ASÍ NOS PREPARAMOS PARA EL INVIERNO EXTREMO EN RUMANÍA

Nos encontramos en Rumanía, exactamente en un pueblo, y en este video vamos a ver cómo nos preparamos para el invierno extremo.
Estamos a finales de verano y justo es el momento para prepararnos para el frío extremo que tendremos en invierno, ya que la temperatura será de hasta -30º tenemos que estar listos.
Para cuando estemos en invierno no tendremos nada de verduras y vegetales aquí en Rumanía, así que en este video vamos a ver como nos preparamos con la comida, que hacemos para conservarla y que es lo que comemos en invierno, porque tengo que decirles que la comida que comemos en verano es muy distinta a la que comemos en invierno.
Espero que disfruten mucho el video y espero sus comentarios, los estaré leyendo.
Receta de zacusca ( puré de verduras principalmente frijol )
Ingredientes :
1 kg frijoles
2 kg cebolla
3 kg pimientos
1 litru aceite
1 litru pasta de jitomate
Sal al gusto
Se puede poner también arroz 🍚
En la receta ustedes pueden agregar los ingredientes que más les guste
Modo de preparación:
Los frijoles, cebollas y pimientos se cocinan al horno, después que están listos se pican todo como una pasta.
Después los metes todos en una olla para hervir y aquí es donde tienes que mezclar siempre por 1-2 horas dependiendo la cantidad que vas a hacer.
Después de todo esto, ya está lista la zacuzca 😊para untarla en el pan 🥖
Buen provecho!