Sale delicioso lo prepare en domingo de carnaval..solo q yo le aumente pedazos de costilla..y con la panceta es una verdadera delicia...para chuparse los dedos ..y con un buen ajicito con tomate.....gracias muy bueno y super facil tu receta.😘
Me alegra que te guste ver videos de recetas de cocina. Los videos son una excelente forma de aprender nuevas técnicas para tus propias creaciones culinarias. Gracias por comentar saludos y bendiciones
Es un plato muy sabroso y lleno de sabor, aunque también puede ser un poco pesado y grasoso debido a la forma en que se cocina. Pero sin duda es una delicia que vale la pena probar si tienes la oportunidad de hacerlo. ¡Saludos también desde aquí!
GRACIAS AGUSTO, SE VE RIQUISIMA Y FACIL TU RECETA, LA ESTOY COCINANDO EN ESTE MOMENTO, ESTOY ESPERANDO QUE REDUZCA EL CALDO, ESTOY EN TEXAS Y SI BIEN ES CIERTO HAY TIPO CHICHARRON MEXICANO,, COMO BUENA PERUANA ME GUSTA EL ESTILO DE NUESTRA COCINA.
¡Hola Carmen! Me alegra saber que estás cocinando la receta . La gastronomía peruana es conocida por su diversidad de sabores y platos deliciosos saludos y bendiciones desde Trujillo-Perú
En Bolivia es similar, se acompaña con mote, papas, platano frito, cuerillo y no puede faltar su llajua hecho en batan, excelente receta.un saludo grande.
Sí, definitivamente el chicharrón de cerdo es un plato muy rico y sabroso, Es una delicia que muchos disfrutan en Perú y en otros países de América Latina donde también se prepara este platillo. ¡Espero que puedas disfrutar de un buen chicharrón pronto Jorge!
¡Excelente elección! los chicharrones de cerdo es un plato muy popular y delicioso ¡Que disfrutes tus chicharrones de cerdo! Gracias Percy por comentar saludos y bendiciones
Hola Fátima, ¡Muchas gracias! Me alegra que te guste mi forma simple y agradable de describir cómo cocino. Cocinar es un arte que me apasiona y me encanta compartir con los demás. Saludos y bendiciones
En Perú también se usa esa manera pero también se usa mucho la otra forma que se frie directo sin hervir ya que se frie con su misma grasa y la manera de acompañar es con su mote su ensalada criolla y su rocoto o aji
¡Qué bueno saber que te salió deliciosa la receta! Me alegro mucho de haber podido ayudarte. Si necesitas cualquier otra ayuda en el futuro, no dudes en preguntar. ¡Que disfrutes de tu comida!
En el extranjero no sale tan rico como porque la car e sabe Dios de cuando sera que empacaron y trae olor a carne vieja pero con todo y eso se trata y se prepara gracias por compartir .👍
¡De nada! Me alegra que te haya gustado la receta de los chicharrones. Estoy aquí para ayudarte en lo que necesites. ¡Que tengas un buen día! saludos y bendiciones
Agusto, te di el like número 500, me suscribí y ojalá tengas más visitas a tu canal. Gracias por esta sencilla y rápida receta que espero ponerla en práctica muy pronto. Se ve que el cerdo quedó muy suave y se ve delicioso. Saludos desde California. ❤❤❤❤
Gracias nuevamente, estaba un poco ocupado por eso no subía casi videos, pero con tus palabras de verdad que me motivaste y muy pronto subiré mas contenido.
Es opcional puedes usar el vinagre tinto también no hay ningún problema, en cuanto a la salsa de soya también es opcional si no le pones no pasa nada yo lo uso solo para darle un poco de color
Hola Luis, ¡Me alegra que pienses así! Si necesitas alguna recomendación o consejo sobre comida o cocina, estoy aquí para ayudarte en lo que necesites.
Hola Alba el sillao, también conocido como salsa de soja, es un condimento muy utilizado en la gastronomía peruana y de otros países asiáticos. Esta salsa se elabora a partir de la fermentación de la soja con trigo tostado, sal y agua. saludos y bendiciones
El chicharron se cocina en 2 horas mas o menos, y nunca se frie en aceite.... se cocina en su propia grasa que sale dentro de los 2 horas de cocimiento, que empieza en agua y sale su grasa poco a poco... y siempre se cocina en olla de barro... se come con papas sancochadas, chuno y mote de maiz.... aveces se pone maiz a la misma olla asi sale un chicharron super rico..... No como la carne frita que venden hoy en dia en casi todo el Peru... eso no es chicharron para nada
La forma de preparar el chicharrón puede variar según la región o el país donde se prepare y los acompañamientos pueden variar según el país y la región. Por ejemplo, en Perú el chicharrón se suele servir con camote frito, yuca o maíz mote, en México con guacamole, en Colombia con arepas, entre otros. saludos y bendiciones.
Hola Pablo, el vinagre agrega un sabor ácido y característico al chicharrón, lo cual ayuda a realzar su sabor general. El contraste entre la acidez del vinagre y la grasa del cerdo crea un equilibrio de sabores delicioso. Es importante tener en cuenta que el uso de vinagre puede variar según la receta y las preferencias personales. Algunas personas pueden optar por no usar vinagre en la preparación del chicharrón de cerdo y utilizar otros ingredientes o métodos de cocción.
La preparación del chicharrón puede variar según la región o el país donde se prepare. De cualquier manera, como mencionó, el chicharrón es una deliciosa comida que se puede disfrutar de muchas formas diferentes y es muy popular en muchos países de Latinoamérica, saludos y bendiciones.
El chicharrón es un plato popular en diversas culturas y puede prepararse de diferentes maneras, dependiendo de la tradición culinaria de cada región. Tienes razón en que una de las formas tradicionales de hacer chicharrón es freírlo en su propia manteca o grasa.
Hay varias formas de hacer chicharrón pero me quedo con esta receta sale muy rico 😋
Muchas gracias Maritza, saludos y bendiciones
Muy muy profesional ALTA COCINA SU CHICHARON ES UNICO GRACIAS GRACIAS
Gracias por sus recetas saludos y muchas bendiciones
Muchas gracias Adolfo, saludos y bendiciones
Sale delicioso lo prepare en domingo de carnaval..solo q yo le aumente pedazos de costilla..y con la panceta es una verdadera delicia...para chuparse los dedos ..y con un buen ajicito con tomate.....gracias muy bueno y super facil tu receta.😘
Muchas gracias Wilma por el buen comentario saludos y bendiciones
Maravilloso ver videos de recetas de cocina AMO LOS VIDEOS SANOS QUE NOS ENRIQUECE 💓
Me alegra que te guste ver videos de recetas de cocina. Los videos son una excelente forma de aprender nuevas técnicas para tus propias creaciones culinarias. Gracias por comentar saludos y bendiciones
Uuhhmmm vi el título y se me hizo agua la boca 🤑...... saludos desde Sintuco Chocope Ascope Trujillo Perú 🤜🇵🇪🤛
Es un plato muy sabroso y lleno de sabor, aunque también puede ser un poco pesado y grasoso debido a la forma en que se cocina. Pero sin duda es una delicia que vale la pena probar si tienes la oportunidad de hacerlo. ¡Saludos también desde aquí!
GRACIAS AGUSTO, SE VE RIQUISIMA Y FACIL TU RECETA, LA ESTOY COCINANDO EN ESTE MOMENTO, ESTOY
ESPERANDO QUE REDUZCA EL CALDO, ESTOY EN TEXAS Y SI BIEN ES CIERTO HAY TIPO CHICHARRON MEXICANO,,
COMO BUENA PERUANA ME GUSTA EL ESTILO DE NUESTRA COCINA.
¡Hola Carmen! Me alegra saber que estás cocinando la receta . La gastronomía peruana es conocida por su diversidad de sabores y platos deliciosos saludos y bendiciones desde Trujillo-Perú
En Bolivia es similar, se acompaña con mote, papas, platano frito, cuerillo y no puede faltar su llajua hecho en batan, excelente receta.un saludo grande.
Muchas gracias Alex, el chicharrón es una deliciosa comida que se puede acompañar de muchas formas diferentes, saludos y bendiciones.
Chicharron de cerdo se ve que va estar riquísimo
Muchas gracias por comentar, saludos
fuaaa que buena pinta traen esos chicharrones, vaya que veo tus videos cuando almuerzo porque si no capaz me da mas hambre
JAJAJA..... GRACIAS POR COMENTAR
Al estilo chimo 🎉🎉🎉 felicitaciones buena receta
Gracias, saludos y bendiciones
Excelente y exquisita receta, gracias por compartirla.
Gracias a ti, saludos
muy exquisito! me encanta lo pro que es el don en la cocina
MUCHAS GRACIAS POR COMENTAR
La mejor opción es freír siempre con manteca ho con su misma grasa del cerdo,cmq bravo
Porque? A mí me gusta el que se fríe en su propia grasa. La manteca creo que se usa para negocio
@@desertigloo2383 la manteca es siempre la grasa del cerdo cerdo 🐷🐖🐖🐖
De ve delicioso, lo mejor de la comida peruana
Muchas gracias Diego por comentar
Mmm , que rica receta😉
Muchas gracias Rodrigo, saludos y bendiciones
Yo me quedo con esta receta está muy delicioso 😋 graciasssss ❤
Muchas gracias Rosmery, saludos y bendiciones
Exquisito!! Un éxito tu receta
Gracias por comentar JUAN
Riquisimo chicharron...😊😊
Sí, definitivamente el chicharrón de cerdo es un plato muy rico y sabroso, Es una delicia que muchos disfrutan en Perú y en otros países de América Latina donde también se prepara este platillo. ¡Espero que puedas disfrutar de un buen chicharrón pronto Jorge!
Se ve delicioso y fácil lo are gracias x la receta
Gracias a ti Doris, saludos y bendiciones
Se ve delicioso, hoy cocino chicharrón
Gracias, saludos Mirian
toma tu like mi buen hombre....
Muchas gracias Cristian Miguel por tu comentario, saludos y bendiciones
Delicioso. Ya me dio hambre.voy ha comprar
¡Excelente elección! los chicharrones de cerdo es un plato muy popular y delicioso ¡Que disfrutes tus chicharrones de cerdo!
Gracias Percy por comentar saludos y bendiciones
Muchas gracias..lo prepararé igualito y me salió delicioso..un abrazo desde San Juan de Lurigancho Perú.
¡Qué bueno saber que te salió delicioso! ¡Un abrazo de vuelta desde Trujillo a San Juan de Lurigancho!
Me encantó la receta y la manera cómo nos enseñas, muchas gracias me salió delicioso.
Muchas gracias por comentar, saludos y bendiciones
Excelente muy agradable ya lo prepare y me quedo muy sabroso es el preparado del verdadero chicharrón 😊
Me alegra saber que disfrutaste de la receta del chicharrón y que el resultado fue sabroso. Saludos y bendiciones María
Excelente receta, se me antojo.
Gracias, saludos Angeline
Que sabroso se mira lo are 🤗🤤🤤
Muchas gracias Maritza, saludos y bendiciones
que rico muy buena receta
Gracias por comentar
Quedó espectacular. Saludos
¡Me alegra escuchar eso!. ¡Saludos y bendiciones Douglas!
Lo prepararé, gracias por compartir los tips
Muchas gracias Erika
Se ve super rico 😋
Muchas gracias, Saludos
ESPECTACULAR ME GUSTO MUCHISIMO
Me alegra mucho saber que te gusto el chicharrón de cerdo, muchas gracias por comentar saludos y bendiciones
Que rico chicharrón una delicia ❤ 😢
Muchas gracias, saludos y bendiciones 🤗
Muy rico se ve ❤😊
Muchas gracias Jess por comentar, saludos y bendiciones
Que bien se ve ese menú!!!felicidades!!!
Gracias, saludos
Pienso hacer actividad de chicharrón mi pregunta es en vez de papá puede ser con camote sancochado???
muy ricooo y me gusta mas tu descripciòn simple y agradable😊
Hola Fátima, ¡Muchas gracias! Me alegra que te guste mi forma simple y agradable de describir cómo cocino. Cocinar es un arte que me apasiona y me encanta compartir con los demás. Saludos y bendiciones
Delicioso!! lo prepararé gracias por enseñarnos. Me encantó su receta.
Carmen me alegra saber que te gustó la receta del cuy guisado, saludos y bendiciones
Definitivamente lo voy a preparar para el fin de semana
Gracias, saludos
hohohoho, por aca en Uruguay se festeja comiendo Lechon a fin de año o sea exactamente esto, voy a probar tu estilo, se ve RE BIEN ♥
Muchas gracias por comentar siempre, saludos y bendiciones
me gusta
Que rico se miran los chicharrones, muy buena forma de preparar.
GRACIAS SALUDOS Y BENDICIONES
❤❤❤❤8
En Perú también se usa esa manera pero también se usa mucho la otra forma que se frie directo sin hervir ya que se frie con su misma grasa y la manera de acompañar es con su mote su ensalada criolla y su rocoto o aji
si tienes razón siempre dependiendo de las costumbres de cada región
Que deliciosa se mira esta receta me gustó mucho.
Muchísimas gracias Zuleyma saludos y bendiciones
Me encanta el cerdo he intentado hacer esta receta y con ayuda de mi madre ha salido muy buena
Gracias, Saludos
Que delicia me salió como se ve,soy boliviana y la hice y me quedo espectacular muchas gracias
¡Qué bueno saber que te salió deliciosa la receta! Me alegro mucho de haber podido ayudarte. Si necesitas cualquier otra ayuda en el futuro, no dudes en preguntar. ¡Que disfrutes de tu comida!
Gracias por la receta 😘
Gracias a ti Lourdes, saludos y bendiciones
Wow, primera vez veo en olla a presión 😋 prepararé
Gracias Cinthia por comentar saludos y bendiciones
Uff q rico, compraré los ingredientes y lo preoararé
Excelente!
Se le percibe delicioso.
Gracias por comentar Alberto, saludos y bendiciones
Excelente forma de cocinar el cerdo
Gracias, saludos y bendiciones
Muy rico
Muchas gracias Pepe por comentar saludos y bendiciones
Q sabroso se ve.
Sí, definitivamente el chicharrón es muy sabroso
Cogi la receta por la buena pinta y hecho esta
Mucho más rico
Muchas gracias Erika, saludos y bendiciones
En el extranjero no sale tan rico como porque la car e sabe Dios de cuando sera que empacaron y trae olor a carne vieja pero con todo y eso se trata y se prepara gracias por compartir .👍
Muchas Grace, saludos y bendiciones
Confirmo, estoy en chile y hasta el pollo lo siento diferente
Gracias x la receta de los chicharrones un saludo muy rica x cierto
¡De nada! Me alegra que te haya gustado la receta de los chicharrones. Estoy aquí para ayudarte en lo que necesites. ¡Que tengas un buen día! saludos y bendiciones
Sabroso lo voy a preparar igual que usted...
Muchas gracias Francisca por ver mis videos saludos y bendiciones
Muy buenas tardes 🤗 suscribí a su canal realmente me da gusto ver como hace sus alimentos.sou el número 1030 bendiciones .
Muchas gracias Pedro, saludos y bendiciones
Tremenda receta, la pondre en practica, gracias.
Gracias a ti
Agusto, te di el like número 500, me suscribí y ojalá tengas más visitas a tu canal. Gracias por esta sencilla y rápida receta que espero ponerla en práctica muy pronto. Se ve que el cerdo quedó muy suave y se ve delicioso. Saludos desde California. ❤❤❤❤
Gracias nuevamente, estaba un poco ocupado por eso no subía casi videos, pero con tus palabras de verdad que me motivaste y muy pronto subiré mas contenido.
Perú 🇵🇪💪
Gracias Ricardo, saludos y bendiciones
Que delicioso
Muchas gracias
Rico, rrrrriiiiquisimo
Gracias Mariel por comentar saludos y bendiciones
Solemnemente
Gracias Carla, saludos y bendiciones
Se parecen a los chicharrones de el sur de España
Muchas gracias por ver mis videos
Delicioso 😋
Hola, muchas gracias, saludos y bendiciones
Una pregunta si lo frio con manteca tienes q ser animal o vegetal?, buen video
Hola Eich de preferencia mantea animal de cerdo seria lo correcto, saludos y bendiiones
👏👏👏👏👏👍👍👍👍
Siyao ta loco este mañana será
Muy bueno y seguramente rico, es vinagre blanco normal?, y esa salsa es de soya?, gracias
Es opcional puedes usar el vinagre tinto también no hay ningún problema, en cuanto a la salsa de soya también es opcional si no le pones no pasa nada yo lo uso solo para darle un poco de color
muchas gracias, preparare y le cuento@@CocinaAgusto100
Delicioso
Muchas gracias, saludos y bendiciones
Qué rico
Hola Luis, ¡Me alegra que pienses así! Si necesitas alguna recomendación o consejo sobre comida o cocina, estoy aquí para ayudarte en lo que necesites.
❤
gracias
Yo lo hice así pero se me salo ,así q solo lo hervir y lo Frei en una sartén aparte buenazo
Gracias por comentar, saludos y bendiciones
Q delicia, Dios te bendiga
Muchas gracias María saludos y bendiciones
Gracias
😊
YO Preparaba sin tapa todo el aceite en la cocina
Gracias por comentar, saludos y bendiciones
Para cuántas personas es, cuántos kilos de carne
😋😋😋😋😋😋😋😋
Gracias saludos
Vivo enJapon por lo tanto no encuentro hierba buena solo culantro y huacatay
Quiero tipo de vinagre es ???
👌... 👍👍🇵🇪 😋🏅👍👍🌹
Muchas gracias, saludos y bendiciones
Que es sillao?
Me da miedo k garra con el sillao y el vinagre pero lo haré para mi solo primero para probarlo
Por favor prepare adoquin de chocolate
Muy bien Sebas dame una semana y gracias por comentar
Q es el sol Lao, pregunto xq soy d Colombia.
Hola Alba el sillao, también conocido como salsa de soja, es un condimento muy utilizado en la gastronomía peruana y de otros países asiáticos. Esta salsa se elabora a partir de la fermentación de la soja con trigo tostado, sal y agua. saludos y bendiciones
Allí veo chancho frito el chicharrón se prepara con su propia manteca
Yo tbn pensé eso ya nadie lo hace con su misma manteca
UN CHCICHARRON CRIOLLO SOLO LLEVA SAL!
El chicharron se cocina en 2 horas mas o menos, y nunca se frie en aceite.... se cocina en su propia grasa que sale dentro de los 2 horas de cocimiento, que empieza en agua y sale su grasa poco a poco... y siempre se cocina en olla de barro... se come con papas sancochadas, chuno y mote de maiz.... aveces se pone maiz a la misma olla asi sale un chicharron super rico..... No como la carne frita que venden hoy en dia en casi todo el Peru... eso no es chicharron para nada
La forma de preparar el chicharrón puede variar según la región o el país donde se prepare y los acompañamientos pueden variar según el país y la región. Por ejemplo, en Perú el chicharrón se suele servir con camote frito, yuca o maíz mote, en México con guacamole, en Colombia con arepas, entre otros. saludos y bendiciones.
Yo lo cocine tal cual como tú vídeo y me salió bien rico
Si no tengo hierba buena, que le puedo echar?
PODRIA SER OREGANO FRESCO
Pero cómo se llama el líquido color negro que agragaste ? 👏🏼
Sillao
Es fritura de cerdo
Augusto me puede informar porque va el vinagre
Hola Pablo, el vinagre agrega un sabor ácido y característico al chicharrón, lo cual ayuda a realzar su sabor general. El contraste entre la acidez del vinagre y la grasa del cerdo crea un equilibrio de sabores delicioso.
Es importante tener en cuenta que el uso de vinagre puede variar según la receta y las preferencias personales. Algunas personas pueden optar por no usar vinagre en la preparación del chicharrón de cerdo y utilizar otros ingredientes o métodos de cocción.
Lo puedo hervir en olla arrocera?
Nunca le he intentado pero me supongo que si, porque se puede hacer guisos hasta he hecho frituras ya depende como le des uso. Saludos y bendiciones
Como se llama ese liquido negro
Sillao
Tan poquito xd yo con eso no me lleno
saludos y bendiciones
lo sancocho y lo frio. jajajajajajajaja.........el asunto es hacerlo original desde el agua al chicharron
Falta mas sal sino sale desabrido
La sal es a gusto de cada uno, igual muchas gracias por comentar saludos y bendiciones
El chicharron no se ase así, no se ase hervir, se utiliza manteca de chancho y sale delicioso, de todas manera se ve bien
La preparación del chicharrón puede variar según la región o el país donde se prepare.
De cualquier manera, como mencionó, el chicharrón es una deliciosa comida que se puede disfrutar de muchas formas diferentes y es muy popular en muchos países de Latinoamérica, saludos y bendiciones.
Con manteca sale apestoso.. Derrepente, otros les gustara asi
La verdad el chicharrón no es así, lo mejor es freír directo con su misma manteca que sale más delicioso .
El chicharrón es un plato popular en diversas culturas y puede prepararse de diferentes maneras, dependiendo de la tradición culinaria de cada región. Tienes razón en que una de las formas tradicionales de hacer chicharrón es freírlo en su propia manteca o grasa.
Se hace hervir por la creencia del múltiples microbios en la carne de celdo!!