Jakie zioła wysiać w marcu? Majeranek, koper, bazylia... Sezon 2024
Vložit
- čas přidán 9. 09. 2024
- Jakie zioła wysiewamy w marcu? Na to pytanie odpowiadamy w dzisiejszym filmie z cyklu "Ogród Warzywny". Zapraszam!
Zioła to rośliny niezwykle wyjątkowe, które są nieodłącznym elementem ogrodu warzywnego. Używamy ich do przygotowywania potraw w kuchni, w formie suszonej lub w formie świeżych aromatycznych liści. Parzymy z nich herbaty i dodajemy do domowych kosmetyków. Mają działanie prozdrowotne, różne w zależności od gatunku. A ich dodatkową zaletą jest to, że są naprawdę bardzo łatwe w uprawie. I nie trzeba mieć nawet ogrodu, żeby mieć własne zioła, wystarczy donica na balkonie lub zewnętrznym okiennym parapecie.
Dlatego nie należy pomijać w marcowych wysiewach również też grupy roślin. Kto raz spróbuje własnoręcznej uprawy ziół, z pewnością będzie ją kontynuował przez kolejne lata. W sklepach ogrodniczych można nabyć gotowe sadzonki wielu roślin zielnych. Można też nabyć nasiona wybranych gatunków, żeby samodzielnie od nasionka stworzyć uprawę tych wspaniałych, wartościowych roślin.
Część z nich wysiewamy o tej porze na rozsady w domach i ciepłych inspektach, część - możemy wysiać bezpośrednio do gruntu, bo wiosenne chłody im nie straszne. Ciepłolubne, wymagające rozsady są m.in. bazylie w przeróżnych odmianach, które idealnie pasują do dań z pomidorami, sałatek, pizzy, makaronów i generalnie wielu dań kuchni śródziemnomorskiej. Przygotowania marcowej rozsady wymaga też majeranek, bardzo często używany w postacie suszonej w polskiej kuchni. Z bardziej orientalnych przypraw wysiać możemy też o tej porze np. trawę cytrynową, często dodawaną do dań kuchni azjatyckiej czy stewię, czyli najsłodsze ziółko świata, która z powodzeniem może w naszej kuchni zastąpić cukier.
Bezpośrednio do gruntu, w specjalnie przygotowanych zielnikach, na grządkach warzywnych, w zewnętrznych donicach, a nawet między roślinami ozdobnymi możemy wysiać w marcu m.in.:
- koper, który w postaci młodych liści dodajemy często do gotowanych ziemniaków w obiedzie i do wielu sałatek oraz zup i którego kwiatostany są obowiązkowym dodatkiem podczas kiszenia ogórków,
- pietruszkę naciową, w różnych odmianach, m.in. o bardzo ozdobnych karbowanych liściach, którą potem dodawać możemy do rosołu i innych zup, a także sałatek i wielu potraw serwowanych zarówno na zimno, jak i na gorąco,
- kminek, który warto dodawać zwłaszcza do tłustych dań
- rumianek - idealny do przygotowywania łagodnych, smacznych herbatek i samodzielnie wykonanych kosmetyków
- czy kolendra, która również znajduje się w wielu przepisach kuchni azjatyckiej, a także kuchni meksykańskiej.
Są też zioła, które w marcu możemy wysiać na rozsady lub pod koniec tego miesiąca w chłodnych inspektach, czy też nieco później np. w kwietniu, bezpośrednio do gruntu. I do tych ziół zaliczyć można np. szczypiorek i szczypiorek czosnkowy, idealny do kanapek i wiosennych potraw z jajek czy białego sera, tymianek czyli macierzankę i oregano czyli lebiodkę. Lebiodka występuje w wielu odmianach, wiele z nich można uznać za ozdobne, ich liście są jadalne, ale nie tak bardzo aromatyczne, jak np. liście oregano greckiego. Jeżeli zależy nam na tym, żeby była to roślina typowo do kuchennego zastosowania, warto wysiać właśnie oregano greckie.
A jak przygotować rozsady ziół? To bardzo proste. Oprócz wybranych nasion, potrzebne nam są jeszcze pojemniki i ziemia do wysiewu.
Pojemnikami mogą być specjalne kuwety do wysiewu, wielodoniczkiczki, plastikowe pojemniki, wyczyszczone i z otworami drenażowymi na dnie. Z nich zazwyczaj potem pikujemy rośliny pojedynczo lub grupami po mniej więcej 3-5 tygodniach od wykiełkowania, do osobnych, większych doniczek.
Ja w przypadku ziół użyję od razu niewielkich plastikowych doniczek produkcyjnych, ponieważ nie będę potem w żaden sposób tych roślin pikować, tylko będę je grupami, z całą bryłą korzeniową, która wytworzy się w tych pojemnikach, przesadzać je potem do ogrodu w wybrane dla nich miejsce. Część z nich znajdzie się na grządkach warzywnych, jako element uprawy współrzędnej między innymi warzywami. Bazylia z pewnością trafi między pomidory, paprykę i bakłażany. Część z nich trafi na rabaty kwiatowe, tam znajdzie się zapewne miejsce np. dla rumianku i szczypiorku, który w czerwcu i lipcu pięknie, ozdobnie kwitnie. A największa ich ilość trafi do zewnętrznych donic, większych lub mniejszych, jakich dokładnie, jeszcze się okaże.
Ziemia do wysiewu, jakiej używamy do wysiewu ziół, powinna być delikatna, przepuszczalna...
Z pewnością, nie raz będziemy jeszcze do ich tematu wracać. Zapraszam więc na kolejne filmy z cyklu „Ogród Warzywny” oraz pozostałe filmy na kanale OGRÓD NA CO DZIEŃ.
Linki :
Nasiona Vilmorin dostępne w sklepie shop.vilmorin.pl
kronen.com.pl/...
Facebook : / izabella.schick
Blog : ogrodnacodzien...
Instagram : / ogrod_na_co_dzien
#zioła #wysiew #siew #nasiona #bazylia #oregano #koper #majeranek #ogrod_na_co_dzien #ogród #ogródek #działka #zielnik #uprawa
Bardzo cenię pani filmy informacje bez nachalnej komercji które lubię słuchać z kanałem ogrodnik News TV dziękuję i pozdrawiam
Dziękuję za wspaniały filmik, oraz super wiedzę 😊👍☀️💙
Witam pani Izo 😊. Zioła to mój konik 🎠. Uwielbiam je 😊. Dziękuje bardzo za chwilę relaksu i pozdrawiam serdecznie 😊 ❤
Z ogromną przyjemnością Pani słucham.Nie dość, że jest Pani skarbnicą wiedzy ogrodniczej , to przekazuje ją Pani nam w sposób przystępny, piękną polszczyzną i płynnie. Korzystam z tej wiedzy i bardzo dziękuję. Pozdrawiam serdecznie i życzę bezprzymrozkowej wiosny. 🙂
🥰🥰🥰
Dziękuję za cenne rady, pozdrawiam 🤗💚.
Pozdrawiam! 💚
Dziękuję za film
Uwielbiam zapach tymianku dlatego go u mnie nie brakie❤
Bazylia i oregano tez musi byc obowiazkowo❤💪
Dziękuję 💖
👍
Proszę o filmik , jak można zrobić kompozycje kwiatową , takie małe , większe , która nadaje się na inspiracje weselną (biało złotą z akcentem zieleni)🙏🙏🙏… a Zioła po prostu uwielbiam w swojej kuchni😋sypie ile wlezie😅
❤❤❤❤
🥰
1
🥇😊
Witam pani Izo. Udalo mi sie zakupić już sadzonki kocimiętki ,kupiłam 25szt wczoraj wsadziłam je już do gruntu na miejsce stałe gdzie juz bedą rosły. Czy dobrze zrobiłam?? Bo czyba sie pośpieszyłam .😊
Wysiałam już bazylię mix ale jeszcze nie wschodzi a to już drugi tydzień 😭☘️💌🕊️❤️🌹🙏🤝
Dzień dobry. Dziękuję za przypominajkę o pietruszce naciowej i szczypiorku. A bazylię zebrałam naziona po przymrozku i coś mi od miesiąca nie wschodzi. Wcxoraj się pojawiła jakaś zielona ziewka. Nie wiem czy to bazylia, czy coś innego. Mam też pytanie o podlewanie. Podlewam spryskiwaczem, ale teraz myslę czy wilgoc idzie az do korxrnia. Moze podlewać konewką?
Mam do pani pytanie te zioła są jedno roczne cz wielo ?
Nie zapominamy również o GG#4.
A ja mam takie pytanie, czy można połączyć kilka różnych ziółek w podłużnej doniczce? Czy jakieś może zahamować wzrost innej roślinki obok 🤔
Dzień dobry chciałam zapytać czy można już wysiewać pomidory
Jak najbardziej! 😊
Dziękuję za informację 😊
👍
😊