دستور پخت کشک و بادمجون با گردو و نعناع داغ عالی به روش شف سمیر

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 12. 06. 2024
  • به نام خالق مزه ها
    کشک و بادمجون یکی از اون غذاهای اصیل ایرانیه که عضو جدانشدنی مهمونی هاست و همه عاشقشن
    برای درست کردن یه کشک بادمجان عالی لازمه چندتا نکته ی کوچیک اما مهم رو رعایت کنیم که تو این ویدیو کامل یاد میگیریم
    بریم ببینیم برای پختن یه کشک و بادمجان لذیذ چی لازم داریم؟!
    مواد لازم کشک و بادمجون به روش شف سمیر:
    بادمجون، پیاز، سیر، کشک، ماست، گردو، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و نعناع خشک
    آموزش پیاز داغ مجلسی:
    • آموزش پیاز داغ ترد و خ...
    دستور پخت دلمه بادمجان:
    • سریع و خوشمزه دلمه درس...
    این آموزش براتون مفید بود؟! هرسوالی درموردش دارین تو کامنتا بپرسین
    برای دیدن ویدیوهای بیشتر حتما کانال سرآشپزسمیر رو سابسکرایب کنین
    ‪@head_chef_samir‬
    در اینستاگرام همراه شف سمیر باشید
    / head_chef_samir
    #کشک #بادمجون #بادمجان #سرآشپزسمیر #آموزش_آشپزی

Komentáře • 119

  • @mahshadsadeghishad5742
    @mahshadsadeghishad5742 Před 16 dny +1

    باعرض سلام و احترام خدمت سرآشپز محترم من یکی از پرو پا قرص ترین بیننده های آموزش‌های شما هستم پایدار باشید

    • @head_chef_samir
      @head_chef_samir  Před 16 dny

      درود و سپاس از همراهی و توجه شما 🌹 سلامت باشید الهی 🌹🌹

  • @FatiFati-yk6fo
    @FatiFati-yk6fo Před 16 dny +3

    درود به شرفت سراشپز ایرانی باغیرت🙏❤💙💚💛❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @maryjj168
    @maryjj168 Před 15 dny +1

    دستتون درد نکنه متشکرم، مثل همیشه عالی ،بود،🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹

  • @user-tu9mg3nj9g
    @user-tu9mg3nj9g Před 16 dny +1

    خیلی خیلی عالی.اولا،اضافه کردن یک عددبادمجون کبابی به بادمجون های سرخ شده وثانیا،دیزاین حرفه ای آخرظرف غذا👌👌👌👌😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤

  • @MariaMadsen-yq4ev
    @MariaMadsen-yq4ev Před 14 dny +1

    چشم‌های جذاب 👍

  • @Sahel_Dokhtare_Aryaei
    @Sahel_Dokhtare_Aryaei Před 11 dny

    دروووود بر شف سمیر عزیز و مهربان و دوست داشتنی،مانند همیشه عالی بود با تمام نکات ♥️

  • @Yasmin1959
    @Yasmin1959 Před 16 dny

    دستمریزاد استاد بزرگوار که فوت و فن آشپزی رو با سخاوت به ما آموزش میدهید. لبخندتون هم خیلی دلنشینه 👌👌👌🌹🌹🌹

    • @head_chef_samir
      @head_chef_samir  Před 15 dny

      سلامت و تندرست باشید الهی 🌹🔥

  • @GolrizA-nb3md
    @GolrizA-nb3md Před 16 dny

    سلام استاد عزیز و گرانقدر و بزدگوار ، دست تون درد نکنه عالی بود عالی تشکر میکنم 👏👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @Alexkh22
    @Alexkh22 Před 14 dny

    Merci az videos. Har hafteh khanoom dorost mikoneh. Man ke kheylee doost daram, hamintor Mirza Ghasemi. Merci :)

    • @head_chef_samir
      @head_chef_samir  Před 14 dny

      زنده باد 🌹🌹 موفق باشید 🌹🌹

  • @user-nc1rq8ng7q
    @user-nc1rq8ng7q Před 14 dny

    سپاسگذارم استاد بزرگ عااااالیییی بود👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤

  • @masoomeha1106
    @masoomeha1106 Před 16 dny

    به به کشک بادمجون اونم به روش شف سمیر . این رسپی واقعاً تک هستش . ممنون

  • @E20005
    @E20005 Před 16 dny

    ❤آموزش کله پاچه.‌‌‌..‌‌‌‌..‌‌‌
    ❤مرغ شکم پر....‌‌...‌
    ❤اکبر جوجه..........
    منتظریم باتشکرخسته نباشین❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @head_chef_samir
      @head_chef_samir  Před 15 dny

      درود ، اکبر جوجه داریم ، بقیه رو هم به چشم میذاریم تو لیست آموزش ها

    • @head_chef_samir
      @head_chef_samir  Před 15 dny

      آموزش اکبر جوجه👇
      czcams.com/video/C_9MhcV4ydg/video.html

  • @akrammahshid2036
    @akrammahshid2036 Před 9 dny +1

    تقدیم باعشق ب دکتر دست پخت ها سمیر ومزه ها❤❤

    • @head_chef_samir
      @head_chef_samir  Před 8 dny

      سلامت و تندرست باشید الهی 🌹🔥

  • @isabelsakura2420
    @isabelsakura2420 Před 16 dny

    اتفاقا هوس خورشت بادنجان داشتم البته پخت این غذا وقت بر است که دیدم شما آموزش گذاشتین سپاس🎉🙌

  • @armitanejati
    @armitanejati Před 8 dny

    بسیار عالی دست مریزاد

  • @baranbaran6720
    @baranbaran6720 Před 16 dny

    به به چه لذیذ ممنون

  • @GolrizA-nb3md
    @GolrizA-nb3md Před 16 dny

    به به بسیار عالی تشکر میکنم 😊😊😊😊😊😊😊👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍

    • @head_chef_samir
      @head_chef_samir  Před 15 dny +1

      سلامت و تندرست باشید الهی 🌹🔥

  • @saminsadr881
    @saminsadr881 Před 16 dny

    Excellent . Thank you so much . ❤❤❤❤

  • @MariaMadsen-yq4ev
    @MariaMadsen-yq4ev Před 14 dny +1

    چقدر شما مرد جذاب هستید ❤

  • @user-vx3mz2bu2m
    @user-vx3mz2bu2m Před 14 dny

    عالیه ❤❤❤❤❤

  • @user-kp4ee1sc2y
    @user-kp4ee1sc2y Před 16 dny

    سلام وقت بخیر ممنون بابت زحمتهایتان بسیار عالی بود هموطن بامعرفت لطفا پخت کله پاچه و مرغ شکم پر هم آموزش بدین لطفا،

    • @head_chef_samir
      @head_chef_samir  Před 15 dny

      درود ، میذاریم تو لیست آموزش ها

  • @user-pu2wg4uh7q
    @user-pu2wg4uh7q Před 9 dny

    واقعا عالی

  • @user-pj2yv3fp2p
    @user-pj2yv3fp2p Před 16 dny

    Perfect 🔥🔥🔥

  • @user-co2uc2hj8r
    @user-co2uc2hj8r Před 16 dny

    Perfect❤

  • @cookwithme655
    @cookwithme655 Před 16 dny

    درود بر شما بسیار عالی👌👏

  • @pircorp
    @pircorp Před 16 dny +1

    You are the one to make the water run from my mouth. I can only say, wow…
    This curd and eggplant go very well with the night party and European soccer game that starts tomorrow.
    ❤❤ 🤾🏻‍♂️ ⚽️

  • @zahramehreganfar5472
    @zahramehreganfar5472 Před 13 dny +1

    Danke sehr❤

  • @user-zu6xj9lk1q
    @user-zu6xj9lk1q Před 13 dny

    عالی❤

  • @shahrzadkhamisi9975
    @shahrzadkhamisi9975 Před 16 dny

    حرف ندارید ❤❤❤❤

  • @mahmoudtayebi8368
    @mahmoudtayebi8368 Před 16 dny

    IT WAS GREAT.

  • @mehrsabay3610
    @mehrsabay3610 Před 15 dny

    به به. شف سمیر ❤

  • @user-xk5ew8yr8c
    @user-xk5ew8yr8c Před 16 dny

    عالی👌👌👌

  • @khavartvf9185
    @khavartvf9185 Před 16 dny

    درود بر استاد گرامی 🌹🌹🌹

  • @BonAppetitbyElham
    @BonAppetitbyElham Před 7 dny

    برقرار باشید استاد❤

  • @MinaR-fc8xc
    @MinaR-fc8xc Před 16 dny

    درودوسپاس به شمانازنین گل.
    مثل همیشه حظ کافی رابردم.عالی.عالی.عالی
    پایدارباشید.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @head_chef_samir
      @head_chef_samir  Před 16 dny

      برقرار و تندرست باشید الهی 🌹🌹

  • @user-xo4us9ju9b
    @user-xo4us9ju9b Před 16 dny

    عالی

  • @bahrarashed6678
    @bahrarashed6678 Před 14 dny

    ماشالله❤

  • @pouya_nasirabadi
    @pouya_nasirabadi Před 16 dny

    ❤❤❤❤❤ احسنت

  • @cookingworld108
    @cookingworld108 Před 16 dny

    فوق العاده بود،من عاشق کشک بادمجانم،هرچی با بادمجان درست بشه عالیه😋😋😋😋😋❤️❤️❤️

  • @user-ro1tq6ut6l
    @user-ro1tq6ut6l Před 16 dny +1

    سلام روش جالبی ولی ما کشک بادمجون رو بصورت کبابی یا همون دودی انجام میدم که روغن کمتری استفاده بشه ❤

  • @homayounazarnoush5699
    @homayounazarnoush5699 Před 16 dny

    از دیدار مجدد شما استاد گرامی خوشحالم و رسپی کشک بادنجون خیلی عالی بود و نکات جدید و جالبی داشت. سلامت و شادمان باشید🌸

  • @talanejati3670
    @talanejati3670 Před 9 dny

    مرسی❤
    لطفا حلیم بادمجون هم درست کنید

  • @rezahassani6852
    @rezahassani6852 Před 16 dny +5

    سلام مرحوم پدرم کشک بادمجان خیلی دوست داشت یه روز که رفته بودم میدون روز دیدم بادمجانهای دلمه ای آوردند که اندازه یک طالبی متوسط هستند ارزان هم بود خوشحال شدم و خریدم بردم منزل پوست کندم ورقه ای بریدم انداختم تو ماهیتابه در روغن سرخ کنم دیدم روغنها تمام شد مجددا روغن ریختم بازم تمام شد خلاصه تا آخر که بادمجانها سرخ شدن یک ظرف یک و نیم لیتری برای یک کیلو بادمجان مصرف شود جالبه بدونید بعد اینکه غذا آماده شد روغن‌ها رو پس نداد و حتی خشک هم بود . تجربه برام شد که طمع نکنم و بادمجان ارزان و بزرگ نخرم. خوش باشید

  • @akrammahshid2036
    @akrammahshid2036 Před 9 dny

    دکتر جان حظ کردم نوش جان همه ❤

  • @user-vb7vz4le4x
    @user-vb7vz4le4x Před 14 dny

    👏👏👏👏👏👏😊

  • @talanejati3670
    @talanejati3670 Před 9 dny

  • @houshadejkameh2636
    @houshadejkameh2636 Před 16 dny

    ❤❤❤😊

  • @maryamghaedi5867
    @maryamghaedi5867 Před 16 dny

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @m.rghanbari5694
    @m.rghanbari5694 Před 16 dny

    سلام استاد عزیز یا شا ساغو دوستداستنی شیرین زبان بانمک❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-es5ol1gy4v
    @user-es5ol1gy4v Před 16 dny

    در ضمن نعناع خشک وکلا سبزی های خشک شده را با مویز یا الک می‌توان پودر کرد.

  • @faridehnasirbaki3433
    @faridehnasirbaki3433 Před 16 dny

    جناب سمیر ممنون از آموزشتون ولی اون بادمجان کبابی چی شد؟

    • @head_chef_samir
      @head_chef_samir  Před 15 dny

      ویدیو رو کامل ببینید ، اضافه شد به غذا

  • @AminZarei-jw3qq
    @AminZarei-jw3qq Před 15 dny

    ON 1 CHEEF❤❤

  • @saeedmahinfar2140
    @saeedmahinfar2140 Před 7 dny

    😊😊😊😊😊😅

  • @Zahra.hahji5151
    @Zahra.hahji5151 Před 15 dny +1

    وای چقد روغن نعتاع زیاده

  • @jamiourgod5060
    @jamiourgod5060 Před 51 minutou

    شف سمیر ، در کدام شهر هستید؟

  • @user-es5ol1gy4v
    @user-es5ol1gy4v Před 16 dny

    بادمجان آخری هم حالت سرخ شده داشت

  • @user-ec4tt7gg6h
    @user-ec4tt7gg6h Před 15 dny

    عالی