Домашняя Самбука.Очень простой рецепт на Люкссталь 7
Vložit
- čas přidán 4. 04. 2020
- ХОЧЕШЬ ПОДАРКИ? ЗАХОДИ НА САЙТ ПО МОЕЙ ССЫЛКЕ luxstahl.com/?promo=KRANL8VIT...
Купив ЛЮКССТАЛЬ 8 по промокоду luxstahl.com/?promo=KRANL8VIT... Вы получите в подарок СЛИВНОЙ КРАН ДЛЯ ФИЛЬТР БАЗУКИ +
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО РОССИИ !
Тех поддержка Люкссталь ВКОНТАКТЕ luxstahl
Коллекция настоек магазин xn--80ajbkibdcaxfh2bo9czi.xn--p1ai/
10% СКИДКА ПО ПРОМОКОДУ "ВИТАЛЬСОН" ПИСАТЬ ПРИ ЗАКАЗЕ В ПРИМЕЧАНИИ !
По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
savin.v1taly@yandex.ru
а также в мою группу Вконтакте 1b_temy
Мой Ютуб канал
/ vitaliysavin1980
21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!
Зона Витальсона life / @zonavitalsona
Подпишись на мой канал / vitaliysavin1980
Всё о Люкссталь • Люкссталь. Всё о самог...
Плейлист:В гараже своими руками-clck.ru/HBifD
Плейлист:Все о самогоне,домашняя винокурня-https:goo.gl/gnCqrQ
Плейлист:Обзоры самогонных аппаратов-goo.gl/cKwJp5
Плейлист:Мои рецепты,много видео о сале-goo.gl/hRFhtx
Плейлист:Копчение сала и рыбы-goo.gl/tHHHCQ
Плейлист:Сказки-Бабаски-goo.gl/r6DyZE
Плейлист:Влог о жизни-goo.gl/TgUbf2
Донат на развитие канала: www.donationalerts.ru/r/vitsav...
Группа Вк"В Тему-территория мужских увлечений"- 1b_temy
МОЯ ЭЛЕКТРОННАЯ ПОЧТА ДЛЯ ЛЮБЫХ ВОПРОСОВ:savin.v1taly@yandex.ru
ДРУЗЬЯ !!! ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА МОЙ КАНАЛ ! Я СНИМАЮ ВИДЕО О СВОИХ УВЛЕЧЕНИЯХ,РЫБАЛКА,ДОМАШНЯЯ ДИСТИЛЛЯЦИЯ,НОЖИ,ПНЕВМАТИКА,РАЗНЫЕ САМОДЕЛКИ.......И МНОГО ДРУГОЕ ЧТО МНЕ ИНТЕРЕСНО ! У МЕНЯ НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ В ТЕМАТИКЕ ВИДЕОРОЛИКОВ ! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ И ВЫ ВСЕГДА БУДЕТЕ В КУРСЕ НОВЫХ ВИДЕО ! Всё сказанное является лично моим оценочным суждением!
Все герои вымышлены и совпадения случайны!
p.s: Предупреждаю, что все видео являются постановочными. Это инсценировка ... Все было сделано для привлечения зрителя на канал YouTub.
p.s: Канал и я лично не несем ответственности за содержание рекламных материалов.
#витальсон #люкссталь #какгнатьсамогон
#спирт, #коньяк, #чача, #кальвадос, #вино, #сидр, #виски, #ГОС, #ХОС, #концентрированныйсок, #меласса, #самогон, #какгнать, #самогонизэкстракта ,#самогонный #аппарат, #брага, #перегонбраги, #спиртсырец, #головы, #тело, #хвосты, #какотобратьголовы, #какотобратьтело, #какотобратьхвосты, #делениесамогонанафракции, #пиво, #дрожжи, #вода, #сахар, #дробная, #перегонка, #какгнатьсамогон, #каксделатьсамогон, #очисткасамогона, #сивушныемасла, #сивуха, #наливка, #настойка, #бальзам, #клюковка, #лимончелло, #вишневка, #вкусная, #настойка, #обзор, #самогонныйаппарат, #хард, #медовуха, #самогонщик, #хмель, #солод, #дубовыебочки,#эль, #лагер, #каксделатьпиво #домашнеепиво #каксваритьдомапиво #брожение #дистилляция #ратификация #обучениепивоварению #дегустация #индукционнаяплита #подготовкадубовойбочки #отборхвостовиголов #водка #абсент #текила #дубоваящепа #дикиедрожжи #делаемдомашний #пшеничное #ячменное #полуга #хлебноевино #ром #пивоварня #перцоваянастойка #кодзи #ферменты #гидролат #люкссталь #витальсон #мацерация - Jak na to + styl
ХОЧЕШЬ ПОДАРКИ? ЗАХОДИ НА САЙТ ПО МОЕЙ ССЫЛКЕ luxstahl.com/?promo=KRANL8VITALSON
Купив ЛЮКССТАЛЬ 8 по промокоду luxstahl.com/?promo=KRANL8VITALSON Вы получите в подарок СЛИВНОЙ КРАН ДЛЯ ФИЛЬТР БАЗУКИ +
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО РОССИИ !
Тех поддержка Люкссталь ВКОНТАКТЕ vk.com/luxstahl
Что думаешь витальсон,стоит ли перерабатывать хвосты как советует,самагон саныч добавлять в брагу ,а потом все перегонять?Якобы они осветлят брагу и пройдут две берегонки.
@@user-xq2ul8ed2h хвосты и подголовья собираю и на ректификацию.
@@SamogonshikVitalson это да,просто интересно было ваше мнение по конкретно этому варианту,просто я не хочу много их собирать перегоны не частые,и вот хочу в брагу добавлять.
@@SamogonshikVitalson сколько в этом случае отбираешь голов?
Нормальный ты чувак!)) дигустируеш так, что я через экран вкус по чувствовал!)) класс!
Душевно как-то Витальсон выкладывает рецепты, смотрю, а ощущение словно с лучшим другом разговариваю👍
Благодарю от души !
Витальсон рассказывает, а у самого слюнки текут! ))))
Витальсон ,гоню только через медь , привык и менять не чего не хочу...!!!
Приятно посмотреть на ТОВАРИЩА💪
Витальсон, мое мнение, что неудавшиеся тоже надо выкладывать, ну может в усеченном виде. Все-же полезно, чтобы избежать повтора ошибок.
Большое спасибо) буду пробовать)
Классссс - нужно будет попробовать сделать 👍👍👍
Хоть и долгий ролик, но посмотрел с интересом! 👍🏻
Витальсон подскажи каким калькулятором самогонщика пользуешся?
Приветствую! Полностью согласен с медью и методом погона. Попробуй вместо угля на первом перегоне белый кварцевый песок. Литрового песчаного фильтра хватает почти на два литра самогона (поймёшь по запаху и качеству песка, когда менять). На второй перегонке так же себя хорошо показывает. Становится маслянистым и вонючим. Штука много играющая: промыл, прокалил в духовке, промыл и прокалил, а можно проварить. Можешь почитать о применении фильтров из кварцевого песка - вещь старая и известная. А потом да... - можно и закольцевать на уголь. Здесь кашу маслом не испортишь - смотря чего надо и для чего.
Удачи и здоровья...
Хочу спросить регулируете уровень краном или количеством подаваемой воды
Короче, получилась Пектусиновка. М-мм вкус детства, надо попробовать...))
День добрый! А можно ли такую колонну приобрести отдельно без куба и подключить ее к автоклаву вейн?
Как всегда зачет.
Благодарю!!!
Подскажи что за сантехника у тебя? Интересует чем подключаешь
Витальсон привет. Скинь пожалуйста ссылку на корректировку температуры спирта..
Витальсон привет смотрю красава а скажи мне спирт сырец для второй перегонки не разводиш водой
Как всегда респект! Один вопрос стоит ли покупать стеклянную царгу за 4,5 тыс или это только актуально для визуального наблюдения предзахлёпа и в принципе пойдёт обычная нерж при условии что есть два диоптра в начале и перед дефлегматором?
Привет! Хватит диоптра!
Супруга моя пектусинчик очень любит. Вкус детства!!!
самое большое скопление пара и жидкости в одном месте ,что приводит к захлебу - может произойти как вверху так и внизу колонны . Наверное зависит от мощности t
Привет Витальсон !!! Опять мне понадобилась твоя помощь в выборе )) с автоклавом Вейн ты мне помог , пришёл мне , делал уже и тушёнку и каши с мясом , результат на высоте , тебе за это отдельное спасибо . Так вот , теперь мне опять нужен твой совет , а именно какую колонну взять люкстайл 7 или Вейн 5 про , что ты посоветуешь ?
Доброго времени суток. САМБУКА
Ингредиенты:
самогон(50% - 70%) 5000 мл;
анис - 200 грамм;
Бадьян - 500 гр
плоды черной бузины - 250 500 грамм;
сахар (фруктоза лучше) - 400 грамм по вкусу;
вода - 300 500 мл.
Приготовление самбуки
1. Настаивание. Бузину Бадьян и анис добавить в самогон, перемешать. Плотно закрыть емкость крышкой и настаивать в темном, теплом (18-25 °C) месте 5 дней. Раз в сутки встряхивать.
2. Дистилляция. Разбавить предварительно отфильтрованный от трав настой водой до 18-20%. Травы можно поместить в сухопарник самогонного аппарата (сам лично высыпаю все в куб и все ок). Перегнать смесь. Закончить дистилляцию при падении крепости в струе ниже 45%. Первые 50 мл собрать отдельно и вылить, эта фракция содержит слишком много эфирных масел, портящих вкус.
3. Смешивание. Приготовить сахарный сироп, смешав в кастрюле воду и сахар, довести до кипения и проварить смесь 4-5 минут на слабом огне. В процессе варки на поверхности кастрюли будет появляться белая пена, её нужно снимать ложкой. Сироп готов, когда пена больше не появляется. Сироп снять с плиты и охладить до комнатной температуры, затем смешать с анисовым дистиллятом.
4. Выдержка. Полученный напиток разлить в бутылки и плотно закрыть пробками. Настоять сутки при комнатной температуре, после чего профильтровать через ватный фильтр. Чтобы домашняя самбука раскрыла настоящий вкус, перед дегустацией её нужно выдерживать 7-10 дней в темном месте. Срок годности вдали от прямых солнечных лучей - до 3-х лет. Крепость - 37-41%.
На практике крепость должна быть более 42 %
Советую попробовать!
В Италии не плоды а цветы черной бузины,для РФ конечно можно и плоды.
Спасибо за поробный расклад по полочкам всего процесса. Обязательно попробую.
Не сказать что я в свои 35 великий пивун но пока смотрел раз 100 слюной изошёл !!!
Виталий привет спасибо за видео обзор
Привет Витальсон. Обратил внимание, что на 14:25 на термометре в царге у тебя 76.2 *С, а на 15:05 температура 76.5. Отобрано где-то в районе 3 л, а скачок уже 0,3. Скорость отбора вроде бы ты не уменьшил. У идейных ректификаторщиков это считается косяком.
Витальсон, здравствуй. Если в составе набора для самбуки есть черная бузина, то настойку ОБЯЗАТЕЛЬНО надо перегонять, а то ЯДЪ. Я обычно перегоняю и без бузины, дабы была прозрачная. Сам не добавляю бузину. На литр 70% добавляю 40 гр плодов аниса, 4 звездочки бадьяна, 15 гр фенхеля. Перегоняю вместе с травами. Добавляю 250-300 гр фруктозы и отдыхать неделю-две.
Привет,можно запенить под полом,засверливаешь отверстие под трубку,и запускаешь пену,и неходить ,пока не затвердеет.
есть ли смысл в стеклянных царгах с спн? пристеночное охлаждение никто не отменял. или без разницы?
Всем привет. Виталий, ответь пожалуйста нужна ли медная колонна
или хватит медной насадки? И когда тест твоей меди?
При перегоне сахарной медь не играет никакой роли. А при перегоне фруктовых и зерновых напитков, чем больше меди, тем лучше
Виталий, а как у тебя с 30 литров браги получилось 14 л спирта-сырца-42 проц? или я чего то не понял?
Возможно, крепость браги более 11%.. У меня с 17 л сахарной браги 11% крепости выходит 6 л СС, гоню до 10% в струе. А ректификат на царге 1 м с СПН более 96%, точнее не могу сказать - несколько ареометров по своему показывают..))
Потому что это люкссталь 😂💪
Вас удивляет 580мл АС с 1 кг сахара?
Мекстура от кашля называлась " Пертусин" , 👏👏👏👍👍👍😁
Сироп Пертуссин, микстура от слова микс.
В настройке преобладает запах аниса, а лекарство от кашля называется пектусин. Делал данную настойку, не пошло. Как то травяные запахи не идут. Хотя зубровка заходит на ура.
- Виталий, Вы самогонов продаёте?
- Нет, только показываю.
Виталь, спасибо за видео....скажи мне, есть разница, в какой последовательности ставить царги...стеклянную и из нержавейки? И в данном видео нержавеющую царгу перевернул?
Логичнее ставить снизу, сразу видно, если захлёб пойдёт.
Это не царга, это узел отбора по пару
Привет! Я помню микстуру PANADOL.
На царге 1 м с СПН 3,5*3,5*0,25 нержавейка - захлеб на 1950ВТ через 20 мин, УО - Бокакоб . Работаю на мощности до 1900ВТ, но не по дисплею Алины ( врёт на 100-200 ВТ, в зависимости от напряжения сети!!!) Скорость отбора по пару 1200мл/час. )))
Это от аниса вкус микстуры) Самбука должна быть очень сладкой и прозрачной, с сильным вкусом аниса
Может это корень салодки?
Тоже первый перегон делаю с медью все говорят что нет смысла а реально запах если с медью отличается от обычного прогона
Я тоже это заметил!
Отлично! То же хочу себе такое дело:) Собираю информацию! спасибо. Микстура Пиктусин!:)
А какой состав браги?
Вот на дистилят высота влияет??? Что если попробовать повыше...
Привет!!! Интересное видео👍Мне видео понравилось держи Лайк.
Привет, Витальсон
Да, ты прав , ненужно спешить с брагой, я тож нетороплюсь и жду что б брага сама отстоялась
Вот смотрю и облизываюсь, то ж хочу диоптр канечно ж покороче в сравнении с твоим ;)
Сейчас делаю третий перегон самогона, мне понравилось, и вкус и запах самогона , стал лучше ;)
Привет Максим! У меня есть лишняя стеклянная царга,могу тебе продать не дорого. Если что пиши мне на почту. savin.v1taly@yandex.ru
@@SamogonshikVitalson Виталя, Хорошо, на днях напишу , финансы распределю, а то блин весна пришла неожиданно ;) а Матвейка у меня в зимней куртке
@@Life-oq4oo Ок! Если надумаегь то пиши! Договоримся!
@@SamogonshikVitalson ОК
Я вчера тоже перегонял на меди и по мне тоже показалось что мягче чем на нержи
Медь серу отбирает во время перегонки?
Хочу приобрести настойку. Использовать твой промокод, но переходя по ссылке на магазин вылазят сайт грузоперевозок.
По поводу захлеба. Скинь мощность, опусти захлеб и меньшей мощностью постепенно поднимай
И ещё. Думаю утепленную царгу лучше ставить в нижней части. А сверху стеклянную. Физика
Красава попробую
отдельный совет химика, не используйте пластиковую тару (любую даже пищевую) на любом из этапов производства!! только стекло.
Где можно купить пакетик с настройкой?
Коллекция настоек магазин xn--80ajbkibdcaxfh2bo9czi.xn--p1ai/
10% СКИДКА ПО ПРОМОКОДУ "ВИТАЛЬСОН" ПИСАТЬ ПРИ ЗАКАЗЕ В ПРИМЕЧАНИИ !
Привет по пробовать бы
Расскажите, а зачем все отбирают " хвосты? Что потом с ними делать?
czcams.com/video/4Ow6qY0etL4/video.html
Медь даёт больше теоретических тарелок при той же длине засыпки чем нержа.
Приветствую Виталий, видос огонь, медь сила.
Я делал эту самбуку по второму рецепту, т. е. высыпал в сырец ,настаивал неделю а потом гнал. Вкус классный получился, еще буду так делать. Легкий легкий вкус трав.
Думаю тоже так попробовать!
Кто скажет, как лучше очищать медную сетку?...и как часто?
Кипятить с лимонной кислотой
Витальсон! Скажи у тебя проводка в доме алюминиевая? Или уже медная?
Старая,с постройки дома,алюминиевая.
@@SamogonshikVitalson ну смотрю 3500 выдерживает! 🤙 в квартире не че не менял? Сколько кВ света стоит?😁
Не пойму, ты нюхаешь спирт до прохождения через угольный филр,?
Интересный рецепт. А мне попадались наборы только по следующей технологии:
Состав: Анис обыкновенный, бадьян, цвет бузины черной, корка лимона.
Рецепт:
Один литр спирта или самогона двойной перегонки крепостью 70% разделить на 700 мл. и 300 мл., залить в подготовленные ёмкости.
В ёмкость с 300 мл. высыпать специи из маленького пакета, в ёмкость с 700 мл. высыпать травы и специи из основного пакета.
Емкости закрыть и поставить с темное теплое место на 5 суток.
Отфильтровать через марлю.
Взять все специи из емкости с 300 мл. настоя и 1/3 трав и специй из емкости с 700 мл.
Настои смешать, вылить в куб, добавить 250 мл. воды и добавить специи, которые отобрали ранее.
Перегонять на медленном огне, при скорости 3-4 капли в секунду.
Отобрать не более 750 мл. тела во избежание помутнения дистиллята.
Разбавить до 45 градусов, внести 350 грамм декстрозы.
Перелить в бутылку и выдержать 3-4 недели.
Настаивать травы лучше в мешочке - легче отфильтровывать.
Красава)
Клёвый и полезный обзор.
Спасибо!
👍👍👍
Привет Витальсон сделай мятную водку как в Финляндии.
Привет! До скольки в струе гнал?
96.6
Виталя привет) Холодильника и 1 достаточно Мощность охлаждения обалденная У меня с 1 холодосом 1 перегон без царг он даже не нагрелся , а СС бежал холодный , и не сказал бы что расход воды велик Чуть более чем при работе с дефом
Лайк.Почему без нижнего узла отбора?
Нижний узел отбора реально хорошая вещь! Суть даже не в большем отборе а что хвосты не засирают в царге спн и не так сильно прорываются вверх и можно более чистым дожать спирт ну и что бы голову не ломать в следующий погон дожим добавить!
Сироп от кашля пертуссин который? :)Надо попробовать к нержавейке спн 2 пыжа медных с набора поставить.Друг у меня тоже говорил,что как бы с медью по лучше вкус,вроде. Я к своему лс7 НУО поставил.Хвосты не собирал,а тут как с помощью узла унюхал как они пахнут,и не собираюсь точно.С НУО перегон заканчиваю при температуре вкубе 95-97 гр.
Он самый!
Земеля. Лайк прожал!!!!
Благодарю!
Пробовал перегонять через уголь - никакой разницы не почувствовал. А для сахарных браг медь не понимаю для чего - сернистым соединениям там браться не от куда. Она поэтому и не чернеет.
Вы не правы серы в сахарных брагах хватает
Почему она не прозрачная????
Я одно не понял, зачем фальш дно для перегона сахарной браги?)
Пол видоса про перегон, братан название не про перегон!
витальсон когда на нбк перейдешь
Приветствую , тоже пытаюсь применять медь при перегонке сахарной браги .
Пока только использовал один " медный пыж " , вставил в поворот после диоптра в режиме потстил .
Цвет меди после перегона становится грязно - стальной !!!
Убирается длительным кипячением с добавлением лимонной кислоты , достаточно высокой концентрации !!!
Что у Вас происходит визуально с медью в режиме потстил и при второй дробный перегонке ?!..
Хотелось бы знать !
При потстиле так же как у вас,при ректификации спн чистая остается.
@@SamogonshikVitalson Медь даёт сульфид ( чёрный плотный налёт ) и разнообразные соли , органические кислоты ( может быть жирная чёрно-зелёная масса ).
Которая не убирается кипячением с лимонкой !!!
Это нашёл сегодня в инете на сайте " АЛКОВАРОВ " .
До этого сделал четыре прогона в режиме потстил !...
И сам наблюдал этот эффект !...
Удачи Виталий !...
Активированный уголь - это лишнее, тем более угольная пыль попадает в СС и зас...ет аппарат при перегоне.
а щачем второе дно?
Ппц,30 мин видео,что бы увидеть рецепт из пакетика.
Брага сахарная?
Да
Так что здесь делает медь?
@@user-zc4bc3lc1x попробуй с медью перегнать узнаешь разницу даже СС приятно пахнет не вонючий
пектусин)))))))подписка, лайк,
3% голов???? Почему так мало???
...добавлю: ВРЁТ ТЕРМОМЕТР! У меня - занижает (та же модель). Проверить просто - взять высокоточный лабораторный т-р, развести по калькулятору и замерить результат. Калькулятор точно показывает до 95%, далее по всякому.
На меди всегда мягкий с нержью не сравнится
Витальсон привет, а почему в кубе такая мутная?
Привет! Цепанул осадка при переливании.
4 утра это не поздняя ночь, а ранее утро.Адольфик Шикельгрубер не даст соврать
26:19 Смотрите как пометил . Видимо дома домовой бухает тоже)))))))))))))))
Ну бл... 25 минут смотрел как сделать самогон, чтобы в конце получить откровение: оказывается Самбука делается из ПАКЕТИКА!!! А где рецепт домашней Самбуки??? Ну назвал бы ролик: варю самогон и сыплю в него какую-то херню. И не отнимал бы время у адекватных граждан. Винокур бл...
Где ты эту парашу нашол. Самбука только после дестиляции Самбука. Ну ты и егор
Я вот только одного понять не могу про какие 3 литра в час 96 оборотов говорят производители узла по пару если там литр в час 96.6
Кто про такое говорит?
@@SamogonshikVitalson Саня Кулинич
@@user-yk6sf9cu4u НЕ ВОЗМОЖНО НА ТАКОМ ОБОРУДОВАНИИ ПОЛУЧАТЬ 96% СПИРТ СО СКОРОСТЬЮ 3 ЛИТРА В ЧАС!!!
@@SamogonshikVitalson ну ты посмотри у него ролик называется отбор по пару как я люблю с 1:40 по 2:10 не знаю может я чего не понял?
Медь рулит
Вдавил лайк
Благодарю дружище!
@@SamogonshikVitalson доброго здравия.
Покажи пожалуйста как делать второй перегон фруктовых браг или рома с сохранием ароматики. Чем регулировать?
Подогревом плиты или убавлением охлаждения дефа, на каких температурах ловить хвосты если колонна работает стабильно весь погон. Сколько меди заряжать для фруктовки?
У меня из 40л получается 13!
Ты же спирт сырец через уголь пропустил, поэтому и спирт мягкий.
Что за эксперимент гнать сахарную брагу через медь? Зачем? Мы же не лечим понос полосканием горла....
проводил эксперимент, если вторая перегонка не на ректификат, то эффект от меди есть
Для поднятия градуса мочалки разве неканают?
я все же думаю перв перегон нужна делать на макс скорости по понятным причинам долгий нагрев браги плохо а мочалка затормозит и углевать нужно разбавив спирт сырец до 20чем крепче спирт тем сложнее поддается очистки от сивухи
Смотря чем лечить, рецепт 5 мл. Обязательно кипячёной воды на 100 мл. 60 процентной чачи, не запивать а заедать и всё проходит
скажи секрет, как заниматься таким делом и не спиться?
Пить некогда если заниматься этим делом.
а я и пью и гоню
с системой старт-стоп это возможно
а что этого невозможно сделать на шестом?
Хоть на 48ом
@@SamogonshikVitalson просто акценты слишком часто ставятся...без обид))))но я по наивности реально сомневаться начинаю)))))
Самбука это не настойка ,это дистиллят того самого.
Жаль мне этот рецепт не подходит(((. У меня нет люкссталь 7
Этот канал про бесконечное нюханье.....................