Yummy Rice cracker with pork floss, ข้าวตังหน้าหมูหยอง
Vložit
- čas přidán 3. 07. 2019
- ข้าวตังหน้าธัญพืช • [ENG SUB] Very crispy ...
ของฝากนักเดินทาง กรอบอร่อยๆ ทำเองได้ง่ายๆ
ข้าวเหนียวสุก 1 ถ้วยตวง
ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง
เกลือ 1/2 ชช
หมูหยอง 1 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 3 ชต
เนยจืดละลาย 30 กรัม
น้ำพริกเผา 1 ชต.
นมข้นหวาน 1 ชต
เกลือเล็กน้อย
น้ำมันสำหรับทอด
1 cup cooked glutinous rice
2 cups cooked jasmine rice
1/2 tsp salt
1 cup pork floss
1 egg
3 tbsp sugar
30 g unsalted butter
1 tbsp Thai chilli paste
1 tbsp sweetened condensed milk
a pinch of salt
Cooking oil for frying
🎈If you use this recipe on your own channel please credit me (Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม). So like and subscribe my channel, Thank you.😊 - Jak na to + styl
น่ากินมากๆๆ ชอบสุตรนี้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
จะทำค่ะ
น่าอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
กรอบของจริงเลยค่า ไม่มีเตาอบเอาในเตาแก็สได้ไหมคะ
ให้วางบนตะแกรง แล้วปิดฝา ใช้ไฟอ่อนๆ แต่ตัวซอสอาจจะไม่แห้งสนิทค่ะ
เราใช้เครื่องปั่นแทนได้ไหมคะ
ถ้าใช้เตาอบใช้ไฟเท่าไร กี่นาทีคะ ตอนทำแผ่นข้าวนะคะ
รบกวนสอบถามนะคะ ถ้าใช้ตู้อบลมร้อน ตั้งอุณหภูมิที่เท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ
รบกวนถามค่ะ สูตรใช้ทำกับขนมปังได้รึป่าวคะ ขนมปังจะแฉะรึป่าวคะ ขอบคุณมากค่ะ
รบกวนช่วยแนะนำเตาอบให้หน่อยได้ไหมคะ ควรใช้ระบบไหนคะ
ปิ่งแทนอบได้ป่ะค่ะ
ข้าว 2 ชนิด หมายถึง ข้าวเหนียวกับข้าวหอมมะลิเหรอ
สูตรนี้ใช้ข้าวเหนียวหรอค่ะ
ข้าวสุกทุกชนิดค่ะ
เก็บได้นานกี่วันคะ
ขึ้นอยู่กับความชื้นในตัวขนม และการเก็บรักษาค่ะ
ใช้ dehydrator อบนานกี่ชั่วโมงคะถึงแห้งสนิท
ไม่ตำ่กว่าสามชั่วโมงคะ
น่าทานจังขอแชร์นะคะ
ได้เลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ตอนเอาไปอบแห้งต้องเอาพลาสติกออกไหมคะ
เอาออกด้วยค่ะ😊
@@dimplekitchen-4888 ขอบคุณค่ะ คุณทำสะอาด น่าอร่อยมากค่ะ
ใส่แค่ข้าวสวยได้มั้ยคะ หรือจำเป็นต้องใส่ข้าวเหนียวด้วย 🥺
หรือสามารถใช้แป้งข้าวเจ้าแทนข้าวเหนียวได้คะ เพื่อให้มันเกาะติดกัน
เลือกใช้อย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้ค่ะ ให้มีความเหนียวบ้าง รีดหรือทอดจะได้ไม่หักหรือแตกค่ะ😊
ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนควรตั้งอุณหภูมิและเวลาเท่าไหร่คะ
ยังไม่เคยลองจ้า อุณหภูมิน่าจะพอๆกัน แต่เวลาน่าจะเร็วขึ้นต้องหมั่นคอยเช็คดูค่ะ 😊