PAISANOS - Serie Documental Tda - Capítulo 8 ASADORES
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- čas přidán 27. 05. 2014
- La serie documental PAISANOS de 8 capítulos es una de las Series ganadoras del Concurso de Fomento TDA, organizado por el Ministerio de Planificación Federal, Inversión Pública y Servicios junto al INCAA.
La Serie Documental para la Tv Digital "Paisanos" describe a hombres y mujeres de la llanura bonaerense, que de alma y tradición gauchesca, de antepasado Pampa y Mapuche, conservan hoy en día en sus manos, la sabiduría y la tradición del arte y del oficio en el trabajo del cuero, la platería, el telar, la payada, la forjada, el asado, la doma y la alambrada.
Dirigida por Igor Galuk, "Paisanos" retrata a hombres y mujeres que conviven en las localidades de Bavio, Gral. Alvear, Navarro, Los Toldos, S. Antonio de Areco, Carlos Keen Cnel. Suárez, Ranchos, Azul, Gral. Madariaga, Gral. Rodriguez, Berisso, Verónica y Juan E. Barra. Convirtiéndose así, las ciudades y pueblos de la provincia de Buenos Aires en el escenario natural del rodaje de esta serie.
"Estas artes y oficios están desapareciendo, con sus características y sentidos originales, es por ello que Paisanos plantea redescubrir ese patrimonio cultural, que aún sobrevive en el cotidiano de la modernidad y mantiene viva la identidad, la cultura y tradición, revisando el pasado para proyectar en el presente, la historia viva del gaucho rioplatense y el nativo de las pampas" describe el director de la serie Igor Galuk.
La serie documental es una producción de la Cooperativa Panorama Ltda. de la ciudad de La Plata, cuenta con el apoyo de Riocine y Untref Media, la colaboración de Bafilm de la Dirección de Industrias Creativas y el Mercado de Artesanías Bonaerenses de la Dirección de Folklore, Artesanías y Comunidades Originarias, ambas áreas pertenecientes al Instituto Cultural de la Provincia de Buenos Aires.
Por último, es de importancia resaltar que "Paisanos, retazos del gaucho bonaerense", también estará disponible online en la plataforma de Contenidos Digitales Abiertos (CDA) www.cda.gob.ar, además de pasar a conformar el acervo del Banco Audiovisual de Contenidos Universales Argentino (BACUA). Mirá la serie completa "PAISANOS, retazos del gaucho bonaerense" on-line. cda.gob.ar/serie/1918/paisanos
SINOPSIS
Atrás quedaron los recuerdos del Gaucho, hombre libre que sin rey ni ley, habitaba las tierras bonaerenses, que con coraje y altivez desafió las infamias, de gobernantes y altas clases dominantes. Perseguido, diezmado y humillado, declarado vago y mal entretenido, arrancado de familia y tierra, terminó prisionero y muerto en tantas guerras ajenas, contra el Indio, amigo de su tierra.
"Paisanos" representa a los últimos retazos de la cultura gaucha en la llanura pampeana. Hombres y mujeres que de alma y tradición gauchesca, conservan en sus manos la cultura y el hacer de los trabajos rurales de soguería, platería, telar, doma, alambrada; así como el canto y el asado.
Muchas de estos oficios están desapareciendo, con sus características y sentidos originales, debido a las grandes transformaciones del nuevo milenio, es por ello que "Paisanos" intenta revalorizar nuestro patrimonio cultural intangible, que aún sobrevive en el cotidiano de la modernidad y mantiene viva nuestra identidad, cultura y tradición, revisando el pasado para proyectar en el presente la historia viva del gaucho y la del exterminio de los hombres libres de las pampas.
En las manos del hombre se cultiva la identidad de los pueblos.
FICHA TÉCNICA
Director IGOR GALUK / Producción Ejecutiva PAULA ASPRELLA / Producción General MARIELA VILCHEZ / Jefa de Producción MARTINA GOYA / Producción LUCAS CONCIA / Fotografía IGNACIO IZURIETA / Cámara PATRICIO RAMOS / Sonido JUAN MOLTENI / Montaje LEONARDO MARTINEZ / Asist. de montaje GASTÓN ZALBA / Post- Producción de sonido JUAN MOLTENI - JUAN ALBARIÑO / Post-producción de imagen IGNACION IZURIETA / Música EDGARDO "CHINO" RODRIGUEZ / Animador gráfico GUIDO CLAVERIE
Una producción de COOP. PANORAMA LTDA. / INCAA / TDA Con el apoyo de RIO CINE + UNTREF MEDIA / la colaboración de Instituto Cultural de la Provincia de Buenos Aires BAFILM - Krátké a kreslené filmy
El mejor documental de nuestro Hermoso campo,Argentino.
BELO SERVIÇO PAISANOS \ PAISANOS SEM SER TEATINO \ NESTES VERSOS ME AFINO \ JUNTO COM OS HERMANOS \ NESTES SOLOS DE SOBERANOS \ RIO GRANDE E ARGENTINA \ A GAUCHADA SE AFINA \ DENTRO DO MESMO MODELO \ SEMPRE TEM UM SINUELO \ NUMA GUAPA LIDE CAMPESINA!
He llorado mucho.
Soy de la ciudad pero mi corazón y mis pensamientos están allá en el campo.
De que ciudad sos ??
Hola, soy de Perú. De Lima, ciudad capital.
@@pechpra pero esto es en argentina !!
Mucha paz, mucha tranquilidad inspiran esas tierras.
Que bueno es ver este tipo de documentales gente de verdad nuestra y de trabajo !!!!!!! Gracias por difundirlo
Q hermoso programa saludos felicidades
Lo mejor que he visto hoy en internet
Mui buenos assadores mostram la realida del campo magnífico
Yo mire a todos los videos, desde el primer hasta ahora y les mando un saludo desde Itaqui/RS- Brasil mi ciudad hace frontera con Alvear Corrientes. Saludos paisanos por el trabajo y fuerte abrazo eh!
Muchas Gracias Guilherme! Saludo grande
Mis respetos para gente tan trabajadora y llena de amor por lo que hacen.
Muy bonitos los paisajes, felicidades , de usa Texas .
Muchas gracias Francisco! Un saludo grande desde Argentina.
Espetacular 👏🏿👏🏿👏🏿
Esse vídeo é de 10 anos atrás, estamos em 2024. Será que perdemos toda essa maravilhosa cultura hermanos? Espero que não, sou brasileiro, gaúcho paisano. Amo nossas tradições e nossas culturas.
Muchas gracias por compartir, la cultura campesina sin dudas es la más tranquila!!❤😘👍
Un saludo desde sur Brazil
Saludo grande Gaúcho!
Buenisimas series todas. Adoro la Argentina... soy panameña y estuve en Neuquen y quede enamorada de tan hermoso país. Sus costumbres, su gente. Este es uno de los mejores documentales que he visto
Muchas Gracias Karla por tus palabras. Un Saludos grande desde Argentina!
Muchas gracias Karla, esta es su casa cuando guste. Cordial saludo desde Argentina.
Y no te enamoraste de las argentinas xq eres mujer jajaja xq son muy bonitas....
Soy panameño y ya me he visto casi toda la serie es buenísima
🐖🐖🐖🐖🐖🐖🐖🐖🐖🐖🐖🐖🐖🐖🐖🐖🐖🐖🐖
Excelente. Uno mejor que el otro. Todos con su encanto . 👏👏👏
Que linda. y sana Vida la del campo.
Tuve la suerte de vivirla en un periodo de mi infancia,mis saludos a la gente del campo ,un Chileno desde Montreal,Canadá
Muchas Gracias Victor! Saludos
Entre ayer y hoy me vi las 8 series, muy bueno lo suyo esperamos muchos capitulos mas. Gracias!
Muchas Gracias Cristian!!! Saludos
Mas que capricho tradição, muito obrigado.
Muchas Gracias Gaúcho!
Excelente documental y sobre todo una tradición muy bonita ,gente buena y el asado magnífico Andrés ,los saludo y un abrazo acá desde México .
No dejo de ver una y otra vez este vídeo me gusta mucho los asados acá cuando puedo hago uno pero con carne ya cortada
Muchas Gracias Jorge! Un saludo grande.
sinceramente jamas habia visto un documental de estas caracteristicas, me encanto, me hizo revivir muchas cosas de mi infancia. hizo que en mi memoria se refresquen muchas sensaciones, nieto y sobrino de un alambrador, hijo de un padre criado en el campo. espero que estas costumbres no se pierdan jamas.
gracias
Muchas Gracias por tus palabras Diego! Un Saludo grande!
excelente relato! excelente foto! excelente sonido! excelente todo! nuestros respetos y admiración a tan buen trabajo!
comunicatv Muchas Gracias Muchach@s!!! Un saludo grande para ustedes.
Magnifico trabalho, muito inspirador ! Tradição pura...Merce todos os prêmios televisivos, deveria passar mundialmente. Obrigado por compartilhar conosco estas obras de arte ....Mil Saludos !
Obrigado...!!!
Muchas gracias amigo.
@@villanuevaflyfish jaja no habla español
de Chile les mandos mis saludos y felicitaciones por el documental. Que viva la gente del campo y sus tradiciones
Muchas Gracias Ivan. Un Saludo grande...!!!
Punky Angel Muchas Gracias por tan lindas palabras. Un saludos grande...!!!
Un documental sin desperdicio. Excelentes temáticas en cada uno de los episodios, como así la compilación, sonidos, calidad de imagen, etc. Ojala se difundiera más este tipo de documentales.
Gracias por su aporte.
Saludos y sigan por más. Éxitos.
+mauroere Muchas Gracias Mauro...!!! Estamos trabajando día a día para que la serie llegue a todos los rincones del país...!!! Ahora se puede ver por Canal Encuentro...Un Saludo grande.
Que buen vídeo y muy bien por mostrar lo que hacen la gente en el campo felicitaciones por su humanidad
Muchas Gracias Braian! Saludo grande
No me canso de verlo!!!!!!
Muchas Gracias Anibal!
¡EXCELENTE serie! Los felicito. Impecable desde lo técnico y desde el contenido. Qué bien rescatan la escencia de nuestra gente y nuestra tierra. Un saludo desde Tucumán a todo el equipo.
fabiangramajo Muchas Gracias por tus palabras Fabián...!!! Un Saludos grande.
Alguien viendo esto en 2020
2021
2022
2022
28/09/2022 🙋♂️
2023
Muy buen documental..felicitaciones!
Que Linda Son Estas Tareas Muchachos, Saludos..!
Muchas Gracias! Saludos
Que hermosa que es nuestra América
Muchas Gracias Alejandro...!!! Está la serie completa para ver y compratir...!!! Saludos.
America ??? O argentina
Por los setenta, tuve la oportunidad de compartir durante dos años y de a caballo, en campos de la provincia de Buenos Aires. Lo que aprendí del hombre gaucho lo atesoro y es parte de mi cultura. El gaucho; orgullo del ser humano.
me contaron que la montura que usabas tenia una protuberancia de cuero duro que te lo calzabas en la cola, asi no te caias del caballo, puede ser?
Un lujo campero esa letra gracias por recordarme cuando vivía en el campo
Bárbaro!!! Salutos!!!
Brutal!!!💪🏻🔝🔝🔝🔝
Ahijuna gran siete, canejo!!
el tiempo pasa sin pena,
sin importarse con el peón
que lucha, valiente y guapo,
dende madrugada al ocaso.
Y aura ansina, por acaso....
Me recordé cierta ocasión,
estando yo muy solito...
Junto al amigo fogón....
Tomando un buen cimarrón...
Se me acercó muy amigo
un cachorro bien parido
Cruza e dogo y lobizón...
Y ahí a mis pies se quedó...
Después creció y fue mi amigo,
y en las noches más oscuras
a mi lado se quedaba
pero cuando salía la luna
Redonda, bella, muy llena
se me iba sin un ruido
Sin dejar alguna huella
Sin Siquiera algún sonido...
Y yo solo lo escuchaba,
en gruñidos por los montes
Y así, como apareció se fue...
en una noche muy serena,
Hoy parece que lo escucho,
aullar en los Horizontes...
La nostalgia me da pena.
/
Poeta Misionero : Eduardo Zacarias.
La boina de campo, no es más que una variante de la txapela vasca. La adoptó el paisanaje como propia, porque muchísimo vasco inmigrante se asentó en el campo argentino.
Además hay apellidos de vascos que datan del Virreynato y fueron estancieros. Seguramente si le preguntan a un paisano, cual es el origen de la boina no lo sabe.
Mi recuerdo a mi tía Inés (vasca de ley) y Oscar. Sus carneadas y los productos de ella, cuando yo era un niño.
Larga vida a las costumbres del campo, yo recuerdo ser bien joven y estar agarrando un cerdo mientras mi padre clavaba el cuchillo. Se disfruta todo desde que sale el sol hasta que te calientas en el fuego. Saludos desde el sur de España.
Muchas Gracias! Saludos
Muy bonita mi argentina los saludos desde Catamarca
Gracias mister saludos de Perú 😊
Que coisa linda !!!!!!
Saludos desde España
Desde que nací soy paisano tengo 12 años
hermoso documental! mostrando la vida en el campo tal cual como es! alguien me podria decir como se llama el tema del comienzo? muchas gracias
Excelentes!
Muchas Gracias Sodero..!!! A disfrutar y compartir la serie..!!! Saludos
QUE VIVAN LOS GAUCHOS LOS QUIERO DESDE JAPON MEGUSTA LA CULTURA GAUCHA
Muy bueno el video
Bueno!
Linda carne para asado riquísimo
muy bueno el vídeo
Muchas Gracias Gustavo! Saludos
Mi respeto para toda esas gente ermosa😍😍😘
chhht! la musica es otra...es " de las brasas a un costao" de Don Alberto Merlo..
Dios lo bendiga , DIOS me des la oportunidad de compartir contigo
El campero nuca va morir si sabemos enseñar a los hijos hoy tengo la dicha de mi nieto que me acompaña
2023. Argentina en crisis y el campo es nuestra única salvación. Siempre lo será. ❤
MAS BAH TCHE BELO TRABALHO DESTES VIVENTE UMA CULTURA QUE DEVEMOS CULTIVAR SENAO COM CERTEZA VAI SE PERDER COM O PASSAR DOS TEMPOS INFELISMENTE ABÇS INDIADA .
Saludo grande Gaúcho!
Cuando en los créditos se mencionan los temas musicales se nombran dos de un tal Edgardo "Chino" Rodriguez; ¿y lo de Alberto Merlo y José "Pampa" Larralde bien, gracias? JG.
Si, es verdad Patricia. No fueron agregados en la edición final de los capítulos. Gracias!
HERMOSO MAYO 2021
Lindo cuando le tiran polenta a los chanchos
Exelente . Yo hubiese juntado la sangre para la morcilla casera.
Alguien que vea ésto en el 21
En todos estos estupendos documentales por qué será que no aparece Larralde en los créditos de las filmaciones?
Hola el paisano creo que tiene que saber hacer todos los trabajos del campo {alambrar , juntar a caballo , molinear , algo de soga , tractorear , tirar el lazo , capar y demas cosas } haber estado un mes o mas sin ir al pueblo hay muchos que van a matar un jabali estan un dia o dos en el campo y se creen paisanos no amigos el paisano se gano el respeto de todos trabajando y haciendo gauchadas
Gauchadas son la predisposion del paisano a dar una mano { ayuda } a quien lo necesite sea conocido o no
Yo creo ser bien paisano
Anoche vi casi todos los capítulos y me gustó mucho. Alguien sabe¿cuál musica tienen los capítulos?, La que es cantada, es pura expresión del campo.
Espero ser visto nesse comentário
muy bueno me vi todos los videos
+matias emanuel David Muchas Gracias Matias...!!! Un Saludo Grande.
Alguien viendo en el 2022
Que camara usas para grabar este tipo de serie? Y que programa usas para editar los vídeos?
La cámara usada fue la Panasonic ag af 101 y editado con Final Cut
@@riocine gracias saludos desde Argentina
Yo quiero trabajar yo yo
Min. 23:12. ¿Cómo puede ser posible que hayan patrones de otros países que dirijan a éstas buenas gentes? ¿De dónde son esos "patrones"?
Saludos desde Lima - Perú.
Así es Hugo...lamentablemente es una realidad!
@@riocine: ¡Hola! Perdona por responder después de mucho tiempo, recién me he dado cuenta dado que busqué tu video para verlo de nuevo.
Pero, me gustaría saber la respuesta a mi pregunta: ¿Cómo es posible (o cómo ha sido posible) que hayan "patrones" extranjeros en una manifestación cultural tan típica y originaria de esas tierras?
@@hugorodriguez4003 ¿Ud. de dónde es Sr??? ¿Sabe que existe un Sr que se llama Ted Turner y es o era dueño de los medios de comunicación más grandes de EEUU? ¿Sabe que existe otro Sr. llamado Benetton que tiene o tuvo un emporio textil en Europa, patrocinada Fórmula 1, etc.? ¿Sabe que tenemos presidentes como Macri que le entregó a un multimillonario ingles "amigo" tierras que no se podían vender con lagos contra los Andes? Buenos esos son los dueños de la Pampa; Patagonia y Norte de Argentina. Tod es posible con millones de dólares.
siempre sacrifiquen los animas de la forma que usted lo a hecho ,con respeto y sin maltrato no veo nada malo en eso. saludos.
NO SEÑOR....VOS PORQUE NO SOS EL ANIMAL
@@carlosrodolfonievas4128 que tipo pelotudo por dios
@@carlosrodolfonievas4128 comentario de hace 3 años nadie dice nada, 2020 pum llega un vegano insoportable
Quien fue el payaso que le dio like a mi comentario?
Hola una pregunta, no sufre menos si en lugar de degollarlo lo apuñalaba en el corazón?
Ninguém quer aprender mais a lida campesina, ele gaúcho hay se morrendo por esso, triste por de más!
"después le clavo el cuchillo y ya sangra tranquilo" definitivamente si, yo creo que la palabra más adecuada para describir el estado de un cerdo cuando lo degollas es TRANQUILO 😂😂
Los chanchos no se degollan se le clava en el corazon
Salud..PAISANOS....GAUCHESCA...Leyenda d nuestros mayores..Revivir nuestro ORIGENES..es conocer qien soi ..d donde vengo y a donde voi....Mi aprecio dsd AYOLAS..PY.
como se llama la canción de la introducción del video?
Hola Dante, cómo estas. El autor es Alberto Merlo y el tema se llama "De las brasas a un costao" - Milonga
Paisanos solo para entendidos
Que usan para grabar y para editar
La serie fue rodada con la cámara Panasonic ag-af 100 + lentes de cine y editada en Final Cut. Saludos!
minuto 3:15 saquen a los chicos del monitor.......uy diò la puñalada
Se ve en su expresión que también les duele sacrificar a sus animalitos
como se llama el tema que sale al inicio del video ?
Hola! El autor es Alberto Merlo y el tema se llama "De las brasas a un costao" - Milonga. Saludos!
¿Como se llama y quien canta la primera canción y dónde puedo conseguir la?
Hola Lucas, como estás. El tema se llama “De las brazas a un costado” de Alberto Merlo. Saludos...!!!
Mucho gracias +riocine
tendre que cambiar de capitulo porque me agarro un hambre viejo
Que lindo recuerdo tengo de mi juventud en el campo,... si me habre comido la hija del encargado...
jajajaj!
Vou fazer uns versitos,
não se assustem indiada,
minha faca está afiada,
pra carnear porco ou cabrito,
touro bravo ou algum bendito,
que queira se prontificar,
a sua carne toda doar,
para este taura faminto...
Eu les digo e não lhes minto,
posso ate comprovar.
/
Poeta Misionero: Eduardo Zacarias.
Cómo se llega a estos lugares?
La serie se rodó en diferentes rincones de la provincia de Buenos Aires. La jineteada y el asado es en General Alvear.
Esto lo vas a encontrar en cualquier pueblo de las Provincias de Córdoba; Santa Fe; Entre Ríos o Buenos Aires.
como se yama la milonga
Hola Flor, cómo estas. La milonga del inicio es de Alberto Merlo y se llama "De las brasas a un costao" Saludos
veo muchos comentarios despectivos hacia la gente de campo , claro son personas q jamas pisaron pasto , que podran saber pobres locos y locas .. veo comentarios de animalistas que se enojan si matan un animal toda la vida fue asi en el campo , yo diria que si los impresina que no miren
¡¡¡VIVA LO ARGENTINO Y VIVA SU ORIGEN, LO ESPAÑOL!!!
No que sancochar la carne el viejo del chancho lo aso bien pero el de la vaca le jedio la guasca vide que lo saco crudo menos mal que había una parrilla. Cosas que pasan de Victor Abel Gimenez interpretado por Don José Larralde.
Matar cualquier animal y para que no sufra ¡Sé le clava el cuchillo directo al corazón! Así como lo atravesó la garganta ¡No sabe matar! El animal sufre mucho el desangrado pero bueno cada quién sabrá cómo lo hace
me parece que el que mata el cordero al principio , cuando se agacha se le ve que tiene una tanga puesta
Mire todo el.video .la cago cuando muestran la carne cruda . jajajaja
Que gente sin modales y sucia
Quien te enseño a cortar un lechon q desastreeeee
q pingo sabes vos, esta bien cortado
@@raulb.b.2023 Cada cuál lo corta a su manera, no?
@@raulb.b.2023 siii cabeza de termo se mucho mas que vos tengo campo hace 40 años
@@nahuelsartor1393 jaja !! uhh otro ganso del campo...
Pobres animales 😞😞😞😞
el peor capitulo de la serie. Pero es loco como maten a los animales dejame de joder cheeeee Como no hay nada mas que comer!!!!!!
Lo peor qué as echo es tirales a los perros sí cocinar, por la hidatidosis.