【彰化美食】超驚豔!6家彰化必吃素食美食~早午晚餐、小吃、餐廳+伴手禮都有!百年經典菜麵、爆餡素碗粿、總鋪師的燉露、比葷的還好吃的麻醬麵、素食鹹麻糬、松露燉飯、創意素食章魚燒!|1000步的繽紛台灣
Vložit
- čas přidán 30. 06. 2024
- 大家知道彰化隱藏版的美食之一是「素食」嗎?
素鰻魚、素食章魚小丸子、素鹹麻糬,
還有當之無愧的最浮誇素碗粿,
老闆不吃素卻做出超好吃的素麻醬麵!
彰化真的是吃素的朋友從早吃到晚都有驚喜的地方耶~
查了資料發現是因為信仰關係,
很多人有吃早齋的習慣,
除了最最最經典的百年菜麵,
還衍伸出好多神奇的料理!
你們有在吃素嗎?
會喜歡素食主題嗎~
歡迎跟我們分享你的想法唷!
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📍店家資訊分享📍
🥢 林家素食
彰化縣彰化市永樂街145、147號
營業時間:上午0630~凌晨0200
推薦必點:爆量香菇乾麵、綜合湯、百年豆包
🥢 彰化杉行碗粿
彰化縣彰化市成功路312號
營業時間:0630~1800
推薦必點:碗粿、素碗粿
*素碗粿量少,建議要先預訂唷!
🥢 蒝味蔬食
彰化縣彰化市南郭路一段59號
營業時間:1100-1400、1700-2000 (休週日)
推薦餐點:現研磨花生芝麻醬麵、筍金針豆包捲
🥢 黃記素食
彰化縣彰化市太平街127號
營業時間:1100-2100(休週日)
推薦必點:枸杞素鰻燉湯、筒仔米糕
(好想試看看素羊肉湯、素米血跟排骨呀!)
🥢大元蔴薯
彰化縣彰化市民生路129巷6號
營業時間:0830~2100
推薦餐點:鹹麻薯!葷素都好吃,可以綜合唷~
🥢陶米人文蔬食
彰化市南郭路一段176巷32號
營業時間:1130-1430、1730-2100(休週一、二)
推薦餐點:黑松露燉飯、章魚小丸子
店家任意門:
00:00 精彩預告
00:30 開場
01:21 林家素食
05:29 彰化杉行碗粿
08:51 蒝味蔬食
12:01 黃記素食
16:22 大元麻糬
18:03 陶米人文蔬食
#彰化美食 #素食 #老店 #小吃 #古早味
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彰化市的素食麵,真的是隱藏的美食,也是彰化三寶之一,每個彰化人,都有自己心目中第一名的素食麵
我跟彰化人學妹說要去拍菜麵,她也是眼睛一亮說內行喔!
我們也覺得要挑一家拍很掙扎呀😆
彰化三寶我個人覺得應把貓鼠麵剃除改列素食麵,但截至目前為止還是沒素食麵,彰化三寶,為:肉圓、爌肉飯、貓鼠麵,但素食麵,對比林家素食,我個人更推崇:彰化素食、天公壇素食、福成素食。
我們另一支彰化特有美食在貓鼠麵跟蛤仔麵之間也掙扎了一下,最後因為太好奇味道選蛤仔麵😆
這次菜麵被推好多家!好像真的要再去嚐嚐了~
@@1000taiwan 貓鼠麵暫時不用考慮了,因缺人手所以店面暫不賣熱食,只賣料理包讓客人帶回家自己煮,所以你去了也沒得吃。
第一家常去…
一碗乾麵一碗貢丸湯就飽餐一頓,
那個辣醬一定要加的,
彰化市很多老字號的店二代改版後(電子點餐)懷舊人情味的味道都變了,
有位港星說過台灣最大的優點就是你買東西可以選擇,
破舊懷念的菜市場也有賣,
新穎舒適的店鋪也有賣,
不像香港只有新店面,沒辦法讓你停下腳步懷念。
第一家素食雖然舊舊的,
但每次去都很舒服,
過了那麼久還是一樣懷念的味道。
(等等就去吃吧!)
到凌晨兩點都還來得及吃!
話說我們剛到林家就被人情味爆擊呀~
老闆娘正要離開準備中午的料,為了我們多待了一會,
離開時店裡的員工也很貼心的幫我們打包還交代怎麼加熱!
還遇到我們頻道的觀眾來吃早餐也聊了一下,
明明是第一次到訪卻好像到自己家門口的麵店一樣親切!
彰化市永安街
合十素食拉麵
隔壁一點的越南素食料理
都超讚
越南素食料理!從來沒聽過~~~好想試試看!
我最愛的豆包是阿璋肉圓附近的彰化素食豆包,每次去都看到婆婆媽媽一次買十幾個
好酷!所以豆包在彰化是一個流行的食物耶!!
太好了🤤😋
Ya, agree about butterflies -- still insects, 6-fuzzy-legged ones. 😭
Pls make another episode on vegetarian eateries! Yum! Does camera guy always get to eat or just sometimes?? 😄
非常棒的影片!感恩!
謝謝鼓勵😊😊😊
很棒的影片
謝謝鼓勵😁😁😁
天哪~~ 宇晨好可愛~~ 簡直是完美老婆!! 讚讚讚~~
啊哈哈哈哈~ 謝謝你的超級讚美!!
超級好吃豆包我推這家
🎉林明堂素食麵🎉
彰化縣鹿港鎮介壽路三段66號
這家我們有查到~~~但是跑到鹿港真的太遠了XDD
上衣好看!歡迎來北彰茹素😄👊
謝謝!這次才知道彰化有分北彰南彰!
謝謝分享..,南無阿彌陀佛。..
謝謝鼓勵🙏🙏
彰化 草の堂 也是彰化市素食一絕!
哦哦哦 這家我們沒有查到!!存起來~
草の堂推!!
陶米人文曾讓我驚豔到!
真的~!氣氛跟調味都讓人很驚喜!
好棒
可以有員林素食特輯嗎 ❤
嘿嘿~~員林我們有考慮耶!有沒有口袋名單可以推薦幾間?
看影片之前我就曉得自己要被爆擊了,結果果然邊看邊流口水,而且確實可以用驚艷來形容!太讚了!這集我好愛🤣
哈哈哈哈你的留言太可愛了啦!是平常吃素嗎~~~
@@1000taiwan 是啊,我是沒有因為宗教或其他因素有制約,但在我自己能選擇決定的情況下都是素的,所以基本上至少98%蔬素食😆
好厲害唷!我以前有個物理老師吃素多年,但是他都說他很想念肉的味道😂😂😂
@@1000taiwan 我見過的要嘛嗜肉如命,要嘛就是餐松啖柏、把素持齋😆聽到偶爾想要素素看的比較多,素到受不了的覺得很好笑🤣
但這問題其實很好處理~😆像我吃過八方雲集改版後的田園水餃,它裡面使用的新豬肉那個肉味很濃,我自己聞到都不太能接受,加上口感那些其實很像在吃肉~這種的老師就可以素素看啊~🤣
現在的話,新豬肉因為技術還沒那麼普及,所以一些餐廳有使用的料理,價格都還比較高~
物理老師這個發言真的太好笑,什麼物理定律不一定記得清楚,這句真的是忘不掉😂😂
被你說到我很想去吃看看八方的!但我覺得好像有點可怕😆😆
這家店素食很好吃
這幾家都很厲害!!
天公廟素食麵也讚的
哇!這家超隱藏版耶~他們豆包看起來很讚
彰化縣和美素食有八寶飯位置在和美圓環,可以參考看看👀
是阿城素食嗎?看起來好好吃喔~~~
我也常跑彰化吃素圓喔~阿美素食,彰化素食,這兩間❤
原來素圓有這麼多間呀~吃素圓很適合現在的天氣!
彰X素食這間素食店的衛生真的需要再加強,菜捲掉在地上還撿起來放回菜盆裡,我要不親眼我還不信,整體衛生真的有待加強,當天我直接走人不吃了
養生保健的年代,多推廣素食
平常雖然吃葷,但偶爾吃素感覺很不錯呢!
我最喜歡林家素食
她們很可愛~讓人很有在自己家巷口吃麵的感覺
半夜不能看這個🤤
有被彰化素食驚艷吼~~~
彰化素食真的滿多的
鹿港也是素麵線糊很多😂
黃記的(素香腸)也很特別
我從小吃到大❤
什麼!太晚知道了,香腸可能肚子還塞得下🤣
彰化市中山路慧來素食也很讚哦…
彰化素食實在好多家!感覺吃不完呀😆
那個筒仔米糕看了就覺得好好吃...好好吃哦... 🤤🤤🤤🤤🤤
筒仔米糕我好喜歡耶!雖然很簡單,但是是好懷念的味道~~
@@1000taiwan 對~!簡單的元素,加上那個醬,就是樸實親民的美味,看了就很想馬上來一份🤣
合理懷疑你也是澱粉類愛好者!我去吃素食自助餐都要有意識提醒自己不要再夾澱粉類🤣
@@1000taiwan 因為我現在的狀況屬於怎麼吃也不會胖,所以我沒有顧忌這些🤣我的體重就算加20公斤也還是BMI正常值😆
就是一般像油炸這種料理方式的我不會去吃~飲食也是基本的少油少鹹,飲食部份如果有控制好,其實身材是不容易走樣,尤其如果又是大部分素食的情況~
很多想要減重的人,很大部份都是飲食沒辦法調整,所以成效不彰~
哇!那會不會太瘦了啦!
飲食控制真的會不會胖的原因(沒有在控制就默默胖起來的我深深有感😆)
期待有桃園影片分享
我們有考慮去忠貞市場~~~其他還不太熟 哈哈!
@@1000taiwan
期待有❤️
有推薦介紹的景點也歡迎推薦哦!!
我推薦阿珠素食麵😂😂
這家我們有放在口袋名單耶!!!
身為北部人~阿珠素食麵是真的有讓我驚艷到的一家麵店!!推~
阿珠2票了!
👍👍🧡
謝謝你~~~
林家素食很好吃
喜歡她們的香菇還有筍丁!
清心緣 有機會可以介紹
素食吃到飽 價格也便宜
這家也在我們口袋名單!茄子看起來好好吃~~
我們這次挑太多間了,所以不敢考慮吃到飽XD
@@1000taiwan 還有一間吃到飽較淘米樂
第一家很好吃 從小吃到大
很喜歡香菇乾麵!如果住附近我應該也會常吃!
我喜歡黃記素食的佛跳牆
喔喔喔!這一盅感覺也會有很多驚喜耶!
黃記的乾麵也好吃
真的是每個彰化人心中都有一碗最強的素乾麵嗎!
王功有一間素食店 從小吃到大 很好吃 加辣更好吃
請問是這家王功素食麵嗎? 芳漢路王功段331號
菜單有豆腐豆包豆圭豆筍耶!好好奇是什麼喔!!
對就是這家 加辣更好吃
我每次都乾麵加豆腐
菜卷 菜捲也是手工包的
@@user-jd9xe4ro4v 好唷~謝謝你!已經把這家記起來了~超喜歡吃乾麵加辣的!!
來大甲拍一集吧
我們有認真考慮大甲跟清水唷!!!
@@1000taiwan 清水撖麵要試試
@@user-fm4ij2gg2l 哦哦哦哦!我沒有吃過!看起來超Q彈耶!
@@1000taiwan 看在老闆撖麵棍的份上一定要說好好吃❤️
@@user-fm4ij2gg2l 好好笑XDD
老闆酷酷的臉露出笑容的時候有反差萌
I love you forever ❤❤❤❤❤❤❤
😁😁😁
5:41 現在經過的這家店是彰化第一家專業和菓子店,希望彰化人之間可以廣而告之,很難得的特殊日式甜點,但店家好像有點低調過頭了😅
謝謝你分享~原來經過了這麼厲害的店家~~和菓子好漂亮喔!我要存起來~
其實是枸杞(ㄑ一 三聲),臺語是「勾Gi四聲」國語臺語都沒唸對太可愛了😆
唉唷我現在才終於搞懂🤣🤣🤣
那鰻是ㄇㄨㄚˊ嗎 (感覺一定不是哈哈哈哈
@@1000taiwan 恭喜答對!🤣還就是muâ,鱸鰻的唸法也就是流氓,然後念慢一點就變Mu~a💋🤣
哈哈哈哈這樣講鰻魚實在太可愛了!我要學起來!!!!
早上6點賣到凌晨兩點? 太誇張了吧⋯⋯有需要做的這麼辛苦嗎?😅
我也覺得好辛苦~但她們好像是輪班的!等我們吃完的時候已經換成另外兩位姊姊顧攤了
林家素食我覺得很難吃😅,尤其是湯和豆包
哈哈!那有沒有推薦名單讓我們有機會再去試試~
我是素食者 好像小吃店都吃過.........
素食不管餐廳或是小吃都好有人情味喔!
@@1000taiwan 餐廳我就比較少去了 錢拍炭
@@user-fm4ij2gg2l 餐廳可以要跟葷食朋友吃飯再去啦!
彰化的素食麵真的很難找到難吃的....
😂❤
真的是每家都有擁護者!!
主持人有斜視右眼球.可以去校正手術
唉唷你看得好仔細呀~~😆 我有點怕怕的,但還是謝謝建議!