Resep Sop Kambing Bening
Vložit
- čas přidán 7. 08. 2019
- Walaupun Sop kambing ini berkuah bening, kami menggunakan banyak bumbu-bumbu aromatik yang menghangatkan tubuh seperti jahe, pekak, kayu manis, dan kapulaga.
Cocok untuk comfort food kamu!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sop Kambing Bening dapat dilihat di bawah.
Bahan:
500 g daging kambing (dengan tulang)
2 buah wortel
2 buah kentang
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 btg daun bawang
1 ruas jahe
6 buah kapulaga
½ biji pala
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 btg kayu manis
4 butir cengkeh
1 sdt lada hitam
3 buah bunga lawang
Garam
Lada
Pelengkap :
Tomat
Bawang goreng
Cara Membuat:
1. Rebus daging dan tulang, sampai kotorannya keluar lalu cuci bersih.
2. Siapkan panci presto, rebus kembali daging yang sudah bersih bersama bawang merah, bawang putih, daun bawang, jahe, kapulaga, biji pala, daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, lada hitam dan bunga lawang.
3. Tambahkan garam dan lada. Lalu presto 20 menit dihitung ketika presto berbunyi
4. Lalu masukkan wortel dan kentang, masak sebentar sampai wortel dan kentang matang.
5. Sop kambing bening siap disajikan.
Temukan halaman g+ kami di google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di / masaktv
Likes facebook kami / masakdottv
Ikuti Instagram kami di / masaktv
Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa
Selamat mencoba.
#sopkambing #sop #resepsopkambing - Jak na to + styl
Mantabs...tks ya tuk resepnya
..
ini dia menu sehat non koles
joss 👍
Udah di coba resepnya.. manteeppp
Wahh sesimple itu yaaa bisa d coba hehe
Trmksh resep nya.. paling mudah iniiii
yess..
ini bs buat referensi masak favorit gua ..
thank 🙂
Udah di recook dan enakkk parahh. Thxu chef
Resep enak dan tanpa msg lagi topp dehh
Saya sdh coba chef,enaaaaak,,trus daging nya lembuut banget,,baru tau cara pakai panci presto sehingga daging nya smpe lembut banget
Boleh di coba nih
Masya Allah, udah beberapa tahun ini dapet kambing qurban selalu dimasak sop pakai resep ini. Simple, sehat, enak dan segeeerrrr puuooollll ❤❤ sesuka itu sampe recook berkali-kali 🎉
Maaf mau tanya kak, itu kan bawangnya ga ditumis dlu, ga jadi bau bawang mentah sop nya?
Mantap resep nya terimakasih ya uda berbagi resep di kasi tahu step by step nya
Tips2nya makasih bang berguna bgt buat newbie housewife 👍
Saya sudah coba yg di video rasa nya enak bgtd segitu saya kurang bunga lawang nya cuma ada dikit sama daun bawang nya...nanti saya mau coba yg di tumis,enakan mana rasanya sama yg di cemplung2 in kaya yg di video 👍👍
Mksh chef favorit...😁
Tiap lebaran idul adha tdk pernah ketinggalan resep ini. Tpi aku selalu ditumis dulu bwngnya.
wah terima kasih ka
Udah coba pakai ayam kampung resep ini tryta endul banget loh chef 😍 next coba pakai daging embe
Udah 2x recook resep ini. Enak banget rasanya, light, seger ga ada bau bau apek. Tapi gapake kentang sama wortel sih karena gaada. Udah jadi resep andalan nih fix. Terimakasih resepnya bro
Jadinya di tumis apa kaya di video itu kak? Cemplung2
Top si abang euy
mantap bos
Dingin dingin gini mantap makan sop kambing cocok bet,salam pemula
Makasih masak.tv mau coba ah
Terima kasih kak
Menyimak om
mantaap
Siap menyambut Hari Raya Idul Adha.
Jangan skip iklan ya dulur.
Makasih loh!
sop nya Segar bangat begitu di makan lsg keluar keringat benar2 mantap wish success ya Chief 🙏😊
Coba ah
Alhamdulillah saya dah coba rasanya mantul bnget trima kasih resep nya..
amal alqahtan apa/bgmn rasanya?
Ngikutin resep.ini gak sia2 rasanya endullllll bgt😍 aku barusan aja bikin ngikutin resep di video ini.
trmksh mba ,aku jd makin yakin bikinnya☺️, cuzzz masak ini
Mantappppp
Mantul nih masakannya... lihat chef-nya yg subur gini jadi percaya deh pasti olahannya enak-enak... 😀😂🤣
😀😀
🤭🤭Mantap.
Nt coba dech, alhamdullilah dah pny daging kabingnya
Asli beneran enaaaaaaaaaak... thanks chef ❤ jd amal yg mengalir untuk chef
Waaaahhh seneng dengernya jgn lupa subscribe dan bantu share resep2 kita ya 🙏🏻
Kebetulan suami nyuruh bikin sop daging kambing...dibikin gini aja ya sesimple n pasti enak rasanya🤤
Widih mantul bisa dicoba nnti ini .trimakasih kakak tipsnya👍👍
Bumbu kok tdk diulek,makanya berati sm bumbu yg msh utuh gitu ya
Sop kambing kua frees ini ..bagus bAnget gk trllu bnyk minyak ..minyaknya dri kambing itu sendri
Saya doyan sop kambing
Udah coba berkali" mantul banget rasanya dan juga praktis bumbu cuma di iris aja,,tp rasanya tetep uenak poll,,sama kaya di ulek,mksh chef
Beneran kak? Ada yg diubah ga resep atau cara masaknya?
Siap siap Idul Adha versi corona
Msk dulu bru mkn
Mantap sepertinya seger nih
Hari ini aku coba resepnya.
Untuk menjamu rekan kerja Bos.
Alhamdulillah dapet acungan jempol dari ke7 rekan kerja Bos.
Sayangnya, bumbunya kurang kapulaga dan pala.
Tripurwanti Tripurwanti maksudnya kurang kapulaga dan pala tu bgmn ya?
Ketika membuat video youtube ini hrs diteliti dulu sdh pas belum antara yg ditulis(deskripsi) dgn ucapan(prakteknya). Dideskripsi tdk ada cengkeh, prakteknya ada. Dideskripsi ditulis 3 sdm minyak goreng, prakteknya tdk ada yg ditumis.
iya bnr mkanya q tuh bingung,, prakteknya diceburin smua g ada yg ditumis
Maklum dah ... lg ngantuk kali yaa...
Mantab nih, harus dicoba karena 2 hari lagi hari raya kurban
Harus!
wiih..mantab banget nih..mau nyoba masaknya
Mantap
yuh yang lain mampir اِنْ شَآ ءَ اللّهُ amanah
Terima kasih ya kakak.. 🙏🙏🙏👍
Sama2 selamat mencoba!
Mau coba tapi g pake presto semoga mantep neh hasilnya lagi on proses sambil liat chef masak neh sukses chef
Wahh gmn hasilnya???
alhamddulilah udh d coba masak, kbtulan dpet daging qurban😁
Kalo gak pake presto bisa g kak pake resep ini
@@laylanlubis656 bisa cuma msak na rebus na lbih lama
Indri Indriandi apa rasanya?
Laylan Lubis alat tdk pengaruhi rasa
Chef itu mrica item nya kl msk mulut trs kita kunyah gt ya ...
Assalamualaikum ka,mai tanya kalau tidak ada kapolaga apa rasa tak mengubah nya
it panci prestony merkny apa y mas..,?mksh
Asli, ini Sop nya enak banget loh resep dari Chef nya.
Makasih banyak ya Chef.
Masama selamat mencoba resep2 kita yg lain ya.
Masama cibain resep2 kita yg lainnya ya
masih ada baunya kmbing ga kak? 😢
ini bumbunya geluntungan semua ya
Mosok mrica utuh nanti nek kemakan pedes dong
percobaan pertama gagal krn gue full ikutin yg di video yg bumbunya cuma asal geprek dan cemplung, gaenak bgt sampe harus tambah royco
Wah ini salahnya disebelah mana nih. Yuk kita beresin bareng2. Ini kita makan rame2 loh di studio abis selesai shooting dan hasilnya ok.
👍👍👍
Kak klo gak Lada hitam ap boleh pke Lada yg biasa
bisa tahu beli presto nya dimana ya, dan merek nya apa tuh, Thanks
Sehat nih ga pake minyak ya
Klo g punya presto gmn ya?
Bisa gak chef kalo gak pake panci presto...makasih juga utk resep nya..mantul dan gampang..
Bisa kak. Saya juga pake panci biasa. Masaknya agak lama, biar empuk dagingnya
@@mayanuraeni6434 bumbu di tumis apa langsung aja kayak yg di video kak
Sama kaya di video kak.
Chef merk panci prestonya apa ya?
Yes... berhasil bikinnya.. dan enak...
Tp aku bingung... di catetannya ada minyak buat numis.. tp, knp di video nya ga ada ya
Coba test aja versi tumis dan ngga
Mas klo ga ada presto gmna ya?
Kenapa gak pakai merica?
Baru tau ada masak bumbu2 dasarnya ikut dipresto!.apa gak over cooked ya...gak bisa mbayngin rasanya.
Kenapa emang kalo ikit dipresto.. itu rempah2, daun2an juga ga bakal ancur kalo dimasak.. pernah masak pake presto blom??
@@lowbatdeniro2029 sering...cuman tidak untuk mempresto bumbu!..ayam kalau dipresto rasanya akan jadi hambar..apalagi bumbu!..dan untuk masak masakan kuah2an bumbu akan enak kalau pakai bumbu bertingkat!.pernah dengar?.setengah bumbu ditumis dan setengah lagi digoreng kering!..knapa pedagang bakso,soto,sop..selalu menyediakan bawang merah/putih goreng..karrena rahasia kenikmatannya disitu.bukan bawang yg dipresto!
Iya apalagi daun bawang d presto..amboooy jd bubur,..mala kl saya lebih suka sop tanpa presto rasanya lebih enak,..
Keren kalo ayam boleh di buwang dulu ga air rebusan ya biyar bening
Saran saya: cuci ayam sampe bersih, rebus air hingga mendidih, masukkan ayam, apabila keluar buih kotoran segera buag airnya. Trus rebus kembali ayam.
Note:pada rebusan awal jangan lama2 biar vitamin dan kaldu gak hilang. Saat pencucian jangan terlalu lama ya.
Bumbu2 kyk lada ga ditumbuk y Cheff?
Ga pakai penyedap bang?
Klo sy buang asap presto sy guyur air mngalir bang lbh cpt tetbuka dari pada di buang asapnya sprti itu kelamaan
antara video dengan deskripsi di captionnya kok beda jauh step by step nya ya Kak? yang manakah yang benar?
Ktika
Kapau ndut lg ya 😀
Iya nih hahaha
Makek sledri bisa gak yaa...
Bisa aku juga pake
Kaldunya kebuang..?
pekak apa ya cef dan beli di mna. mksih resepnya.
Bunga lawang. Di pasar ada, di supermarket juga ada
Berarti tidak di tumis ya cef
Lada hitamnya klo ke gigit gimana😄. Kalo diulek aja ga bisa yaa lada hitamnya
Paling kaget-kaget lucu :P Pelan-pelan ae makannya, nanti ga bakal kegigit deh
Itu pnydap cuma garam doang chef
Bening sih bening gak sampai segitu'a x masa lada'a bulat mcm itu
+Kania Alfia hehe cobain dl
Enak banget...
Saya dah nyoba, mksih resep nya...
Kpd yg ngerti masakan tolong bantu saya tentang masakan. Apakah ada pengaruh atau tdk ada pengaruh rasa dr masakan yg satu masakan bawang2 nya ditumis dan masakan yg lain bawang2 nya tdk ditumis?
Lebih keluar aromanya kalo ditumis 😁 kalo saya b putih digeprek lalu tumis sampe wangi, angkat bawangnya aja tuang ke rebusan. Sisa minyaknya dipake utk numis b merah, lalu tuang semuanya ke rebusan. Jadi biar ga terlalu banyak minyak tp wanginya dapet hehe.
1
Rasanya apatau ga make sasa atau kaldu, cuma garem doang mana enak
Lapses dageng sapi
tdnya sya mau pakai resep ini tp resep sma prakteknya beda sya jd bingung mna yg sya pakai.
Mksdnya gmna sih yg beda apa nya
@@asyahnur790 cara masak video dan deskripsi bedaa
thanks masak.tv saya jadi mengetahui resepnya
Minta info nya Cara bedain daging kambing sama sapi gimana sih. Karena sudah beku jd susah dibedakan
Dari bau jg kan beda Jeng... Wlopun itu baru kluar dr freezer
Berapa liter air untuk kuah sop nya?
Kalau nggak Ada presto gmn? Di rebus biasa Aja bisa nggak?
Bisa aja Bund hanya sj nanti kuahnya tidak sebening pk presto... Klo mau pk panci biasa pk api kecil sj agar si kuah tidak cepet menguap jd mbun dan dagingnya pun tidak jd keras
Kok video sama cara membuat di deskripi box berbeda?
Iya..di video malah beda..gak ada tumisan bamer sm baput, gak jelas nih si chef
@@yaserlevi9033 mungkin chefnya lupa kali yaa.. gak ikutin resep
Kaldu kambing gak perlu dibuang hasil rebusan pertama, beda sma daging ayam dan sapi
Itu bukan kaldu Jeng... Rebusan pertama hanya sampai mendidih pertama aja buat ngilangin darah kkan berbusa...
Ngga punya presto, ngga pake presto apa bisa?
Bisa aja hanya sj kuahnya tidak sebening pk presto
knp bumbunya g di haluskan
Bikin keruh kuahny
Lada nya ngga di ulek kak?
Ngga cemplung aja
Tips supaya daging kambingny gak bau dong
itu td rebusan pertama dibuang air, bau lebusnya ikut kebuang
@@febiana3790 noted 👍
Mau tanya Bang, daging 500 gr untuk porsi berapa orang biasanya?
Sak karepe
Bisa 3 org 5 org
Gimna itu x daun bawang nya cepluangin duluan terus lada nya gk di halusin gimna mkannya sop nya itu mas bawang merah juga potongan gede..