Домашние рыбные заготовки. Оставила минтай на два дня..
Vložit
- čas přidán 30. 01. 2021
- Надо посолить рыбу , хочу покоптить.. Минтая наловили летом много, что с ним делать, а давайте ХЕ.. ну и куда без ужина..
Мои социальные сети;
В Контакте club152247095
Фейсбук profile.php?...
bookmarks
Одноклассники ok.ru/group/54640152477923
Светочка, вы просто эталон женщины, мамы, хозяйки. Такая труженица, я представляю, как вы устаете. Вы замечательная семейная пара, как говорится совет да любовь. Мира вашему дому и достатка. Перестала смотреть фильмы. После трудового дня, нахожу в ваших фильмах то, что всем надо: хорошее отношение, заботу, позитив, а край ваш какой...красота. Оттаиваешь, глядя на вас, вы очень красивые и живёте в гармонии с природой. Добра вам и здоровья ❤
Очень красивое,милое,женское лицо и голос приятный.Вы очень хорошая женщина, Христос вам в помощь.
у вас просто невероятно приятное общение с мужем Света! Просмотрел за вечер наверное 2 десятка ваших видео и ни в одном не услышал плохого слова или повышенный голос от вас обоих! Большой вам респект за это.
Они же не русские , у них другое воспитание
Я тоже русская и муж русский, живём 17 лет, мы очень любим друг друга, относимся с нежностью друг к другу и почти не ссоримся ❤❤❤@@user-wo6ut7mn6h
@@user-wo6ut7mn6h Когда комментируешь, мозг включаешь? Это ты не русский. Они последыши нивхов, великого народа, скромные продолжатели своего рода. Оглянись и посмотри на себя, Русский!
Здравствуйте Светлана,вы так ловко
раделываете рыбу,сразу видно опытная рыбачка и хозяюшка))))♥️♥️💋💋
Светочка, смотрю с удовольствием ваши искренние, без наигрывания влоги. Вы , действительно, снимаете жизнь свою как она есть без прикрас. Это очень импонирует и притягивает. Нам всем так не хватает доброты, чистоты в общении. Спасибо вам большое!
0
Да правда Светуля она молодец я с ней готовлю и многое узнала.хоть мы кушаем икру карася .но зато знаю как ее солить
Да в семье кто то должен главной.вижу наша Светуля как и я .я везде как Света везде главная.а шашлыки жарить я мастер класс могу показать и говоою пойду шашлычником работать .но увы внучку рошу нееогда🤔🤣
Молодцы, очень вкусно.
Привет из Белоруссии!
Светлана,всегда смотрю ваши видео,как только приходит сообщение(я подписана на ваш канал) и все время удивляюсь...вы опровергаете все жизненные правила....в вас все присутствует, и ум ,и красота, и хозяйка хорошая ,и жена ,и мама замечательная!!!!! Удачи вам и побольше роликов нам, на радость!!!!
А ручки красивые, пальчики тонкие.
Здравствуйте Светлана. Всегда смотрю с удовольствием! 👍.Хозяюшка! 👏👏👏.
Приятного вам аппетита. А грудка куриная наша Приоскольская. С Белгородской области. Все очень вкусно. Спасибо.
Какие у вас замечательные ножи, приятно смотреть как они режут
Спасибо, Вам!!! За душу спасибо!
Светочка, привет! Как всегда вкусные деликатесы готовишь, молодец! Обожаю смотреть твой блог, удачи и здоровья тебе и твоей дружной семье!
Вот хозяюшка ! 👏🏻
Смотрю, подписался. Диванный эксперт. Красиво! 👍👋
Приятные люди,удачи вам.
Молодец тезка! Простая и трудолюбивая ...люблю смотреть твои видио ..удачной рыбалки!
Привет Рыбакам с большой буквы, Светлана многому научилась от вас, большое спасибо за ролики
Смотрится, заманчиво вкустно! Приятного аппетита)))))))))
Люблю вкусняшки! приятного апетита!🎎🎏🎆
Здравствуйте, Светлана, очень ваши видео, все супер!
Привет Вам из Нальчика . Тёте Оле тоже привет. Ждём рыбалочку. Лайк и просмотр.👍👍👍🎣🎣🎣
Хороший рецепт🤝👍👍👍
Добрый вечер Вашей семье!!! Все у Вас очень вкусно и аппетитно, слюной чуть не подавилась, хворост я тоже такой пеку мне нравится. Спасибо Вам!!!
Никогда не пробовала ХЕ из минтая, спасибо за рецепт. Обязательно по пробую 👍
БРАВО СВЕТИК 🤗
🌹🌹🌹
И Рыбачка и Хозяйка Во 👍и Красивая Женщина👍👍👍
Всех Накормила
*СЛЮНЯМИ на CZcams*
🤤))) =
Очень люблю смотреть вас. Чтобы вы не делали, мне всё нравится. С удовольствием всегда смотрю.
Спасибо Светлана,все очень профессионально,приятно смотреть!!!
Добрый вечер. Приятного аппетита! Здоровья и радости, оптимизма, тете Оле привет.
Да ты просто боженственная женщина !!! А Владимер Гурман !!!
Отлично! Как и всегда 👍
Привет дорогие ребята, приятно смотреть на вас, и на то как Светлана готовит. Приятного аппетита вам и нам. Счастливо.
Света ты большая умница видео супер спасибо тебе.
День добрый! Аппетитно! Приятного аппетита!
За Хе и Орле в 79 году на Госах получил 5 и 4 разряд Техника-технолога приготовления пищи. Но столько уксуса однозначно нельзя категорически. На килограмм полуфабриката,в данном случае филе рыбы надо 2 столовые ложки уксуса 9°,сок одной большой луковицы и чайная ложка сахара. Хе ложить слоями с остатом лука,посыпать черным перцем. Когда Хе побелеет от уксуса,убрать лук и в холодильник в контейнере. Для свежеприготовленного Хе надо минимум 2 часа мариновки,можно и через 5 минут кушать,но тогда это будет Рыбный салат.
А в калинарном технику у вас готовили рыбу в одном остром перце? Я вот видел люди не боятся заливать 76% уксусом и не сливают, а вот морковь солят, дают постоять и сок сливают, потом добавляют кориандр обжаренный и другое.. ( они явно не технологи, но готовят очень вкусно)
Валерий!Спасибо Вам за рецепт))
Быстренько списала в тетрадку ваш рецепт. Огромное вам спасибо!
Уксус можно заменить свеже выжатым лимоном
@@user-Cukish-S-maslom точно, у нас все маринуют 76%уксусом, корейцы учили.разница, что у нас рыба пресноводная,а здесь рыба морская. Ей наверное хватает 9%уксус.
Светлана спасибо за все вообще. 👍👍👍
За рецепт спасибо, лайк как обычно за видос!!!!!!!
Супер!, Смотреть одно загляденье!
Светлана, когда вы готовите я всегда хочу кушать. Вы прекрасно готовите!!!!!!!!!!!
Per me è una festa vederti lavorare il pesce ...e alla fine il pane che sono molto goloso...complimenti
люблю рыбалку! лайк не глядя!
Вкуснятина у вас такая 👍
доброго дня, смотрю ваше видео с большим удовольствием, рыбалка , охота, кухня, огород, вова, все нравиться. сам люблю пресные лепешки на простокваше или на кефире, а хворост готовят немного по другому.большой привет с центра Алтайского края.
Мира вам здоровья и благополучия вам и вашим родным близким.
Умничка!!!!👏👏👏👏🐟🐠🍝
Светочка, ты молодчинка！
Светочка, ты такая умница, слюнки текут,а я рыбная душа, папа всю жизнь был заядлый рыбак, мы попробовали всякой рыбки, особенно в детстве, жили на Бирюсе ( Она) от хариуза,осетра, тайменя, особенно строганина из него, вкуснятина.Сейчас живу в Красноярске, хорошая рыба стоит больших денег, дороже мяса, так что облизываемся, а вкус детства в голове,вы готовите рыбу, а я чувствую её вкус, спасибо вам за это!!!
Ваши пропорции соления просто идеальные. Тоже так делаю плюс 1/3 часть чайной ложки молотого черного перца на 1 кг филе. Это очень вкусно
Как виртуозно Вы разделываете рыбу!!! ))
Света привет приятного аппеьита здоровья вам и успехов лайк
Спасибо большое!!!
Рыбка это хорошо 😊Мы тоже так солим.. только у нас рыба дороже чем мясо... Молодец Светлана как всегда интересно с уважением 🤝👍
Светлана здравствуйте! чисто случайно попала на ваш канал) вообще так получилось 🤩я искала видео про скатов😄но вышло ваше видео как вы ловили ската))) и я жутко была 😲 удивлена 🙈🙉что их едят))) вы озорные охотники!!))) наверное на Сахалине это отличный вайб))спасибо вам отличный интересный контент🙈😍
Счастливый Вова и красивая семья, лайк.
Класс спасибо большое супер видео
Вы очень красивая женщина. Дай Бог вам и вашей семье здоровья. С новым годом. Вы мне Безумно очень сильно нравитесь. Вы Бомбезная Кафетка. Вы Пушка.
Мої вітання Світлані з Херсонщини, Україна!!! Чоловіку повезло з такою жінкою-господинею. Дякую за відео. Лайк!!!
Доброго дня. Я теж з Херсонщини.
Доброго дня. Я з Дніпра. Народилась і закінчила школу на Сахаліні. Люблю і Україну, і Сахалін.
Мира всім, добра, любові. Ніколи не думала, що буду на дачі вирощувати персики, віноград, вішні, черешні, яблука, сливи. Ну і всі овочі.
Приятного апетита какая ты света рукодельница все так лрвко получается приятно смотреть умеица
Так приятно на вас смотреть, такая чистюличка, думаю все очень вкусно)))
Красивые руки!
Света привет, ты супер хозяюшка и с рыбой и с тестом и с мясом и ещё с другими продуктами можешь приготовить любое блюдо, даже из молюсков и всяких других морских животин ... МОЛОДЕЦ!!! 👍👍👍👀😋🍽🍗👌😀
Ладненько Светлана у тебя всё получается. Просто загляденье!
Отлично
Привет из Северного Казахстана от Любаши, с удовольствием смотрю ваши ролики, я конечно извиняюсь, бывает рыбу покупает замороженной мне это не нравится, рыба от кошек горчит вы счастливые люди, столько вкусных море продуктов кушаете всего вам самого доброго
Привет Вам,какая хорошая хозяйка, Молодцы, Удачи Вам!!!
Света я узнала Олю было слышно опять вкусняшки умничка только смотреть не возможно подложила полотенце и все равно смотрю полотенце мокрое я рыбку доела после нового года вкуснятина спасибо
У вас самый счастливый кот на свете 😸😸😸
Молодец Света,хозяйка!!!
Я ещё смесь перцев добавляю , веточку розмарина. для вяленья под пиво очень вкусно получается.
У вас красивые руки , комплимент !!!!
Спасибо )
В симужном посоле, достаточно сутки, после трех суток, будет одна соль, рыба мороженая, держать в соли долго не надо
Посол - от слова СЁМГА ! Семужный Или сухой посол !
Шикарно
Хозяюшка .👏
Сижу пью час с бутербродом с рыбкой неркой,вкуснятина
Володя впервые услышал тебя не нравится не еш нам больше достанется всего доброго смотрю вас с огромным удовольствием
👍👍👍
МОЛОДЕЦ!
Отличное видио
Здравствуйте. Я в хе добавляю чеснок, соевый соус, лук,немного чуть припущенной моркови, кориандр сухой, огурцы, заправляю перекаленым растительным маслом.И очень вкусно. Мариную рыбу в уксусе часов 6- 7.
Привет светка всё класно
Вот труженица ! 👍🏼
Это не хвораст,больше похоже на баурсаки, казахские, хворост хрустит, он готовится по другому рецепту, вы Светочка молодец, много чего умеете.
У казахов называется кабыртпа. Баурсаки готовятся из дрожжевого теста и по форме как пончики.
В моем интернатовском детстве это, называли розенцы,но, тебе всеровно,спосибо
Приятно сиотреть, все четко понятно некаждая будет заморачиваться с готовкой, володя береги жену!!!
@@user-ju3wq2dl6m Еще один буквоед нашелся. Многие слабо освоили ком. и не знают как стереть букву,а вы за Ф,И,О,
@@user-ju3wq2dl6m спорим не подерутся
Здравствуйте, я с Приморья, у нас уксус разводят в солёной воде, вода должна быть кисловатой, оставляют на 12 часов, сливают, добавляют раскаленое масло, специи, перец лаврушка
Все такие умные,а мы простые люди ,и в каждом регионе это по разному называется,и это не кулинарный канал,
Здравствуйте Светлана, да повезло вашему мужу с вами, все сама, все сама и наловила, и разделала, и посолила, и приготовила.
Это похоже на немецкие Кребли,а хворост он тесто тонкое и потом он хрустящий
Всемужку солим также , только кожу отделяем от филе. Когда посолится, нарезаем тонкими ломтиками + чеснок и в баночку. Растительным маслом заливаем. Вкус божественный) .
Такое слово красивое "постряпушки" .Жду каждый ролик .👍👍👍💖
ХОЗЯЮШКА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вообще меня учила подруга кореянка, для начала нужно филе посолить чуть подержать в соли,затем залить уксусом, чтоб сварилась в нем хорошо ,под пресом обязательно,мясо сок даст,около трех часов. Затем рыбу отжать от этой жижи, и заправляйте ,сахар,специи, яними(кристалики)сухая кинза,чеснок.Расколите масло,и обдайте все. Перемешивая пробуй е чего нехватает.НО!основа вкусного хе это просоленая замаринованая в уксусе рыба.
-Единственное чисто корейское хе! Я уже не стал спорить в общей ветке, но отмечу правильную последовательность действий.
-Прокаленное ароматизированное масло заправляемое на последнем этапе- основа основ кучи корейских закусок... Такое "издевательство" ни одна бактерия не переживет!
У меня именно так готовит тетка- вполне товаровед по гастрономии, и этническая кореянка. -Кстати у неё маленький ньюанс, рыба может быть просто специального посола, а овощи наоборот предварительно пробланшированы и замаринованы...
@@user-ft8ir8cr7s согласна
Светлана здравствуйте! Хе - это огого , смотрю как рыбачите ,охотитесь и дикоросы собираете,кушать из всего этого делаете. Блииин , повезло вашему мужу , или вам с ним. Всего Вам доброго ,здоровья и благополучия. Привет из западной Сибири, ТОБОЛЬСК !
Я как то писал вам , что служил под Владиком и после штормов гребешков собирал, но давно и Очень давно 90 - 92г гарнизон, аэродром " Пристань ".
И таки да, у нас на Иртыше лет двадцать ни муксуна, ни нельмы , у браконьеров нет нет стерлядь и осетрина попадается , дык - красная книга , со всеми вытекающими ,хотя давненько не слыхал чтоб кого то жёстко штрафанули или посадили ,а этот вариант предусмотрен УК РФ.
Большой привет вашей семье. Рыбу на Хе режут тонко, тогда уксуса много не надо лучше добавьте лимонного сока. Хе без сахара не бывает. А вообще все очень вкусно!
👍👍👍👍
Хоть у вас посмотреть, что такое рыба. У нас минтай разморозишь, потом выжимаешь, буквальным образом от воды. Жаришь - резина. Тушешь, - каша.
У вас привозной?
@@user-ck3ly1bi6y - не он сам пришёл !
@@antonkroun355 видимо у вас рыба зомби.Больной.
Точно то что она разделывает не похожа на ту что покупаем в магазине однозначно у нас продают серые хвостик ещё надо обязательно нюхать а то придется выбросить
Я тоже думаю после этих видео,что минтай к нам своим ходом пришел,настолько он измученый
Мы с советских времен делаем блины с ментам. Отваритьминтай(или треску) разобрать на волокна. Бдобавить обжаренный на сливочном масле лук. Начинку заворачивать в блины. Кушать с майонезом. Очень вкусно!! Попробуйте🤗🤗🤗
Приветики! Классный видос! Но, уксуса как для нас- многоваСто в хе... Хотя, и пасты такой нет)) Когда куплю в корчёпе, тогда рискну сделать так! Спасибо, Светлана!
Уксус на ваше усмотрение!!!
Молодчина жена,всем таких жен.
Света, а кто вы по национальности? Вы очень красивая женщина, я глаз не могу отвести от вашего лица. Такая спокойная, милая, уверенная в себе. Руки ловкие, не суетливые, смотреть за их работой одно удовольствие.
Нивхи все такие, спокойные, не суетливые..
В хе можно добавить зелень очень вкусно особенно кинза и петрушка это конечно по желанию