17 szkodliwych mitów o diecie, w które musisz przestać wierzyć | Dr Bartek Kulczyński
Vložit
- čas přidán 28. 06. 2024
- W tym filmie omówię największe mity dietetyczne. Oglądaj, jeśli zastanawiasz się nad takimi kwestiami jak: czy gluten szkodzi? Czy kawa wypłukuje magnez? Czy mleko zaśluzowuje organizm? Czy soki są zdrowe z owoców? Czy sól himalajska jest zdrowsza od zwykłej? Czy sól szkodzi zdrowiu? Czy szpinak jest zdrowy dlatego, że dostarcza żelaza? Czy tłuszcze nasycone zatykają tętnice? Czy ziemniaki tuczą? Czy mrożone warzywa są zdrowe? Czy jajka powodują miażdżycę? Czy buraki leczą anemię? Czy ostre jedzenie jest zdrowe? Ile posiłków dziennie powinno się jeść? Wyjaśnię też temat, który ma potencjał zostać kolejnym mitem żywieniowym: siemię lniane a testosteron. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński.
✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia:
drbartek.pl/dziennik/
✔️ Zasubskrybuj mój kanał i kliknij ikonę dzwonka, aby być na bieżąco:
bit.ly/subskrybuj_moj_kanal
✔️ Mój krótki kanał:
@drbartek-krocej
✔️ SPIS TREŚCI:
0:00 | Kefir domowy: dlaczego powinieneś go pić
1:03 | 1. „Gluten jest toksyczny dla wszystkich”
3:44 | 2. „Mleko zaśluzowuje organizm”
6:11 | 3. „Soki owocowe to samo zdrowie”
8:10 | 4. „Cukier trzcinowy jest zdrowszy od białego”
9:04 | 5. „Sól himalajska jest zdrowsza od kuchennej”
10:02 | 6. „Sól szkodzi zdrowiu, dlatego musisz jej unikać”
10:59 | 7. „Szpinak to zasobne źródło żelaza”
12:07 | 8. „Buraki są dobre na anemię”
13:09 | 9. „Ziemniaki tuczą”
13:54 | 10. „Mrożonki są gorsze od świeżych warzyw i owoców”
14:45 | 11. „Jajka szkodzą, bo mają cholesterol i powodują miażdżycę”
15:26 | 12. „Kawa wypłukuje magnez”
16:26 | 13. „Ostre przyprawy powodują wrzody żołądka”
17:35 | 14. „Ser twarogowy to dobre źródło wapnia”
18:08 | 15. „Najzdrowiej jest jeść 5 posiłków dziennie”
18:48 | 16. „Tłuszcze nasycone są szkodliwe dla zdrowia”
20:07 | 17. „Siemię lniane kastruje mężczyzn”
✔️ MÓJ E-MAIL:
kontakt@drbartek.pl
✔️ MÓJ INSTAGRAM:
@drbartekpl
✔️ MÓJ FANPAGE:
drbartekpl
✔️ MÓJ BLOG:
www.drbartek.pl
✔️ KRÓTKO O MNIE:
W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.
drbartek.pl/dziennik/ - mój darmowy newsletter o zdrowiu, który jest uzupełnieniem mojego kanału
Dzięki...!
Jest Pan nieoceniony 👍👍👍
Zwrot: "słono za mnie zapłać" pozostanie w mojej pamięci na zawsze.
Meeeega szacunek dla Pana.
Panie Bartku a to nie jest też tak, że do soli drobnoziarnistej dodaje się przeciwzbrylacze, żeby zachowała swoją sypkość i dlatego lepiej jak już to używać soli gruboziarnistej ?
Pozdrawiam
@@krisholi4370 najlepiej czytać skład i wybierać tą bez antyzbrylacza👍
Dzirkuje Panie Dr Pozdrawiam
Panie Bartku,każdy kto obejrzy choć jeden Pana film,bez namawiania obejrzy wszystkie pozostałe bo są przeciekawe i bardzo użyteczne👍,Pozdrawiam serdecznie.
Zgadzam się 👍
Dokładnie 👌🏽
pan bartek ma takich komentarzy 20 000 dziennie i nie ma sensu adresować do niego komentarzy
Popieram!!!
@@magorzatak5799 dołączam
Ukończyłem studia związane z technologią żywności i mimo, że nie pracuję obecnie w branży w pełni zgadzam się z Panem, bardzo mnie cieszy,że propaguje Pan prawdziwe informację na temat żywności. Drodzy Państwo proszę pamiętać o zdrowym żywieniu i aktywności fizycznej choćby w domu:) pozdrawiam prowadzącego jak i wszystkich słuchaczy!
a o KETO uczyli?
Bardzo bardzo wartościowy i merytoryczny kanał bez zbędnego pitu pitu. Perełka na CZcams. Kciuk w górę
Umiar we wszystkim, oto złota zasada! Zdrowia życzę! 😊
Taka uporządkowana wiedza walczącą z kłamstwami żywieniowymi uratuje niejedna osobę , świadomość dzięki Panu rośnie , marketing jest jaki jest a rozum trzeba mieć i to dzięki takim osobom dr . Bartek ❤️👍☕️
Najgorszy mit żywieniowy, w jaki niestety kiedyś uwierzyłam: "jesteś w ciąży, musisz jeść za dwóch".
Pyllyi jbk
Myślę, że kobiety do dnia dzisiejszego tłumacza swoje obżarstwo, przez ciążę, potem zastanawiają się skąd przytyły 30kg w ciąży, skąd cukrzyca, obrzęki, spuchnięte nogi, dlaczego ta nadwagą zostaje razem z nimi. Natura wyposażyła nasze ciało w magazyny energii, to np. nasze uda, gdyby kobieta miała głodowe porcje pokarmu to i tak urodzi zdrowe dziecko. Wystarczy jeść właściwe pokarmy, za dużo owoców też nie jest wskazane, bo zawierają cukier, lepsze są warzywa zielone, czerwone.
@@izasmith4912 "lepsze są warzywa zielone, czerwone" - zaprzeczasz sam sobie, najpierw napisałeś, aby niczego nie jeść w nadmiarze, a teraz, że dane jedzenie jest lepsze od drugiego.
"bo zawierają cukier" - xD, chłopie ok. 55% spalanych kilokalori właśnie pochodzi od węglowodanów i cukrów, a po za tym w cukrze nie ma nic złego jak się go spala.
Trzeba ćwiczyć i się ruszać, a nie jeść i prowadzić osiadły tryb życia.
Jest Pan dobrym
człowiekiem jak widać i słychać .,🖐️
Dzięki za pracę , którą Pan wykonuje.🖐️
Subskrypcja tego kanału to najlepsze co mnie ostatnio spotkało.Dziekuje za cenne informacje i ogromną wiedzę.🙂
Proponuję zadbać też o ducha. Kanał Teobańkologia daje codzienną porcję pożywienia dla duszy o 20.30
@@joannawaw494 ,p
Ponoc kawa powoduje zakwaszenie organizmu, prawda to , czy mit ? Słyszałam również , ze krzewy kawowe są bardzo ostro traktowane pestycydami etc ….🤔
@@joannawaw494 o 15.00 też 🙂
@@zofiamarkus7780 No tak. Oczywiście. Dziękuję.
Nie ma to jak w sobotni poranek zjeść chleb z masłem Czosnkowym i posłuchać kogoś mądrego 😁 i od razu ma się dobry humoru 😄
Bez Pana super programów nie ogladalabym Internetu jest Pan WSPANIALY DZIEKUJEMYY ! ! !
Panie Bartku jest Pan Wielki w tym co przekazuje nam w każdym odcinku .Dzisiaj większość je żywność śmieciową i dlatego coraz częściej chorujemy i nie mamy odporności na jakiekolwiek bakterie wirusy itp.Pozdrawiam wszystkich I życzę dużo zdrowia I przypomnę że kiedyś mówiło się ze nie należy jesc tylko odrzywiac się.
Cieszę się że natrafiłam na Pana kanał. Tyle wartościowych rzeczy tu się dowiaduję. Jestem pełna podziwu dla pana pracy,wiedzy, zaangażowania 👏
Dziękuje za wspaniałe wyklady na temat żywienia
Najgorsze jest to że niektóre mity są już tak zakorzenione u wielu osób że nie uwierzą w prawdę... 😏
Serdeczne dzieki za to , ze dzieli sie pan tak wspaniala wiedza i otwiera oczy na sprawy tak wazne , tak istotne a zarazem daje nam odpowiedz na pytanie " jak zyc " doktorze Bartku . Pozdrowionka .
Ten kanał to moje odkrycie roku.
Zawsze z przyjemnością słucham Pana wykładów, pozdrawiam serdecznie :)
Panie Bartku! Zainteresował mnie Pan i oglądam Pana kanał od około pół roku i bardzo sobie cenię Pana wskazówki i porady 👍 Bardzo się cieszę, że mogę co i raz dowiedzieć się o różnych, wartych przemyślenia spraw i tematów. Serdecznie pozdrawiam 👋 i życzę dużo energii i zapału do nowych odcinków 🙂
Dobrą pracę wykonuje Pan dla Polaków informujac nas co powinnismy jeść a co wykluczyć z jadłospisu abyśmy byli zdrowi i żyli długo w szczęściu.Dziekujemy.
Takie informacje powinni dawac dzieciom w podstawowce jako wiedza podstawowa w przygotowaniu do zycia w spoleczenstwie.
Dziękuję za kolejne, bardzo cenne informacje żywieniowo - zdrowotne 😊
Niezwykle wartościowy, pouczający i otwierający oczy odcinek !!! Dziękuję panie doktorze za genialny wykład !!!! Pozdrawiam i życzę zdrowia....
Panie Bartku. Dziękuję za to co Pan robi. Można posłuchać i ZROZUMIEĆ co jest dla nas zdrowe. Subskrybuję i otrzymuję poranne porady. Jest Pan wielki. Pozdrawiam serdecznie!
"Kłamstwo powtórzone 1000 razy staje się prawdą"
"Chęć zrobienia burzy w szklance wody"
"Nieszczęścia chodzą parami"
"Trudno jest kijem zawrócić Wisłę"
Niezłe kombo, Panie Bartku xD
A ja uwazam ze te ."kombo" sprawia iż film staje się mniej wiarygodny i mniej profesjonalny
@@KasiaEs. Czy powiedzenie przez PIS, że w Polsce lepiej się zarabia niż w Niemczech może zmazać fakty mówiące o czymś zupełnie przeciwnym? Czy przez to Morawiecki stanie się bardziej rzetelny?
@@KasiaEs. Cóż, to Twoja opinia. Moim zdaniem jest wręcz odwrotnie.
@@anatolydyatlov963z reguły wyrażam swoją opinię
@@KasiaEs. na tym kanale jest wystarczająco dużo powagi i takie wtrącenia są konieczne moim zdaniem
Najmilsza chwila przed ranną bieganiną to dziennik Pana Bartka o 6 rano. Najlepsze kilka minut mojego poranka. Niezmiennie i serdecznie dziękuję.
Tak jak i za ten post😘
Genialny wykład, wielkie dzięki. Dobrego lata:)
Jest Pan genialny
Co za talent
Uwielbiam Pana ogladac i sluchac
Dziękuje Panie Doktorze za dzielenie się z nami wielką wiedzą , cieszę się bardzo ze mogłam trafić na ten kanał .
Pozdrawiam 😊
Mówiąc kolokwialnie to nie trucizna zabija ale jej dawka. Umiar zdrowy rozsądek we wszystkim szczególnie w tym co słuchamy i czytamy.Świetna robota dr. Kulczyński . Dziękuję bardzo. Pozdrawiam serdecznie ❤️❤️
👍
no coz , nie u wszystkich zdrowy rozsadek jest w uzyciu....niektorzy zapomnieli o nim totalanie....telewizja i reklamy prowadza....
System jest przeciw naszemu zdrowiu. Otwórzcie oczy ✌️
Dzień dobry. Może odcinek na temat bisfenolu A zawartego w plastikowych butelkach ? Oraz czy pomimo ilości bisfenolu w wodzie mineralnej, warto ją pić? Przy zachowaniu środków ostrożności tj: przechowywanie butelki bez dostępu do swiatla słonecznego oraz w chłodnym miejscu?
Pozdrawiam 😊
Jakieś badania mówią, że każdy człowiek na Ziemi ma w sobie mikroplastik.
Doskonały temat do omówienia. Też chętnie poznałabym opinię pana Bartka.
Ja tez słyszałam o tym oraz ze należy używać jak najmniej plastikowe torebki i
opakowania ponieważ są szkodliwe dla naszego zdrowia.
Ja również dołączam do pytania, pod kątem kiszenia ogórków w plastikowych butelkach i plastikowych i 5l.butlach po wodzie
@@annaz113 Kiszenie w butlach plastikowych ???!!!😅😂🤣😂🤣😂🤣🤣 Śmiech na sali !!!!
Super film, myślę że bardzo potrzebny w dobie "fejków" - dziś wystarczy puścić w obieg cokolwiek a znajdą się ludzie, którzy to powielą. O niektórych rzeczach wiedziałam, ale niektóre były dla mnie nowością - dziękuję! Świetny kanał, serdecznie Pana pozdrawiam 😊
Niezwykle wartościowy, pouczający i otwierający oczy odcinek, wszystkiego najlepszego i zdrowia panie Bartku, bardzo dziękuję za bardzo dobry odcinek!!! 👍😉
Kiedyś uznałam, że wyrzucę sól z swojej diety. Wytrzymałam miesiąc. Po miesiącu zaczęłam dodawać sól do każdej potrawy bo takie miałam zapotrzebowanie.
Jakoś podświadomie, intuicyjnie wiedziałam, że sól nie jest szkodliwa a wręcz odwrotnie.
@@anitafrompoland8136 zdrowa jest sól nie jodowana !
@@anitafrompoland8136 Przeciez masz w filmie, ze nadmiar szkodzi i to chyba logiczne. Znajdz w necie normy. Wystarczy zjesc 20 dkg kielbasy i juz masz dzienna dawke soli, a gdzie reszta jedzenia, a gdzie dodatkowe dosalanie?
@@maksymilianogromski89 masz jeść sól Kłodawska a nie najgorszej jakości w kiełbasach
@@marik.1944 Czy to aby nie KOLEJNY MIT? To skąd niby miałabym wziąć potrzebny jod jesli nie mieszkam nad morzem ?
👍 za wykład dziękujemy serdecznie 👌👌👌👌👌👌👌👌👌
Jest Pan kapitalny!!!! Nie mam pojęcia, skąd czerpie Pan pomysły na kolejne filmiki, ale wszystkie są naprawdę w punkt. Kompendium wiedzy na dany temat to u doktora Bartka 😊. I jeszcze podoba mi się Pana retoryka, taka nie pozbawiona humoru. Dziękuję i pozdrawiam.
Brawo dla Pana Bartka. Znakomity kanał i treści w nim zawarte. 10/10 💪🏽🌟
Jest pan tytanem merytoryczności, pracowitości i życzliwości dla ludzi. Szcunek za pana pracę i misję Doktorze. !
Co do soli himalajskiej to pełna zgoda, lecz trzeba też wiedzieć, że sól himalajska jest nieoczyszczona i nieprzetworzona w porównaniu do zwykłej soli kuchennej.
Czasami warto usłyszeć parę mitów razem. Tak zwany widok ogólny jest ważny. A nie tylko jedz warzywa.
👍
Jak to dobrze,że Pana mamy!!!! Dziękuję!
Dzięki za ogromną wiedzę i szacunek za codzienne dzienniki do pobrania. I mam pytanie, czy jest nadzieja na powstanie książki z wydrukowanymi wszystkimi dziennikami? Myślę, że takich jak ja, którzy czekają jest więcej.
A może zainteresuje się PANI tym że pan Bartek jest niedouczonym albo co gorzej zdemoralizowanym TROLEM !!!!!!!był bardzo blisko fruktozy ale nic nie wspomniał o białej TRUCIZNIE !!!!!SZKODA DLA NAS WSZYSTKICH że tak bezkrytycznie oglądamy jego "wyklady" pozdro *wh*
@@helenafolmer7252 W dzisiejszej dobie Internetu można sobie samemu wydrukować. Jak ktoś nie ma drukarki, to w punktach ksero. Jeszcze takie są np. Biura podróży wykonują takie usługi. Wiem, wiem nie zastąpi to książki. Pomysł dobry i polecam również pod rozwagę Panu prowadzącemu. Pozdrawiam serdecznie.
Proponuję coś powiedzieć o stewianiu...baniek oczywiście. A w ogóle o medycynie naturalnej...akupresura, akupunktura itp. Pozdrawiam.
Brawo Panie Doktorze.
Z chemicznego punktu widzenia Mleko jest koloidem. Całość wykładu bardzo przyjemna. Dziękuje
O większości faktów wiedziałam i stosuję je poprawnie w życiu, jednak z ziemniakami i burakami jestem zaskoczona :) Co do kawy jestem pozytywnie zaskoczona, bo jestem kawoszem.
Słuchałam kanału dr. Berga, który promuje dietę keto i post przerywany. Według niego śniadanie jest zbędne, a promocja jako najważniejszego posiłku rozpoczęła się w USA wraz z płatkami śniadaniowymi.
Raz też słuchałam wywiadu z pewną Polską zajmującą się medycyną chińską, ziołolecznictwem itp. i według niej śniadanie jest najważniejsze, gdyż składniki odżywcze są najlepiej przyswajane do godziny 13.
Jak to jest z tymi posiłkami? Które faktycznie są ważne, a ktòre nie? I w jakie składniki powinien zawierać każdy z posiłków (śniadanie, obiad, kolacja), by organizm jak najwięcej dobrego z nich wyciągnął? Co najlepiej jeść rano, a czego unikać? (to samo z innymi posiłkami)
Margaryna jest zdrowsza niż masło - kolejny mit
Dziękuję panie Bartku za obszerne wyjaśnienia na tematy żywieniowe.Dziekuje i pozdrawiam serdecznie Pana doktora.
Jest Pan super czlowiekiem
I zarazem skromnym
Super,że Pan ma ten kanal
Dziękuję, za wszystkie Pana filmy i artykuły! Życzę Panu zdrowia, aby długo jeszcze mógł Pan publikować swoją ogromną wiedzę! Dziękuję za zdanie o jajach, oraz kawie bo je uwielbiam i jem od zawsze!!
Pozdrawiam Pana serdecznie!!!
Bardzo dobre wykłady pokazują jak wiele jest mitów warto słuchać i uczyc sie dzieki Panie Doktorze
Dawno już nie spotkałem tak merytorycznego kanału, świetna robota 💪
Chciałam tylko podziękować za Pana kanał i za codzienny dziennik rano. Wiedza z którą się Pan dzieli to coś wspaniałego. Kiedyś siedziało się tylko przed telewizorem lub gapiło się w Facebooka. Obecnie wole poczytać książkę lub jak ide np z psem na spacer biorę słuchawki na uszy i puszczam sobie jeden lub dwa filmiki z Pana kanału. Zawsze to wzbogaca moja wiedzę . Pisze ten komentarz aby pokazać, że to co Pan robi jest mega fajne. Myślę, że trzeba się dzielić pozytywnymi odczuciami aby wiedział Pan , że ta praca ma sens i jest ona doceniana . Zawsze to daje większego powera do pracy ;). Pozdrawiam serdecznie .
Tak zwana szkodliwość gutenu, laktozy, cholesterolu... Ale glifosat, czyli Roundup jest cacy, bo fajnie i szybko działa na roślinki... Żyjemy w świecie wariatów.
Skumbria, you rock! Greetings from Canada.
I ostatnio zmiana narracji "naukowej" wzmiacniacz smaku jest dobry to dopiero cyrki
Nie wiemy o wielu szkodliwych składnikach stosowanych przy rolnictwie. Niestety ale jest nas zbyt dużo aby tradycyjne rolnictwo nadążyło z produkcją. Zazwyczaj środki szkodliwe są stosowane w znikomych ilościach które są nieszkodliwe (sama woda w nadmiarze też jest szkodliwa). Jest jeden problem, nikt nad rolnikiem nie stoi i nie sprawdza ile stosuje chemii czy nawozu. "Bo mój sąsiad sypie ten nawóz, więc i ja sypie", tylko sąsiad ma glebę o niższej klasie więc musi, ale nie każdy to zrozumie. Długo by opowiadać, ale ogólnie z twoim stwierdzeniem także się zgadzam. Pozdrawiam :)
@@eselpe555 przy tych cenach nawozów? Chyba żartujesz 😉 mieszkam na wsi i nie znam takiego co w tym roku dał pełna dawkę, minimalne,a często nic bo ludzie kalkulują że na tym nie wyjdą... Np.ja tylko na samym grochu jest ledwo na zero, ani grama zysku jak wyliczyć pracę to by było na minus. Nawozu zero,oprysk jeden minimalny na robaka,w efekcie doba spędzona na ręcznym czyszczeniu z nasion chwastu,największy koszt to nasiona z centrali.. nie wierzę też że bardzo duże gospodarstwa pakują drogie nawozy na oko, ludzie badają glebę,to nie jest drogie,a nawozy tak bo idzie to w setki tysięcy zł. przy średnich,o farmach nie mówiąc. Najwięcej mitów o rolnictwie powstaje chyba w mieście..
Glifosat nie jest cacy. Został wycofany z handlu kilka lat temu.
Świetny wykład.Dziękuję i pozdrawiam.👍
❤bardzo pouczający film,mój syn od urodzenia ma nietolerancje glutenu(nie celiakie)trwa już to 18 lat😔
Jak zawsze najlepszy lekarz na polskim CZcams ❤❤❤
Pan Bartek nie jest przecież lekarzem ;)
Kiedyś przeczytałem, że drganie powieki czy mięśni po spożyciu kawy mogą być spowodowane spożywaniem jej zaraz przed, w trakcie lub po jedzeniu. Podobno nie chodzi tu o magnez a o zmniejszoną w tym przypadku wchłanialność niektórych pierwiastków, np żelaza, i to żelazo jest powodem drgań mięśni. Pijam sporo kawy, nawet czasem za dużo ale odkąd nie pijam jej w okolicach posiłków nie mam żadnego problemu z drżącą powieką czy mięśniem.
Bartku a co z tym mitem naszych dziadkow ze naczczo walili kielonka czystej lub spirytusu dla zdrowotnosci xd hehe to jest ciekawe , pozdrawiam i szanuje dobra robote jaka robisz dla nas
Bardzo ciekawy odcinek. Kilka mitów sama miałam w głowie - te o cukrze trzcinowym, soli himalajskiej (na szczęście ich nie kupuję, ale myślałam, że są lepsze), te w kontekście żelaza o burakach i szpinaku oraz kawa+magnez.
Kawa jest intrygująca, bo znam osoby, które wiele lat cierpiały i nieskutecznie walczyły ze skurczami mięśni, które wyciszane były przyjmowaniem magnezu. Po kilku dniach od całkowitego odstawienia kawy skurcze minęły i potrzeba suplementacji magnezem także. Ale może badali osoby, które były niewrażliwe na kawę i stąd takie wyniki ? Intrygujące...
Świetny odcinek, dziękuję bardzo!
Co do innych mitów, to czy można prosić o wypowiedź na temat porannego picia wody z cytryna?
Dziękuję za rozprawienie się z "zabobonami", które zagrażają mojemu zdrowiu. Te mity są używane w zależności do potrzeb przez martengikowców dla uzyskania wysokich zysków. Byłam celowo wprowadzana w błąd. Dziękuję i pozdrawiam.
W jakich, konkretnie, kwestiach była Pani wprowadzana w błąd "przez marketingowców" ? I które to kwestie były tymi "zabobonami" zagrażającymi zdrowiu ? Jestem bardzo ciekawy.
@@rickardoo404 Np. reklamowana w gazetce Lidl "pyszna" cebulka smażona- na tłuszczu palmowym. Albo spaghetti z sosem pomidorowym (oprócz pomidorów wzmacniacz smaku E635).... itp.
@@wieszka1761 nie widzę tu wprowadzenia w błąd. Cebulka z pewnością była pyszna. Gdyby reklamowali, że zdrowa-bio-organic to rozumiałbym wątpliwości przy zawartości "E" i utwardzonych kwasów tłuszczowych.
Wielkie dzięki za pomoc w zrozumieniu tak złożonych pojęć zdrowotnych i eliminacji mitów na temat zdrowia.
Dzień dobry miłego popołudnia 👍
Każdy przedsiębiorca powinien znaleźć się na tym kanale :) W tym temacie potrzebujemy jeszcze duuuzo świadomości :)
Byłoby mi bardzo miło gdyby Pan Bartek zgodził się udzielić mi wywiadu skierowanego do tej grupy :)
Pozdrawiam, Olga, Klub Przedsiębiorczości
Mój chlebek z własnego wypieku z samopszy na zakwasie jest super, oczywiście z umiarem. Pozdrawiam
Ja tez pieke wlasny chlebek na zakwasie. Pycha 😋
Smutne jest to, że ile by nie przedstawić rzetelnych badań, metaanaliz to i tak ludzie będą wierzyć w jakiś mity bo coś ktoś w internecie napisał albo babcia tak mówiła. Moje ulubione mity to to, że laktoza i mięso SZKODZĄ zawsze i każdej ilości. Od czekolady ( i tylko czekolady) ma się trądzik. Jaja można jeść tylko raz w tygodniu i nie na kolację bo też szkodzą. Owoce i warzywa poddane obróbce termicznej zawsze są pozbawione witamin i mikroelementów.
Nie w Internecie ale z TV te mity pochodzą , margaryna miała być zdrowa a cukier kiedyś,, krzepił,, ..to samo z jajkami bo cholesterol, można by wymieniać. Pozdrawiam.
Najlepiej mity sprawdzać na sobie i wtedy widać jaka jest prawda. Laktoza nie szkodzi? Spróbuj odstawić na tydzień, dwa i zobaczyć różnice w samopoczuciu. Po co opierać się tylko na badaniach za które ktoś zapłacił a rzetelność jest mocno wątpliwa.
@@ulaulala6722 Rozumie że jak sprawdzę na sobie, jednej osobie to jest reprezentatywna grupa badawcza? Jedna osoba?😂 I oczywiście jak są badania to one są kupione przez te "złe koncerny" Mnie laktoza nie szkodzi ani gluten. Za to spotkałam w swoim życiu sporo osób które twierdzili, że mają nietolerancję laktozy a nawet nie wiedziałam czym ta laktoza jest ( mówili że to białko w mleku) ale ta demoniczna laktoza im szkodziła. Znam też ludzi z celiakią i oni doskonale widzą czym jest gluten i gdzie się znajduje. Pewnie dlatego, że ich zdrowie od tego zależy a nie ulegają modzie i nawet sobie badań nie zrobią na alergię.
@@ulaulala6722 Mi osobiście laktoza szkodzi na... cerę. Żadnych problemów ze strony układu trawiennego nie mam, ale gdy przypadkiem, ze względu na smak (mleko bez laktozy jest słodsze) zamieniłam zwykłe mleko na takie bez laktozy, to odkryłam, że nie mam żadnych pryszczy. A jeśli pozwolę sobie na kawę u znajomych ze zwykłym mlekiem, to potem przez tydzień żałuję. Więc ja unikam laktozy z tego powodu-bo faktycznie mam teraz skórę bez wyprysków i to jest piękne☺️ Więc jeśli komuś coś nie szkodzi, to niech je czy pije. A jaki komuś szkodzi, niech unika. Proste😉
@@agnieszkam.6122 Zgadzam się w pełni, że jeśli komuś coś szkodzi to należy tego unikać. W moim komentarzu napisałam, że mitem jest, że każdemu szkodzi laktoza bo nie każdemu tylko ludzką z nietolerancją. Tak samo jest z glutenem. Pozdrawiam
Dobrze mądrego posłuchać 👍
Bardzo rzeczowy i konkretny przekaz informacji.💜👍
W zeszłym roku czytałam, że modyfikowane zboże zaczęło wydzielac rodzaj białka, które jest niestety szkodliwe dla organizmu i właśnie to białko powoduje problemy.. Ale to czytałam tylko raz i już nie pamiętam gdzie i kto to napisał...
Są ludzie którzy mówią, że po rzuceniu pieczywa i wyrobów z mąki stan zdrowia im się poprawił. Coś w tym może być. Zwłaszcza że teraz zboża są pryskane i nie wiadomo jak te opryski wchodzą w reakcję ze składnikami w zbożu, a potem w nas. Dużo spraw jest przemilczanych, bo biznes to biznes. W badaniach i reklamach zależy kto płaci. Najlepiej spróbować samemu jakie efekty da rzucenie pieczywa i wyrobów z mąki.
@@szod7572 zgadza sie, to nie zboze ani mleko tylko cala chemia jaka w nich siedzi powoduje, ze ludzie reaguja negatywnie na to wszystko...kiedys krowy byly na lace, mleko bylo nie poddawane zadnym dzialaniom , tylko od razu dowozone do sklepow, to i organizm reagowal zupelnie inaczej..teraz krowy stoja zamkniete w oborach, karmione pasza sztuczna(maczka rybna i inne swinstwa), antybiotykami i to wszystko przechodzi do mleka i my to pijemy..a jeszcze pasteryzuja, homogenizuja i to co sie pije to jest jakas mieszanka wody, chemi i jeszcze jakiegos swinstwa...to samo jest z miesem, z jarzynami i ze wszystkim..wszedzie chemia, a potem sie ludzie dziwia, ze jest tyle chorob, tyle roznych alergii( kto kiedys mowil o dzieciach alergikach tyle co teraz),ile osob choruje teraz na rozne choroby tzw autoimunnologiczne...sami sie tym wszystkim trujemy, ale jak piszesz--biznes jest biznes---po trupach ale musimy zarabiac pieniadze....nie dajmy sie temu wszystkiemu i zacznijmy uzywac swojego mozgu a nie reklam telewizyjnych...pozdrowionka
@@szod7572 Ja, po odstawieniu zbóż, pozbyłam się zespołu jelita drażliwego, postać biegunkowa, strach było z domu wychodzić. Teraz toaleta raz dziennie i zero bólu. Jak ktoś ma jakieś problemy jelitowe, trawienne, polecam spróbować. A i jeszcze zero wzdęć.
Mówiąc soki 100% ma Pan na myśli soki "sklepowe" czy w ogóle soki również te z wyciskarki wolnoobrotowej przyrządzane w domu? Proszę zrobić odcinek o świeżych sokach warzywnych z wyciskarki.🙂
Wyraźnie pojawiło się w materiale, że większość rzeczy cennych zostaje w wytłokach.
@@Krzysztofm33 w materiale padło również, że jeśli pić soki to właśnie te domowe, samorobione. Ważna jest też ilość. Nie dodano zaś informacji o tym, że dodanie warzyw podnosi wartości takiego soku.
Moje ulubione soki to: marchew, jablko, cytrusy
Albo: jablko, gruszka, seler naciowy i natka pietruszki
Panie Bartku, bardzo,bardzo dziękuję z bardzo pomoce uwagi.
Panie Bartku, takiej kombinacji powiedzeń i przysłów dawno nie słyszałem co u Pana we wstępie :)
Jako dziecko byłam z bratem zawsze po zjedzonych truskawkach zsypana wysypką Mieliśmy wydzielane małe ilości do zjedzenia Kiedyś kiedy rodziców nie było w domu po zjedzeniu paru truskawek brat powiedział dobre ale mało ja na to chcesz więcej to chodź zaprowadziłam go na pole gdzie rosly truskawki najedliśmy się że brzuchy pękały i o dziwo od tamtego momentu było koniec z alergią
Sterylne środowisko jest źródłem alergii
BO TO NIE TRUSKAWKI UCZULAŁY ,TYLKO TO CZYM BYŁY SYPANE , A NA POLU JESZCZE PEWNIE NIE BYŁY ....
Dziękuję ślicznie za live i pozdrawiam Wszystkich serdecznie ❤️❤️❤️
Kolejny świetny vlog. Co do mitów żywieniowych ,to obiło mi się o uszy , jakoby zielona herbata jest szkodliwa dla mężczyzn ponieważ jej spożycie obniża produkcję testosteronu. Sprawa soli kłodawskiej- czy rzeczywiście jest takim "cudem" czy sprawa ma się podobnie do przedstawionej w materiale soli himalajskiej?
Podobnie do himalajskiej, tylko ta często jest podrabiana i nie wiadomo co kupujemy. No i cena, kłodawska lepsza, plusem tych soli jest to, że nie zawierają antyzbrylaczy, tak jak zwykła kuchenna.
Dziękuję .
A może by tak zrobić odcinek czy serię na temat żywienia małych dzieci ? Co jest dobre a co złe? Było by miło .
Pozdrawiam.
Dobry pomysl.
Tak, szczególnie omówienie produktów, które dorośli mogą jeść a dzieciom mogą szkodzić
Nie dawać wysokoprzetworzonego jedzenia czyli mięso , ale nie wędliny , zwłaszcza te różowiutkie szyneczki, paróweczki brr, ser ale nie topiony , mleko ale nie uht , ryby ale nie z puszki , nie soki ale domowy przecier owocowy , nie margaryna a masło . Nie- ciasteczkom , cukiereczkom , chipsom itp. Lepiej gotować niż smażyć .. Te zasady warto stosowac tak samo dla dorosłych . Nie da sie w 100% żywić zdrowo bo nie żyjemy w idealnym świecie ale starać się warto . Im mniej tego przetworzonego jedzenia tym lepiej dla zdrowia .
Dziękuję za cenne informacje, pozdrawiam serdecznie i proszę o odcinek o niskim ciśnieniu które trudno podnieść.
Ciśnienia nie powinno być trudno podnieść. Bo wystarczy że wstanie Pani i pobiega i ciśnienie wzrasta. Można też pić więcej wody w ciągu dnia i też się podniesie. Można zjeść jakąś słoną przekąskę i też wzrośnie.
Uwielbiam Pana słuchać 😃
Madrze Bartek mowisz👍🌞
Dzięki doktor bardzo pozytywne opinie Dziękuję
Panie Bartku, a czym może spowodowane być uczucie osadu i nieświeży oddech po spożyciu jedzenia opartego na białku z mleka? Mam tak że po zjedzeniu serka wiejskiego czy napoju proteinowego na bazie mleka po kilku minutach odczuwam takie skutki jak właśnie nieświeży oddech oraz uczucie takiego dziwnego osadu na języku.
Kocham Pana za ziemniaki i mrożonki 😘
No i za kawę 👍
Dziękuję ślicznie za cenne informacje
Bardzo dziękuję Panu za zaangażowanie w pracę dla naszego zdrowia.
Pozdrawiam serdecznie. 👍🌞🍀
Kolejna MEGA WIELKA dawka wiedzy :)
Codziennie czytam pana emails. Bardzo sa pomocne i dziekuje bardzo za wszystkie informacje!
Jest Pan Doktor kozakiem! Uwielbiam ten kanał- same rzetelne info!
WIELKIE DZIĘKI za Pana więdzę i Pana pasję!
Świetny film, gratuluję wiedzy i erudycji :)
Z moich obserwacji (mieszkałam i pracowałam przez miesiąc we Włoszech w ramach delegacji) mitem jest również wyjątkowo zdrowa i zapewniająca długowieczność dieta śródziemnomorska w wydaniu współczesnych Włochów. Tradycyjnie Włosi jedzą śniadanie na słodko, czyli herbatniki, biszkopty, ciasteczka, rogaliki dodatkowo posmarowane konfiturą, a do tego osłodzone cappucino. Ponieważ w czasie długiej przerwy na lunch mają zwyczaj jadać na mieście, a nie stać ich na dania typu ryba lub mięso plus warzywa (które są dwa razy droższe niż makaron czy pizza) odżywiają się prawie wyłącznie pszenicą durum. Do tego masa słodyczy, kiedy zgłodnieją w pracy, czy w szkole (w każdym supermarkecie dział z pakowanymi ciastkami ma przynajmniej kilka regałów). Skutek: obecnie jedno dziecko na troje ma we Włoszech nadwagę i istnieją realne obawy, wypowiadane zresztą przez samych Włochów, że do tak późnego wieku jak ich dziadkowie nie dożyją.
Fakt, taka dieta niewiele ma wspólnego z dietą śródziemnomorską... Dieta tylko z nazwy... Wszystkich nas dopadły węglowodany w nadmierze. Nic, tylko pora wziąć się za siebie ;)
@@lidian3280 nie wszystkich, sporo osób przechodzi na dietę ketogeniczną
@@daga_mara To właśnie CI co się wzięli za siebie :)
@@lidian3280 napisałaś że wszystkich nas dopadły węgle co jest nieprawdą. Sry mam uczulenie na generalizowanie ;>
@@daga_mara Skoro dopiero przechodzą to też mają nadmiar węgli w diecie. Ale powodzenia nam Wszystkim. Z małymi i większymi węglami. Z nadzieją że ci jedzący węgle w nadmiarze tez przejrzą na oczy... A keto? Dziś to "modna" dieta. Też próbuję ;) Pozdrawiam.
Panie Bartku pozdrawiam serdecznie. Z ciekawością otwieram powiadomienia o kolejnym Pana wykładzie.
Ba...czuję się zaszczycona, że należę do grona Pana słuchaczy. Poza tym koszulki, w których Pan prowadzi wykłady są zawsze dla mnie zgaduj-zgadula, jaka dzisiaj będzie koszula.🤗
Bardzo przydatna wiedza, dziękuje bo w co najmniej 10 przypadkach się ostro zdziwiłem. Jak to błędne informacje mogą przynieść naprawdę poważne szkody dla naszego organizmu gdy chcemy dążyć do poprawy swojego zdrowia a w skutek złych informacji jest całkiem na odwrót. Serdecznie prosił bym w przyszłości o kontynuację tego wątku i informowanie nas o naszej nieświadomości co do korzyści jak i skutkach negatywnych w spożywaniu produktów które błędnie interpretujemy jako dobre czy też złe dla naszego zdrowia.
Mega Wielki Człowiek z Pana a wiedza którą nas Pan karmi pozwala zweryfikować to wszystko co przez kara nam wciskali nie tylko producenci żywności ale również Pana koledzy po fachu🤦♀️
dzień dobry chciałem powiedzieć ze autyzm to nie choroba tylko zaburzenie
Przyszlam to wlsnie napisac :)
Dziekuje za doskonaly przekaz informacji
Krótko, konkretnie i treściwie jak zwykle :) Uwielbiam Pana kanał. Jak sobie uświadomie ile błędów popełniałam jako koleją w moim pokoleniu... Ech... Cud, że jeszcze nie mam cukrzycy i otyłości. Pomimo błędnych przekazów mój organizm, bo nie rozum i wiedza robiły na przeciw ;) Pozdrawiam. Ps. Jak to słowo "pozdrawiam" zmieniło znaczenie ;)
Świetny materiał Bartku👍🏻. Dużo wiedzy podane w konkretny, ale przystępny sposób. Wielkie dzięki. Pytanie mam co do wapnia w komórkach ( było to w punkcie dot kawy ). Czy wapń nie powinien być głównie w kościach? Czy musi on występować w innych komórkach organizmu? Poproszę o objaśnienie tej kwestii. Z góry dziękuję i pozdrawiam.
Dobry wieczór 😄 Bardzo dziękuję za tak interesujący materiał.👏
Dziękuję 🤗