古早味乾煸滷三層肉

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黃媽媽這次為大家帶來的是【古早味乾煸三層肉】
準備的材料有: 三層肉 油 醬油 高鮮味精
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黃媽媽將不定期為大家帶來各種家常料理^^
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黃媽媽陳小姐
IG : / chef_huangmama
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[@user-rv1sn9db9o]

古早味乾煸滷三層肉, 這是南部很古早的作法, 我阿嬤常做 後來是我媽 現在是我, 不能放入任何東西 否則肉就不香就是純豬肉煸, 薑是去除豬腥氣, 可加可不加! 滷的工序也隨便 乾煸也是很香很好吃

[@user-hw2ve5ms2o]

分享的詳細，真的好吃🥰

[@sy-wn5ti]

好親切、好像又看到正在下廚的媽媽。
媽媽的煮法也是這樣。
唯一的差別是不用電鍋。
而是用炒鍋把肉燉到軟爛。
雖然隔著螢幕。
似乎聞得到三層肉的香味。
很棒！

[@Orange-Jingling]

好吃~ 詳細解說的很清楚，又注意事項也講到，叫人也想試試看料理！讚，最主要是台灣話主講，很親切~

[@user-hw2ve5ms2o]

謝謝🥰

[@user-ts1us4cy5c]

感謝阿嬤分享

[@user-by9dh8yq8e]

做料理，學問大。黃媽媽，教說很清楚。太棒了！

[@user-tt9wi7hh2v]

看到黃媽媽感覺很有台灣傳統媽媽，很親切，教的也都比較傳統的煮食，最重要的是，都在講台語，就感覺好像是在看自己的媽媽在料理！👏👏👏如果是我，我會多加一些蔥段或青蒜下去，味道應該會更香！

[@user-hw2ve5ms2o]

謝謝觀賞~~黃媽媽一直都是很顧家的媽媽

[@user-gu5nf4qh6x]

看得到流口水了，應該叫兒子試吃看看，分享口感味道，讓我們也感覺有品嚐到

[@user-hw2ve5ms2o]

鹹香鹹香的很下飯❤️

[@user-ts1us4cy5c]

真棒我學會了

[@racoon168]

媽媽的料理永遠是最棒的！都是米其林等級！

[@user-hw2ve5ms2o]

沒錯~永遠給媽媽米其林一星🥰

[@user-ux1db5qc4y]

好自然，可愛的黃媽媽

[@user-hw2ve5ms2o]

謝謝稱讚😂

[@user-vs7od9sd7p]

漬~漬~漬......這味配啤酒......夭壽讚.......😊

[@user-hw2ve5ms2o]

好像可以耶~

[@user-qx4ld5cd3g]

可愛

[@user-sm3oz1lx3q]

看的都流口水了啦！

[@user-hw2ve5ms2o]

@@user-sm3oz1lx3q 好吃喔❤️

[@Marlboro0829]

這道菜我的最愛!!!我媽媽跟阿嬤的常做這道手藝^^"

[@user-hw2ve5ms2o]

很好吃🥰

[@user-me8pl7zc5f]

好吃❤

[@user-hw2ve5ms2o]

🥰

[@user-ty3me8rv9p]

好吃的便當菜😊

[@user-hw2ve5ms2o]

很下飯🥰

[@user-tg2st8ys8b]

好吃

[@user-hw2ve5ms2o]

美味❤️❤️

[@volvo9605569]

放點豆干或是杏包菇一起炒應該也不錯...

[@user-hw2ve5ms2o]

有機會請黃媽媽試試看🥰

[@freefish2088]

看來看去， 這個最簡單

[@user-nm6xm4qb4p]

可愛的阿嬤 感覺這道菜好吃喔❤

[@user-hw2ve5ms2o]

@@user-nm6xm4qb4p 謝謝喜歡❤️

[@user-op3iv8be6c]

這味我也愛吃、我會放蘿菠乾也好吃🎉

[@user-hw2ve5ms2o]

好吃好吃🥰

[@user-rf4jw2fy9r]

祝黃媽媽訂閱人數衝破一萬

[@user-rf4jw2fy9r]

😊

[@user-kd2vw3xz9y]

看起來好吃

[@user-hw2ve5ms2o]

很美味喔🥰

[@luiseasonchen9319]

加蔥花更好

[@user-fp3do2wk8m]

古早味

[@user-hw2ve5ms2o]

好吃🥰

[@user-xu3tx5hp7r]

配北崩 薩料料

[@user-ld6si2nx8i]

👍

[@user-hw2ve5ms2o]

🥰🥰

[@user-dt2ps5pt5c]

正港欸經驗菜 來碗白飯

[@user-hw2ve5ms2o]

非常下飯喔

[@user-oh3ny3ke1p]

不過加蒜頭?

[@user-cu8jp7tt3l]

黃媽媽，請問想要多一點湯汁可以加水嗎？還是加米酒謝謝您

[@user-hw2ve5ms2o]

黃媽媽說這個乾煸的做法，加水味道會跑掉喔，加米酒也是揮發掉而已，不會有多點湯汁的效果

[@user-cu8jp7tt3l]

@@user-hw2ve5ms2o 好的，感謝您

[@user-xp8tg5zv3w]

不要放味精放點糖，更健康。

[@user-hw2ve5ms2o]

好的，大家自己斟酌使用❤️❤️

[@cwa525]

放糖有比較健康，放味精就不健康嗎？不要再污名化味精了。

[@user-iv6wg1dd2h]

不用放糖对糖尿病倾向的人蛮好的

[@user-li6jc5om8f]

真心建議您多google相關知識。糖對身體的危害遠遠大過味精。都2024年了，味精那個1980年代的謠言，拜託不要再散佈了~

[@user-eu1ti5kw7t]

流口水了-台語太難了

[@user-hw2ve5ms2o]

還好有字幕可以參考😆😆 學起來很美味喔❤️

[@user-zm9gv4wk1y]

聽她表述 吐血 這樣也能拍

[@user-jz7qs8tb4i]

然后咋啦?！