Achtstrangzopf / 8 Strangzopf aus Hefeteig flechten / braiding with 8 strands

Der Achtstrangzopf / 8-Strangzopf ist ein klassischer Hefezopf. Zöpfe mit dieser Flechttechnik werden noch heute in guten Bäckereien gebacken. Mit diesem Tutorial könnt ihr jetzt ganz einfach einen Hefezopf mit 8 Strängen selber flechten. In diesem Video habe ich Stränge aus Hefefeinteig von jeweils 50 g abgewogen.
Rezept:
500 g Mehl
40 g frische Hefe
60 g weiche Butter
50 g feinen Zucker
5 g Salz
1 Ei
180 g kalte Vollmilch
1 Ei zum Einstreichen
Backen: 180°C Ober-Unterhitze
Backzeit: ca. 20 min
Video 4 Strangzopf flach: • Einfacher Hefezopf mit...
Video 8 Strangzopf: • Achtstrangzopf / 8 Str...
Video 6 Strangzopf Münchener Art: • Sechsstrangzopf / 6 St...
Video 6 Strangzopf Wiener Art: • Wiener Sechsstrangzopf...
Video 5 Strangzopf: • Fünfstrangzopf / 5-Str...
Video 2 Strangzopf: • Zweistrangzopf / Kreuz...
Video 1 Strangzopf: • Einstrangzopf aus Hefe...
🥨Hiermit backe ich:
➤Zutaten: Anzeige
Kuvertüre 70% Kakao von Valrhona: * amzn.to/2JSvc4X
Kuvertüre Vollmilch 31,7% Kakao von Callebaut: * amzn.to/3oI2wed
Kuvertüre Zartbitter 70,5 % Kakao von Callebaut: * amzn.to/3mZNIa8
Marzipanrohmasse mit 32 % Mandeln: * amzn.to/3qIUcwz
Nougat dunkel Haselnusskerne 38%: * amzn.to/3grey8O
➤Meine Bücher: Anzeige
Fachkunde in Lernfeldern: *amzn.to/3m9fKit
Das Bäckerbuch in Lernfeldern: * amzn.to/371uYl4
Flechten, Formen, Modellieren: * amzn.to/371uYl4
➤Arbeitsgeräte: Anzeige
Küchenmaschine: * amzn.to/37shltb
Glasschüssel für Kitchenaid: *amzn.to/2zwYroU
Brötchenstempel:* amzn.to/34QWAav
Backpinselset aus hygienischem Silikon: *amzn.to/3nw15Q0
Getreidemühle:*amzn.to/2SRD3kQ
Feinwage: *amzn.to/3dBY1vU
Gärkörbchen (ca. 1kg Teig) länglich: *amzn.to/2SRd25h
Gärkörbchen (ca. 1kg Teig)rund: *amzn.to/2SVxNgc
Bäckerstärke: *amzn.to/3fEstra
Kastenform auf Amazon → * amzn.to/2wvTQ5b
➤Besucht mich auch hier!
Blog: schokoladenbutterbrot.de/
Instagram: / schokoladenbutterbrot
facebook: / schokoladenbutterbrot
Pinterest: www.pinterest.de/schokoladenb...
Mit * gekennzeichnete Links in meiner Videobeschreibung sind Afilliate-Links Das Anklicken der Links auf dieser Seite und der Abschluss eines Kaufs kann dazu führen, dass diese Seite eine Provision verdient. Partnerprogramme: Amazon-Partner-Network. Für euch entstehen keine Mehrkosten. Vielen Dank für eure Unterstützung!
#Hefeteig #Zopf #flechten

[@lorainerussell7035]

That's beautiful! It looks much easier to learn than the other tutorials and turned out much prettier!

[@YushkaBrand]

Sehr schön gemacht!
Viele liebe Grüße, Yushka

[@estherrauh2551]

🧡 Danke für s veröffentlichen.
Super vorgeführt! Gutes neues Jahr! Esther

[@robinosterberg3051]

Thank You So Much for this tutorial! I have tried for years to make an 8 strand loaf and never could until I saw this! Today success!!! :)

[@gabrieleschick1970]

Supergut erklärt 👍

[@user-qq6mb2qw6i]

מהמם! תודה רבה! ❤

[@suryasegeri2683]

Just to watch this it light up a smile ..... thanks... amazing♥️🙏♥️

[@rolandpruller1984]

Top❤

[@user-jq7mo7bd8j]

Здорово! Обязательно сделаю так же! Спасибо за урок!

[@TheHeidi56]

Schaut toll aus! Gratulation!!!

[@danyfmunhozn6219]

Lindo!!!Parabéns pela técnica ;)))

[@Backbube1]

Gut gemacht!

[@sarahneff2415]

Wow sieht mega aus

[@einepoesieinackenkochen9249]

super-den hatte ich noch nie kapiert gehabt

[@kcald9891]

Beautiful!!

[@user-uf3rz1tu3y]

Супер! Вот как бы не запутаться!!! :-)

[@user_AB2zy4hn8u]

super 🙏🏵️🏵️🌹🏵️🏵️🙏

[@TheDanielesilvasanto]

Parabens, adorei o seu video ja estou fazendo muitos pães como vc!!

[@germany490]

Bon travail ma cherie .

[@ferdiplus]

Ich muss dieses Brot fechten und backen, diese Woche, sicher.
Es wird meine letzte Entscheidung vor meinem Tod sein

[@paolaottob1653]

👍

[@Smallpotato1965]

Paul Hollywood, eat your heart out!

[@einepoesieinackenkochen9249]

und....abonniert

[@xhl6713]

这个方法简便易行！

[@user-gq1bk7yv2u]

ВЫШЕ ВСЯКИХ ПОХВАЛ.