Senf mit Gurkenwasser hergestellt

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  • čas přidán 28. 08. 2024
  • Senf mit Gurkenwasser hergestellt
    Zutaten für etwa 500 ml Senf
    120 Gramm Senfkörner oder Senfmehl
    320 ml Gurkenwasser. Natürlich geht auch Gurkenwasser von gekauften Einlegegurken. Ich nehme das Gurkenwasser von meinen selbst hergestellten, das Rezept finden Sie hier:
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    • Meerrettich-Gurken
    Zubereitung: Senfkörner zu gewünschter Größe zerkleinern.
    Gurkenwasser auf lauwarme Temperatur bringen.
    Mit dem Senfpulver gut verrühren.
    Mehrere Stunden zugedeckt an einem warmen Ort stehen lassen.
    Gründlich umrühren, nach Bedarf nochmals pürieren.
    In saubere Gläser abfüllen. Vor dem Genuss noch einige Tage ziehen lassen.

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