Smullen! Deze gadgets zijn handig bij je barbecue
Vložit
- čas přidán 13. 09. 2024
- Het is tijd voor onze jaarlijkse Bright-barbecue! David test twee gadgets die helpen om je bbq-gerechten nog lekkerder te maken. Kijk ook onze hele zomerserie! • Bright Summer Camp: Va...
Abonneer en zet de BEL aan voor meer handige gadgets.
VOLG ons ook op / bright_nl
En like / brightnl
#gadget #zomer #bbq #vakantie #tip #Bright #barbecue #sousvide #biefstuk
Leuke video? Geef een 👍 REAGEER: Wat is jouw tip voor deze zomervakantie? Al onze video's vanaf de camping: czcams.com/play/PLQJw9-bp7YVTwyeJCtlIHdkBFRT1BFElo.html Heb jij ze allemaal al gezien? ;) Vergeet ons niet te volgen op instagram.com/bright_nl en facebook.com/brightnl
Deze editor is echt goud :Minecraft sound effect 😂😂
Idd
Ik ging stuk bij de "kleine" powerbank :)
@@Rick776 idd
En daar wacht je dan 45 minuten + een beetje op om hem vervolgens te laten vallen in het gras hahaha
8:08 die Minecraft sound effects😂😂😂
Kleinigheidje is dat de Meater+ basis geen wifi ondersteunt. Om ver weg te lopen heb je een tweede telefoon/ tablet nodig die de bluetooth doorzet naar je wifi/4G verbinding. Verder leuke video.
9:08 Ik dacht al dit gaat fout 😂
Soufide koken is ook enorm lekker als je bij het vlees je kruiden stopt om het daarna pas in te sealen. Geeft het vlees nog meer heerlijke smaken! Goeie video thx
Goeie timing !
Eet smakelijk; )
De pret is weg als je alles met gadget moet doen beter zo beetje avontuurlijke doen zoals vroeger
Bepaalde stukken vlees zijn simpelweg zonder thermometer niet te bereiden. Met name 2 kilo staartstuk bijvoorbeeld. Dan is een thermometer met app super handig. Zeker 1 waar je dus niet anderhalf uur of meer in bereik moet blijven.
Al vind ik dit wel echt zwaar amateuristisch bbq-en. Standaard biefstuk souvide bereiden en dan op een BBQ knikkeren welk niet heet genoeg is. Zonde.
En dat ie in het gras valt zou me geen ruk uitmaken. Gewoon het feit dat ie nu al door en door gaar is was rede genoeg om de hond te roepen
Boomer
Je kunt voor de smaak veel beter zout, peper en knoflookpoeder toevoegen in de vacuumzak. Scheelt echt veel! Heb je overigens niet per se een vacuummachine voor nodig, je kan ook gewoon een ziplock zak deels onder water houden en afsluiten.
Jullie video's worden steeds beter, echt een genot om naar te kijken ;) En gefeliciteerd met de 200k abonnees!!
Bedankt Marvin!
Nieuwe editor?
Leuke apparatuur en erg handig met de bediening via apps. Voor mij word het een vleesvervanger, ik hoef geen dood dier erop (ieder z'n keus)
Wat doen jullie trouwens achteraf met de spullen die jullie hebben getest?
🐄🐄🐄🐄🐄🐄 Bright vleesch video! +5 reten.
Als je nog tips wilt voor sous vide: het hoeft niet perse in vacuüm. Ookal is sous vude frans voor onder vacuüm hahahah. Een diepvrieszakje/ziplock werkt ook prima. Dan kan je het veel namelijk kruiden voordat je het sous vide bereidt. Als je een goed stuk vlees hebt wil je het vlees proeven dus zout peper en knoflookpoeder(ja poeder smaakt raar genoeg vaak beter dan verse) voldoen dan prima. Bij wat goedkoper vlees kan je helemaal los gaan met kruiden.
Wat dan een veelgemaakte fout is is dat je dan vervolgens boter of olie erbij in het zakje doet. Geloof me dat is niet nodig. Het smaakt minder dan zonder wat beetje onlogisch klinkt aangezien boter vaak dingen beter laat smaken. Bij vis is het wel aan te raden omdat het anders aan de zak kan blijven plakken. Wat betreft temperatuur maakt het weinig verschil tussen 51.1 en 51.2 of 51.6.
Het vlees na een sous vide bereiding is al helemaal gaar zoals je weet alleen t ziet er niet lekker uit en heeft geen korstje op de buitenkant. Je wilt dus zo snel mogelijk zo veel mogelijk hitte op je vlees. Een hele hete bbq kan maar ik zie dat je ook een halve vlammen werper gebruikt om je bbq aan te krijgen. Probeer die maar eens. Gaat sneller. Oké miss soms te snel als je niet oplet maar ja hahahahahahahha.
Ik gebruik zelf nooit een pan met water voor sous vide want dat vind k onhandig om t zelf steeds te vullen enz(op vakantie is t miss wel handig). Je kan een sous vide bak kopen. Het is maar wat je makelijker vind.
Grappig hoe iedereen nogsteeds de afbeelding van spongebob gebruikt
Ik heb meer het gevoel dat ik naar 24kitchen aan het kijken ben in plaats van Bright😂
Hebben jullie ook tips voor iets of wat goedkopere sous vide apperaten?
Lidl heeft iets dergelijks.
Ik vindt dit te ver gaan. Het liefste BBQ ik met kolen/briketten off-grid. Maar ja ieder z'n meug. Eet smakelijk iig.
Geweldig dat vleesje laten vallen.
Lol het is stoofvlees geen draadjesvlees
Pff hoezo willen jullie tech bij het kamperen etc???
Eindelijk weer een leuke vid
Nu heb ik honger 😂
Dat 51.1 graden komt omdat ze het terug reken van freedom units. 51 graden is prima, en als je de verpakking leest staat er dat de temperatuur nooit meer dan 0.5graden zal afwijken 👍 die anova app is trouwens ver weg de beste sous vide app
Vergeet de peper en zout niet anders zit er zo weinig smaak aan een biefstukje💪🏽
9:20 blijft geweldig! :)
Waarom jullie nog geen TV programma hebben is mij een raadsel. Jullie zouden de Top Gear voor gadget geeks kunnen worden :)
Ik kan ook draadloos barbecuen dan wel op kolen
Wanneer word de winnaar van de headset bekend gemaakt?
Wel ideaal zo’n handige kleine powerbank, waar had je de zonnepanelen liggen?😂
Geweldig! Ik heb me gelijk zo'n meater+ aangeschaft via hun website. Met een beetje geluk, volgende week zaterdag al in huis.
waarschijnlijk ga ik nu iets zeggen wat je al lang wist, maar ik zou even kijken op @sousevideeverything. Hele leuke, maar professionele cooks
Introtekst 10/10
Kom maar even bij ons in Brazilië langs om eens echt te BBQen. Wij hebben hier die Tech niet nodig. Wel weer een top video! Groeten.
Nice opening
Wie heeft dit geëdit😂😂😂
Leuke video. Ik mis alleen een reactie op welk stukje vlees nu lekkerder is. Want een uur voorgaren wil je toch ook proeven in het resultaat. Anders is het zonde van de aankoop en de tijd.
Ossenhaas is lekkerder dan het biefstukje maar dat is omdat ossenhaas vrijwel altijd lekkerder is
goedemorgen vrienden , goed wakker worden zo
Dank :)
Top
Sinds wanneer is bright gestart met kookshows?
Persoonlijk zou ik het vlees nog kruiden en apart vacumeren in BPA vrij plastic. Dan weet je zeker dat er niks vrij komt bij het opwarmen van je vlees en dus ook het plastic.
Tip 2: Altijd je vlees droog deppen alvorens je deze gaat dicht schroeien. Nu raak je al teveel hitte en energie kwijt aan het verdampen van het vocht en bovendien zal het langer duren en krijg je teveel garing in je vlees.
Dank voor de tips. Tip voor jou: dicht schroeien van vlees is een mythe. Google maar. Wat je wil is bruinen en dat heet de Maillard reactie.
2:58 dat mesje kan je ook perfect pakketjes mee openmaken
PyroKalfje is een Mora companion
@@conny6176 ik heb er vorig jaar eentje gekocht voor €4. De winkel stopte er mee 80% kortinh
PyroKalfje Mora’s zijn echt bizar goeie messen voor die prijs. €4? In wat voor winkel was dat
@@conny6176 grote sport/camping winkel in de buurt
maak een video tussen verschillende dashcams zeker nu met veel vakantiegangers.
Ja leuk link???
Ik dacht dat plastic verpakking niet echt 2020 meer zijn! Dikke nono jongens!
David, je hebt de Anova een beetje verkeerd gebruikt. Na het sous-video koken is het de bedoeling het stuk vlees inmens warm te braden (niet te lang want dan slaat het vlees door) dat dicht schroeien kan op de bbq maar die moet dan wel goed heet zijn. Makkelijkste is met zon gasbrander die je gebruikte om de bbq aan te steken ;). Oh en, voeg voortaan een beetje peper en zout toe ;)
Dank maar dat is wat ik deed. Even kort op hoge temp de buitenkant bruinen (maillard reactie). Dicht schroeien van vlees is een oude mythe. Je kan vlees niet dicht schroeien. Google maar
David Lemereis het leek ietsjes te lang te duren omdat je bbq niet warm genoeg was ;)
@@PepijnR Dat kwam door de logistiek van het filmen waardoor de BBQ eigenlijk al weer afgekoeld was tegen de tijd dat het op camera werd vastgelegd. In het normale leven bruin ik hem veel heter
Geen belletje maar wel heel snel!
Neem gewoon een smartwatch🤣🤑
Tip: ik zou persoonlijk het stuk ossenhaas niet laten vallen, krijgt hij een beetje een gronderige smaak van!🤪🥴
Lekker bio :-)
Goede editor
First. Dankzij dat belletje😃💪🏻
Ja, Team Belletje
Lekker BQQ
@Bright, waar kun je de souse vide kopen en de thermometer?
Google?
zout en peper op de steaks is mijn tip :P en als je jezelf echt chef de cuisine wilt voelen wrijf er tijdens het bakken met een doormidden gesneden knoflook over
Nom nom nom ik ben net terug van vakantie
Edit: ik hoop dat jullie een vakantie hebben gehad of gaan krijgen ;)
Welkom terug! We hebben nog wat video's voor je om in te halen ;)
Bright jullie zijn snel 💨
Dat is toch geen barbecueën. Je kan nauwelijks rooksmaak hebben.
Gadgets zijn leuk. Maar er zijn betere gadgets die wel een meerwaarde bieden bij bbq.
Digitale themeratuur controllers, ventilators, en idd kerntemperatuur thermometers.
Een goeie barbeque heeft minstens een deksel.(kettle of komado)
De intro was te moeilijk voor mij
Wanneer is de give away van de xm3 100
Eind deze week, volg ons op Instagram :)
PHAN
Zijn die ganzen op de achtergrond ook fans van bright?
Nee, die hebben we ingehuurd als figuranten
🤤
Hoi
Leuke video, ik,zoek een nieuwe smartphone maar ik weet niet of ik een IPhone of een Samsung moet kopen. Kunnen jullie mij helpen ?
Ja wel. Wat heb je nu en wat is je budget?
Hoi ik heb een Samsung en ik ben er heel blij mee!
Als je ene hoog budget hebt ga dan voor de S10 ofzo
De iPhone 11 is ook echt goed!
Bright ik heb nu een iPhone 7 en heb een budget van 800 euro .
@@maastrichtroleplay9396 check dan vooral de iPhone SE 2020. Review daarvan staat op dit kanaal.
Je kan altijd in de bright koopgids kijken
MJAMM 🍔🍖
Ja dan kook k wel op gas k ga niet zo veel moeite doen 😂
Ik snap het nut hier niet van. Waarom zou je zoveel geld uitgeven aan iets dat je absoluut niet nodig hebt en al helemaal praktisch om constant bij te houden en te gebruiken. Niet alleen haalt dit de echte fun weg uit barbecueen, maar ook zijn dit totaal nutteloze manieren waarop je je ecologische voetafdruk weer een heel stuk vergroot (door al de processen om het bij je te krijgen voor iets dat niet duurzaam of zeer lang meegaat). Het zou een heel grote impact hebben als jullie ook de duurzaamheid/ecologie van jullie producten meer bespreken en raten aangezien jullie als groot techbedrijf veel invloed hebben op mensen.
Wat een gedoe zeg eer je eenmaal klaar bent met 1 stuk vlees
second
First
Jij wel ja, de anderen zijn allemaal fake tho haha ik heb het bijgehouden toevallig..
@@StenTijhuis volgende video ook bij houden ben ik weer first
@@randylenz9222 haha nee dit was toevallig, scheelde 6 seconden ongeveer
Ik mis wat kritische tonen in deze video. Dat sous-vide koken lijkt mij een enorm gedoe. Voor één stukje vlees een uur of wat wachten, een hele pan met water aan de halve kook (niet erg zuinig lijkt mij zo) en als het dan eindelijk gaar is, dan moet je het nog afmaken op de BBQ. Geen woord over het vlees uit de pan halen, uit de luchtdichte verpakking halen (is normaliter al een gedoe en helemaal als het heet is!). En dan ben je één stukje vlees verder…. Lijkt mij dus helemaal niks voor een gezin!
De vleesthermometer stak voor een deel uit het vlees (logisch), maar ook buiten de BBQ. Opzettelijk? Een BBQ wilt wel eens wat vlammen geven en is die thermometer daartegen bestand? Geen woord hierover…
Nee, ik heb betere video’s gezien van jullie waarbij jullie een terechte kritische noot kraakten. Dit is toch een missertje in mijn ogen. Volgende keer weer beter jongens!?
Deze summer camp video's zijn dan ook net even anders dan hun normale video's. Meer met een knipoog bedoelt lijkt mij. Zo heeft David het bijvoorbeeld over "een klein powerbankje zoals deze" haha.
@@DenEr0c Jij begrijpt het :-)
Ik kan het me voorstellen dat sous vide koken niks voor je is als je aangeeft dat een stukje vlees uit een vacuumverpakking halen al een gedoe voor je is.
First
First
Nope