FRESH APRICOT JAM RECIPE💯 HOW TO MAKE MALATYA STYLE APRICOT JAM?

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 09. 2024
  • MATERIALS:
    1.5 kg Fresh apricots
    1.2 kg Sugar
    1 teaspoon of butter
    1 tablespoon of lemon juice or
    wipe 1 teaspoon lemon salt

Komentáře • 175

  • @haticearduc1585
    @haticearduc1585 Před 3 lety +7

    tamda kayısılarımı şekere yatırmışken sizinle karşılaşmak, yarın aynısı gibi yapacağım, ellerinize sağlık teşekkürler

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 3 lety

      Çok teşekkür ederim sağolun. İnşaallah siz çok daha güzelini yaparsınız. Kolay gelsin.💕💕💕

  • @rukiye55
    @rukiye55 Před 2 měsíci +1

    İncir reçelini tarifinize göre yaptım harika oldu ellerinize emeğinize sağlık çok teşekkür ederim şimdi sıra kayısı reçelinde.

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 měsíci

      Çok teşekkür ederim sağolun. İnşaallah kayısı reçelinide beğenirsiniz.🙏❤️❤️

  • @sehriyekayabas1453
    @sehriyekayabas1453 Před 2 lety +3

    Ellerine salık çok güzel görünüyor yiyenlere afiyet olsun

  • @nefisyemekevi
    @nefisyemekevi Před 3 lety +10

    Çok severiz sizde çok güzel yaptınız elinize emeğinize sağlık ❤️

  • @mevludeince1766
    @mevludeince1766 Před 2 lety +5

    Çok teşekkür ediyorum. Hafta sonu yaptım ancak sizin söylediğiniz ölçuden 1 bardak eksik şeker koydum ve de tereyağ koymadım, muhteşem oldu. Elinize sağlık. Daha önce yaptığım bir reçele çok az tereyağ koymuştum tereyağın kokusu bize güzel gelmedi o yüzden tereyağ koymadım.

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 lety

      Rica ederim. Güzel geri bildirminiz için ben teşekkür ederim. 💕💕💕

  • @yemeksablonum
    @yemeksablonum Před 3 lety +5

    Kayısı reçelıniz mükemmel oldu arkadaşım elinize emeğinize sağlık keyifle izledim âfiyetle yiyin inşallah 👋👋

  • @muratbasl3094
    @muratbasl3094 Před 2 lety +5

    OKTAY USTANINKINDEN IYI OLDU

  • @muruvetinhunerleri
    @muruvetinhunerleri Před 3 lety +4

    Yıllar önce bir kez yaptım unuttum çok güzel oldu sunumunuzda harika

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 3 lety +1

      Çok teşekkür ederim Duacığım sağolun.💕💕

  • @elifgok5158
    @elifgok5158 Před 2 lety +2

    Elilinize emeğinize sağlık çok güzel anlatmışsınız harika güzel kayısı bulduğumda hemem yapacağım ❤️👏

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 lety

      Sağolun çok teşekkür ederim. İnşaallah çok güzel bir reçel yaparsınız.💕💕💕

  • @deryacimen6990
    @deryacimen6990 Před 3 lety +10

    Çok beceriklisiniz maşallah çok güzel oldu sayenizde çok şey öğreniyorum

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 3 lety

      Sağolun Derya Hanım çok teşekkür ederim. Beğenmenize sevindim.💕💕💕

    • @nurtencalgan5653
      @nurtencalgan5653 Před 3 lety

      @@birkavanozkekik 6

    • @dondubinboga4187
      @dondubinboga4187 Před 3 lety +1

      Elinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 3 lety

      @@dondubinboga4187 Çok teşekkür ederim sağolun.💕💕💕

  • @sevgulergenc9373
    @sevgulergenc9373 Před rokem +1

    Cok guzel anlattiniz cilek recelinizide yaptim nefis oldu tesekkutler🎉🎉🎉❤😊

  • @deryasucelik7052
    @deryasucelik7052 Před 2 lety +1

    Çok güzel oldu güzel anlattinizayni bu şekilde şimdi yapacağım teşekkür ederim

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 lety

      Teşekkür ederim sağolun. İnşaallah çok güzel bir reçel elde edersiniz. Kolay gelsin.💕💕

  • @nuransakarak9634
    @nuransakarak9634 Před 3 lety +3

    Çok güzel oldu elind saglik bende şekere yatirdim yarin kaynatacam

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 3 lety +1

      Çok teşekkür ederim. İnşaallah çok güzel bir reçel yaparsınız ve afiyetle tüketirsiniz.💕💕💕

  • @leylagurler4459
    @leylagurler4459 Před 2 lety +1

    Elinize sağlık çok güzel olmuş ama bede yapacağım inşallah

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 lety

      Çok teşekkür ederim. İnşaallah çok güzel bir reçel elde edersiniz. Kolay gelsin.💕💕

  • @NefisPratikLezzetler
    @NefisPratikLezzetler Před 3 lety +4

    Ellerinize sağlık harika görünüyor

  • @filizbeser3972
    @filizbeser3972 Před 3 lety +7

    Elinize sağlık

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 3 lety +1

      Çok teşekkür ederim sağolun.💕💕💕

    • @hyryakcl5920
      @hyryakcl5920 Před 3 lety

      Karbonatta ne kadar bekletecegiz

    • @hyryakcl5920
      @hyryakcl5920 Před 3 lety

      @@birkavanozkekik 1 gun karbonatta beklettilen kayisilar 1 gün de şeker de mi bekleyecek acaba

  • @YOz-lx4ff
    @YOz-lx4ff Před 3 lety +2

    Mükemmel bir anlatım ellerinize saglık cok güzel oldu maşaallah

  • @pnaraktas5851
    @pnaraktas5851 Před 3 lety +3

    Hemen deniyorum....

  • @LeylaTuran-pm7yq
    @LeylaTuran-pm7yq Před 2 měsíci +1

    Bende yaptım harika oldu

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 měsíci

      Geribildiriminiz için teşekkür ederim.Elinizle sağlık. Afiyet şifa olsun.❤️❤️

  • @zeybeguldagl4423
    @zeybeguldagl4423 Před 3 lety +3

    elinize saglil cok guzel

  • @nariyeozkale8821
    @nariyeozkale8821 Před 3 lety +2

    Cok beyendim ellerinize salik bende deniyecem

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 3 lety

      Çok teşekkür ederim sağolun. Şimdiden kolay gelsin.🙏💕💕💕

  • @fatmanurakgul5366
    @fatmanurakgul5366 Před 3 lety +4

    Çok güzel anlatmışsınız çok teşekkür ediyorum 😍

  • @buketnurkilic7090
    @buketnurkilic7090 Před 2 lety +1

    Abla iyi günler ben kaysi receli sevmem. Ama sizin tarifinizle yaptim ve kaysi receli foorim oldu 1 kg dan denedim lokum gibi oldu harika siniz elinize saglik eliniz dert görmesin cumanız mübarek olsun

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 lety +1

      Amin cümlemizin inşaallah. Sağolun Allah razı olsun.❤️❤️❤️

  • @gonulbicici9283
    @gonulbicici9283 Před 3 měsíci +1

    çok güzel görünüyor elinize sağlık 🧿🍀

  • @juanasantoyo1455
    @juanasantoyo1455 Před 2 lety +2

    Gracias maestra por su receta, le comento que es la mermelada que mas me gusta, saludos desde México

  • @gulayemik6543
    @gulayemik6543 Před 2 lety +1

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor yapacağız inşallah.

  • @aykutyilmaz1006
    @aykutyilmaz1006 Před 2 lety +2

    Sizin tarifinizi deniyorum

  • @hsncapriccioitalianchef4705

    Becerikli hanimin hali bambaska tebrikler

  • @gonulbenli2591
    @gonulbenli2591 Před 2 lety +1

    Harika oldu elinize saglik

  • @rukiyeyilmaz6768
    @rukiyeyilmaz6768 Před 2 lety +1

    Çok güzel oldu ellerinize emeğinize sağlık bende çok seviyorum 👏👏😍❤️🌹

  • @nazlemekli9383
    @nazlemekli9383 Před 2 lety +1

    Harika oldular.ellerne sağlık ablam 🌹 bayıldım

  • @arascay5106
    @arascay5106 Před 2 lety +1

    Teşekkür ederim

  • @ibrahimcaldag8886
    @ibrahimcaldag8886 Před 2 lety +1

    Çok güzel olmuş

  • @selinylmazoguzlageridonusum

    Cok severım bnde arada yaparım ellerinize sağlık banada beklerım komsum

  • @evgunlugu9686
    @evgunlugu9686 Před 3 lety +4

    Komşum emeğinize sağlık çok güzel video olmuş sağlık izledim like atım başarılar dillerim

  • @muruvetinhunerleri
    @muruvetinhunerleri Před 3 lety +4

    Ellerinize sağlık afiyetle yiyin inşallah kekik hanım 🍑

  • @nurayulusoy4564
    @nurayulusoy4564 Před 2 lety +1

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş ♥️

  • @selim7072
    @selim7072 Před 3 lety +5

    Çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık, kavanozlara sıcak mı koyuyorsunuz soğuk mu

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 3 lety

      Çok teşekkür ederim sağolun. Reçeli ocaktan alır almaz sıcak sıcak kavanozlara dolduruyorum. Kolay gelsin.💕💕💕

  • @orgucuteyze9628
    @orgucuteyze9628 Před 2 lety +1

    ellerine sağlık sana bakarak yapacağım

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 lety

      Teşekkür ederim. İnşaallah çok güzel bir reçel elde edersiniz. Kolay gelsin.💕❤️

  • @aygununcicekaski3644
    @aygununcicekaski3644 Před 3 lety +3

    Çok severim enfes gorunuyorrr komsm emegine saglkk 👌👍👍👏 47

  • @aytandogan5275
    @aytandogan5275 Před 3 lety +4

    Maşallah Abla ellerine sağlık çok güzel gözüküyor bende yapacam nasip olursa hamileyim canım çekti afiyet olsun ablam size 🤲🏻😊😊

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 3 lety +1

      Çok teşekkür ederim sağolun. İnanın canınızın çekmesine üzüldüm. Keşke yakın olsanız da verebilsem. Çok az da olsa hemen biraz yapıp yemeğe çalışın. Rabbim bebeğinizi sağ selim kucağınıza almayı nasip etsin. Kendinize iyi bakın. Hayırlı günler...💕💕💕

    • @aytandogan5275
      @aytandogan5275 Před 3 lety +2

      @@birkavanozkekik Allah razı olsun ABLAM yapacam inşallah 🤲🏻

  • @ElifIncesu
    @ElifIncesu Před 3 lety +4

    Çom güzel olmuşşşş😋😋😋😋

  • @haticeozdemir1719
    @haticeozdemir1719 Před 2 lety +1

    Ellerinize sağlık 👍🍀

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 lety

      Çok teşekkür ederim.💕

    • @zehrakarlcayr7192
      @zehrakarlcayr7192 Před 2 lety

      @@birkavanozkekik merhaba tarif ararken size rasladım çekirdekleri neden koydunuz onu merak ettim tşkkrler

  • @muruvetinhunerleri
    @muruvetinhunerleri Před 2 lety

    Kekik hanım bu sene yapmadınız herhalde şimdi izliyorum tekrardan pazardan aldım bir kilo kimse yemedi bende sizin tarifle reçel yapıcam

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 lety

      Elinize sağlık. Afiyet şifa olsun. Yapmayı düşünüyorum inşaallah.💕💕

  • @selmaturhan2045
    @selmaturhan2045 Před 2 lety +3

    Merhaba ellerinize sağlık 👏 bir sorum var tereyağı yerine katı yağ olsa olurmu bir sıkıntı yaşanır mı 😊 teşekkür ediyorum

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 lety +1

      Teşekkür ederim. Margarini kastettiniz herhalde? Küçük bir parça margarin ekleyebilirsiniz. Sorun olmaz. Kolay gelsin.

  • @suheyyeyasmed1080
    @suheyyeyasmed1080 Před 3 lety +6

    Maşallah çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
    Geçen yıl aynı şekilde yaptım hemen küflendi neden olabilir az kaynatınca mı küf oluyor

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 3 lety

      Çok teşekkür ederim sağolun. Reçelinizin içinde büyük ihtimalle su kalmıştır. Tam kıvama gelmemiş sulu kalmış reçeller böyle olur. Reçelinize kıvam aldırırken verilen sürelere takılı kalmayın. Reçelin miktarı, ocağın alevi, tencerenin yapısı, meyvenin cinsi reçelin pişme süresinde farklılıklara sebep olur. İnşaallah yardımcı olabilmişimdir. Kolay gelsin.💕💕💕

    • @suheyyeyasmed1080
      @suheyyeyasmed1080 Před 3 lety +3

      @@birkavanozkekik
      Çok teşekkür ederim dikkate alacam inşallah

    • @emreuyar3394
      @emreuyar3394 Před 3 lety +2

      Ellerinize sağlık çok güzel olmus arkadaşım afiyet olsun Rabbim bereketi nizi arttirsin insallah kabuğunu soydunuzmu merak ediyorum bende aynı tarifle yapmak istiyorum

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 3 lety

      @@emreuyar3394 Çok teşekkür ederim sağolun. Kayısının kabuğunu soymadım ama kayısı çekirdeklerini cezvede haşlayıp kabuklarını soydum. İnşaallah çok güzel bir reçel yapar ve afiyetle tüketirsiniz. Kolay gelsin.

  • @Riva35.
    @Riva35. Před 2 lety

    Muhteşem oldu ellerinize sağlık. Sanırım bunu yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan birisi de kaynatılırken tencerenin kapağının kapatılmaması. Aksi taktirde kaynarken oluşan buhar tencerenin içinde kalır ve haşlama gibi olur.

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 lety +1

      Teşekkür ederim. Reçeller de bazı istisnalar dışında genelde kapak kapatılmaz. 🙏

  • @nagehandeler1653
    @nagehandeler1653 Před 2 lety +1

    Ellerinize emeğinize sağlık Muhteşem gözüküyor çekirdeklerini neden koyuyorsunuz

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 lety

      Sağolun çok teşekkür ederim.💕💕

    • @nagehandeler1653
      @nagehandeler1653 Před 2 lety +1

      ❤❤

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 lety

      Kusura bakmayın. İkinci soruyu görmeden cevaplamışım. Kayısı çekirdekleri bu reçele çok yaktığı için ekliyorum. Bunun yerine soyulmuş çiğ badem de eklenebilir. Bir de kayısının müsil etkisi var. Kayısı yedikten sonra çekirdeği yiyince kayısının bu yan etkisi bertaraf olur. Herhalde bizden öncekiler de bu amaçla ekledi. Biz de geleneği sürdürüyoruz. Eklemek zorunda değilsiniz. Kayısı çekirdekleriniz acı değilse eklediğinizde ne kadar yakıştığını ve güzel olduğunu göreceksiniz. Kolay gelsin.

  • @fiorebella3967
    @fiorebella3967 Před 3 lety +3

    Ellerinize saglik olsun💐 kayisi cekirdeklerini neden koyuyorsunuz acaba? Yarin ben de yapicam ve merak ettim.

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 3 lety +4

      Çok teşekkür ederim sağolun. Yemişli reçeller güzel oluyor ama dikkat ederseniz daha çok kayısı reçeline çekirdekleri konuyor. Bunun da sebebi kayısı meyvesinde müsil etkisinin olması. Bağırsakları bozar. Bunu önlemenin yolu da özellikle taze kayısı yendiğinde peşinden hemen çekirdeklerinide kırıp yemektir. Böylece dengelenmiş olur. Bu olay kayısı reçeline kadar yansımış. İnşaallah anlatabilmişimdir. Kolay gelsin.💕💕💕

    • @fiorebella3967
      @fiorebella3967 Před 3 lety +1

      @@birkavanozkekik Bilgi icin cok tesekkur ederim hic bilmiyordum.👍👍😍

  • @karapuma1752
    @karapuma1752 Před 2 lety

    kaysi cekirdeklerinin koyulmasi neden ben hic kayisi receli yapmadim izledim bir kac video cekirdeksiz pisirdiler sadece merak ettigim icin soruyorum Ayva recelinde cekirdekleri konuldugunu biliyordum TesekkurlerElinize saglik

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 lety

      Kayısı çekirdekleri reçele yakışıyor. Aynı zamanda kayısının müshil etkisini kırarak dengede olmasını sağlıyor. Ama eklemek zorunda değilsiniz. Ayva çekirdeğini reçele renk vermesi için ekleyip geri çıkarıyoruz. Kolay gelsin.

  • @SevgiCanl-ft7bz
    @SevgiCanl-ft7bz Před 2 měsíci

    Bencede

  • @haticekazancoglu2735
    @haticekazancoglu2735 Před 3 lety +1

    Sulu kalmış, güneşte kalabilir kıvam için.

  • @muruvetinhunerleri
    @muruvetinhunerleri Před 3 lety +3

    💕💕💕

  • @omur2292
    @omur2292 Před 2 lety

    Biraz güneşte kuruttuktan sonra nasıl olur acaba ben biraz pişince kaysıları almayı tercih ediyorum suyu kıvama gelince tekrar koyuyorum...

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 lety

      Güneşte bekletmek yerine bir gece şekerde bekletebilirsiniz. Reçeli pişirip biraz bekletip tekrar pişirme yöntemini küçük taneli meyveler de uyguluyoruz. Bu yöntemle kayısı reçeli de çok güzel olur. Elinize sağlık. Rabbim ağız tadıyla yemeyi nasip etsin.❤️

  • @husnakantarc8360
    @husnakantarc8360 Před 3 lety +5

    Kayısılar kaynadıktan hemen sonra mi aldınız kavanozlara yani sıcak sıcak mi dolduruluyor

  • @eminesimsek9313
    @eminesimsek9313 Před 2 lety

    Güzel görünüyor ben başkasının tarihiyle yaptım güzel olmadı malesef eksi oldu şeker ilave etsem sonradan olurmu

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 lety +1

      Reçeliniz çok ise dokunmayınız. Ama az, yani bir kg kadar yaptıysanız tekrar kaynatıp şeker ekleyerek vakumlamadan tüketmeye çalışabilirsiniz. Kolay gelsin.💕

    • @eminesimsek9313
      @eminesimsek9313 Před 2 lety

      2 kilo

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 lety +1

      @@eminesimsek9313 Kusura bakmayın biraz geç gördüm. Siz yinede yarısını kaynatıp şeker takviyesi yapın. Beğenirseniz kalanına da uygularsınız. Çünkü her zaman az da deneyip çoğa uygulamak genel bir kuraldır. Kolay gelsin.💕

    • @eminesimsek9313
      @eminesimsek9313 Před 2 lety +1

      @@birkavanozkekik tesekkurler

  • @muhammedsenadli3749
    @muhammedsenadli3749 Před 2 lety +1

    👏👏👏

  • @zeybeguldagl4423
    @zeybeguldagl4423 Před 3 lety +2

    cekirdek soymasam olmazmi zor

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 3 lety

      Siz bilirsiniz ama soyunca daha güzel oluyor.😀💕💕💕

  • @mehmetklnc4661
    @mehmetklnc4661 Před 2 lety

    Piştikten sonra güneşte bekletilirse daha iyi olmaz mı?

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 lety

      Elbette güzel olur. Ama İstanbul da apartman dairesinde, balkonda bu pek kolay değil. Bir de üskatlarda komşuların olması, toz vs. hiç olmaz. Sonra güneşte güneydoğu illerinde ki gibi çok güçlü değil. Yani buralarda olmaz.

  • @miyasecapkur7911
    @miyasecapkur7911 Před měsícem +1

    Tarttim yok nasil şekeri ayarlacam😢

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před měsícem

      200 ml lık klasik su bardağını tepeli olarak doldurduğunuzda 200 Gr gelmektedir. 1 kg şeker klasik su bardağı ile ortalama beş bardak gelmektedir. Bardak ölçüsü ile şekerinizi ayarlayabilirsiniz. Kolay gelsin.

  • @sevimsengur1991
    @sevimsengur1991 Před 2 lety

    Recele limon ve limon tuzu katılır mı acaba ikisinide yani

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 lety +1

      Evet, ikisini bir arada ekleyebilirsiniz. Kolay gelsin.💕

  • @hyryakcl5920
    @hyryakcl5920 Před 3 lety +3

    Merhabalar elinize sağlık karbonatta 1 gece seker de 1 gece mi bekletmeliyiz

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 3 lety +1

      Çok teşekkür ederim. Videonun başında kayısılar pişerken dağılmasın diye birçoklarının kayısıları kireçte ve karbonatlı suda beklettiklerini ve buna hiç gerek olmadığını belirtiyorum.Videoyu dikkatli seyrederseniz sadece şekerde beklettiğimi göreceksiniz. Kolay gelsin.💕💕💕

    • @hyryakcl5920
      @hyryakcl5920 Před 3 lety +1

      @@birkavanozkekik biraz yumuşak da kayisilarimiz o yüzden yeniden sormak istedim:) sizinkiler sert

    • @sadetcimen1191
      @sadetcimen1191 Před 2 lety

      @@hyryakcl5920 4

  • @gulsahekmekci7355
    @gulsahekmekci7355 Před 2 lety

    Elinize sağlık benim size bir sorum olacaktı 10 kilo kayısıya ve çileğe ne kadar şeker koyabiliriz

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 lety

      Çok teşekkür ederim. 1 kg kayısı ve 1kg çilek için ortalama 800 gr şeker kullanıyorum. Bu da 200 mL lik su bardağı ile 4 su bardağı geliyor. 1 kg için 4 sb eklersek 10 kg meyve için de 40 sb şeker eklememiz gerekir. 40 su bardağı şeker yaklaşık 8 kg eder. İnşaallah anlatabilmişimdir. Kolay gelsin.💕💕

    • @birsenkilic5558
      @birsenkilic5558 Před 2 lety

      Ay konuşmanız yankı yapıyor kulaklarımı tırmalıyor bu nasıl konuşma çok rahatsız edici

  • @yoncayonca4969
    @yoncayonca4969 Před 3 lety +2

    Piştikten bir gün sonra kavanozlara koydum acaba bu yüzden şekerlenme yapmış olabilir mi

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 3 lety

      Benim tarife göre mi yaptınız? Şekerlenmenin kavanoza sıcakken ya da soğukken koymayla alakası yok. Şeker oranı fazla, ekşi oranı az olmuş olabilir. Bir tencerede su kaynatıp kavanazlarınızı kaynayan suda bir müddet bekletip şekerini çözdürebilirsiniz.Kolay gelsin. 💕💕💕

  • @busrasari7092
    @busrasari7092 Před 3 lety +3

    Çekirdekleri neden koydunuz koymak zorunda mıyız?

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 3 lety

      Yemişli reçeller güzel oluyor. Sizler eklemek zorunda değilsiniz. Kolay gelsin.💕💕💕

    • @busrasari7092
      @busrasari7092 Před 3 lety +1

      @@birkavanozkekik çok çok teşekkür ederim deneyeceğim

  • @zeliha1172
    @zeliha1172 Před 3 lety +3

    Çekirdekleri nasıl soydunuz haşladıktannsonramı

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 3 lety

      Evet cezvede haşladım. Çok çabuk soyuldu. Kolay gelsin.🌺

    • @zeliha1172
      @zeliha1172 Před 3 lety +1

      Ben yaptım şekerlendi acaba buna nasıl bir çözüm bulabilirim yanıtlarsanız çok memnun olurum

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 3 lety +1

      @@zeliha1172 Kavanozun içinde şekerlendiyse kavanozu sıcak suyun içine koyun. Sıcak su miktarı kavanozun boyunu geçmesin. Bir süre sıcak suda bekleyen reçel çözülecektir. Ama bu geçici bir yöntemdir. Daha kalıcı bir çözüm için reçeli yeniden kaynatıp (koyu ise biraz su ekleyip ) içine miktarına göre limon tuzu eklemektir. Limontuzu limon suyuna göre her zaman daha keskindir. Ben reçellerimde genelde limon suyunu tercih ederim. Yılların verdiği tecrübeyle bu konuda bir sıkıntı yaşamadım. İnşaallah yardımcı olabilmişimdir. Kolay gelsin.💕

    • @zeliha1172
      @zeliha1172 Před 3 lety +1

      Teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @gunsg3625
    @gunsg3625 Před 3 lety +3

    Karbonata neden katırılıyor

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 3 lety

      Videoda reçele karbonat kattığımı belirtmedim. Sadece kireçte ve karbonatlı suda bekletmeye gerek olmadığını söyledim. Karbonatlı suda ve kireçte bekletmenin amacı ise kayısılar pişerken dağılmasın, bütünlüğünü bozması. Kolay gelsin.💕💕💕

    • @gunsg3625
      @gunsg3625 Před 3 lety +2

      @@birkavanozkekik evet siz koymadınız başka tariflerde gördüm sizde belirtince merak ettiğim için size sordum ben de sizin tarifinizi yapıyorum

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 3 lety

      Teşekkür ederim. Tekrar kolay gelsin.💕💕💕

  • @sultansarcicek3488
    @sultansarcicek3488 Před 2 lety +1

    ,👍🌟❣️

  • @elifckn1224
    @elifckn1224 Před 2 lety

    Kavanozlari neden ters cevirmediniz acaba?

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 lety +1

      Reçeli kaynar kaynar kavanozlara koyunca ve kapağı da üç ileri bir geri yapınca çok güzel vakumlanıyor. Böylece kavanoz kapağındaki plastik ile de temas etmemiş oluyor.

  • @gulrose3062
    @gulrose3062 Před 2 lety

    Biraz sulu mu kalmış

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 lety

      Ekran biraz yanıltıyor. Şeffaf olduğu için öyle gözüküyor.💕

  • @sulticoskuni6470
    @sulticoskuni6470 Před 2 lety

    İyi geceler Kays’ı yaptım hiç ğüzel olmadı sulandı

    • @birkavanozkekik
      @birkavanozkekik  Před 2 lety

      Kıvam alıncaya kadar ocakta tutun. Kıvamını test etmeden ocaktan almayın. Kolay gelsin.

  • @nejlacrak9282
    @nejlacrak9282 Před 2 lety +1

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor

  • @kafiyeyilmaz8675
    @kafiyeyilmaz8675 Před 2 lety +1

    güzel oldu eline salik

  • @aytenkukrek993
    @aytenkukrek993 Před 2 lety +1

    Tebrikler harikasınız ellerinize sağlık