De Asador Principiante a Experto en Minutos | Locos X el Asado
Vložit
- čas přidán 19. 10. 2022
- En unos minutos podes pasar de ser un asador principiante a uno experto con estos secretos. Para seguir perfeccionando tu técnica, te dejamos algunos videos para que puedas ser el mejor.
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que buenos asadores son los argentinos, gran admiración les tengo!!!
saludos desde Misiones, Argentina.
sos casi paraguayo asi que estas perdonado.
jajaja estamos igual amiguito
2023 y los virgos siguen haciendo los mismo comentarios? 😂😂😂
La humildad y sencilles les persigue pero ustedes son más rapidos
jajajajja
Laucha sos mi idolo y toda tu gente de locos aprendí un montón el año pasado hice un costillar entero gracias a tus consejos y sigo aprendiendo, ojalá algún momento tenga la dicha de poder hacer algo a la parri con ustedes vemos todos sus videos con mis hijos siempre esperando uno nuevo saludos.
Gracias maestro....saludos desde Ciudad del Este, Paraguay.
Aguante locos x el asado! Daleeeeeeee! Abrazo desde México!🤌🏻🤌🏻🤌🏻
buenisimo como siempre, gracias por la clase, jajaja zapatos.... importante jajajajaa
DOMINIO & MAESTRIA del ASADO !!! por ESTUDIO & PRACTICA & EVOLUCIÓN !!!
se volaron la barda con este video de verdad me encantó laucha vos eres un dios para el asado saludos hermano desde México
Excelente Laucha ,eres el mejor asador che ,todos los domingos me levanto ,desayuno mirando sus videos y luego a la tarde con todas las ganas prendo el fuego en el chulengo y a cocinar se ah dicho
Saludos ..........che
Me encanta la buena vibra que llevas a dónde quiera que estás. Saludos desde México 🇲🇽🤗🤗🤗
Laucha, x favor hagan el matambre que me hace lucir en mis asados. Asado a la crema con roquefort (o el queso que quieran). Se corta con cuchara. Primero metes el matambre del lado de la grasa a fuego fuerte 5-7 segundos. Cuando la grasa se empiece a dorar el matambre se contrae y queda como una cazuela.
Mientras tanto en sarten se pone manteca, crema y cuando empiece a hervir el queso (roquefort queda tremendo) y condimento a gusto. Se deja reducir la salsa para que espese un poco. Se da vuelta el matambre y se baja el fuego a 10 seg y con cuchara se le tira la crema. A medida que adsorba se continúa agregando la crema aproximadamente 30 min. Lo sacas y lo cortas con cuchara. Ya te pase la receta hace algunos años. Espero que esta la puedas leer y probar. Abrazo.
Yo hago el matambre al revés! Primero del lado de la carne con muy poquito calor, cosa que adentro se vaya cocinando con el sabor de la grasa y al final lo abro y queda un manjar 👌👌
Qué chabon mas copado loco!!!! Grande lauchaaaa
Felicitasiones cada dia subiendo el level de las preparaciones vamooss.. asadito corderito tuki 🔥🤠👍🇨🇴 saludos desde colombia
Sos mi ídolo de los asados Laucha, saludos desde Costa Rica.
Wena laucha por los tips para mejorar los asados. *Saludos desde Chile* 🇨🇱🇦🇷
PD: Noté que estás usando los guantes del nuestro crack, el Profesor Klocker jajaja
Vamos los locos 👏 👏👏👏saludando desde Medellin
Saludo de santa cruz Bolivia, siento miro tus videos 😁✌️
podrías hacer un video de acompañamientos del asado laucha! son unos genios, abrazo grande!!!
Excelente idea!!!
urgente ese video
Laucha me diste unas re ganas de hacer un asado!
Me invitaría a toda la familia.
Gracias por el contenido que hacen.
Genios muchachos!, esos cortes en su punto perfecto y todo lo que nos enseñas, sos un maestro loco!!!, muchas gracias por sus vídeos equipo de LxeA!!!.
Cortes argentinos 🇦🇷🔥❤️🔥🤤
SALUDOS LACHITA TE SIGO SIEMPRE CON LOS AHUMADOS YA QUE AHORA DESPUES DE JUBILARME ME TIRE PARA ESTE LADO . EXELENTE LO EXPLICADO Y CON LUJOS DE DETALLES . UN LARGO TRECHO HACIENDO PARRILLA EN PUNTA . HACETE UN ASADITO CON TABLAS DE OBRA O CONTRUCCION . UN SALUDO DESDE URUGUAY
Que lindo ser asador loco ! Gracias Laucha por los consejos dados, siempre algo nuevo se aprende genio ☝🏼
Excelente la clase .. saludos desde Asunción
Me gusto bastante el capitulo laucha, 99,9% de acuerdo contigo jejeje saludos desde Málaga España 💪🔥
Hola laucha no me pierdo ningún capítulo SOS un capo del asado
Qué ganas de probar un asado tuyo!
Un saludo desde Chile
Somos varios los que nos gustaría comer un asado del laucha!
@@fenixr0ber El profe Cloquer va a hacer una res entera.
que genios los argentinos, saludos desde argentina
Genio laucha querido!!!! Desde Córdoba capital del chori, la mona y belgrano.
Siempre siguiendo a locos 🇦🇷🇺🇾💪
Saludos desde la República Dominicana
Grande Lauchi!!sos un genio!gracias por tus consejos y buena onda!te mando un abrazo grande a vos y el equipo!que sigan los exitos!
Grande Laucha! Vos y tus videos, no me pierdo ni uno!
Un espectáculo Laucha simple y al pie gracias
Hola Laucha por supuesto que voy a implementar tus consejos. Lo hago siempre hace Años que los sigo. Saludos desde La Plata.
Excelente muyyy bueno gracias mil
Capo el laucha un abrazo a la distancia desde La Rioja Capital
Grande Campeon !
Te voy a mandar como hago el asado desde Houston, Texas !
Excelente video! Super super bueno!
Años que te sigo . Gracias laucha. Con toda la práctica y tus consejos hoy soy el asador oficial de mí familia y en el trabajo.
Excelente, muy buen video!
hola quiero agradecer al tip del matambre
tenia un matambr4e de ternerita y segui los pasos y me salio espectacular gracias lauchita
tuki.... gracias por el reconocimiento Guacho!!!
Muy buenos consejos Laucha!... Que buen dato eso de cortar la carne en contra-fibra para servir... 👍👍
Tremendoo costillar lauchaaa
Gracias x compartir tu sabiduría parrillera 🙌🏻🙌🏻🙌🏻. Saludos desde Guatemala
SOS el mejor Laucha
Saludos desde México
grande Laucha, Rodrigo Peña desde Valparaiso, Chile un abrazo
Siempre buena data, siempre! 👏🏽👏🏽👏🏽
#LocosXElAsado Lauchita Querido Tenes Que Hacer Un Video Imvitando A Principiantes En esto De Las Parrillas Hacer Un Video Ya Que Todos Tomamos Muy Buenos Consejos De tus Explicaciones Yo Desde Que Sigo Tu Canal Aprendi Y Hoy En dia Me Encargo Del Asado En la Casa jajajajajaja Saludos Crack
que buen video... unas ideas muy buenas....
Que increíble tus videos laucha, crack!
Ay, Lauchita, cómo me haces reír. Excelentes consejos. Todo se veía exquisito. Un abrazo!
Buenísima gracias x el pedazo de aporte sos un crack. Saludos desde Ecuador.
Laucha invitalo a Nico el niño tucumano que hace asado en su parrillita a hacer un asado!!!!! Serías un bombazo
Estimado mil Gracias,por subir los videos ,salvan un montón a la hora de
asar gran ayuda con lo Tips jaaa
Estan buenas las proporciones de sal, y porciones. 👍🏻
Estupendo ese asador 😊😊😊 y aparte me gustó mucho esa costilla, se ve muy deliciosa, saludos desde México 🇲🇽
Que excelente video laucha , sos un crack te admiro desde Paraguay 😍 , podés hacer un vídeo explicando mejor el acompañamiento de la salsa de tomate 🙌🏽
que buen video laucha, te pasaste!!
Excelente 💯
Me gusta cocinar pero nunca en parrilla por que no tenia. Este año tuve la posibilidad y la verdad me salennn bárbaro. Gracias locos me ayudan siempre!
una locura. video epic next level
Muy buen asado laucha saludos desde tijuana mexico se te extraña
ESPERANDO FIN DE AÑO PARA EL ASADO CON CUERO EN ARECO...!!
Saludos desde Ecuador, Cañar, La Troncal, Gracias por sus enseñanzas Laucha y Sebastián 👍🍷
unos capos del asadoo!! saludos desde neuquen arg.!! bss
Gracias bro!🤙🏼
Es un experto el Laucha, es un loco x el asado.
Excelente episodio Laucha
Unos genios!
Laucha, sos un grande!
Grande Laucha!!!!!a seguir usando tus consejos en los asados,voy a probar hacer el matambre así en librito a ver cómo queda,yo soy partidario de no hervirlo también jaja
Buenisimo el video!!!.. jajaj tremendo con el Diploma te pasaste laucha !! abrazos !!!
Mediante tus vídeos aprendí a hacer asado
Laucha sos el Messi del asado 👏👏👏👏👏👏
Más videos como este para los que somos principiantes argentinos jaja!!excelente laucha
muy bueno el vacio
Soy un fiel seguidor tuyo. Saludos
Sos un capo Lauchita. Un show tu canal
grande asadores,saludos desde Rosario
Eres un Crack, saludos desde España, Un Chileno. 👍
Parrillero experto (ojo de bife), excelente reconocimiento a la mano derecha.
Laucha querido! Me encantaría que hagan un video explicando los distintos tipos de parrillas y ahumadores que utilizan, tiempos de cocción, uso de leña y carbón, tamaños de piezas que pueden ir en cada uno.
Hace tiempo quiero comprarme un ahumador pero tengo miedo que sea difícil de usar y termine tirado en el fondo del jardín como adorno!
los tiempos de coccion varian de acuerdo a los kilos de carne, altura de la parrilla, grosor de los cortes, etc
Lo mejor es hacerlos con brasas moderadas e indirectas, de a poco ir acercando.
Esa parte la se en una parrilla normal de toda la vida, mi duda es en especifico con los ahumadores, cual es más fácil de usar, cuales llevan agua para evitar el secado de la carne, es mejor el que tiene los ganchos para colgar o los fierros tipo parrilla.
Siiiiiii saludos desde rio gallegos
Que grande el laucha como aprendí de vos
La mayoría, creo, estamos acostumbrados a sacar todo junto.. esto es una bomba en el medio del marote laucha.. 🤯
Laucha querido te pásate con este episodio !! Venite a Miami a hacer un asado en una BBQ a gas propano
SENSACIONAL LAUCHA
que crack Laucha!
genial tu vídeo laucha, muy instructivo aprendí algo más sobre asados, y las ganas de haber estado ahí contigo saboreando tu cocimiento. saludos desde Chile😁
ay ay ay ay ay ay ay ay, el que no salta no va a qatar.
El ahumado de la carne se produce en el sellado. Una vez sellada en los primeros minutos (cocinada de todos los lados) ya no se ahuma más por lo que no tiene sentido ahumar durante todo el proceso.
Crack Laucha, haz comida mexicana
copado!!!!
Sos un crack! Algún consejo para el corte mar del plata?
Saludos desde cd Juárez
Grandes locossssssss
Laucha como siempre es pec ta cu lar! Gracias por los videos.... Vamos Racing carajo
chicos muy bueno el video solo quiciera saber donde compraron ese costillar que bueno que esta
En el vídeo del local que abrieron probaron distintos frigoríficos y estan los nombres. No sé si tienen venta minorista
Genio Laucha mal. Desde San Martín