Гуцульський сир, 1 частина | Древо
Vložit
- čas přidán 30. 12. 2019
- Бринза - це сир виготовлений переважно з овечого молока. Слово "бринза" існує також в румунській мові, де воно однак означає сир взагалі. Бринза згадується в літописах під 1370 роком як "валашський сир", тобто сир древніх карпатських пастухів - влахів.
UATV та проект «Древо» помандрує висого в Карпатські гори на полонину Псарівку, де ще до сьогоднішніх днів варять цей гуцульський делікатес.
___
UATV - твій новинний канал. Підпишись: goo.gl/iqKGmW
Telegram без спаму: t.me/UATV_UA
Facebook: / uatvchannel
Twitter: / uatv_ua
Онлайн трансляція UA|TV ➡️ uatv.ua/category/video/
Багато цікавого на сайті UA|TV ➡️ www.uatv.ua/
Детальніше на CZcams ➡️ / uatvchannel
Проекти UA|TV ➡️ goo.gl/pKnW2J
#Новини #UATV #News #Украна #Ukraine #Uatvua #Древо #ГуцульськийСир - Krátké a kreslené filmy
Це важкий Труд доглянути і подоїти всіх тватин , а потім щей сири поварити. ... Цікаво скільки в отарі овець , скільки людей доїть і скіки це займає часу їх усіх подоїти ?
Будьте ласкаві подайте розміри бербенички для сиру у гуцулів висоту ширину дна і ширину зверху депокришкаН
Хочу уточнити що бринза можи зберігатисі по 3-4 роки ане 3-4 місяці,
Може і довше зберігатиси...))
@@andrewnahnichuk6300 І як на рахунок властивостей після 4 років зберігання? Її можна вживати? Як на смак? Й чи є в Карпатах такі господи, в яких бринза дійсно зберігається по 4 роки?
Bogun1649 , в росолі вона зберігається довго ...