اللّبنية البيروتية باللحم المفروم والأرز Labnieh cooked with minced meat and rice

المقادير:
خلطة اللبن:
١ كلغ لبن زبادي
٢ كوب ماء
بيضة واحدة متوسطة الحجم
٢ فص ثوم مهروس
١/٤ كوب زيت نباتي
رشة ملح
رشة بهارات مشكلة
١ كوب أرز مصري
خلطة اللحم المفروم:
٣ ملاعق طعام زيت نباتي
١ كوب بصل مفروم ناعما
١ كوب لحمة مفرومة
رشة ملح
رشة بهارات مشكلة
١/٢ كوب كزبرة خضراء مفرومة
١/٤ كوب صنوبر محمص للزينة
/ aklatbeirut
/ aklatbeirut