Muffin al cioccolato e mele: impasto senza farina!

Questi muffin al cioccolato con le mele sono buonissimi e sono fatti con un impasto in cui non serve la farina!
Ingredienti:
2 mele
4 uova
100 g di zucchero
200 g di cioccolato fondente
zucchero a velo
fiori di zucchero (facoltativi).
Cuoci i muffin a 180° per 30 minuti a forno caldo.