Les tamales, façons mexicaine et colombienne | L'épicerie
Vložit
- čas přidán 9. 03. 2024
- Les tamales sont de savoureuses petites papillotes cuites à la vapeur ou dans l’eau. L’équipe de L’épicerie est partie à la découverte de ces plats importants de la gastronomie mexicaine et colombienne.
Journaliste-réalisatrice : Andrée Langlois
Images : Jean-François Brassard et Laurent Racine
Prise de son : Charles-Antoine Lemay et Georges Sheehy
Montage : Patrick Fry et Laetitia Gillot
--
Abonnez-vous à notre chaine : czcams.com/users/radiocanadain...
Accédez aux nouvelles essentielles en téléchargeant l'application Radio-Canada Info : ici.radio-canada.ca/appli-inf...
Retrouvez-nous aussi sur :
X : / radiocanadainfo
TikTok : / radio.canada.info
Je suis content d’avoir de plus en plus de latino à Montréal. Je suis haïtien! Vive la diversité
Em breve estarei por aí
Yes.j'adore la différence aussi 🤘
J'en ai goûté à plusieurs de plusieurs pays, mon tamal préféré est le tamal tolimense de la Colombie!
bonjour, si la grand-mère veut bien partager sa recette ce serait précieux et apprécié merci ♥
Vous avez gouté celles du Guatemala ..mmmm ... ou Salvador ils sont tres bons.. La majorité des pays latino le font..
Les meilleurs tamales sont guatémaltèque !🇬🇹
Hmmmm je ne suis pas sûre.....
C'est vraiment drôle car les chinois ont le même principe qu'on appelle zongzi. Les ingrédients changent par contre. C'est du riz gluant, fèves jaunes et porc haché cuit à la vapeur dans une feuille de bananier.
Les Vietnamiens aussi on a le même principe, avec notre Banh Chung, Banh Tet ou Banh Gio.