Penne e Pomodorini con Provola Affumicata e Rucola - La Cucina di Soleil

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Come preparare delle Penne con dei Pomodorini freschi e della Rucola rese filanti dalla Provola affumicata. Una ricetta semplice con pochi ingredienti, adatta alla tua tavola estiva. Un successo assicurato.
Di seguito gli ingredienti:
250g di Penne
100g di Provola Affumicata
300g di Pomodorini Freschi
Parmigiano Reggiano
Rucola
Sale
Aglio
Olio Extravergine
La ricetta:
Tagliare a dadini 100g di Provola Affumicata
Tagliare 300g di Pomodorini
Versare in una padella dell'olio Extravergine
Mettere uno spicchio di Aglio
Far cuocere i Pomodorini
Mettere del Sale
Mettere della Rucola
Prelevare dell'olio che verseremo sul piatto finale
Cuocere 250g di Penne
Versare le Penne nella padella e lasciarle finire di cuocere
Mettere la Provola Affumicata e lasciarla filare
Mettere del Parmigiano grattugiato
Mettere altra Rucola
Impiattare con scaglie di Parmigiano e Rucola

[@patrizialonghitano5957]

Ottimo!