포기 직전이에요, 요즘 자영업의 충격적인 현실 | 휴먼스토리 | 30대자영업자이야기 | 직업의모든것 | 장사의신 | 탐구생활돈이되는이야기 | 다올포차
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- čas přidán 10. 09. 2024
- ▶ 다올 포차 x 일상속으로 이벤트
영상 시청 후 다올 포차 방문시 '요리류 or 튀김류' 안주 서비스로 드리니 많은 방문 부탁드립니다 : D
▶ 영상 속 주인공
상호 : 다올포차
주소 : 서울시 강동구 풍성로41길 96 1층 101-2호
▶ 출연신청 및 광고문의 : into_daily@naver.com
하루를 열심히 살아가는
사람들의 일상을 담고 있습니다
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안녕하세요 영상속 다올포차 사장입니다. 일단 이 영상이 이렇게 까지 관심 가져줄지 몰랐는데 생각보다 너무 많은 분들이 봐주셔서 너무 감사합니다... 영상이 올라온지 얼마 안되어서 영상시청을 하신 후 와주신 손님들이 정말 많아서 깜짝 놀랐습니다 멀리서든 가까이서든 방문해 주셔서 응원해주시고 드시러 와주셔서 정말정말 감사합니다. 기대에 실망시키지 않도록 앞으로 더욱더 발전하고 부족함 없는 다올포차가 되겠습니다😊
영상을 찍게 되면서 정말 제 자신이 아직 부족한거를 많이 느끼고 댓글들을 보면서 정말 힘을내기도 하고 한번더 제 자신을 돌아보게 되었습니다. 한번에 모든 문제들을 해결할 수는 없겠지만 차근차근 바꾸어 가면서 더욱 더 손님들이 만족하고 부족함 없는 다올포차를 만들겠습니다. 앞으로도 많은 관심 가져주시고 지켜봐 주시면 실망시키지 않고 더욱더 발전하겠습니다. 마지막으로 시청해주시고 관심 가져주신분들께 너무 감사하고 영상 보고 직접 찾아와 주신 분들께 정말정말 감사합니다😊
화이팅!!😊
늘 응원합니다!
화이팅 입니다
화이팅입니다!!
지금의 경험이 미래에 큰 자산이 될 것입니다. 힘내시고 홧팅하시길…
장사 35년했음.
바꿀수 있는 조언드림.
1. 가게 이름 바꿔야함.
본인이 이쁘다고 보는것보다
가게 특색을 나타나야함.
2.테이블 바꿔야함. 원형으로 불규칙한게 나음. 지금은 김밥집 테이블 느낌임.
3.메뉴판 바꾸삼.
요리를 사진과 함께 보여주삼
4.서빙도 하고있고 훈남이니 독특한 작업복.앞치마로 인상을 주삼.
5.이게 요리다란 느낌으로 플레이팅에 신경써야함. 두부김치는 남동생이 신경써서 해준 느낌이지. 업소용이란 생각이 안듬.
힘내삼.
이게요리다 ! 이 이름 간판하면 진짜 잘될듯하네요~역시 👍👍👍
6.이쁜 여자 알바와 미남 남자 알바 시급 더 주고 뽑으면 끝남
이런 조언을 참고해서라도 빨리 일어서시길
와. 내가. 귀에. 쏙쏙. 들어오네요
저도 간판이 이쁘다는 생각은 했지만, 포차를 더 강조하는게 좋겠다는 생각을 했습니다 ㅎㅎ 잘됩니다 친구!!
1.요식업 경험자
2.젊다
3.성실하다
4.훈남이다
5.말투가 겸손하다
결론) 운이 따라만 주면 성공할듯, 크진 않아도 작은 성공이라도 할 스타일로 보임
훈남은 빼주시죠ㅋ
칭찬에 인색하기는 ㅡㅡ
그러게요 느낌이 좋습니다 시간이문제 힘내세요 화이팅 😅😅😅
다틀렸습니다.
맛이 있어야 합니다. 그게 제일 중요해요.....
요식업 경험자라고 다 맛있게 조리하는게 아니에요.....
맛 + 가게 위치
훈남에 바른이미지에 젊고 모든지 잘되실겁니다!
천호 거주민인데 조만간 들르겠습니다 사장님. 안주가 너무 맛있어보여요
알바 몬😂
저는 성내동 주민인데 한번 가봐야겟네용ㅋㅋ
동네장사가 진상들이 많은데
메뉴구성부터 바꾸세요 도와드리고싶네요
저는 암사사는데 별로가고싶지 않네요
내가 주변에서 본 성공한 사람들도 처음부터 성공한 사람은 거의 없더이댜.
수십번 실패를 겪으면서 그로부터 성공 노하우를 습득하면서 큰 성공을 하더이다.
제말이 이거죠 , 자금 한계로 상권 선택이 ..
매장이작아서 잔잔한 음악같은거 틀어져있으면 좋을거같아요 백색소음처럼
테이블이가까워서 옆사람 부담스러울수있음
자영업 하지 말고 에센피 사고 일 하면서 투자 하세요 그게 더 성공 확률이 높아요
@@kmc9520 똥좀 그만 싸세요
음악 ㄹㅇ
@@kmc9520 일하고잇자나 니눈엔 저게 노는거 같냐
@@kmc9520똥싸는소리하네
30대 중후반의 남자인 시각으로 저 간판과 가게 분위기를 본다면 정말 들어가고 싶지 않은 느낌입니다. 저 스타일의 간판은 요식업이랑 정말 안어울리고 안에 분위기는 술마시고 싶어지지가 않아요
화장품 팔거같은 느낌 가게이름 이해가안되요
일단 간판이 뭘 의미하는 지 알 수 없음…감성적으로 가려면 확 감성적으로 가야 하는데 뭐 파는데지? 이런…
뭔가 걍 동네 흔한 카페 같다
젊은 사장님. 이런 글들 잘 보시고 적극 반영하시길..
가계가 올드. 빈티지 한것도 아니고
인스타 갬성 느낌도 아니고
진짜 너무 평범함 ....
메뉴도 .. 너무 평범함 ~
아파트 집 앞 호프집
맘 까페에서 엄청옴
주 타켓층 30대 중반 ~ 60대
장사 엄청 잘됨
댓글을 안달수가 없어서...
성실하고 사장님은 착한것같은데 정말 냉정하게 말하면 너무 장사 감각이 없으신것 같아요
당연히 상권탓도 있지만 투자한 돈에 비해서 인테리어도 너무 별로고 손님이 오고싶은 가게를 만들어야지 입장 바꿔 손님 입장이라면 입구부터 들어오고싶은 포차인가요
이건 상권때문만이 아니에요. 입구부터 간판 인테리어 메뉴 위치 어느 하나 모든게 갈 메리트가 하나도 없는데
왜 장사가 안되는지 모른다면 모른다는것 또한 문제입니다
사장님이 좋고 착하다고 장사 잘되면 전국에 힘든 사장님들 없죠
그만큼 여러가지 모든것 하나하나 다 고려해야하는게 장사인데 너무 단편적으로만 보시는 것 같아 안타깝습니다
일단 저 상권에 7천을 투자한 결과가 저 인테리어라는게...
압구정 골목같은 괜찮은 상권도 같은평수대로 저렴한곳 잘 찾으면 인테리어 어느정도 충분히 갖춰진곳 비슷한비용으로 들어가는데 너무 아쉽네요
거의 10년차 요식업계에서 배우셨다고 하는데 손볼곳이 한두점이 아닌지라 정말 음식만 배우신거면 차라리 하루 빨리 가게를 접으시는것도 나쁘지 않아보이구요, 오로지 음식 맛에 자부심이 있으신거면 차라리 아예 배달전문업체로 가는게 나을것도 같습니다ㅜㅜ
정말 진심이 담긴 조언이시네요 그만큼 사장님의 가능성을 보시고 하신 말씀이시겠죠 .. 사장님 승승장구하시길..!!
ㅇㅈ ㅠㅠ
진심과 현실이 절절히 담긴 댓글이네요 추천
손님이 한분도 안오는날의 그 힘든 시간이 모여서 꼭 꽃을 피우시길 바랍니다. 잘 되시길 바랍니다 .
진심을 담아 긴 장문으로 쓰신거같네요 안타까운마음에요 저 또한 업종은 다르지만 잘되셨으면 하는 마음에 안타깝네요. 일단, 간판부터 바꾸시는건 옳으신 말씀 같아요. 배달부분도 마찬가지구요^^ 힘내셔요
마음이 아프네요.. 이 영상으로인하여 손님들이 많이찾아갈거에요!
힘내세요
윤석열이 모든 수도 전기세 가스비 죄다 50프로씩 올려놔서 자영업은 코로나 때보다 더 답 없음
올리고 말고를 떠나서.. 내수경제가 완전 폭망해서 장사가 다 안됨.. 손님이 없음 ㅋㅋ 2년전에 비해 매출이 반토막남.. 대부분의 자영업자 팩트임 ㅋㅋ 진짜 경제 개 쓰레기됨
우선 조리할때 조리모부터 쓰시는게 좋을거같네요.
별거 아니라도 슬쩍 보이는거에 느껴지는게 다릅니다
@@user-6626 나라 재정이 연 70 조 적자 인데.. 다른 방법이 있나요? 곧 지하철,, 버스비,, 전기료,, 의료 보험료 다 올려야,, 100 조 적자 안 생깁니다.. 지금 전 세계 불황,, 대한민국은 젊은 사람들은 줄고,, 노인 숫자는 늘고,, 답이 없어 보이네요
문재인 내내 한푼도 안 올린 게 더 문제@@user-6626
우리 아들이랑 비슷한 나이에 청년인데 패기가 있어보이고 앞으로 잘될것같네요.잘 되길 응원합니다🙏
진짜 성실하고 열심히 사셔셔 힘들지만 고생끝에 낙이 온다는 말처럼 나중엔 꼭 잘되실꺼같아요
응원합니다 ! 음식도 진짜 맛있어보이고
사장님요리 스킬이 장난 아니심 ㅎ 영상으로만 봐도 진짜 신경 많이 쓰셔셔 음식 만드시는구나 느껴져요 ㅎㅎ
매장이 일단 너무 협소하고 메뉴단가가 저렴해서 매출에 한계가 있어보이네요 12시 넘어가면 취객들이 많아 시간만 차지하고 매출도 안나올거에요. 상권이 어떤지는 모르지만 영업시간을 11~22시 정도로 해서 점심식사 가능 매장으로 하는게 나을것 같습니다. 김치찌개,김치찜,계란말이 정도만 맛있게 하면 4테이블 2회전만 해도 새벽시간보단 괜찮을것 같아요. 여러의견들 많은것 같은데 결정은 물론 젊은사장님 몫이겠죠. 창업실패후 주방일 20년 정도 하고있는 50중반 아재입니다. 잘 판단하시고 잘 운영하셔서 좋은 성과 내시길 바랍니다.
현실적인 대안이네요. 배달시댑니다. 식사메뉴 개발해서 배달도 하고 ㅜㅜ 요즘은 할 수 있는 건 다 해야 살아남을까말까 ㅜ
현실적이고 따뜻한 조언이네요. 늘 건강하시고, 하시는 일 잘 되시길 바랍니다.
좋은 조언이네요.
저는 요식업계는 잘모르지만
사장님이 별 생각없이 술집차린거 같은 느낌을 많이 받았는데
무조건 배달 해야됨. 안주파는것도 저녁시간대 야식도 많이 시키는데 배달 필수. 배달하면 하루매출 10만원은 말이안된다.
현실적이다
장사는 자리잡는 시간이 있음.
이분은 기다리면 될듯!
착하게 생겼네 우리한번씩 가보아요
열심히 사는 모습이 아름답네요. 고객의 입장에서 포차는 양보다는 부담 없는 가격이 더 끌리는 것 같습니다. 음식 양을 반으로 줄이고, 가격대를 9900원 정도에 맞추면 좋을것 같아요.
그렇지 이런현실적인게 찐이지 소수몇프로 잘되는 곳 찍어서 허왕된 애기나 하는 것보다 불경기 상황에 실상을 잘알려주는 다수의 이런 사실적애기가 여러모로 아무나 자영업에 뛰어드려는 사람들에게 경각심을 주어서 도움이된다
왠지 이 분 잘 되실거 같음
저 지금 사업을 10년정도 하고있어서 어느정도 감이 있어서 이야기드리자면 어느정도 시간지나시면 여기 사장님 잘 되실겁니다
2~3번말아먹고 잘풀릴듯
젊은세대 타게팅하기보단
나이든사람들 타게팅하시길
요즘 엠지는 부어라마셔라 안하는듯
희망고문 일지도 모르져 정답은 없으니
40년 한 사람도 망하는데 요즘 자영업은 답이 없습니다 특별하게 맛있거나 특별하지 않으면 힘듭니다
착한 마음만 계속유지하고있으면 잘됍니다
나쁜놈이 되면 그 즉시 나락갑니다
착한사람이 귀한 세상이 되어 갑니다
희소성에 법칙이라고 할까
15:40 아무도 언급이 없는거 같은데,, 여기 손님 테이블석과, 본인이 요리하는 공간의 경계선 있잖아요....여기 경계선이 왜 없는지 의문이고, 인테리어 하시던분들도 왜 말을 안했는지 의문입니다....저기 경계선에 파티션을 설치하던가...파티션이 답답하면 요즘 잘나오는, 스트라이프 간이 설치벽?? (5~10만원정도 하는) 인터넷에 충분히 살수있고, 벽에다가 꽃같은 인테리어하고... 이런 디자인 하나만으로도 가게 분위기가 달라질텐데.... 저렇게 적나라하게 요리하는공간이 다 비춰지면, 무슨 배민만 집중적으로 배달하는 그런 업소처럼 보이는 (사업자 등록도 안된..그런..;;) 그런 인테리어로 보여요...진짜 저거보고 젤 기겁했습니다...인테리어가 주는 힘이 엄청난데 , 아무래도 혼자 가게를 다 하다보니, 전체적인 디테일은 살짝 아쉬운듯,, 외부 인테리어만 잔뜩 힘주고, 내부엔 아무것도 없는 밋밋한... 솔직히 친구끼리 간다기보다는, 진짜 적적하게 혼자 술먹는 사람...인근 원룸에 사는 독신들,,, 손님도 없다보니 그냥 적적하게 마실려고 가는거밖에 없는거같아요 (가격이 싸다보니 가성비는 최고일듯..) 충분히 마케팅이나 뭐나 조금만 솔루션 받으면 손님많아질거같긴한데......
맞네요 저도 보면서
주방이 너무 훤히 다보인다고
생각이들긴 했는데
댓글보니 먼가 반정도 가려지는
천막? 커텐? 같은게 있으면 좋겠네요
오픈형 주방이라는 걸 표현하고 싶었던 건 아닐까요?
그만큼 손님에게 주방이 보여짐으로써 내 주방은 청결을 신경쓴다라는 느낌을 주고싶은 것도 있지 않았을까 하는 생각에 한 마디 끄적여봅니당.
마켓팅 한다고 될 그게 아닌데 ..
테이블 간격이며 일단 술집하기엔 평수가 너무 적어보여요
손님으로 오면 옆에 이야기 다들려서 겁나 불편할거같음
요리 기본기도 있고, 사람이 선해보이고 성실해보인다.
언젠가는 꼭 성공할 사람이다. 그 시기가 빨리오시길!!!
밤 12시 1시에 마치더라도 점심 장사를 해보시는 건 어떨찌
요리 실력이 좋으셔서 간단한 덮밥류 2~3가지만 해서 주민들 점심 장사도 나쁘지 않으실 듯
2~5시 브레이크 거시고 하셔도 괜찮을꺼 같아 의견 남겨봅니다
상권자체가....원룸촌에 다들 일하러 나갈거같은데,,누가 저길 가서 먹을까요.,..외부인테리어상 밥집같지도 않은게 젤 문제..
근데 선하게 생긴 훈남이네ㅋㅋㅋ
내스타일이다.. 잘 되실거 같아요!
저도 10평 홀만 하는데 10평 술집보단 밥집을 한번 해보시는게 좋을듯 합니다.
술안주를 밥반찬식으로 하면 훨씬 나을듯 합니다.
자영업20년차 10평 홀만 혼자합니다.
너무 잘생기고
인품 좋고
거기다 실력까지 있으니
잘될겁니다.파이팅
사장님이 너무 긍정적이셔서 보기 좋네요. 하루빨리 웨이팅되는 가게가 되길 기원합니다.
장사쉽지않음 ~ 그냥 접는게 옳다고봄~
직장다니는게 최고임
테이블이 많으면 모르겠는데 4테이블 밖에 없는데 웨이팅은 좀...
방송이후에. 잘되셨을거 같음~~양은 진짜.마음에드네 ~~ 맛은 먹어보지.못해서 모르지만 가성비는.갑이네요
자리배치에 대해서 PD님이 좋은 지적해주신 것 같아요! 테이블 배치랑 포인트 조명 좀 해놓으면 훨씬 좋을 것 같아요.
너무 공감되서 눈물나네여
청년 자영업자분들 모두 화이팅 입니다!!
간판이 중요해요.
컨셉도 눈에띄게 하는게 좋을듯
나 여기있어요.라고 할정도로
그러게요 옷집이나 꽃집인줄..
그니까요 다올을 돋보이게 하려고 글씨를 작게하면 돋보이는게 아니라 오히려 자신감 없어보임
예약제 1인 미용실같아요 ㅠㅠ 웬지 선뜻 들어가기는 좀 꺼려지는.. 에궁
사람눈 비슷한듯
멋부린다고 좋은 간판이 아님
누가봐도 술집 포장마차인지 알아야 가죠
저도 이말 하려고 했는데
간판이 쉽게 들어가기 꺼려집니다
그냥 쉬운 말로 김치찌개 포차 쓰고 안에도 잘 보이게 해 놓으면 잘 되실듯
저 상황이 나중에 잘되기 위한 하나의 스테이지 입니다^^ 잘 되실 겁니다😊
상권이 문제가 맞지만 근본이 차별화가없습니다. 중요합니다 상권을 뚫고 갈 차별화가 있어야죠
차별화
남들보다 내가 잘하는것 컨셉잡아 마켓팅을 해야죠
거기 누가뭘하는지 내가 소문을 내야지
찾아오기만을 기다리는거는 시대착오..
아휴
훌륭하네요
뭐든 해보려는 도전정신😂😂😂
응원합니다
지금은 조금 미흡하도 점치는
이런것들이 노하우가되서
성공하실거예요
🎉🎉🎉🎉
간판을 포차를 크게 쓰고 실내포차 다올은 작게..바닥에 자갈깔고 파라솔테이블,드럼통테이블세팅하고 벽면에 발걸어놓고 소주뚜껑 걸고..안주는 두부김치,오뎅탕,알탕,낚지볶음등으로 하고 막걸리도 팔고.. 요리기본기도 있고 하이볼 파는거보니 합격~
오~~~.고수님이신거 같네요...
맞아요,뭘 하는 집인지 알 수 있도록.간판의 목적이 그걸 알리는 거니까
폐업하지 마세요. 여기 제주라 나중에 함 가볼께요.
대박 화이팅~~
마인드가 아주 좋아요 . 저도 D,급지에서 장사중인데 제가 오픈때 모습을 보는것 같아 짠합니다 그 힘듬이 너무 힘든것을 알기에 ㅠㅠ 그래도 초반 잘버티고 항상 일정한 맛 내시고 하시다보면 조금씩이지만 늘어납니다 그걸 버티는게 힘든거지.. 긍정적인게 너무 보기좋아요
27살에 값진 경험입니다.
잘되실거같네요
응원합니다
안해도 되는 경험인데..
실패는 경험이 아니라 아픔이다
정말로 진짜로 잘되셨으면 좋겠습니다
자영업 정리하면 마이너스 입니다.그래도 빨리 정리하는게 낫 습니다. 자영업 옛날에도 잘되는집 잘되고 안되는집은 안되고 했습니다.요즘 안되는집이 더많이 있을뿐입니다. 그리고 중간에 말씀하신 상권 정말 중요합니다.월세 더 주더라도 수요가 있는 상권이 핵심입니다.
맞네요
해보니까 월세는있어도 하는게맞아요
적당한 60~70선이좋아요
너무비싸도 버는게 어렵습니다.
그러다 뒤호 다 빠짐
요세는 상권도 따지기 애매함.. 월세가 저세상이라
맞습니다. 돈에맞게 창업하는게 아니라 이상권에 내가 이걸하면되겠다싶으면 투자해서 하는게 핵심입니다.. 돈따라가면 정말 힘듭니다
@@user-dl1pr5wu7h60~70이면 상권 ㅈ구린건데요?
차라리 원형 테이블로 바꾸시구요. 밖에도 테이블 하나 놓으시면 좋을듯. 4인 테이블이 너무 가까워서 부담스러움을 느낄 수 있겠습니다.
건강한 청년이네요. 발판 삼아 남은 시간은 승승장구 하시길 바래요
일상속으로!...진짜 진솔한 인터뷰. 감동입니당~!! 멋져요~^^🎉
인상이 선하고 차분하게 말하는 사장님 모습을 보면서 엄마 미소가 입가에 번집니다.
저도 자영업 하는데 요즘처럼 심각한 불황은 처음 겪어보아요. 다들 힘든 시기입니다.
힘내시고 지금처럼 화이팅해주세요^^
저도 20대에 비슷한 경험을 했습니다.
장사가 잘되는 법은 모르겠고
지금 업장이 인생 마지막 업장이라는 생각 마시고
절대로 무리해서 유지 하지 마세요(대출 같은걸로)
화이팅입니다!
이런 가게는 앞으로 잘될듯 화팅
이분 성공한다.
나중에 더 좋은 입지에
큰평수면 더 성공하실것 같습니다
이 청년 전체적으로 참 호감형이네 선함이 느껴짐 혼술하는거 좋아하는데 가보고싶은데 거리가 너어어무 멀어ㅠ
가고싶다 흥하세요 긍정적이라 잘될겁니다
놀라운건 피디님이 짚어주시는게 정말 예리하네요
간판이며, 상권, 자리배치, 레시피 음식의 양, 메뉴명, 프랜차이즈..조금씩 바꾸시면 더욱 발전하실것같아요
젊으시니 많으신걸 배우실듯 합니다
정말 정말파이팅입니디~^^
인상도 참 좋고,말도 참 이쁘게 잘 하시는듯..대박나시길~❤
아 눈물나. 친구 마음이 선해보여서 응원합니다.
오~~~ 맛있겠다~~~
한번 방문하고 싶네요~~ 화이팅~!!!!
메뉴에 두부김치삼겹 같은경우는 음식사진이 있으면 더 좋을것 같아요 저도 단순히 보기에는 비싼데? 했다가 음식 나오는거 보고 와..너무 싼데?라고 했네요 응원합니다~!!!
빨리접는게 나으실듯한 카페 이름같은 포차로 컨셉이 술과어울리고 현재포차 다른포차돌아보시고 메뉴수정하고 가게 들어가기전부터 분위기 안에 분위기 다바꿔야할듯한 빨리접거나 빠르게 리뉴얼하거나 유동인구 분석해서 안될거같으면 요즘현실에 빚이엄청나게늘어나실듯,,,
저런 상권은
술장사보다는 점심장사가 효과적입니다.
주택가라고 생각하는데 생각보다 소규모 공장이나 회사가 많아요.
빠르게 서브할 수 있는 아이템이 필요
저도 그렇게 생각해요.
하...아따 훈훈하게 생겼네잉
응원할라니까 끝까지 포기하지마세염🫶🏻
저는 딱 보기에도 상권도 별로인거같은데.. 개인적으로 술집 평수가 너무 작은거같아요 . 따닥 따닥 붙은테이블 4개 너무 좁아서 안들어가고싶을거같아요 ㅠㅠ 피디님 말처럼 대화하는게 옆테이블에 다 들리는게 너무 싫음 ㅠㅠ
매장에 트는 음악선곡 굉장히 중요하다고 생각합니다 그리고 쉽진 않겠지만 손님들과 끊임없이 소통하세요 건승하시길 바랍니다^^
천호동 자주가는데 꼭 한번 들리겠습니다
젊은 나이에 많은걸 깨달으셨네요. 책임이라는 말에 감동입니다. 화장실은 기본적으로 깨끗해야 하는게 맞습니다. 더러우면 식당도 관리가 안된다고 생각하죠. 힘내세요.
사장님 인상 좋으시네요 .꾸준하게 잘 되시길 바래요
27세의 나이에 남한테 손벌리지 않고 혼자서 7천만원이라는 큰돈을 모아서 열심히 일하는 모습이 보기 좋군요.
요즘 터무니 없는 식당들 가격에 질려서 아예 외식 같은 건 생각도 하지 않는데 이 집은 가격도 괜찮고 젊은 사장님이 꽤 성실하게 보이니 조만간 괜찮아 질 거 같아요.
장사도 안 되면서 가격만 올리고 혼자온 손님은 개무시하며 쉽게 돈벌려는 식당들이 많죠.
오늘처럼 혼자 오신 손님 한 분에게도 반가운 초심 잃지 말고 꾸준하게 열심히 하세요.
마치 내 아들이 이렇게 장사한다고 고생하는거 같은 느낌이라,, 마음이 짠합니다 ㅜ 그래도 성실하시고 마인드가 좋으신거 같아 금방 잘 되시리라 믿고 응원하겠습니다. 다올 포차 화이팅!!
사장님 인상은 너무 좋으신데 매장이 술집하기에는 좀 작은거같아요 요리를 잘하시니 차라리 찜닭집 배달전문점 이런거 하시는게 어떨까 싶어요
잘됐으면 좋겠습니다...
저랑 비슷한 나이에 비슷한...생각 ...상황이시네요
매장 위치가 어딘가요?가고싶네여.
강동구 풍성로41길96 1층 입니다
성실하시고 멋지십니다~~성공하시길 기원합니다
사장님, 열심히 하시는 모습 너무 대단하십니다. 저도 힘든 시기를 버티고 있는데, 사장님 하시는 말씀 하나하나가 다 와 닿네요. 모든 선택과 결과가 대표의 책임이라는 말에 정말 공감하고 갑니다!! 꼭 성공하시기를 바라요.
저는 전혀 다른 공사업을 하는 사람입니다.
사연자분 문제가 생겼을때 뭔가를 탓하기보다는 그 문제를 통해서 항상 배우려는 마음이있네요
저희 공사업도 그런분들 금방 성장합니다
당장보다는 미래가 솔직하게 밝아보이네요
확신합니다
잘되었으면 좋겠어요
어쩜 저렇게 성실한지.....🎉🎉🎉
마인드가 좋고 훈남이시네요 대박났으면 좋겠습니다!
다올포차 잘되자
젊은친구들 팍팍 밀어주자
프렌차이즈가 아니니 더더욱 힘들긴 하지...
저 위치면 점심 장사도 하면서 저녁겸 술집 하시는게 좋을꺼 같은데
점심은 하는게 맞다고 생각하지만..
저녁때 밥과 술을 깉이해버리면...
이도저도 아닌게 되버려서..
안될것같네요...
테이블도 4개라서 밥과술같이하긴 애매하다고 생각합니다...
베트남 살고 있는데 다음번에 한국갈때 꼭 들리고 싶네요. 예전 살던 동네라. 화이팅입니다!
음식도 깔끔하니 맛있어보이고, 사장님 웃는 얼굴이 넘 호감이라. 밝은 모습으로 운영하시면, 잘 되실 것 같아요. 화이팅입니다!!
마인드가 좋아서 성실하고 잘되시겠는데요~~
냉정하게 말씀드리자면 10평은 그냥 배달 전문점 하는게 맞습니다. 술집으론 적합하지 않습니다. 너무 작아요~~ 술집인지 밥집인지 구분도 안가는 인테리어에 에매하네요 ;;빠른 결정하시기 바랍니다
나도 그렇게 생각 했는데...포장마차도 아니고....
냉정하신지는 모르겟는데
배달전문점을 10평이나 쓰는건 낭비입니다. 10평짜리 홀 많아요
@@Yo-lx8rr죄송하지만 그건 회전율 빠른 역전우동이나 제품이 금방나오는 분식집 이런거는 당연하죠.
근데 술을 먹는데 10평이다??
최소 한테이블에 1~2시간은 앉아 있을텐데 회전율이 큰 단점으로
다가올겁니다. 메뉴 퀄리티 좋아보이는데 배민1,쿠팡이츠 입점 생각해 보시는것도 추천드립니다.
좀 더 냉정해지세요 .배달은 하는게 아닙니다 .샵인샵이니 밀키트 데워서 팔생각이면 그냥 좋은 번개탄 하나 구비해 놓는것도 준비성있고 좋죠.
그냥 열심히 하면 될꺼란 말씀드리는것도 희망고문이 될거 같습니다. 남 좋은일만 시키고 있는거 같아요.
착하고 긍정적인 마인드 번창하기를 바랍니다
흠....개인적으로 상권이 좋지않은곳에서 시작하셨다면 시그니처 메뉴가 다른곳에서 보기 힘든 메뉴여야하지 않을까요...그곳에 찾아올 이유를만들어 줘야하는데...이대로는 많이 힘들어 보입니다
ㅇㅈㅇㅈㅇㅈㅇㅈㅇㅈ
사장님 인상처럼 마인드 성품이 너무 멋지시네요.
성공하시길...
니들 27살에 뭐했는지 지금 뭐하는지 생각해봐라 저 사람은 진짜 대단한거야 요즘 세상에
경험은 그 무엇보다 큰 자산이죠.
앞으로 잘 되실겁니다~~
다양한 경험이 10년후,20년 후에는
나의 자산이 되는겁니다!
도전하세요^^♡♡♡
부질없습니다
젊으신분이 착실하게 살았네요 열심히 노력하신만큼 꼭 잘되시리라 믿어요 홧팅
개인식당 나도했었습니다.단골숨은맛집 찾아가서 전수받고 노력해서 오픈했었는데 현상황이 예전나랑너무 흡사하네요. 일주일 다섯번오시는 가족도있었고 외국인들도 엄지척날려주고 가구요. 하지만 상권분석. 매장선택 등등 놓친부분이 많아서 6개월하고 결단냈습니다. 그래서 최소한의 손해만조금보고 좋은경험했었죠. 지금 문제는 맛보다 객단가가 저렴하고 가게의 협소함도 문제로 보여요. 수익이 나려면 테이블 몇바퀴는 돌려야되는데 또손님 많아지면 님이 힘들어서 못해요. 결국은 여윳돈까먹고 대출받고 그과정이 될꺼에요. 아직 젊으니 월급생활하다 훗날을 생각하는게..
맞죠. 테이블4개에 자리도 협소하고 손님 입상에서는 가기도 쉽지 않고 나중에 잘되더라도 저기서 돈버는건 한계가 있을듯. 아직 젊으시니 다시 결단을 내리는게 좋아 보이긴하네요
찐 현실조언👍
빨리 접는게 맞음 인테리어 2천? 미친짓임
정확한 평가 같네요~
4테이블로는 술잡하면
순환이 느려서
손익분기점을 넘기기가 힘들어요
세상에나
너무 바르시고 긍정적이시다
"맞아요" "맞아요"
건강한 마인드덕분에 꼭 성공하실거같아요.
젊은 사람들이 더 코로나에 예민한편이라 마스크를 쓰시거나
아니면 조리용 마스크라도 쓰시는게 좋을거 같네요
뭔가 쓰면 전문성 있어보이잔아요?
간판이나 기타 등등도 ㅠㅠㅠ문제 있어보이지만요
ㄹㅇ침다들어갓을듯
pd 님의 날카롭고 수준높은 질문이 정말 좋네요
인물도 좋고, 인성또한 좋아보여서 곧 단골도 늘어나고 매출도 팍팍 오를겁니다...긍정적이게 파이팅 하세요~~^^
가격도 좋고 맛있어 보이고 일단 열심히 하시는 것 같아 꼭 성공 하실 듯
마케팅만 잘 하면 좋을것 같네요~ 사장님 마인드는 좋은것 같네요.. 힘내세요~~
장사 잘 되서 성공한 후기 보고 싶어요~~응원 합니다~성공 하실 거에요🎉🎉
요즘 자영업 좀 힘든데 열심히 하는 모습 보니 자영업 미래는 밝을듯 합니다. 홧팅 하세요.
가성비 있고 맛있게 보이네요. 사장님 잘 되어서 성공했으면 좋겠습니다.
힘내세요
젊디 젊으니 자영업 사장님이 아니어도 어디든 일하실 곳 많아요
우아~~넘나 맛있어보이는 비주얼의 음식~ 좋은가격에 성실한 사장님의 다올 꼭 가볼거에요~대박나세요^^
손님없이 우두커니 앉아 있을 때의
기분...너무나 공감합니다.
사장님 힘내세요! 😊
정말 순수하고 해 맑은 청년이네요. 이런 청년이 잘 되야지 우리도 희망이 있는데...
그런 긍정적인 마인드로 열심히 하시면 분명 잘 될 거에요.
화이팅 하시고 시간내서 꼭 한 번 들릴게요!! ^^
저같은 경우 손님이 아에 한팀도 없으면 잘 안들어가게 되는것 같아요
저집은 늘 1~2팀 정도 있는 집이라는게 인식이 되는게 중요한것 같아요
그럴려면 시간이 좀 걸릿듯요 맛있고 사장님 마인드 좋고 음식재료 신선하면 끝내는 사람들이 알고 올거에요 버티셔요
이 가게를 포기 못하겠다면 현재상황에서 최선은 특기인 요리실력을 살려서 소규모 밥집으로 바꾸고 테이블 회전이라도 빠르게 하는게 상책일듯.
1년안에 엄청긴 웨이팅 생길것 같아요
사람들 몰리기전에 빨리 가봐야겠어요
뭔 개똥같은 소리하지? 이걸 위로라고 하는건가?? ㅋㅋ
긍정적인 말은 고맙지만
현실적이지 않은 표면적으로만 듣기좋으라고 하는 말은
당사자에겐 도움이 안될듯
현실 대인관계에서는 적을 만들지 않고 잡음 없이 흘러갈 수 있는 좋은 스킬이지만 , 적어도 익명에서는 현실적인 부분을 짚어주는게 사장님에겐 천금같을 것 같군요
현실성없는 말 좀 하지마세요. 빈말 좀 그만. 1년 안에 변화 없으면 무조권 망할 것 같습니다.
상권도 안좋고, 인테리어도 안좋고, 매장도 협소하고
변화가 필요한 상황입니다.
다 떠나서 안좋은 상황임에도 긍정적인 모습 본받고 갑니다!