第１７２夜 リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい！ 基本の料理100【シュッパン前夜のベストセラー考察 ①】

シュッパン前夜のメンバーたちが、最近よく見かける話題のベストセラーをそれぞれピックアップし、プロの編集者視点での考察を述べます。全4回の初回は、ライツ社さんの「リュウジ式至高のレシピ　人生でいちばん美味しい！ 基本の料理100」（リュウジ著）の異常なまでの作り込みについて考察します。
【紹介書籍】
『リュウジ式至高のレシピ　人生でいちばん美味しい！ 基本の料理100』
リュウジ　著（ライツ社）
wrl.co.jp/2021...
『認知症世界の歩き方』
筧 裕介　著（ライツ社）
wrl.co.jp/2021...
☆「シュッパン前夜ch」毎週金曜19時更新
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コチラでも本づくりの裏側を発信しています。
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