Cómo hacer una mazorcada l Jorge Rausch

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  • čas přidán 4. 07. 2024
  • Hola todos! Los invito a preparar esta deliciosa receta, perfecta para este domingo en casa.
    Una receta que seguro le gustará a toda la familia.
    MAZORCADA
    Ingredientes
    4 Cucharadas de crema de leche
    3 Mazorcas criollas
    3 Tomates picados en cubos
    2 Dientes de ajo finamente picados
    2 Cucharadas de cilantro finamente picado
    2 Cucharaditas de vinagre
    1 Porción de carne o pollo para desmechar
    1 Cucharada de achiote en polvo
    1 Pizca de comino
    1 Hoja de laurel
    1 Ramita de tomillo
    ½ Cebollla cabezona finamente picada
    ½ Tallo de cebolla larga finamente picado
    ½ Taza de caldo de pollo
    Queso costeño
    Queso doble crema
    Miga de pan
    Aceite vegetal
    Sal
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Komentáře • 615

  • @lacocinadejorgerausch
    @lacocinadejorgerausch  Před 3 lety +174

    Hola! soy Jorge Raush, me encantaría que te suscribieras a mi canal de CZcams ►► bit.ly/CanalJorgeRaush
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  • @andreasierra1300
    @andreasierra1300 Před 3 lety +4

    Soy venezolana, fan y admiradora de los rausch, de máster chef colombia, y amante de la comida colombiana, gracias por esta receta. La prepararé. 🤤

  • @davidasuservicio
    @davidasuservicio Před 3 lety +14

    Me gusta la forma tan sencilla que explicas y entendible que algunas familias no cuentan con algunos ingredientes productos y artículos para la cocina gracias por entender y darnos recetas al estilo amor casero

  • @gabyguzman8860
    @gabyguzman8860 Před 3 lety +33

    Cómo me encantó este plato hecho con mazorca campesina y no con maíz industrial; debe saber 😋😋 lo que me fascina del Chef Rousch es que no desperdicia nada. Gracias por enseñarnos esto.

    • @sebastianvelasco5917
      @sebastianvelasco5917 Před 3 lety +6

      de hecho sabe mejor con maiz industrial, en mi universidad hicimos pruebas organolepticas

  • @jorgebarbosa4714
    @jorgebarbosa4714 Před 3 lety +12

    Viejo Jorge…!!!Gracias construir patria desde lo elemental y desde la picardía de nuestra culinaria criolla

  • @ofeliacarvajal5460
    @ofeliacarvajal5460 Před 2 lety +8

    Me encantan las recetas caseras. Gracias cheff Jorge por enseñarnos y animarnos a valorar la cocina y la gastronomía desde las ricas y importantes recetas .

  • @nataliacastillo2660
    @nataliacastillo2660 Před 6 měsíci +1

    Hice está receta como almuerzo especial de fin de Año y todos quedaron super encantados. Gracias querido Jorge por tus espectaculares recetas 👌😘😋😋😋

  • @juliethzapataortiz9901
    @juliethzapataortiz9901 Před 3 lety +41

    Lo bonito de ver hace rato tus vídeos es poder percibir como la producción audiovisual ha mejorando y se arriesgan a tomar otros ángulos. Felicitaciones a ti y a todo tu equipo. No había tenido la oportunidad para agradecerte por este canal, en mis días tristes es motivador seguir tus consejos e intentar nuevas recetas.

  • @doracristinasalazarsalazar4630

    Lo he seguido y cada dia veo con agrado que se ha mejorado mucho , aparecen listado de los ingrediente, me fascinan las tomas de la coccion y no importa la clase de preparcion , siempre las hace ver muy sencillas. Me encantanlos tips que va dando en cada preparacion.

  • @linedadelgado5477
    @linedadelgado5477 Před 2 lety +5

    Se vio delicioso, me dio hambre. Estaré haciendo mazorcada. Gracias por la receta.

  • @hernanmartinez9558
    @hernanmartinez9558 Před 3 lety +2

    Me alegro mucho que este enseñándonos semejante chef esa preparación con mazorca le quedo espectacular

  • @gloriamunetonc6706
    @gloriamunetonc6706 Před 2 lety

    Me encanta ésta receta...
    Mil gracias por compartir...👏👏👏

  • @lucychavarria5833
    @lucychavarria5833 Před rokem

    Espectacularrrrrrrr Chef Dios lo Bendiga

  • @luzcordoba9007
    @luzcordoba9007 Před 3 lety +2

    Sencillamente espectacular receta, se me hiso agua la boca , gracias chef

  • @olgapernett9733
    @olgapernett9733 Před 2 lety

    Gracias, por compartir, esa
    belleza, de receta me encanto!

  • @maritzabenavides1341
    @maritzabenavides1341 Před 2 lety

    Deliiiii!!!! Y muy fácil.... Gracias 😋😍

  • @miriamrojas3223
    @miriamrojas3223 Před 3 lety +1

    Chef Jorge Rausch, que delicia de mazorcada!! Gracias!!!

  • @gloriapenaloza5441
    @gloriapenaloza5441 Před rokem

    Simplemente espectacular..como siempre

  • @quiubo4126
    @quiubo4126 Před 2 lety

    Gracias Jorge. Exquisito plato colombiano !!!!

  • @clarajaelramirezpaez3894

    Me encanto!!.., gracias por compartir

  • @TheCary2010
    @TheCary2010 Před 3 lety +7

    Madre mía q buena pinta tiene esa receta ,me a encantado, gracias por compartir 😋👍🏻

  • @leonorespitiasanchez3666
    @leonorespitiasanchez3666 Před 3 lety +3

    Gracias CHEF Jorge que delicia tenerlo en nuestra cocina... gracias Dios lo bendiga....

  • @cristianpolania4254
    @cristianpolania4254 Před 2 lety +1

    Chef, mis mayores respetos increíble como persona, increíble como chef Dios lo bendiga. Que platos más increíbles.

  • @user-sv1ov2xo9n
    @user-sv1ov2xo9n Před 27 dny

    Gracias por sus recetas chef..para mi son las mejores

  • @dilmamarielagutierrez7900

    Gracias por compartir esas delicias ...
    Es un ser humano maravilloso....Dios te guarde

  • @nubiavarela7842
    @nubiavarela7842 Před 2 lety

    gracias Chef.... excelente y fácil de entender...

  • @miriamsuarez703
    @miriamsuarez703 Před 2 lety

    Super, super. Me encanta la mazorca 😋❤️

  • @Frank-we3ym
    @Frank-we3ym Před 2 lety +1

    Gracias...se ve delicioso. Me encanta la forma practica, sencilla y amena con que prepara sus recetas.

  • @martamedina9519
    @martamedina9519 Před 2 lety +1

    Chef, gracias ☺️ son deliciosas sus recetas. Dios lo bendiga y proteja 🙏

  • @juliocorredor46
    @juliocorredor46 Před 2 lety

    muchas gracias, excelentes vídeos

  • @mariamercedesabellogonzale9969

    👏👏👏 muy rica 🍜 la receta🙏🙏🙏

  • @elidecaceres3802
    @elidecaceres3802 Před 2 lety

    Que bendición de receta ..🙏🙏

  • @MariaRomero-vn3rk
    @MariaRomero-vn3rk Před 2 lety

    Simpático. Nuestro chef. Gracias.

  • @candelariamartinez8622

    Que ricura muchas gracias por compartir recetas.

  • @nidiaurazan9812
    @nidiaurazan9812 Před 3 lety

    Que rico está super para el domingo

  • @miltoncastillo6540
    @miltoncastillo6540 Před 3 lety +1

    Mi admiracion total chef Rausch

  • @marthaduarte1772
    @marthaduarte1772 Před 2 lety

    gracias chef , muy buen plato

  • @fabiolazapata6576
    @fabiolazapata6576 Před 3 lety +1

    Grandioso felicitaciones 🎈👏👏

  • @rosamolina8645
    @rosamolina8645 Před 2 lety

    Me encanta felicitaciones

  • @luzjeanethfernandezmoreno587

    Que ricooooooooo !!! Gracias

  • @henrymoriel8788
    @henrymoriel8788 Před 3 lety

    Gracias Chef. Dios lo bendiga siempre

  • @yudysjuliomorelo604
    @yudysjuliomorelo604 Před 2 lety

    Espectacular 👌 muchas gracias por compartir Dios le siga dando sabiduría. Bendiciones un abrazo

  • @luzg.3233
    @luzg.3233 Před 2 lety

    Super¡¡¡ Gracias.

  • @liliarendondenieto5078
    @liliarendondenieto5078 Před 2 lety +1

    Que sabroso las voy a preparar mañana, gracias por compartir tan excelentes platos y fáciles.
    👌👏👏👏

  • @sandrajeanehtsanchez2782
    @sandrajeanehtsanchez2782 Před 11 měsíci

    Gracias por dar tanto y tener tanto conocimiento eres super Jorge rausch
    ch

  • @leohoyosoyola7433
    @leohoyosoyola7433 Před 2 lety

    Wao, definitivamente de lo mejor en la cocina 👏🏼👏🏼 y con que acompaña esta deliciosa mazorcada

  • @isabelcristinamunoz9699

    Jorge tus recetas son maravillosas Mila gracias

  • @sandrajeanehtsanchez2782
    @sandrajeanehtsanchez2782 Před 11 měsíci +1

    Cuando vaya al súper compraré con inteligencia he aprendido mucho de sumerced mis respetos chef

  • @noraelenaduquecadavid6942

    Gracias Jorge, deliciosooooo

  • @ovannyalvarezsalazar8089

    Gracias chef, súper deli

  • @andremova5205
    @andremova5205 Před 3 lety

    Espectacular!!!!!!!!

  • @nellymartinez9917
    @nellymartinez9917 Před 2 lety

    Deliciosos, sencillos,, natural y nutritivo . Me encantan. Gratísima por su aporte. Bendiciones.

  • @brigittebaquero7860
    @brigittebaquero7860 Před 3 lety +1

    Que rico cheff

  • @judithlobo5625
    @judithlobo5625 Před 10 měsíci

    Gracias delicioso y muy sano abrazo grande y besos

  • @luzstellaromero4164
    @luzstellaromero4164 Před 2 lety +1

    Eres increible Chef , me encanta ver tus videos , utilizas maravillosamente el lenguaje , se siente tu pasión y respeto por lo que haces , gracias delicioso,

  • @dorizloaiza3097
    @dorizloaiza3097 Před 2 lety

    Qué delicia!!! Hay que prepararla u degustarla. Felicitaciones,!!! Muchas gracias por compartir.

  • @miriamnellyserratomolina819

    Gracias Chet delicioso Linda enseñanza

  • @carmenquino624
    @carmenquino624 Před rokem

    Gracias por sus enseñanzas.

  • @lourdesrueda2877
    @lourdesrueda2877 Před 3 lety

    Se me hizo agua la boca. Gracias Chef

  • @ameliaherrera1171
    @ameliaherrera1171 Před 2 lety

    Gracias. Exquisita y enamoradiza la mazorcada. Me encantó. Dios premie. Desde Bogotá Colombia.

  • @ofeliacarvajal5460
    @ofeliacarvajal5460 Před 2 lety +1

    Dios lo bendiga cheff Jorge . Que buenas recetas caseras. Gracias

  • @vilmacarrasquilla9117
    @vilmacarrasquilla9117 Před 3 lety +2

    deliciooooosoooo , te felicito mi chef rauhs🙋‍♀️🙏🏼

  • @anamariatorres2995
    @anamariatorres2995 Před 3 lety +4

    Que bonito verte cocinar...Es súper motivador.. Gracias cheff

  • @dagocheco
    @dagocheco Před 2 lety

    Super rica, buena receta

  • @irmasuarez1391
    @irmasuarez1391 Před 2 lety

    Mamma mía que espectáculo gracias 🙂

  • @alixgonzalez5129
    @alixgonzalez5129 Před 3 lety +5

    Perfecto chef,,, se ve muy sencillo y por supuesto, delicioso!!!! Una suscrita más. Mil gracias por su forma de enseñar. 👏👏👏🤗🤗🤗🇪🇨

  • @nahirolindarodriguezreyes2407

    Super deli lo voy a hacer. Gracias

  • @nrrr3521
    @nrrr3521 Před 2 lety

    Excelente !!! Me suscribo!👍🏻👍🏻

  • @marthaclemenciavalderramaa6890

    gracias x exeletes recetas

  • @claudiaguerrero6966
    @claudiaguerrero6966 Před rokem

    Gracias deliciosa está receta 😋

  • @oscarpatino1724
    @oscarpatino1724 Před 2 lety

    Gracias
    Excelente receta

  • @mariabeltranmanrique1301

    Que receta rica a preparado, muy sencilla su explicación. Voy a prepararla en el fin de semana. Gracias.

  • @ofeliacarvajal5460
    @ofeliacarvajal5460 Před 2 lety

    Felicidades cheff Jorge , gracias por compartirnos sus recetas .

  • @anac959
    @anac959 Před 3 lety

    Chef. Lo máximo me parece super tiernooo. Gracias chef.

  • @doyococo4307
    @doyococo4307 Před 2 lety +2

    Me encanta esta mazorcada, gracias espero nuevos videos de comida casera como una buena agua de panela con queso o unas ricas lentejas comida así, usted es el que sabe, lo que esta al alcance de todos.

  • @matildearevalo5370
    @matildearevalo5370 Před 2 lety

    Excelente tu personalidad, tu enseñanza y buen gusto. 😘🙏

  • @mariadelcarmenosorio8208

    Gracias chef muy provocativo una buena receta muy lindo por darnos sus conocimientos

  • @connyospina5082
    @connyospina5082 Před 2 lety

    Uuummm!!! que ricooooo!!! gracias por compartir sus conocimientos... me encanta la cosina desde muy jovencita... admiro mucho a Uds los DUROS de la cosina... mil gracias Dios lo bendiga

  • @blancadelgado4618
    @blancadelgado4618 Před 2 lety +1

    Deliciosa receta gracias Jorge 🤗🙏 mazorcada para sorprender impresionar a nuestra familia

  • @mariavilmagaleanochacon6705

    Se ve delicioso Gracias la haré pronto

  • @imeldamendietaarenas6554

    Gracias por compartir tu maravilloso arte culinario. Te admiro mucho.

  • @ilbavelasco784
    @ilbavelasco784 Před 2 lety

    Espectacular.

  • @leonardomolina710
    @leonardomolina710 Před 2 lety

    Chef Raush gracias por compartir experiencia y sabor !,

  • @yinetbedoya6184
    @yinetbedoya6184 Před 2 lety

    Se vuelve agua la boca .me super encanta la mazorca en cualquier preparación

  • @adrianasofiagonzalezmayer1522

    Excelente receta! Muchas gracias

  • @lidamontoya562
    @lidamontoya562 Před 3 lety

    Yummi, que delicia y facilidad de receta 😋, gracias chef.

  • @paulinacontreras9996
    @paulinacontreras9996 Před 3 lety

    Q bueno como enseñas que arte que paciencia Dios te bendiga

  • @yolandarodriguez6469
    @yolandarodriguez6469 Před 2 lety

    Gracias Jorje por compartir estas delicias

  • @mauricioavila2248
    @mauricioavila2248 Před 3 lety +1

    Hola Jorge que buena receta y esa buena actitud para enseñar, muchas gracias

  • @melbasanchez4885
    @melbasanchez4885 Před 3 lety +1

    Deli... Gracias chef

  • @claranovoa7933
    @claranovoa7933 Před 3 lety

    Gracias por tu receta

  • @angelatovar5576
    @angelatovar5576 Před 3 lety

    Gracias ☺️ mi CHEF.... Sabrosisimo
    !el Señor lo siga bendiciendo y despertando ese gran gourmet en casa.

  • @nataliabayona7558
    @nataliabayona7558 Před 3 lety

    Me encantan todas sus recetas, son prácticas y super deliciosas.

  • @luperivera7159
    @luperivera7159 Před 3 lety

    Gracias querido chef Rausch me quedo DELICIOSOOOOO!!!!!

  • @juliagomez1360
    @juliagomez1360 Před 2 lety

    Gracias chef, se ve una ricura. Lo prepararé

  • @liriamdiaz6354
    @liriamdiaz6354 Před 2 lety

    heres un che espetacular grasias por tus rresetas 😘😘❤👍🌻

  • @lupisdealba7585
    @lupisdealba7585 Před 2 lety

    Usted es único. Me encanta su.manera de ser. Es tan agradable y tan recto. Un abrazo desde Guatebella.

  • @starfugaz8933
    @starfugaz8933 Před 2 lety

    Una mazorcada totalmente diferente! me encantó 😋😋🤤😁 la haré pronto👍❤️

  • @marielarincon3724
    @marielarincon3724 Před 3 lety

    Se me hace agua la boca se ve espectacular 👍👍

  • @celmiragomezprada7551
    @celmiragomezprada7551 Před 3 lety

    Gracias chef. Se ve delicioso