LƯƠN OM CHUỐI ĐẬU với nước om sánh thơm, cho cả nhà đổi bữa | Cùng Cháu Vào Bếp
Vložit
- čas přidán 25. 10. 2022
- Lươn om chuối đậu thanh chua dịu của mẻ, cái mềm ngọt của thịt lươn rất thích hợp để ăn trong thời tiết se lạnh chuyển từ thu sang đông, đã thế lại còn rất lành và "cuốn". Mời các cụ mợ xem video cách nhà cháu nấu nhé!
►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
►Fanpage: / cungchauvaobep
►Nhóm: / nhachauyeubep
►Instagram: / cungchauvaobep
►Email: cungchauvaobep@gmail.com
►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
#cungchauvaobep #vietnamfood #cooking #cookingshow - Jak na to + styl
Mời các cụ mợ xem thêm những món ăn cho mâm cơm gia đình ở đây ạ: czcams.com/video/Msdb3TX_r7w/video.html
Cháu Hải làm món lươn om chuối đậu rất ngon và hấp dẫn dọng cháu gọi các cụ mợ nghe rất tình cảm và háu rất kéo tay khéo miệng
Nhìn cháu. Hải làm món lươn om vô cùng hấp dẫn xe cách chế biến sạch sẽ bắt mắt cám ơn cháu đã chia sẻ nhiều món ngon cô rất thích xem kênh của cháu.
dạ vâng ạ
Cảm ơn cháu hải nhiều nhé
rất dễ hiểu , các bước rất rõ ràng, biến tấu theo thực phẩm nữa, diễn tả rất nhiệt tình và vui vẻ. cảm ơn anh
Cảm ơn bạn
Bạn chia sẻ món Lươn om chuối đậu ngon quá
Cảm ơn bạn
Cảm ơn Hải nhiều từ ngày xem cùng cháu vào bếp cô áp dụng làm theo Hải hướng dẫn cô thấy món nào cũng ngon. Trước kia cô vụng nấu ăn món nào làm cũng bị cả nhà chê nay cô làm đã tạm được món pha nước chấm được khen rồi Hải ạ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Dạ vâng, tuyệt quá. Cháu xin chúc mừng cô nhé
Món nào cháu nấu dều ngon, hướng dẫn rõ ràng dễ hiểu
Dạ vâng
Ngon và hấp dẫn quá Hải ơi.cảm ơn cháu
Dạ vâng ạ
Đúng rồi, om chuối chỉ có dùng mẻ mới dậy mùi thơm, vị chua dịu
Chào bạn món lươn ươm chuối ngon hấp dẫn chúc bạn ngày mới vui vẻ
Cảm ơn bạn
cảm ơn cháu,các món ăn HN thật tốt cho sức khỏe.Các con của chú đều học cách nấu của cháu ❤
Dạ vâng tuyệt vời ạ
Ngon và hấp dẫn quá cháu ơi ,Cô chưa ăn món này bao giờ ,CẢM ơn cháu rất nhiều nha
Cô ơi cô nấu món này đi ạ, rất ngon đấy cô
Ngon quá... Cảm ơn a nhé. 👍
Không có gì em
Món ăn ngon , hôm nay tôi thực hành làm giống hướng dẫn cách nấu của bạn ăn rất ngon.Cám ơn đầu bếp.
Dạ vâng
Ngon quá cảm ơn cháu Hải nhé cách làm đơn giản mà ngon
Dạ vâng
Thật tuyệt vời em Hải ơi
Dạ vâng
Cảm ơn bạn Hải, mình rất thích cách nấu của bạn
Dạ vâng, cảm ơn bạn
Lâu quá ko thấy AH mời Bà lên chia sẻ món với? Hay gần Tết cổ truyền này, a cố gắng mời Bà chia sẻ món ăn ngày Tết của miền Bắc a nhé. Cảm ơn a nhìu.
Uhm anh đang mời mẹ anh đấy, dạo này bà bận vì phải đưa đón các cháu nên chưa tham gia được
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL Cảm ơn Bà & AH nhé. 🙂
Không có gì em ơi
Đúng chuẩn ngon và lành
Cảm ơn bạn
cảm ơn thầy .
Dạ vâng em cảm ơn anh
Bác nói quá chuẩn ạ
Cảm ơn bạn
Ngon qua xếp ơi
Cảm ơn em
Nhìn nồi lươn om hấp dẫn quá Hải ạ
Dạ vâng cháu cảm ơn cô
Thầy Hải hướng dẫn món miến lươn đi ạ
👍👍👍
Tuyệt vời
🥰🥰🥰
Chong tủ lạnh đang có con lươn to. Lại xem được video nay thế là chiển luôn. Thanks a nhé
Ok em
Cháu nấu rất ngon ! Cảm ơn cháu nhé
Cháu cám ơn cô ạ! Chúc cô làm món Lươn om chuối đậu thành công ạ
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL cảm ơn cháu
@@thanhphi9325 dạ vâng ạ
Nhìn mà chảy nước miếng lun anh ơi.các cụ mợ cảm ơn nha
Không có gì em ơi
Cho cu mơ nếm với cháu ơi
@@DungNguyen-pl8ty dạ vâng 😂😂😂
Tôi rất thích những món ăn mà cháu hướng dẫn.tôi chỉ băn khoăn 1 điều là món nào cháu cũng cho mì chính vì tôi được biết mì chính mà cho vào lúc đang nấu thì không được tốt.Cháu hãy tham khảo những chuyên gia dinh dưỡng thêm nhé.Cảm ơn cháu.
Vâng, nếu không thích thì không cho cũng được ạ. Cảm ơn cô góp ý
ngon lắm
👍👍👍
Ngon quá đi, chỉ giúp mình làm mẻ với ở bên Mỹ không bán mẻ anh ạ
Để sau bạn nhé
Nấu ăn là 1 nghệ thuật người nấu ăn là 1 nghệ sĩ.... 😂😂😂
🥰🥰🥰
Hấp dẫn quá trời luôn em ơi , nhìn thấy ko cưỡng nổi muốn ăn ngay , cảm ơn em chia sẻ Vidio này chị sẽ học hỏi , chúc e nhiều sức khỏe nhiều niềm vui và thành đạt , chị luôn ủng hộ em lâu dài , mời em qua thăm kênh nhà chị luôn đón chào em ❤❤❤❤
Dạ vâng, em cảm ơn chị nhiều ạ
Rất đạt
😄😄😄
Anh làm món chạch om hoa chuối chuẩn vị bắc đi
Để anh nghiên cứu đã nhé
Ngày xưa các cụ nấu chả có bột nêm bột ngọt gì chỉ có muối thôi thế mà ngon lắm vì ngày xưa làm gì có ở quê nghèo và cũng không phổ biến như giờ thế mà món nào cũng ngon lắm
👍😄👍
Công thức anh nấu quá chuẩn. Ngon cảm ơn anh.
Không có gì em ơi
Xin hướng dẫn làm món miến xào không bị dính vào nhau hướng dẫn cho cô với
Cô ơi cháu đã có món miến xào lươn rồi cô nhé, cô vào mục video của kênh để tìm xem ạ
Anh Hải nói đúng, không cho mắm tôm .
👍👍👍 cảm ơn em
Anh làm món gì ngon anh làm khô gà,khô bò đi
Có hai món đó rồi em nhé, em vào mục video của kênh mà tìm xem đi
Mắm tôm là nấu củ chuối mới đúng vị
Đây là món om chuối đậu, không có mắm tôm
Anh Hải ơi, anh cho em xin info về cái nồi cái bát đựng trong video với ạ
Cái nồi đồng này anh đặt ở làng Đại Bái lâu rồi nên anh cũng không nhớ tên nhà làm đâu em ơi
A ơi lươn ko fai ướp hay xào wa ạh
không thấy anh cho tỏi vào lúc nào nhỉ?
Hướng dẫn nhanh lẹ đi em ơi
Cứ từ từ thì mới ngon được, nấu ăn không vội được đâu chị ơi
Bạn nấu tuy tôi không nếm nhưng sẽ ngon với người thích ăn kiểu thanh nhẹ nhàng chứ không đậm đà kiểu chua mặn ngọt cay ấy.
Đúng vậy. Người miền tronng sẽ ăn mặn hơn
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL tôi cũng là một đàu bếp của gđ 30 năm nấu cũng được gđ bạn bè khen là nấu ăn ngon, có những nét tương đồng giống cháu ở món này là không nấu sệt ( xay chuối) k bỏ mắm tôm, nhưng riêng món thịt ba chỉ cô xào sân rồi cho đường và nước mắm vào kiểu thịt rang cánh gián đổ vào nồi om sẽ có vị đậm đà hơn, nước không bị chua và lẻo ý cháu.
@@linhphung2696 dạ vâng cháu cảm ơn cô đã chia sẻ kinh nghiệm với cháu ạ
E xem video từ đầu đến cuối k thấy đoạn tỏi băm cho vào khi nào ạ?
Em xem kỹ chưa ?
A oi chuối có ướp trước ko a?. E cám ơn ạ!
Chuối chỉ ướp mẻ nghệ thôi em nhé
Chuấn người HN
🥰🥰🥰
Nấu như thế lươn ăn sẽ tanh lắm
Không tanh đâu bạn nhé
Xin hỏi cô dùng bột nghệ có được không
Dạ mầu sẽ không đẹp bằng nghệ tươi đâu cô ạ
Cũng là nấu theo kiểu cổ truyền ,Các cụ quê nhà bác không dùng mắm tôm,nhưng các cụ quê nhà em lại dùng mắm tôm
Tuỳ theo khẩu vị mỗi nhà hoặc mỗi vùng miền em nhé
Có thể thay chua mẻ bằng chua gì được không vì có người ăn mẻ lại hay bị đầy bụng ạ
Không thay bạn nhé, nếu ko thích mẻ thì không cho thôi
Ủa anh hải ơi. Em coi đi coi lại ko thấy tỏi anh cho lúc nào,có phi hay ko a? Cảm ơn anh.
Để anh ktra lại video nhé
A ơi, trong này ko thấy a bỏ hành tăm ah. Thanks a
Không em ơi, đây là kiểu nấu của người Bắc
A ơi, nếu mà cho hành tăm thì ướp như nào ạ
Anh ko nấu với hành tăm bao giờ nên ko có câu trả lời cho em nhé
Cho tỏi vào lúc nào vậy bạn?
Bạn xem lại nhé
Anh lấy j để làm sạch lươn ạ
Thường thì họ dùng muối sát vào luôn rồi rửa sạch là được
Cho mình hỏi là mẻ là gì vậy có phải mẻ là cái hèm rượu không ạ
Không phải bạn nhé, trong nam gọi mẻ là cơm mẻ
Trong SG ko thấy bán đậu nướng a ơi? 😟
Em làm đậu rán cũng được mà
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL Nhưng sẽ ko có được mùi thơm đặc trưng. 😟
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL Sẽ ngấy hơn.
@@tdvlog5478 uhm ngấy hơn nhưng dù sao có cũng hơn không em ạ, nếu em thích đậu nướng thì em mua đậu về sau đó ướp nước nghệ rồi nướng trên than hoa cho sém các mặt là có đậu nướng rồi
@@tdvlog5478 không ảnh hưởng đến mùi của món ăn đâu em, món này thơm đặc trưng của mẻ nghệ và các loại rau gia vị
Cháu thấy nhiều người nói lươn có sán , có phải k ạ?
Tuỳ từng cách nuôi cháu ạ, cũng như con người có người bị giun sán có người không cháu nhé
Nấu lươn và ốc ko cho mắm tôm đúng rồi đấy bạn ơi
👍👍👍
Tỏi băm bác cho lúc nào vậy ạ
Em xem kỹ video chưa ?
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL rồi ạ nhưng đoạn cho tỏi em lại không thấy anh ạ
@@quoccongnguyen3898 để anh ktra lại video
Đầu bếp ơi tại sao lươn tại sao lưỡi lại không nên bỏ, mình nghĩ để xương ăn vẫn khó hơn
Có xương thì om đỡ nát mà nước lại ngon hơb, nhà có trẻ con hoặc người già bạn lọc bỏ xương cũng được ạ