Culinária italiana clássica: receitas autênticas e histórias familiares

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  • čas přidán 6. 07. 2024
  • Embarque na jornada culinária definitiva com este vídeo, onde revelamos as adoradas receitas clássicas da culinária italiana e as comoventes histórias familiares por trás delas. Esta experiência única oferece uma profunda visão da gastronomia italiana e a conexão entre cultura, família e comida. Se você é um amante da culinária italiana clássica ou entusiasta da história culinária, este vídeo é perfeito para você.
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    #ReceitasItalianas

Komentáře • 79

  • @lucianoflorindo9948
    @lucianoflorindo9948 Před 3 měsíci +5

    É muito legal, saber que podemos agradar sem querer imitar !!!!! Podemos agregar .

  • @user-vp9xq3fw2b
    @user-vp9xq3fw2b Před 7 měsíci +7

    Maravilhosas dicas. Sou cozinheiro brasileiro com cidadania italiana e moro na Itália a 6 meses. Começo a trabalhar em um restaurante veramente italiano em Dezembro, daqui alguns dias e me ajuda muito essas dicas. Obrigado e parabéns

  • @vivianilopesmontuori4826
    @vivianilopesmontuori4826 Před 3 měsíci

    Só de ouvir você falar da culinária italiana já nasce aquela vontade de aprender italiano e de viajar a esse país, tão incrível, que é a Itália 😍.

  • @lenaweyne6670
    @lenaweyne6670 Před 10 měsíci +6

    Simplesmente amo la cucina italiana ❤❤🇧🇬🇧🇷

  • @helenagcoutinho
    @helenagcoutinho Před 3 měsíci +1

    Grazie di cuore

  • @MarcoAntonio-pj6rg
    @MarcoAntonio-pj6rg Před 3 měsíci +1

    Excelente explicação sobre esse tema que muitas vezes pensamos conhecer, mas que tem suas regras a serem seguidas quando desejamos ser autênticos e fazer algo com qualidade. Parabéns!

  • @valeriazactiti2801
    @valeriazactiti2801 Před 3 měsíci +2

    Foi muito feliz em seus comentários !!! Valeu , gostei demais !!Buondiorno ….Arrivederte 🥰🌹💕

  • @plispinatto
    @plispinatto Před 10 měsíci +7

    Mais uma delícia de aula! Muito obrigado Giulia!

  • @marlovap.kulakowski8996
    @marlovap.kulakowski8996 Před 3 měsíci +1

    Buonissimo!

  • @Gleciane1982
    @Gleciane1982 Před 4 měsíci +2

    Magnífico. Ver o brilho nos olhos quando fala do seu país e cultura que são riquíssimos. E vocês não são chatos, e sim, dão valor ao país em que nasceram.❤🇧🇷

    • @mimeon1
      @mimeon1 Před 3 měsíci

      Achei muito bom conhecer seus pratos e explicações,e o mais lindo de tudo ,foi ver o brilho de seus,olhos quando fala .

    • @mimeon1
      @mimeon1 Před 3 měsíci

      Sou apaixonada por italiano e quero aprender o idioma ao máximo.gracie per tutte

  • @aluizioribeirofilho7172
    @aluizioribeirofilho7172 Před 10 měsíci +2

    Concordo plenamente com você professora 😊.
    Dio vi benedica.

  • @mariateresanegreiros6328
    @mariateresanegreiros6328 Před 3 měsíci +1

    Grazie mille per le tue spiegazioni! Parli molto bene il portoghese! Abbraccio dal Brasile!

  • @andreaghetti5972
    @andreaghetti5972 Před 3 měsíci +1

    Muito interessante. Aprendi a colocar sal grosso na água do cozimento do macarrão. 😅 E já quero provar cada prato típico de cada região quando eu for conhecer a Itália 🇮🇹 ❤

  • @monicamaciel2154
    @monicamaciel2154 Před 3 měsíci +1

    Achei muito esclarecedor. Obrigado.

  • @ercifaverobetito7756
    @ercifaverobetito7756 Před 5 měsíci

    Ótimas receitas italianas!!!!!

  • @analana1162
    @analana1162 Před 7 dny

    Uma visionária gourmet italiana! ❤ Parabéns pelo canal!!! Meu sonho é visitar esse lindo país.

  • @cleciluciadalazenrizzo7599
    @cleciluciadalazenrizzo7599 Před 3 měsíci +1

    Que jeito bonito de explicar. Que aula bonita.Muito obrigada! Grazzie mille.

  • @corintomartins5823
    @corintomartins5823 Před 3 měsíci

    Legal 😃

  • @sebastiaoantoniosilva5741
    @sebastiaoantoniosilva5741 Před 10 měsíci

    Veramente meraviglioso

  • @josetersodellanoce470
    @josetersodellanoce470 Před 9 měsíci +1

    Excelente....❤❤❤

  • @danielesobrinhogarcia8922
    @danielesobrinhogarcia8922 Před měsícem

    Que beleza surreal 🌹✨

  • @paulopelizaro8484
    @paulopelizaro8484 Před 5 měsíci

    Me piace molto

  • @Lee-fn4tz
    @Lee-fn4tz Před 4 měsíci +1

    Sou fascinado na Itália e estou muito contente de descobrir esse canal ❤
    Ha vinto un altro scritto che accompagnerà i contenuti del canale.

  • @maureadill
    @maureadill Před měsícem

    Sensacional conhecer as receitas e saber o teu ponto de vista em relação a gastronomia da Itália e do Brasil. A dica do final foi um aprendizado e tanto! Grazie!🤩

  • @catharinasantos4241
    @catharinasantos4241 Před 5 měsíci

    Simplesmente amei❤. Podia fazer um vídeo com as comidas mais famosas de algumas cidades italianas.

  • @corintomartins5823
    @corintomartins5823 Před 3 měsíci +1

    Mas agora você fala muito bem o português.😃

  • @helenagcoutinho
    @helenagcoutinho Před 3 měsíci +1

    Eu amei tudo. Muita linda você Faz tempo que não volto pra Itália e estou com muita vontade de comer tiramissu, manda uma receita pra nós e explica o que é o savoiardi em português. Por favor. Abraços.

  • @josegilbertosilva4683
    @josegilbertosilva4683 Před 10 měsíci

    Excelente video Giulia, Parabéns

  • @gabriellaesgaib7903
    @gabriellaesgaib7903 Před 10 měsíci +2

    Ameiiii essa aula❤

  • @amelialima9836
    @amelialima9836 Před 3 měsíci

    Valeu tudo.muito explicado

  • @darrelsimone5072
    @darrelsimone5072 Před 3 měsíci

    Perfeito!!!

  • @user-sd4yw9di9j
    @user-sd4yw9di9j Před 3 měsíci

    Muito bom

  • @chelymimi
    @chelymimi Před 10 měsíci +1

    Detalhes tão maravilhosos que só nos fazem amar cada dia mais La nostra Itália!

  • @alvaroaugustoAlmidoro
    @alvaroaugustoAlmidoro Před 3 měsíci +1

    Concordo plenamente em não considerar uma receita sem que esta contenha de fato, os ingredientes que devem conter . Adaptar é possível, muitas vezes necessário, mas devemos realmente admitir que não se trata desta ou daquela receita - seja Italiana, japonesa, espanhola , etc - que estamos adaptando. O mesmo deve ocorrer com os pratos tradicionais brasileiros em outros lugares pelo mundo afora. 😃

  • @juilianacoimbra4225
    @juilianacoimbra4225 Před 10 měsíci +1

    Amei, não sou italiana mas tenho esse contexto no preparo das refeições ❤

  • @reginamariaragasse204
    @reginamariaragasse204 Před 3 měsíci

    Oi Giulia, interessante saber da culinária regional .
    É com o passar dos anos e os ingredientes que sofrem mudanças não tem como reproduzir uma receita aqui no Brasil 😊. Obrigada Giulia 😘😘😘

  • @pascoalinadelgiudice5567
    @pascoalinadelgiudice5567 Před 10 měsíci

    8:28 Aprendi a cozinhar com meu pai,italiano.

  • @mariamenezes7088
    @mariamenezes7088 Před 10 měsíci

    Excelente..

  • @izabelramos4020
    @izabelramos4020 Před 10 měsíci

    Eu tenho muito que aprender sobre os pratos italianos.

  • @rosangelascarpini8215
    @rosangelascarpini8215 Před 3 měsíci

    Ciao Giula, estou indo para Piacenza. Gostei das dicas.

  • @getuliogracelli6256
    @getuliogracelli6256 Před 10 měsíci +1

    ❤Muito massa,!
    Adorei!
    Tua performance é perfeita.
    Gosto do acento italiano quando falas em português!
    Parabéns!

  • @thedykieutekakuhnen5790
    @thedykieutekakuhnen5790 Před 6 měsíci

    Amei saber a receita original de carbonara e tiramisù. (aliás, tem um filme italiano chamado mascarpone ou maschile singolare) onde o personagem principal fala bastante sobre fazer o mascarpone. Fiquei curioso em saber como é o sabor e como fazer. Além disso, acho muito interessante essa percepção italiana e bem detalhista sobre os ingredientes da região, da estação e, no caso de não ter os ingredientes oficiais, fazer aqueles que tem (como a carne, mandioquinha e couve refogada) e isso já parecer italiano. Jamais pensei por esse lado.

  • @bernaantonini513
    @bernaantonini513 Před 3 měsíci

    Verdadeiro

  • @valeriaveigadeoliveiracamp7437

    Gostaria da receita tradicional do Tiramisú. Por favor, se vc puder posta por favor.

  • @patricialavall9055
    @patricialavall9055 Před 3 měsíci

    Com sua explicação entendi o porquê alguns amigos italianos me aconselharam a não usar determinados ingredientes em determinada receita (nunca me deram uma explicação lógica para a questão 😂😊). Tipo: nunca sar na pizza (feita em casa) queijo Emmental.

  • @MELANIADEMELOCASARIN
    @MELANIADEMELOCASARIN Před 10 měsíci

    ❤❤❤

  • @lucyvolpini
    @lucyvolpini Před 3 měsíci

    Meraviglioso!!! Grazie mille
    Ero curiosa di sapere dove hai mangiato il piatto con carne, manioca e cavolo... sembra di essere nel Minas Gerais, dove il piacere di preparare del buon cibo è molto simile a quello italiano. 🥰

  • @doliveiraluiz675
    @doliveiraluiz675 Před 10 měsíci

    Maravilhoso, adoro a Itália e os italianos.

  • @roselelima3898
    @roselelima3898 Před 8 měsíci

    Giulia, você poderia fazer uma aula cozinhando. O que acha?

  • @carlosmanoel2293
    @carlosmanoel2293 Před 10 měsíci +1

    Maravilha essa aula e a receita maravilhosa

  • @americoabraz
    @americoabraz Před 10 měsíci

    Eu faço carbonara, aprendi assistindo CZcams com Olivier com os ingredientes espaguete, guanciale, queijos pecorino romano, grano padano, essa receita foi feita na Itália.
    Inclusive eu faço impasto per pasta, e ao cozinhar TB adiciono sal grosso, uma refeição deliciosa

  • @roseeliane4752
    @roseeliane4752 Před 10 měsíci

    Muito bom este consórcio de comida italiana,o que mais surpreendeu foi os ingredientes serem tão atípicos de região para região da Itália.

  • @fatimacavalcante3966
    @fatimacavalcante3966 Před 10 měsíci +1

    Amei sua aula

  • @walbertzanonitahmid6322
    @walbertzanonitahmid6322 Před 10 měsíci

    Maravilha Giulia! Sempre che possibile, mangiare con ingredienti locale. Belíssimo!

  • @fatimacavalcante3966
    @fatimacavalcante3966 Před 10 měsíci +1

    Fantástico

  • @marciapacheco357
    @marciapacheco357 Před 10 měsíci +1

    Sempre aprendendo com vc, uma delícia

  • @evelinschneiders8492
    @evelinschneiders8492 Před 10 měsíci

    amei ,faça mais sou sua aluna.😊

  • @beatrizcosta75
    @beatrizcosta75 Před 9 měsíci

    Gostei e ate senti uma Italiama kkk

  • @reginahorta5537
    @reginahorta5537 Před 3 měsíci +1

    Tem comida sem glúten lá,doce, salgados sem glúten.

  • @divinhaquem
    @divinhaquem Před 10 měsíci +4

    E por favor: os ingredientes em temperatura ambiente, porque senão a gema vai ficar morna, sem misturar com o queijo, e vai amornar o macarrão.

  • @gabrielagiovanardi2607
    @gabrielagiovanardi2607 Před 10 měsíci

    Que legal! Só senti falta das receitas dos outros pratos mencionados hehe.

  • @munirakunitzdasilvamunira4899

    Está correto em falar água do cozimento do macarrão 🍜

  • @LucyCamposVipDiversidades
    @LucyCamposVipDiversidades Před 3 měsíci

    Ciao

  • @carlosbarbarioli1873
    @carlosbarbarioli1873 Před 8 měsíci

    Sapore D Itália di prenera

  • @helenagcoutinho
    @helenagcoutinho Před 3 měsíci

    O que é savoiardi em português?

  • @LedirMaria-ye9wv
    @LedirMaria-ye9wv Před 10 měsíci

    Giulla eu não gosto muito de pesto. Será que é por causa do ingrediente?

  • @NineyaCabral
    @NineyaCabral Před 8 měsíci

    Giulia, se vou a um restaurante italiano sou obrigada a seguir a entrada, prato principal, sobremesa...?

    • @giulianardini
      @giulianardini Před 8 měsíci +1

      Pode pedir somente o que quiser, não é esperado que todo mundo peça tudo em dias normais. A solução sempre é:”cosa mi consiglia?” e conversar com o garçom para curtir ao máximo a refeição 🤍 delegar para o italiano a responsabilidade da escolha sobre aquilo que ele faz de melhor sempre acaba fazendo sentido

  • @NineyaCabral
    @NineyaCabral Před 8 měsíci

    Água do cozimento existe sim em português. 😊

  • @SaiiMeErra
    @SaiiMeErra Před 10 měsíci +4

    eu não sei cozinhar nada 😭

  • @AugustinTomasOBrienCaceres
    @AugustinTomasOBrienCaceres Před 8 měsíci

    Foi assim que os italianos inventaram a coxinha com ingredientes locais ao inves de arancini

  • @josegilbertosilva4683
    @josegilbertosilva4683 Před 10 měsíci

    Estou com dificuldades em alterar o meu "sininho". Gostaria de fixar o sininho para receber todos os avisos.
    Os avisos do sino está em NENHUM. Não consigo alterar para TODAS. Por gentileza, Alguém está com a mesma dificuldade? Quando eu seleciono a opção TODAS o sininho retorna para NENHUMA.

  • @ReiCasca
    @ReiCasca Před 8 měsíci

    podia estar cozinhando o spaghetti a carbonara durante o video. Bora? Part 2 na prática??

  • @suzanepolly5617
    @suzanepolly5617 Před 3 měsíci +1

    Bem , sendo assim, não mais comerei comida italiana que tenham queijo e glúten ,pois não posso come-los.

  • @AmandaQueiroz-ww2uk
    @AmandaQueiroz-ww2uk Před 9 měsíci

    Delícia 😋 😅

  • @angelicaaraujo3402
    @angelicaaraujo3402 Před 3 měsíci

    me desculpa, mais a lasanha daqui da Itália não são boas.

  • @paulopelizaro8484
    @paulopelizaro8484 Před 5 měsíci

    Me piace molto