【一杯2500円】30時間かけてガチのコンソメスープ作ったら世界が変わる。

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  • čas přidán 24. 12. 2023
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Komentáře • 274

  • @user-wj1bu9eg9w
    @user-wj1bu9eg9w Před 7 měsíci +381

    Aoi chってサラッと静かに狂ってる事してて好きだな

  • @satori-ism
    @satori-ism Před 4 měsíci +48

    何だかわからないけどオススメに上がってきたこの動画がきっかけで、他の色んな動画も見るようになりました!これからも応援してます!

  • @bito365
    @bito365 Před 7 měsíci +83

    ほぼ肉と野菜だけでこんな鮮やかな色になるのも、塩がいらないくらいの旨味や香りが出てくるのも、改めて見ると不思議。たまには便利なものに頼らず、手間を楽しむのも良いですね。

  • @GoldSmith-um2mc
    @GoldSmith-um2mc Před 6 měsíci +91

    どこぞの高級ホテルが製作の工程をCZcamsで公開してたけど、スーパー銭湯にある壺風呂みたいなサイズの鍋何個も使ってで作ってた。
    キクノジョーさんも値段に言及してたけどフレンチが高級料理だと改めてわかる…手間と材料がわかる…

  • @cyaka-pi
    @cyaka-pi Před 4 měsíci +7

    4:37 下仁田ネギのとこ絶対に下ネタネギって聞こえるし、自動字幕でも下ネタネギになる笑

  • @yugiri28
    @yugiri28 Před 7 měsíci +199

    ノジョさんの料理スキル、信頼と実績あるからどんな料理動画だろうと期待して見られるんだけど、今回は期待をかなり上回ったわ。スープに対して美しいという感想を持ったの初めて。あんなに黄金の色なのか…!すごいな本物。

  • @mochi-daihuku
    @mochi-daihuku Před 7 měsíci +32

    vtuberの配信でこんなにも美しいコンソメスープが見られるなんてw
    これは高評価不可避

  • @gantz7699
    @gantz7699 Před 7 měsíci +83

    朝早いせいで舌回ってない葵ちゃんかわいい
    それにしても出来上がったスープが透き通っていて本当に美味しそう...

  • @1234567890maybe
    @1234567890maybe Před 7 měsíci +136

    本当に素材の旨味と香り100%のスープ・・・さすがに飲んでみたい
    年末年始クッソ暇なのでやってみます

  • @user-bv1ow2yn9p
    @user-bv1ow2yn9p Před 7 měsíci +106

    こりゃここまで頑張るとコンソメと略すんじゃなくて
    心から敬意を表してコンソメスープと言いたくなるね
    来年も期待してます!

  • @user-gd6ww5bv3o
    @user-gd6ww5bv3o Před 7 měsíci +15

    マジで作っただけあって、お二人のリアクションがほんとリアル✨

  • @alexii9940
    @alexii9940 Před 6 měsíci +53

    塩を足すと旨味を舌で感じ取れる度合いが増幅されるそうですが、塩入れても変わらんってことは煮詰めて煮詰めて
    舌で感知できる旨味がカンストしてたってことですね、どんだけうま味の塊なんだ…

    • @alexii9940
      @alexii9940 Před 3 měsíci +1

      @@anagumacamp-05 昭和の中頃、味の素(グルタミン酸ナトリウム)を食べると頭が良くなるという風説で家庭で味の素ドバドバ入れた味の素漬けを作った時代があったそうです。うま味成分は濃いと舌で感知できる味がカンストするのでそれほど変な味に感じませんが、同じナトリウム塩でも食塩(塩化ナトリウム)で同じことしたら「しょっぱすぎて無理!」てなるでしょうね

  • @diwata8461
    @diwata8461 Před 7 měsíci +59

    毎年クリスマスに何か煮込む系Vtuber誕生

    • @yka6619
      @yka6619 Před 7 měsíci +2

      来年は熊の手煮込んで欲しいなw

  • @user-tq3pc1xg1n
    @user-tq3pc1xg1n Před 6 měsíci +3

    1:23 キラッキラの字幕と葵ちゃんのお顔が素敵です😊❤

  • @codemirage4932
    @codemirage4932 Před 7 měsíci +16

    本物のコンソメスープは黄金色に輝くって聞いた事あるけど、ほんとに黄金色に輝いてて美味しそう😳
    このコンソメ使ってリゾット作ったら最高かも!

  • @kaoool540
    @kaoool540 Před 7 měsíci +9

    お金も時間もめちゃくちゃかかったとてつもなくリッチな動画だ…!
    こころなしか編集もリッチな気がしてくる!葵ちゃんのボケやリアクションが丁寧に丁寧に拾われてとても濃厚で美しい動画に仕上がっております!おもしろかったー!

  • @ikura18
    @ikura18 Před 6 měsíci +8

    I’m gonna try this recipe, thx Aoi san

  • @kiskekis01
    @kiskekis01 Před 7 měsíci +11

    コンソメが「完成された」という意味とは初めて知りましたが
    まさにその通りなのですね

  • @user-pv2di4ht3h
    @user-pv2di4ht3h Před 20 dny +1

    最近おすすめ動画で料理がよく流れる様になったけど、面白くて興味深い動画✨
    最高!
    今年の年末リベンジするのかな?

  • @gera520
    @gera520 Před 7 měsíci +21

    絶対に美味しいコンソメスープを作るぞって気概を感じ
    ブイヨンの段階でもう二人の目が輝いてる…
    これは一度は飲んでみたくなる

  • @nabezou4116
    @nabezou4116 Před 7 měsíci +8

    本当においしそうです。
    いつか、今までの企画に出てきた料理を集めてディナーショーをお願いいたします。
    今回も楽しい動画ありがとうございます。

  • @gtdnt
    @gtdnt Před 7 měsíci +14

    普通だと拾わない所に着目する葵ちゃんとキッチリ調理して新境地を発掘するのじょさん
    プロフェッショナルや

  • @duelmaker6757
    @duelmaker6757 Před 7 měsíci +16

    究極にして至高のコンソメスープや…
    透明度も違うし、黄金に輝いてるね
    めちゃくちゃ美味そう!!

  • @user-dl6ex8fw7v
    @user-dl6ex8fw7v Před 5 měsíci +6

    フランス人は冬ごもりの暇なときに「暖炉」で延々鍋に向かっていじる料理なので調理場で煮炊きするという概念とは違うのがポイントだと思う。

  • @kero-melon
    @kero-melon Před 7 měsíci +20

    これは煮込料理好きとしては真似したくなるなー

  • @user-dh1ql7pdrf
    @user-dh1ql7pdrf Před 7 měsíci +5

    久しぶりに爆笑しまくりましたw 今回特に良い回ですね!早朝ならではの感じがめっちゃ可愛くてめっちゃ楽しかったです!やっぱり料理してるときとモノ作りしてるときのキクノジョーさんイキイキしてて良いですね!第2段もめっちゃ楽しみになりました!

  • @user-kk8el3fb7m
    @user-kk8el3fb7m Před 7 měsíci +1

    すっごく美味しそう。作って食べたい。手間暇かかってるから必ず美味しい😋

  • @user-mk2rv3sp6d
    @user-mk2rv3sp6d Před 7 měsíci +2

    めっちゃ美味しそう
    凄すぎる

  • @user-ms4xn1vw7j
    @user-ms4xn1vw7j Před 7 měsíci +17

    夜勤明けで湯船に浸かりながら観る葵ちゃんとノジョーさんは最高の癒しや〜。
    ホンマにスッポンポンで申し訳ないと思いますん。

  • @ユーリンチー
    @ユーリンチー Před 7 měsíci +15

    まさに黄金のスープが出来上がったの凄い!お疲れ様です👏

  • @user-tl6uc8fk2x
    @user-tl6uc8fk2x Před 7 měsíci +7

    ホントに美味しいもの口にすると思わず笑いが零れるの解像度高いなあ

  • @user-gc7no1tr3b
    @user-gc7no1tr3b Před 7 měsíci +13

    めっちゃ綺麗で美味しそう!
    ぜひ次は3、4日かけて本物のデミグラスソースを・・・

  • @アワビさん
    @アワビさん Před 2 měsíci +5

    11:22 11:22 11:22
    黄金伝説のBGM懐かしすぎる……

  • @josueveguilla9069
    @josueveguilla9069 Před 7 měsíci +3

    Merry Christmas to you, too, Aoi 🎄

  • @user-pq2pi5ko2l
    @user-pq2pi5ko2l Před 7 měsíci +8

    夜中に知識欲を満たし食欲を増進させる動画 葵ちゃんとノジョさんを添えて

  • @camel-ld4um
    @camel-ld4um Před 7 měsíci +4

    凝るととことんまで!
    飯テロtuber、コンソメまでやるとは凄いの一言です!

  • @sirs9029
    @sirs9029 Před 7 měsíci +1

    めちゃめちゃ面白かった

  • @wadakamari-brownmetallic
    @wadakamari-brownmetallic Před 7 měsíci +5

    のじょさんの料理スキルがマジですごい
    今度はあら汁でやって欲しいです🐟

  • @user-ik7rb2id8e
    @user-ik7rb2id8e Před 7 měsíci +1

    食べるにしても高いお店に行くとかではなくて、自分たちで1から作るってのが最高ですね❗️

  • @TheSimontea
    @TheSimontea Před 7 měsíci +1

    こんな学びのある動画、ありがたい

  • @user-et5dy4du8r
    @user-et5dy4du8r Před 7 měsíci +8

    こんなに時間もお金もかかるんだ😮
    手作りでデミグラスからビーフシチュー作ったときセロリ&野菜くずや赤ワイン入れるだけでこんな違うんだ!って感動したこと思い出した✨

  • @user-ni2vw4ni6o
    @user-ni2vw4ni6o Před 6 měsíci

    あおいさんの日々の頑張りを活力にして、来年も新たな気持ちで頑張って行きたいと思いますナリヨ🤗🤭

  • @user-ot3mn2gr9s
    @user-ot3mn2gr9s Před 7 měsíci +19

    昔デミグラスソースを6時間かけて自作した事があるんだけど、マジで市販のやつと全然味変わるんだよねえ。
    野菜って煮込むとこんなに旨味が出るんだ!と当時びっくりした記憶がある。
    コンソメスープも美味しそう😊

  • @jakumetu_v
    @jakumetu_v Před 7 měsíci +5

    最後完成したコンソメの砂漠に出現したオアシスの湧水感🤣本物コンソメスープの味知りたくなっちゃう罪な動画だった

  • @ironsan71
    @ironsan71 Před 7 měsíci +4

    てっきりノジョさん企画だと思ったら葵ちゃん企画だとは🥰
    ふたりともがんばった💐

  • @user-lz7vl4xh8s
    @user-lz7vl4xh8s Před 7 měsíci +1

    すっごい飯テロ・・・
    めっちゃ美味しそう

  • @user-cj1dy1io2f
    @user-cj1dy1io2f Před 7 měsíci +6

    これは飲んでみたい、と簡単に言えないくらい手間暇かかってる!
    これだけコストかけて作った料理が美味しかった時の感動はすごいんだろうなぁ。

  • @user-wt4pu4pk1v
    @user-wt4pu4pk1v Před měsícem +2

    この苦労見てみると、味の素やマギーブイヨンってすげえんだなと改めて思った❤😂固形だしコスパいいし😅

  • @MrHazymoon
    @MrHazymoon Před 7 měsíci +9

    この時間に投稿するのすげえよ

  • @zyurinosnuk
    @zyurinosnuk Před 7 měsíci +2

    動画投稿お疲れ様です!

  • @waradin220
    @waradin220 Před 4 měsíci +1

    この動画めっちゃすき

  • @kyuusho2512
    @kyuusho2512 Před 7 měsíci +1

    手間がすっごい!!
    もし来年リベンジするなら楽しみすぎるな笑

  • @アワビさん
    @アワビさん Před 2 měsíci +9

    最近のVtuberってここまで進んでるんやな……。

  • @Otosan58
    @Otosan58 Před 7 měsíci

    気合の入った動画面白かったです!クリスマス終わっちゃってるけど!!笑

  • @user-tc8le9zl7m
    @user-tc8le9zl7m Před 7 měsíci +8

    卵白が固まる時にアクを吸着するって、科学みたいでわくわくしてきた。料理ってすごいな〜

  • @user-qn1yt6zx6f
    @user-qn1yt6zx6f Před 4 měsíci +1

    この動画すんごい好き🎉

  • @user-ct2wk1cj3v
    @user-ct2wk1cj3v Před měsícem +1

    ずっと自己紹介の時に手で富士山を作る葵ちゃんかわいい

  • @spiderspider7986
    @spiderspider7986 Před 7 měsíci +4

    素材だけでこんな色出るんだね…
    スゲーわ。めっちゃ飲んでみたい

  • @user-qv4hl8yb1z
    @user-qv4hl8yb1z Před 7 měsíci

    こんな黄金に輝くのか…絶対美味しいやん!冬の寒さで冷えた体で飲んだら昇天しそう😇

  • @tokutoku4690
    @tokutoku4690 Před 7 měsíci +8

    コンソメってそういう意味だったのか。勉強になるな。
    どう仕上げるかが調理人の腕の見せ所なんだね。

  • @hys7791
    @hys7791 Před 7 měsíci +5

    これの和バージョンで削りたての鰹節と利尻か真昆布で1番出汁とって飲んでほしい

  • @kizami-nori618
    @kizami-nori618 Před 7 měsíci +31

    あんなにいっぱいブイヨンがあったのにコンソメスープになると蒸発で少なくなっちゃうのか。悲しんでる葵ちゃんの反応も良かった😂
    スープってこんなにお金かかってるんだなあ…

  • @user-ss9cg8lp8n
    @user-ss9cg8lp8n Před 7 měsíci +13

    これをコンスタントに出せるってのが料理人すごいっすわ…

  • @nasubee512
    @nasubee512 Před 7 měsíci +6

    途轍もない手間暇をかけて素材の旨味を全部抽出した一杯、
    どんな味なのか興味がすごく湧く動画でした!
    原価2500円・・作りたいけどコストがおそろしい(笑)

  • @ssxsr123
    @ssxsr123 Před 6 měsíci +9

    これ見て気になったので、今日獲れたイノシシとシカでコンソメスープ作ってみてる。

    • @kozou765
      @kozou765 Před 4 měsíci

      どうでした?

  • @user-kq8vj4zi5h
    @user-kq8vj4zi5h Před 6 měsíci +1

    人は本当に美味しい時は笑うことを教えてくれるチャンネル

  • @user-dm8ej8em3j
    @user-dm8ej8em3j Před 6 měsíci

    すごい・・・!気軽に試せないハードルの高さと完成度の高さがすごすぎる・・・!www

  • @user-ob4qh6he8r
    @user-ob4qh6he8r Před 7 měsíci

    スープ美味しそう
    朝からお腹減る

  • @baneccho
    @baneccho Před 7 měsíci +1

    ちょうど見たかった時間

  • @user-de7lf9dl8y
    @user-de7lf9dl8y Před 7 měsíci

    おはようございます。コンソメスープめちゃくちゃ時間掛かりますね。めちゃくちゃ時間掛かったコンソメスープ飲んでみたいですね。

  • @Tofu_Yukino
    @Tofu_Yukino Před 7 měsíci +4

    うひぇ…コンソメソープってこんな手間かかるんだ…!!美味しそう!!!

  • @user-lx7iq8mn4f
    @user-lx7iq8mn4f Před 7 měsíci

    正月用に買ったバイ貝15分煮込んでる間にすっっげぇ煮込んでる動画みてはえ〜〜〜ってなってる

  • @user-om7vr5bl3g
    @user-om7vr5bl3g Před 7 měsíci +2

    ノジョさんしゅてき 葵氏のはしゃぎぷりもよい
    メリークリスマした!

  • @kf8917
    @kf8917 Před 4 měsíci +1

    来年も一緒にやってるってのが当たり前になってる感じがとても良い。

  • @user-ww7zb6mx8f
    @user-ww7zb6mx8f Před 5 měsíci +1

    11:47BGMのメロディとちょっと合わさってるの好き

    • @user-jt7ln9wl2i
      @user-jt7ln9wl2i Před 5 měsíci

      ホントだよく気づいたなw
      倍速だと分かりやすい

  • @inatsuku99
    @inatsuku99 Před 7 měsíci +4

    コンソメの意味を初めて知ったしここまで時間掛かるとは…飲んでみたい。

  • @tau-tau0420
    @tau-tau0420 Před 7 měsíci +3

    手間暇のかかる料理を作ってくれていた偉大なる親に感謝

  • @user-miya0125
    @user-miya0125 Před 7 měsíci

    美味そう🤤

  • @jetblack_nico
    @jetblack_nico Před 7 měsíci +5

    このコンビなら本格料理系vtuberいけますね

  • @user-uh6ul3ro9h
    @user-uh6ul3ro9h Před 2 měsíci

    味の砂漠をさまよい(試行錯誤し)ながら、たどり着いた出汁の色は正にオアシスですね。
    めっちゃ澄んだ色。

  • @itsuki-dayo
    @itsuki-dayo Před 7 měsíci

    それはブイヨン!のブイヨンってそうやって作るんだ
    ほんとにじっくりじ~っくりって感じですね~

  • @iPhone-jk3hi
    @iPhone-jk3hi Před 5 měsíci +3

    4:39 サラッとシモネタ言うてるやんw

  • @1jz182
    @1jz182 Před 4 měsíci +2

    コンソメはコスト掛けようと思えば上限知らずって聞いた事あるw

  • @540piyonissimo
    @540piyonissimo Před 7 měsíci +8

    じっくりコトコトの偉大さがわかる素敵な検証でした。
    透き通っててトリコのセンチュリースープみたい (無色透明で虹色の湯気が出る)

  • @fungalgrowth
    @fungalgrowth Před 7 měsíci +1

    来年の進化したコンソメも見たい!

  • @sabuwibo
    @sabuwibo Před 7 měsíci +8

    鶏ガラの処理まで詳しいキクノジョー

  • @user-bz2ks4xg2y
    @user-bz2ks4xg2y Před 7 měsíci

    Merry Christmas +1日 葵さんも

  • @gravelargh
    @gravelargh Před 7 měsíci

    クリスマスに何をしているのよ、この人たちw
    手間といい途中経過でのおいしそうな香りとのたたかいといいお疲れさまでしたw

  • @user-rr5wl5tu6v
    @user-rr5wl5tu6v Před 7 měsíci +8

    あんなに具材使うのに最後は純粋な液体のみになるのが美しすぎる

  • @hidekikobayashi8793
    @hidekikobayashi8793 Před měsícem +1

    この企画良かった‼️納得のいくのを‼️是非親戚で

  • @user-zx7no6egt1
    @user-zx7no6egt1 Před 7 měsíci +1

    トリコのセンチュリースープとか、本好きの下剋上でフェルディナンドがハマったコンソメスープを思い出した。食べてみたい

  • @miririn777
    @miririn777 Před 7 měsíci +10

    帝国ホテルのコンソメ1400円で味わえるのでだいぶ頑張ってるんだなと思った

    • @user-qq7ki9bd6j
      @user-qq7ki9bd6j Před 5 měsíci +1

      帝国ホテルがほんとに凄いのはわかるけど
      そもそも材料が高すぎるやろこれは…

  • @user-ne1gk8hn8f
    @user-ne1gk8hn8f Před 7 měsíci

    もはやノジョシェフ監修料理と葵ちゃんの歌でディナーショーとか出来るのでは…

  • @user-he2xf3lr8w
    @user-he2xf3lr8w Před 7 měsíci +1

    12:33 なんだこの暴れん坊将軍の殺陣のテーマ東映傑作シリーズⅠⅠⅠⅠ-43のパチモンみたいな曲は

  • @user-cu3kx3ye5p
    @user-cu3kx3ye5p Před 6 měsíci +1

    美しすぎる!本物だ…

  • @user-ul5jq1dg9u
    @user-ul5jq1dg9u Před 7 měsíci

    11時間おつかれさまでしたっ あんなキラキラしてるとは思わなかった!透き通る黄金!
    手間暇かけると美味しいで帰ってくるんだなぁ〜

  • @user-ox7mz6wm1c
    @user-ox7mz6wm1c Před 7 měsíci +3

    そんなに違うものなんだ
    あくなき研究心でこれからも色んなものを追及してほしい

  • @user-nx9fq5is9w
    @user-nx9fq5is9w Před 7 měsíci +4

    完成したスープの色見た瞬間自然と「すっげ…」って声出た
    これは神企画

  • @plasticfronts
    @plasticfronts Před 7 měsíci +1

    めっちゃ面白かった。いつか中華最強のスープ佛跳牆にも挑戦してみてほしい。

  • @ttanaka2653
    @ttanaka2653 Před 4 měsíci +1

    初見だけど、こんなに料理に情熱注げるなら是非、佛跳牆も試して欲しい