Большая Заготовка ЧАЯ в домашних условиях / Больше чай в магазине не покупаем!
Vložit
- čas přidán 20. 08. 2021
- Большая Заготовка ЧАЯ в домашних условиях / Больше чай в магазине не покупаем!
✔️Новый курс ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ с ДРУГОЙ КУХНЕЙ, в котором первая неделя будет БECПЛAТНОЙ!
➡️Если вы устали от постоянного вздутия, проблем с пищеварением, кожных высыпаний аллергической природы и ЛИШНЕГО ВЕСА, то вам к нам надо!
✔️Мы точно знаем, чем помочь вам и с точки зрения психологии, и с точки зрения физиологии.
➡️Вы можете попробовать БEСПЛATНУЮ НЕДЕЛЮ в нашем телеграм канале Другая Кухня о ПП и здоровье🍅 t.me/drugaya_kuhnya
Лето пора заготовок и сегодня расскажу, как мы запасаемся чаем на всю зиму! Покажу несколько вариантов, уверена каждый найдет для себя, что-нибудь интересное и вкусное!
➤Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 clck.ru/QsoCX
➤Наш рецепт на RussianFood👉 www.russianfood.com/blogs/?id...
➤Помидоры по-фински на зиму • Video
➤ОБЕДЫ и УЖИНЫ clck.ru/QuXVY
➤ИДЕИ для ЗАВТРАКА clck.ru/QuXWo
➤САЛАТЫ и ЗАКУСКИ clck.ru/QuXc5
➤НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА clck.ru/QuXdS
➤СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА clck.ru/QuXed
➤ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! clck.ru/QuXg9
➤ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ - КОНСЕРВАЦИЯ clck.ru/QuXh2
*************************************************
По поводу Рекламы и Сотрудничества пишите на почту:
isaev.kitchen@gmail.com
#заготовка_чая #рецепт_вкусного_чая #заготовки_на_зиму #вкусный_рецепт #простые_заготовки #простой_рецепт_чая #чай_в_домашних_условиях #как_приготовить_чай #быстрый_рецепт_чая #чай_рецепт #как_приготовить #семейный_рецепт #простой_рецепт_заготовки #что_приготовить_на_зиму #готовим_вкусно #кулинария #другая_кухня #что_приготовить_из_ягод #чем_накормить_семью #ягодный_чай #чай_из_листьев #бюджетные_рецепты #как_сделать_чай
✔Новый курс ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ с ДРУГОЙ КУХНЕЙ, в котором первая неделя будет БECПЛAТНОЙ!
➡Если вы устали от постоянного вздутия, проблем с пищеварением, кожных высыпаний аллергической природы и ЛИШНЕГО ВЕСА, то вам к нам надо!
✔Мы точно знаем, чем помочь вам и с точки зрения психологии, и с точки зрения физиологии.
➡Вы можете попробовать БEСПЛATНУЮ НЕДЕЛЮ в нашем телеграм канале Другая Кухня о ПП и здоровье🍅 t.me/drugaya_kuhnya
А какие ягоды лучше всего добавлять к малиновым листьям? я долго искал идеальный чай для зимних вечеров и после множества экспериментов остановился на Шу Пуэре от Мойчай)) пробовал разные сорта, но именно этот чай оказался самым бодрящим и ароматным, особенно в сочетании с мятой и сушеными ягодами) раньше не мог найти такой насыщенный вкус, но теперь утро начинается с пары чашечек этого чая и день сразу становится лучше))
Листья малины не нужно придавливать тарелкой, их нужно было накрыть влажным полотенцем и поставить в тёмное прохладное место на сутки, тогда они будут ферментироваться и станут тёмными, затем их нужно высушить. При таком способе листья малины будут по внешнему виду и даже вкусу походить на чёрный чай. Кстати, таким же способом можно ферментировать и листья смородины, земляники лесной, иван-чая и т.д.
Спасибо за совет!
А если накрывать полотенцем, их перед этим так же заморозить и скручивать в трубочку?
@@user-fh9kk4rz4b да, замораживаем, а затем после разморозки скручиваем в трубочку сильно надавливая, пока из листьев не начнёт выделяться сок, затем складываем в посуду и накрываем влажным полотенцем.
Ого спасибо я не знала
А просто если их высушить ???
Я так же делаю, только после заморозки пропускаю через мясорубку, потом ферментирую под влажным полотенцем и сушу. Хорошо получается Иван чай и вишня со смородиной. Так же малина.
Женщина спасибо вам большое вы лучшая! Теперь пью такой чай каждый день и всей семье нравиться
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
Спасибо Вам за выпуск. Люблю ягодные и травяные чаи.
Валерия умничка, люблю ваш канал, вас так приятно слушать с Александром, спасибо за ваш труд. А я ягоды морожу и мороженые добавляю, попробую в следующий раз посушить, проще хранить а холодильнике всегда места не хватает
Благодарю
Благодарю.
С удовольствием посмотрела ваше видео. Я тоже заготавливаю разные травы. Обожаю травяные чаи
А у вас все так красиво и вкусно❤
Какие ягодки красивые, вкусные! Класс!
Рады, что Вам понравилось ✨
Супер!
😇
Благодарю! Очень вкусно, полезно и красиво!
Рады, что Вам понравилось ✨
Привет с нижнего Новгорода! Спасибо большое за видео! Очень понравилось! Как раз сегодня планирую заняться заготовкой чая из листьев малины,вишни,яблони,чёрной смородины и мяты. Понравилась идея сушить фрукты для купажа чаёв. Умничка 👍 лайк и подписка.
Благодарю .❤
Благодарю ❤️
Класс !!!!!
Спасибо за идею с чаями, лето ещё продолжается, успею насушить👍
Конечно успеете ✨
Большое вам спасибо, у вас действительно все интересно и очень вкусно.
Рады, что Вам понравилось ✨
Ничего себе легко и просто, я пробовала катать кипрей и быстро бросила это занятие. Намного проще перемолоть на мясорубке.
И рецепт хороший и котейка - чудесная
Доброе утро, я совсем не давно увидела вас, молодцы, мне очень все нравится. Удачи вам, будет у меня время я вам напишу хорошие рецепты.
Рады, что Вам нравится ✨
Пока смотрела-слюной истекла😃
Из листьев облепихи замечательный ферментированный чай получается.
А как ферментируете? Я просто их сушу и завариваю, очень вкусный чай получается и полезный
Доброго здоровья всем!
Спасибо!
Листья вишни использую так же, обалденный запах вишни, в чай немножко кладу при заваривании.
Ещё боярышник, шиповник, ягоды ирги.
Рады, что Вам понравилось ✨
Милиса, лимончик, мята и чабрец хорошо
Вкуснота😋. Я пока только мяту насушила😊
👍🏼
👍👍👍СПАСИБО ДРАГОЦЕННЫЕ👍👍👍ВЫ МОЛОДЦИ👍👍👍💋💋💋💞💞💞
😇
@@user-hn1pn1lg6f В СЕЗОН 2020 ДЕЛАЛА САМА ЧАЙ ИЗ ИВАН ЧАЯ , И В ЗАМОРОЗКУ УКЛАДЫВАЛА , И СКШИЛА , И КОНЕЧНО ПИЛА ВСЮ ЗИМУ.
Зимой, когда едим много мандаринов, я собираю шкурки, режу тонкими полосками, набиваю в баночку- форментирую так же, как и листья. Попробуйте, вкус, цвет и аромат яркий, насыщенный. А ныне буду ферментировать мяту и мнлиссу- подсказали на ютубе)
*От души желаю приятного, успешного и хорошего дня. Пусть он будет плодотворным и насыщенным. Пусть удастся воплотить все планы и желания. Пусть этот день принесет только радость, удачу и добрые эмоции.*
Взаимно😘
Спасибо ✨
Красотка трехцветка)))
❤❤❤❤
Очень вкусный чай получается из листьев вишни и яблони
Лерочка, землячка, доброго времени)) Спасибо за ваш рецепт чая, вы меня мотивировали тоже попробовать. Лера, у меня к вам вопрос, только хотелось бы честно!!! Как вам ваш дегидратор. У меня сушка есть, но хочу именно типа такого. У всех мнения разные и каждый хвалит для рекламы своё. Подскажите пож. Кстати, скоро приеду на Родину🥰😍😘
Добрый вечер, попробуйте посушить листья облепихи., без ферментации. Аромат и вкус потрясающий. Я в прошлом году с ферментацией не заморачивалась, просто сушилка все что есть в саду. И в конце перемешала. Спасибо вам за идеи. Теперь попробую ваш способ.
В листьях больше полезного чем в ягодах.
Спасибо за рецепты, обожаю такие чаи❤ как можно ягоды просушить, если нет сушки специальной?
Я купила самую дешевую в ленте за 1000,и довольна
Все травчные чаи лучше заваривать в термосе на ночь,а утром наслаждаться. Вкус и цвет не сравнить из заварника.
Добрый день, можно мне ссылку на пакетики,
Супер ,я тоже в этом году буду сушить👍😍
Самое лучшее сначала в морозилку листья потом сушить
Листья малины,смородины можно собрать осенью?
Класс
После замарозки незачем крутить листья в трубочку, достаточно помять, как тесто, да и подвяливать не нужно, если вы их кладете в замарозку!!!
Здравствуйте а абрикосы и лимон тоже в духовке сушите?
А где вы пакеты покупали такие,тоже хочу,благодарю,только листья я не кручу,а через мясорубку,так быстрее и для меня вкуснее
Здравствуйте,где сушите фрукты ,ягоды?
Сушить в духовке и в комнате точно такой же результат или разный?
Здравствуйте, у вас есть рынок в городе? У нас нет
Что за музыка ,как называется в начале видео?
Умираю люблю чай, особенно травяной
Вкусно все наверно, только это не чай, а компот.
А можно же из зеленого зделать красный китайский чай, в домашних условиях?
Малина,плоды-сушиться очень долго
Правда вкус придаёт прекрасный
Эх У нас такое счастье не растёт .
а в сушилке нельзя разве сушить листья?
Это все, конечно, любопытно, интересно, но почему не заварили то в итоге?)
Ферментировала разные листья, не понравились. Разные листья приобретают одинаковый вкус компота из сухофруктов. Сушу разные листья в свежем виде и каждый вид чая имеет свой вкус. Ягоды и фрукты тоже сушу и завариваю, вкусно!
Если не ферметировать, будет, как сено.После холодильника на воздухе подсушить, потом можно в микроволновке, очень быстро.
@@user-hs6ht2mj5y Вы серьёзно считаете, что сушёный лист смородины пахнет сеном?
@@user-ts8rb2hr4s без фермитации все травы - да
@@user-hs6ht2mj5y микроволновка убивает абсолютно все. А пища видоизменяет свою структуру, конечно, не в сторону здоровья
@@nata4560 поддерживаю ваше мнение! 👍👌👋
а можно другие ягоды
Вот так морока .. прости в тазик сложить листья после заморозки , и мять как тесто ,потом так же в тарелку на ночь и суши резать даже не надо ...
я после заморозки, разминания и ферментации беру пучки и нарезаю полосками по 3-5мм. Сушу в сушилке 35-37°C. И эстетично, и места мало занимает.
У всех свои рецепты, мы поделились своим. Спасибо за ваш рецепт ✨ Попробуем обязательно
Я так же иванчай делала .После морозилки в черный пакет,день полежал и помяла хорошо ,затем в духовку подсушить.Красота и вкуснота
НЕ ХОЧУ ФЕРМЕНТИРОВАТЬ......вопрос, накоторый не могу найти ответ....КАКИЕ ЛИСТЬЯ СОБИРАТЬ ДЛЯ СУШКИ - молодые с побегами или уже зрелые??? кто может подсказать??
А где такие пакетики модно взять
А мы Иван чай пьем
Если листья ферментировать, то это уже чёрный чай, а не зелёный.
Зелёный готовится без ферментации.
Здравствуйте скажите пожалуйста , на ночь можно оставить в морозилке а то по времени не получается с ними возиться. 🤔
Доброй ночи! Да, можно, хоть на неделю!
@@drugaia_kuhnya_zdorov Спасибо большое успокоили, спать можно спокойно.
Здравствуйте. А малиновый листья необходимо мыть?
Да
Впервые услышала, везде пишут, нельзя
Здравствуйте где можно купить семена чая.
Какие семена чая????
Подскажите пожалуйста неужели только у меня травяные чаи стоят в стеклянных баночках и всё равно ягоды становятся червивые уже не знаешь что прям и делать.😢 Столько чая испортилось из клубники и земляники.
Даже если у вас нет дома… частного
Сушила облепиху сложила в бум пакет все масло осталось на бумаге, сложила в стеклянную банку масло в суш ягодах прогоркло как делаютоблепиховых чай не знаю наверно химия....😔
Спс легче купить 😢
Купила сушилку и не могу оторваться.Сейчас высушила киви и бананы.
👍🏼
Подскажите какую вы преобрели сушилка модель какая ? Я все не могу выбрать то очень дорого то непонятного производителя
,,😄😄я тоже недавно купила, работает круглосуточно,киви ещё не сушила,попробую
Вы всегда говорите что вот такой то рецепт у вас есть на канале. Пробежалась по вашему каналу, все видео с ограничениями. И как быть?
здравствуйте,а какая у вас сушилка?
На днях покажем. Как раз видео сняли
Да накатать сколь времени надо
А как влияет этот чай на давление? У меня вот падает, и прилично падает.
От лінтюхі сидять і кажуть для чого стільки роботи,ну сидіть в інтернеті,а я піду чай робить
сколько работы 🤦♀️🤦♀️🤦♀️.........
К сожалению, волшебного горшочка с дарами у нас пока нет 🤷
Чёт слишком заморочено, есть же способы проще на много
Компот, напиток.....все что угодно, но только не чай
А почему не чай
@@user-wu4sl2rl9f потому, что кофе готовят из зёрен кофе, какао из зёрен какао, чай из листьев чайных кустов, все остальное это все остальное))) странно, что дожив до такого возраста, вы об этом не знали😂
@@user-nb3om6pe3oИменно ЧАЙ! В широком смысле словом «чай» обозначают любой напиток, приготовленный путём заваривания предварительно подготовленного растительного материала. В названиях таких напитков к слову «чай», как правило, добавляется пояснение, характеризующее используемое сырьё («травяной чай», «ягодный чай», «фруктовый чай»
@@user-lj1ei7uc3h Чай - напиток, получаемый варкой, завариванием и/или настаиванием листа чайного куста, который предварительно подготавливается специальным образом, все остальное, солнышко, это компот, напиток, настойки.......))))
@@user-nb3om6pe3oВ данном видео автор говорит о фруктовых, ягодных и травяных ЧАЯХ)
Рецепты компотов так же можно найти в интернете)
мы с Вами используем одну и ту же информацию из Интернета)))
Чай - это напиток, получаемый варкой, завариванием и/или настаиванием листа чайного куста, который предварительно подготавливается специальным образом.
В широком смысле словом «чай» обозначают любой напиток, приготовленный путём заваривания предварительно подготовленного растительного материала.
В названиях таких напитков к слову «чай», как правило, добавляется пояснение, характеризующее используемое сырьё («травяной чай», «ягодный чай», «фруктовый чай» и так далее)
Зачем сушить киви, бананы, ЯБЛОКИ … для чая? Ведь это все круглый год в свежем виде есть!?… Тем более только на словах все так прекрасно пахнет ( а ПОЛЕЗНО ЛИ получилось- это наши додумки…): на самом деле всякий разполучается по другому ( Ине факт что правильнее и лучше)
Сколько мутаты ,не захочешь чая ..(((
Эм, а вы знаете что при 80 градусах у вас ничего от полезных веществ не осталось?
Благодарю