCFAMK
    @BCFAMK Před 7 měsíci +1

    好多人一年都食唔到一次

  • @katieng3116
    @katieng3116 Před 5 měsíci

    其實阿一同安記都有瑤柱鮑魚,同樣李錦記都一樣有冇瑤柱既紅燒鮑魚。
    咁樣話個汁係李錦記比較有味,似乎就唔係幾公平。

  • @mingwailam5754
    @mingwailam5754 Před 9 měsíci +10

    車輛鮑的價錢從幾十年前到現在都是很貴的,所以會有A貨!

  • @kingyinchan7609
    @kingyinchan7609 Před 6 měsíci +2

    估唔到李錦記鮑魚打敗了安記鮑魚😂

    • @__Tommy
      @__Tommy Před 5 měsíci +1

      李咁記有4隻,安記得3隻,少咗嗰隻畀咗廣告費 😁😁😁😁😁

  • @lltham1016
    @lltham1016 Před 7 měsíci

    一年食一次係車輪包喎.而家一罐車輪鮑都唔平。

  • @waiyimhongwai
    @waiyimhongwai Před 8 měsíci +3

    我會鮑魚汁撈飯

  • @kkyuen6212
    @kkyuen6212 Před 8 měsíci +1

    Very Very Very Good

  • @soSO-jf8tx
    @soSO-jf8tx Před 8 měsíci +1

    我食第一牌食得過,我唔食廣告。

  • @abing8002
    @abing8002 Před 7 měsíci

    都聽過有人食過李錦記好食。

  • @PkNG-gu7hf
    @PkNG-gu7hf Před 7 měsíci +2

    訂閱+1

  • @user-gs3mf2nu1w
    @user-gs3mf2nu1w Před 7 měsíci

    我鐘意阿一鮑魚,好好味😂😂

  • @hunglee8444
    @hunglee8444 Před 8 měsíci +1

    鮑魚,橫刀切叫「鮑片」,直刀切叫「鮑脯」。

  • @EchoNg-
    @EchoNg- Před 7 měsíci

    默默打开淘宝 要60¥罐 180 😢

  • @mandytam756
    @mandytam756 Před 8 měsíci +1

    韓國午餐肉😬

  • @stanleylo3423
    @stanleylo3423 Před 7 měsíci +3

    鮑汁淋生菜

  • @jacklau6477
    @jacklau6477 Před 7 měsíci +1

    其實都唔好食咁多鮑魚,原來中國沿岸有25個核電廠,再加臺灣2個,d鮑魚又唔識走佬(走咗都食唔到喇),冇核電廠的又咁貴,都係善哉食齋鮑算喇。

  • @mankityee1728
    @mankityee1728 Před 8 měsíci +1

    今年食罐頭鲍鱼,覺李錦記最正\有鲍鱼味

  • @user-nr3eb7wh9d
    @user-nr3eb7wh9d Před 6 měsíci

    有車輪鮑食仲叫慘?🤣🤣

  • @soSO-jf8tx
    @soSO-jf8tx Před 8 měsíci +2

    我一定唔要,李同安,其他阿一末食過,天龍麻麻,我買阿一多。

  • @billc6762
    @billc6762 Před 8 měsíci +5

    車輪鮑

  • @anch6287
    @anch6287 Před 7 měsíci +1

    👏👍🌹

  • @yansam2688
    @yansam2688 Před 5 měsíci +2

    車輪鮑最好

  • @ddlaw81
    @ddlaw81 Před 8 měsíci +1

    👍👍👍👍👍👏👏👏👏

  • @__Tommy
    @__Tommy Před 5 měsíci +1

    全部都係大陸人工養殖鮑

  • @billc6762
    @billc6762 Před 8 měsíci +1

    I don't like cheap abalone

  • @pattyw8021
    @pattyw8021 Před 8 měsíci

    鲍鱼貴价貨❤

  • @thereseamyng
    @thereseamyng Před 5 měsíci

    👍🏻🙇🏻‍♀️💪🏻🙏🏻🫶🏻

  • @kenkwan4950
    @kenkwan4950 Před 5 měsíci

    大餅咁細隻嘅罐頭鮑,做衰個名,呢D海味連鎖店永不幫襯!👎👎👎

  • @user-iz9ev8yk6s
    @user-iz9ev8yk6s Před 8 měsíci +1

    安記最垃圾

  • @philipho6908
    @philipho6908 Před 7 měsíci

    一個唔識游水嘅人教人游水,係咪得啖笑呢。

  • @mantam7622
    @mantam7622 Před 5 měsíci

    口水太多

  • @muihohfaimtcs_te988
    @muihohfaimtcs_te988 Před 24 dny

    有冇比拼過点心呀?

  • @miukingng7427
    @miukingng7427 Před 5 měsíci

    試义燒

  • @TomYip-yb8ok
    @TomYip-yb8ok Před 7 měsíci

    找子??即係咩呀,係唔係香港話呀?😮

  • @rainbowlai4443
    @rainbowlai4443 Před 7 měsíci