Wine Talk Show- Les grands vins du Languedoc Roussillon

Ah le Languedoc-Roussillon ! Il s'agit d'une vaste région où se révèlent certaines des plus jolies cuvées de France. L'ambiance méditerranéenne mêlé aux montagnes et aux coteaux d'altitude permet à ce vignoble de montrer la diversité de ses vins.
Des plus légers sur sables en zone camarguaise aux plus denses et profonds sur les Terasses du Larzac, il y a de tout pour ravir le palais de chacun.
Pour imager la renaissance de ce vignoble jadis connu pour les vins de grande consommation, nous aurons le plaisir d'échanger durant 1 heure avec :
Olivier JULLIEN du Mas Jullien - Vigneron installé à Jonquière, il est l'un des premiers à avoir révélé la beauté des Terrasses du Larzac et plus généralement des Coteaux du Languedoc.
Catherine et Alix ROQUE - Vigneronnes Mère et Fille. Catherine est installée au Mas D'Alezon où elle met en lumière l'appellation Faugères. Sa fille quant à elle, a repris le domaine Clovallon, initialement développé par Catherine où les vignes bénéficient d'un climat bien plus frais, ce qui permet de déguster des vins fins et délicats. Une merveille ! Culture bio-dynamique, générosité et fin esprit d'observation règnent dans l'esprit de la famille Roque.
Gérard et Lionel GAUBY - Vignerons à Calce dans les Pyrénées-Orientales, le Domaine Gauby est également devenu une institution dès la fin des années 90, où l'ensemble des terres sont cultivées en agrobiologie, polyculture et agroforesterie. Les vins sont profonds et digestes à la fois. De l'époustouflant Roussillon !