A MELHOR RECEITA DE MACARRÃO GRATINADO COM MUITO QUEIJO E BRÓCOLIS

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Receita: Massa Gratinada com Queijo e Brócolis
Tempo de preparo: 45 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
500 g de massa tipo penne
200 g de queijo meia cura ralado
½ l de leite
01 colher de sobremesa de amido de milho
02 colheres de sopa de manteiga
01 maço de brócolis em florete
Noz Moscada
Sal e pimenta do reino
Modo de preparo:
Em uma panela derreta a manteiga.
Misture o amido de milho com o leite e despeje na panela.
Aguarde ferver em fogo baixo.
Cozinhe a massa.
Adicione a noz moscada e a pimenta do reino na panela e junte a massa cozida.
Coloque o brócolis e mexa muito bem.
Adicione 150 g do queijo e mexa bem, tem que ficar mais líquido, se não estiver, adicione um pouco de leite.
Arrume em um refratário, cubra com o queijo restante e leve ao forno aquecido para gratinar.
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Chef Taico