Diseño de Plantas Panaderia
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- čas přidán 13. 03. 2015
- Diseño de planta de una panaderia, en la cual se pueden apreciar las diferentes vistas, superior, frontal, lateral dereccha-izquierda y vista isometrica, de las diferentes areas (Área de almacenamiento. Área de producción; Área de Pesado y Área de Mezcla con mesa de Trabajo para moldeo (amasado) y corte de la masa, Área de Lavado, Área de Fermentación del Pan, Área de Hornos. Área de Producto Terminado, Área de Servicios para empleados, Área de Ventas y Atención al Consumidor,Área Administrativa. Cada área cuenta con su respectivo mobiliario y maquinaria para llevar acabo las diferentes funciones, cada área se encuentra identificada y acotada
Jesús te felicito, muy bonita tu panadería, creo que hiciste un buen trabajo.
+Alejandra Avila Ospino, SI, Lo considero un buen trabajo, apesar de que apenas estaba aprendiendo a menajar el programa y de los herrores que presenta.
Muy bueno!
Muy buena,
con que programa hiciste la presentación asi en 3d?
la presentacion es buena y se deha entender, mas falta una oficina y no logro comprender la conerccion entre el area de produccion con la de atencion al publico, al parecer tengo que pasar por el cuarto de empleados.
como aporte tambien se puede decir que el mobiliario de clientes (mesas y sillas) esta mal modulado por lo que se ve muy amplia la zona.
Lema, cuando empecé con el cuento
del diseño gráfico computarizado ese fue mi primer trabajo, era un tema “libre
de un día para otro”, el trabajo presenta errores, los cuales fueron
considerados porque de estos se aprende, hoy en día he mejorado mis diseños
industriales gracias a la autoevaluación y
puntos de vista de críticos, de
colaboradores y personal académico de la
academia de diseño, agracias por comentar.
Hola, cómo encuentro esa maquinaria ?
sketchup fue el programa que utilice
En el mismo espacio se podria diseñar donde se vea el taller? Gracias
que programa es este?
sketchup David
para trabajo multicereal
Para realizar tu trabajo te recomiendo investigues acerca de los diferentes procesos que se lleva acabo para la producir dicho producto final ya sea pan multicereal o la bolsa en que vienen combinados con hojuelas de maíz, sésamo etc que viene con frutos deshidratados, comienza consultando de donde se obtiene la materia prima, tipo de recepción, tipo almacenamiento y clasificación , control de calidad de los granos, PROCESOS ( de cocción, deshidratado endulzado etc, ) empaque, etiquetado, almacenamiento, y distribución. Maquinaria implementada para los distintos procesos.Te recomiendo consultar vídeos acerca de este tipo de producción para tengas idea del espacio mínimo necesario, ubicación de herramientas, equipos y personal requerido para cada área. luego de esto has un esquema manual, el cual lo vas a representar en el programa.Y con respecto al manejo del programa si tenes inquietudes me escribes y te asesoro.
Buenas noches seria usted tan amable de colaborarme con un pequeño vídeo de una sala de producción de panadería para un trabajo que tengo, ya que usted tiene la experiencia en estos vídeos.
Quedo atento.
Muchas gracias por su atención.
Te recomiendo este link, Juega con los espacios en tu diseño, investiga por aparte q ipo de herramietas y equipos se rquieren como se llaman, empapate sobre el tema.
czcams.com/video/0TZiJ70nbdQ/video.html
cuanto mide en total la planta disculpe ???
sí puedes observar las cotas ellas te indican 491,0625 m2
Harina, se escribe con "H"
Muy tarde
@@sined9240 5 años después... mis ojos. Pero muy buen diseño. Para esos tiempos. Se le perdona