Sehari Menjadi Produsen Tapai Singkong

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 09. 2024
  • Apa ada yang pernah menyantap tapai? Makanan yang dibuat dari singkong yang difermentasi ini ternyata melalui proses yang cukup panjang sebelum tiba di meja saji Anda.
    Dan sore ini, segmen "Sehari Menjadi" akan mengajak pemirsa merasakan lika-liku menjadi seorang produsen tapai singkong. Mulai dari proses pengupasan berton-ton singkong, pemberian ragi dengan cara unik, sampai menjajakannya di pasar tradisional. Berikut selengkapnya.
    Website: www.cnnindonesia.com
    Facebook: / cnnindonesia
    Instagram: / cnnindonesiatv
    Twitter: / cnniddaily
    TikTok: / cnnindonesia
    Spotify: CNN Indonesia

Komentáře • 27

  • @detectivehandphone4977
    @detectivehandphone4977 Před měsícem +9

    kalau urusan tape bondowoso tk diragukan sih

  • @royals7329
    @royals7329 Před měsícem +4

    Aku suka singkong,,ko suka keju,,singkong bisa di buat segala macam makanan, berbagai macam jenisnya, ondol, ceplos, klanting, gentuk dll

  • @yanraditya
    @yanraditya Před měsícem +2

    enak tape singkong Solo, lebih kecil dan lebih manis.

  • @mengapaindra6184
    @mengapaindra6184 Před měsícem +1

    Bondowoso ahlinya tape singkong...
    Udah melejen dari dulu

    • @ellykurniafatimah1755
      @ellykurniafatimah1755 Před měsícem

      Krn bondowoso jauh dri kami di bogor,jdi mohon maaf kami blm pernah nyicip tape bondowoso,yg di tayangan menakai jnis singkong memtega,ada jg memakai jnis yg putih,lbih manis dan berair,tpi sudah jarang yg bikin,pakai daun pisang jualnya atw pkai besek

  • @Ace-rl6hz
    @Ace-rl6hz Před měsícem +1

    Makin jarang,mungkin generasi zaman ini lebih suka mixue dll

  • @ario.gaming
    @ario.gaming Před měsícem +2

    tape asal jawa timur

  • @goysproject
    @goysproject Před měsícem

    4:00 cara ngomong presenter tv nya ngeunaheun haha😂

  • @pajarrudin7589
    @pajarrudin7589 Před měsícem +4

    Kayanya saya tau lokasi pembuatannya ini😅

  • @Warno-p3t
    @Warno-p3t Před měsícem

    Tape singkong ( peuyeum) mantap, bisa dibuat tape goreng, campuran kolak dan es tape

  • @MrACTAVIS
    @MrACTAVIS Před měsícem

    Enak yg masih mengkal, masih belum terlalu matang fermentasinya.
    Klo udah matang, lembek.
    Iya enak singkongnya yg kuning ini

  • @DBalikbandung-69
    @DBalikbandung-69 Před měsícem

    I Love Peuyeum Bandung 😊

  • @bagusbudisatoto1280
    @bagusbudisatoto1280 Před měsícem

    Jadi inget waktu SMP dulu
    tugas kimia disuruh buat tape singkong

  • @ninadara3115
    @ninadara3115 Před měsícem

    Tape Poncol tuhhh

  • @tengkurian-pt3yx
    @tengkurian-pt3yx Před měsícem

    Waduh aku jadi kepengen tapai nih

  • @editorizal
    @editorizal Před měsícem

    Peyeum enak dimakan sama roti tawar + kental manis + es batu + sedikit air lalu dibejek-bejek hingga tercampur. Cara saya menikmati peyeum, ada yang sama?

  • @danangisme
    @danangisme Před měsícem +2

    Ada perbedaan, antara tapai/tape & peyeum

    • @bagusbudisatoto1280
      @bagusbudisatoto1280 Před měsícem +1

      Sebenarnya sama aja sih
      tiap daerah sebutannya beda beda kak
      jadi, ada yang bilang tapai, tape atau peyem gitu

  • @erwinsaputra3645
    @erwinsaputra3645 Před 25 dny

    pantesan pedagang tradisional semakin tergerus, tempat produksinya aja gitu. Gw yakin kebanyakan yang liat itu kalau tau tempatny gitu pasti bakalan males makan tape lagi

  • @jounwijn
    @jounwijn Před měsícem

    Aku tinggal di Negeri Belanda sering membuat tape singkong Aku kukus singkong 30 menit Kukus ya Tidak aku rebus Kalau singkong yang dikukus lebih dari 1 1/2 kg - aku kukus 45 menit Singkong 1 kg cukup 30 menit aku kukus Setelah dingin keesokan harinya aku berikan ragi tape Ada yang jual di Negeri Belanda ragi tape Setelah 2 - 3 hari - 2 - 3 malam sudah jadi tape singkongnya Rasanya SANGAT enak Tidak aku beri gula pasir Begitu pula kalau aku membuat tape ketan hitam tidak ada aku berikan gula pasir

    • @ellykurniafatimah1755
      @ellykurniafatimah1755 Před měsícem

      Betul bgtu cara bikin sendiri,alas dan tutup daun pisang wadah nya,lbih wangi,atw klu tapi ketan pkai daun jambu air

  • @user-tv3hs8fq5p
    @user-tv3hs8fq5p Před měsícem

    Bang Ucup 😅

  • @fajarialfan8814
    @fajarialfan8814 Před měsícem

    *Klk di goreng jdi Rondo royal*

  • @yolanda-th9yc
    @yolanda-th9yc Před měsícem

    Tape orang Poncol ini😂

  • @jounwijn
    @jounwijn Před měsícem

    Tape ketan hitam juga hari ke 3 - malam ke 3 sudah jadi tape ketan hitam Ketan hitam aku kukus

  • @Amelia-rr8uz
    @Amelia-rr8uz Před měsícem

    Maaf kalo kolesterol boleh makan tape