Se me antojo hacer strudel, y me encontré con esta clase que es magistral. Chef Gross aprendí mucho viéndolo lo hace ver tan fácil, me voy animar a hacerlo. 👍🙋🌸
Sin duda un gran maestro, te enseña cada detalle, es un excelente ejemplo para seguir. Además sus postres son tan riquísimos y sale tan igual como se ve, gracias Señor Osvaldo felicitaciones. 💪😘😘
Extraordinario. FELICITACIONES! Sr. Mansur, Maestro, una maravillosa demostracion de excelente tecnica, extraordinario trabajo, limpio, bello que en sus habilidosas manos luce muy facil, pero de seguro requiere años de experiencia y dedicacion. Gracias por compartir su arte y su trabajo.
Wow!!! Señor Mansur muchísimas gracias por compartir sus conocimientos. Admiro su profesionalismo para enseñar es breve pero muy claro y fácil de comprender. Lo haré. Bendiciones y éxito en su vida y tu profesión
maravilloso trabajo,se nota la experiencia y dedicación,practicare esta masa con todo lo que he observado en este vídeo.gracias por mostrar un nivel de entrega que para mi es totalmente necesario,valoro la disciplina de lo que nos hace bien,y cocinar para mi es un amor al que le estoy agradecida pues ahí coloco no solo las verduras u otro ingredientes,también le pongo el mimo el respeto y el agradecimiento.
UD ES UN GENIO, HACE COSAS MARAVILLOSAS.... ES TODO UN CABALLERO Y LO ADMIRAMOS PROFUNDAMENTE...... UNA PREGUNTA, MI ABUELA ERA AUSTRIACA Y ELLA SIEMPRE LE AGREGABA A LA MASA UNA CUCHARITA DE VINAGRE DE MANZANA.... LE QUEDABA MUY RICO... Y NUNCA SE SENTIA EL GUSTO AL VINAGRE. GRACIAS MAESTRO...
Muchas gracias por el vídeo 😊, tengo una duda ... la harina q se usa es normal de todo uso? O es otra diferente ? .Es impresionante lo bien que cocina 😍. Saludos desde Barcelona
Vaya que manera de hacer esta masa, todo un arte.. Siempre hablan de harinas 0 o 00 o 000, pero aqui solo venden harina comun nunca marcan nada acerca de los ceros... Probare con esta haber que tal sale.. Gracias
Gustavo Gross e visto varios vídeos de strull y todos llevan aceite. Pque usted prefiere usar mantequilla. A mí me gusta saber el pque así se sales de las dudas.
Les recomiendo que no le pongan TANTO relleno a la masa. Dejen espacio para que de vueltas el remolino o de otro modo se va a romper en el horno por los jugos de manzana y membrillo.
Masa:
• 300 gr harina 000 mitad 0000
• media cdita sal
• 60 gr huevo (1)
• 125 gua tibia
• 60 gr manteca
Excelente!!! Un Chef Micheline!!! me encanta su tranquilidad, su experiencia, sus enseñanzas de historia y claro, estas exquisitas recetas!
Me encanta todas sus recetas,sus explicaciones son perfectas lo hace con tranquilidad y se entiede perfectamente
Aunque el vídeo tiene cierto tiempo, le felicito por su impecable manejo del entorno y su facilidad para darse a entender
Un gran maestro el Sr. Osvaldo Gross! Cuanto se aprende, no hay maestros de cocina como el!! Un placer!!
Hermoso ...me encanta la elegancia de Oswaldo Gross un maestro de la pastelería 🤗😋
Todo detallado explicado con calma ; me encantó; que delicia!!!! 😋😋😋😋
Es fantástica la receta. Me salió espectacular
Se me antojo hacer strudel, y me encontré con esta clase que es magistral. Chef Gross aprendí mucho viéndolo lo hace ver tan fácil, me voy animar a hacerlo. 👍🙋🌸
Sin duda un gran maestro, te enseña cada detalle, es un excelente ejemplo para seguir. Además sus postres son tan riquísimos y sale tan igual como se ve, gracias Señor Osvaldo felicitaciones. 💪😘😘
Extraordinario. FELICITACIONES! Sr. Mansur, Maestro, una maravillosa demostracion de excelente tecnica, extraordinario trabajo, limpio, bello que en sus habilidosas manos luce muy facil, pero de seguro requiere años de experiencia y dedicacion.
Gracias por compartir su arte y su trabajo.
Me encanta como enseña, porque es de los muy pocos que explica el porqué de las cosas, es todo un profesor, felicitaciones.
Me encantó. Tan cálido como el entorno que necesita la masa del strudel !
Grande Maestro, todas sus recetas resultan tal cual
Maravilloso maestro, agradecida por su compartir, nos enseña tanto.
Muy buena explicación de la masa de strudel gracia maestro saludos de Mendoza
Uffff si que tiene manos magicas.... trabajar esa masa no parece nada facil...habra que practicarla, con paciencia deveria salir ...gracias....
Hermosa explicación. Más que excelente 👌
Que buenooo 👏 👏 me encanto! Excelente explicacion!
Gracias por tu recetas un abrazo desde Buga Colombia ✌👏🙌
Muy bien explicado, extraordinario trabajo
Hermoso, encantador, me aventurare a realizar esta masa, se ve muy fácil y además está muy bien explicado 👍
¡Gustavo Gross es el amo del universo! jajajaja... ! ¡Qué técnica tan asombrosa! No me canso de verlo cocinando...
q maestro, m salio a la primera, es la mejor masa q he hecho
Me parece muy interesante estas diferentes clases de masas para preparar platos muy exquisitos, gracias por su explicaciones
Wow!!! Señor Mansur muchísimas gracias por compartir sus conocimientos. Admiro su profesionalismo para enseñar es breve pero muy claro y fácil de comprender. Lo haré. Bendiciones y éxito en su vida y tu profesión
Gracias es un regalo para la vista y un arte poder hacerlo se agradece infinito un saludo desde México
Bravo maestro, siempre es un placer ver tus videos
Maestrazo el Mejor CHef del mundo Excelente Saludos Bendiciones!!
Simplemente gracias ..!!!
Buenas tardes caballero asé tiempo que no lo veía muchas bendiciones 🙏 encantada de verlo 🌹🙏
maravilloso trabajo,se nota la experiencia y dedicación,practicare esta masa con todo lo que he observado en este vídeo.gracias por mostrar un nivel de entrega que para mi es totalmente necesario,valoro la disciplina de lo que nos hace bien,y cocinar para mi es un amor al que le estoy agradecida pues ahí coloco no solo las verduras u otro ingredientes,también le pongo el mimo el respeto y el agradecimiento.
Que genio Hermosa masa!!!
Me encantó esta preparación salada, felicitaciones
Es un postre delicioso 😋 ya lo preparé!!
¡¡¡¡¡ MAESTRO INSUPERABLE OSVALDO GROSS !!!!
TE AMO GENIO,TUS RESETA SON GENIALES.MUCHOS Y GRANDES EXITOS MAS ..BESOSSS
Fenomeno!! Siempre tan dulce!!.. Cuac
Usted es un genio desde Chile 🇨🇱👏👏👏😘🙋♀️🇨🇱🇨🇱
Maestro de maestros!!!♥♥♥
Sos el mejor del mundo explicando, me encanta.
Muy bien
Felicidaes , estoy viendo la masa y eso ya tiene muy buena pinta
Me encanta el programa
Gracias por su paciencia con el paso a paso
increible! me encanto voy a practicar a ver si me sale como al maestro Mansur.
Maestro
felicitaciones,exelente
felicitaciones, Osvaldo que gusto seguirte, ojala algun dia pueda hacer tus maravillisas recetad como las muestras en los videos
. muchas Gracias
te queremos por esas ricuras tan espesiales riquisimo
maestro
UD ES UN GENIO, HACE COSAS MARAVILLOSAS.... ES TODO UN CABALLERO Y LO ADMIRAMOS PROFUNDAMENTE...... UNA PREGUNTA, MI ABUELA ERA AUSTRIACA Y ELLA SIEMPRE LE AGREGABA A LA MASA UNA CUCHARITA DE VINAGRE DE MANZANA.... LE QUEDABA MUY RICO... Y NUNCA SE SENTIA EL GUSTO AL VINAGRE. GRACIAS MAESTRO...
Un genioooooo!!❤
que bien explica
Que arte
El rey de la cocina, excelente, aplausos
un maestro! gracias
genio total!!!
Grande Osvaldo gran reportero. Argentino.
Gracias!! Xr tu receta Chef
Que receta!
Delicioso.
sos un idolo el mejor sin dudas
Fantástico! Ha hecho que me guste estar, hacer en la cocina. Apenas lo haga le comento
Es un gran pastelero...da gusto verlo
muy buena receta
GENIO!!!
La habilidad para trabajar la masa. Maestro
Me encanta el estrudel...grs
Muy bueno
Muchas gracias por el vídeo 😊, tengo una duda ... la harina q se usa es normal de todo uso? O es otra diferente ? .Es impresionante lo bien que cocina 😍. Saludos desde Barcelona
Cuando estira la masa con los brazos 😍
me encantan todas las recetas de osvaldo, me parece uno de los mejores en reposteria en suramericana
Osvaldo te sigo dsde el 90.... .y no te puedo alcanzar
Se ve exquisito
Salió! Gracias
Gross es el amo!
MAESTROOO!!!!
Vaya que manera de hacer esta masa, todo un arte.. Siempre hablan de harinas 0 o 00 o 000, pero aqui solo venden harina comun nunca marcan nada acerca de los ceros... Probare con esta haber que tal sale.. Gracias
El mejor repostero
Se puede guardar ? Cómo y durantecuánto tiempo? Gracias
Me encanto el de vegetsles!
Gracias por el video,Donde aparece la receta? (Cantidades)
Hola. Saludos desde Ecuador. Disculpe. De agua son 125 ml o gr?. Cuánto tiempo debe descansar la masa?. Gracias
Excelente !!!! Maestro d Gross
Nos puede explicar la pasta filo le agradesco
Bendiciones
Genio!! Cuando vas a hacer "sandra y celeste cake" ??!! la reseta es de pollenza? Besso
De donde ha salido por Dios ..que delicia de Señor me lo triaigo a casa
En México no tenemos la clasificación de harinas con 0 se puede hacer ?
Que rico voy a probar hacerlo
Que grosso!!
Gustavo Gross e visto varios vídeos de strull y todos llevan aceite. Pque usted prefiere usar mantequilla. A mí me gusta saber el pque así se sales de las dudas.
14:07 dice Stollen, pero quiso decir Strudel, que significa remolino.
Eso de struddel tiene el nombre y para
Explica bien
🇬🇧🔱⚜⚜
Hola para los ingredientes cómo hago
Manteca o mantequilla.
Ahí no hay un metro cuadrado, le falta demasiado!
me encantas cm ase
Bonito enseña otros no repite la reseta la ricote que es. Soy de Perú
probe con harina 0000 es imposible formar la masa
Las cantidades
Les recomiendo que no le pongan TANTO relleno a la masa. Dejen espacio para que de vueltas el remolino o de otro modo se va a romper en el horno por los jugos de manzana y membrillo.