廈門35年“不上點評“的海鮮大排檔,270元點一桌特色海鮮,丹牛吃土筍凍目魚面和炸絲丁魚

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 16. 01. 2023
  • 天河西門土筍凍
    三真丸子
    李菊英燒豆花 故宫路57号
    雙偉大排檔 思明南路479號b棟4號
    Music:
    We Are One by Vexento / vexento
    / vexento
    Free Download / Stream: bit.ly/2PaIKcR
    Music promoted by Audio Library • We Are One - Vexento (...
    Track: Sunlight Cascading Through the Clouds - Artificial.Music [Audio Library Release]
    Music provided by Audio Library Plus
    Watch: • Sunlight Cascading Thr...
    Free Download / Stream: alplus.io/sunlight-cascading

Komentáře • 364

  • @chai-mingchen2918
    @chai-mingchen2918 Před rokem +54

    看了幾集視頻發現:
    除了介紹諸多美食外,
    每次吃完都會跟店家道謝,
    這舉動雖小,但很窩心~

    • @C3PO_
      @C3PO_ Před rokem +3

      是,我也注意到丹牛这个好习惯。可见家教非常好!👍

  • @paullee3952
    @paullee3952 Před rokem +56

    廈門是一個好地方。 有海有海鮮。 地方漂亮

    • @user-kn4nm8yt3m
      @user-kn4nm8yt3m Před 10 měsíci +1

      其实论吃还得换地方

    • @findecho4wall748
      @findecho4wall748 Před 4 měsíci

      @@user-kn4nm8yt3m 厦门美食好吃舒服,食材也新鲜。重点是干净!不晓得有什么值得换的。

    • @user-kn4nm8yt3m
      @user-kn4nm8yt3m Před 4 měsíci

      我去过的地方可多了,至少厦门吃的东西没惊艳到我@@findecho4wall748

  • @CoryYang11-yy2hv
    @CoryYang11-yy2hv Před měsícem +6

    絲丁魚應該是台東、屏東這邊的”那個魚”,一樣是裹粉炸的

  • @waleelau6347
    @waleelau6347 Před rokem +2

    喜歡你的視頻。講解清晰。有誠意。😊

  • @yenchungwu8505
    @yenchungwu8505 Před 7 měsíci +5

    欣欣是海峽兩岸四地美食節目最迷人美麗的助理。沒有之二,是唯一的哈!

  • @itstrueisay
    @itstrueisay Před rokem +3

    Love the subtitles! Great as always!

  • @stealthiness_
    @stealthiness_ Před rokem +2

    Thanks for the subtitle’s! ❤

  • @johnyossarian9059
    @johnyossarian9059 Před rokem +19

    I'm so glad you put english subtitles on the videos of this new channel, Dan!
    Chia you!

  • @kokogundam
    @kokogundam Před rokem +2

    丹牛,Happy 2023.新年快樂.

  • @yalungyeh7856
    @yalungyeh7856 Před 6 měsíci +1

    拍得很捧喔

  • @user-uc7iu9ny8g
    @user-uc7iu9ny8g Před 10 měsíci +17

    最近無意間刷到你的視頻,好羨幕你可以去世界各地大吃美食,太辛福了老弟,,,,

  • @firsteat1919
    @firsteat1919 Před rokem +43

    絲丁魚 廈門是這樣稱呼阿 ~ 學到了
    在潮汕 這個叫做 九肚魚 或是豆腐魚
    作法有 酥炸 沾 魚露或是金桔油
    裹粉炸後 炒鹽酥 或是 糖醋
    也可以煮湯
    只要有潮汕餐廳 幾乎都能吃到
    有人提到 "那個魚"
    對的 ~~ 在台灣 他就叫做那個魚 !!

    • @dennistseng1
      @dennistseng1 Před rokem

      澎湖人叫它狗母魚

    • @WCLee1981
      @WCLee1981 Před rokem

      香港叫狗吐魚,大概是九肚變異而來的吧,我以前還以為是狗都吐掉不吃的魚

    • @user-yr3op6yg7o
      @user-yr3op6yg7o Před 9 měsíci

      泉州也叫那哥鱼,豆腐鱼,就是不知道为什么厦门叫这个名字了

    • @JohnWick-xy7nz
      @JohnWick-xy7nz Před měsícem

      原来是九肚鱼啊,我不喜欢那滑溜溜的质地😂跟鼻涕一样

    • @abbiemom2009
      @abbiemom2009 Před měsícem +1

      到了美国就叫龙头鱼

  • @joannzhang8241
    @joannzhang8241 Před rokem +8

    因为疫情三年没回去了,好想念这些美食。今年等小孩放假一定速奔回去。谢谢分享家乡美食。

  • @user-vk9sp7il5s
    @user-vk9sp7il5s Před rokem +23

    海蠣餅跟白灼章魚🐙很可以喔!
    芋泥、豆花都是我的最愛❤給料好大方喔!
    木魚麵好想試試看!謝謝丹尼的介紹🙏🙏🙏

  • @user-po7rv3ts3b
    @user-po7rv3ts3b Před rokem

    新年快乐,帅牛

  • @jacsun164
    @jacsun164 Před rokem +2

    以前在上海有不少这样菜式一样的福建店,但是是饭店形式,怀念。墨鱼面超好吃的,过完年去厦门解馋~

  • @REALjackiehu
    @REALjackiehu Před rokem +3

    看丹牛吃饭有种治愈的感觉😊

  • @weiyang917
    @weiyang917 Před rokem +2

    视频不错 支持一下 🎉🎉

  • @nanzheng9005
    @nanzheng9005 Před rokem +33

    土笋冻真是很极端,爱的人爱死,怕的人碰都不碰。甜咸豆花也属于南北方的原则之争。厦门的各色酱油水更是让人怀念至今…这集口水从头留到尾

  • @user-qd8du9sn9c
    @user-qd8du9sn9c Před 7 měsíci +6

    主持人蠻有禮貌的我喜歡

  • @double956
    @double956 Před rokem +1

    已訂閱董事長啦!

  • @jingchen2434
    @jingchen2434 Před rokem +3

    Delicious food, thank you for sharing.

  • @weibingdu3741
    @weibingdu3741 Před rokem +8

    厦门的海鲜赞,厦门的海鲜大排档赞,有当地熟人引领赞! 厦门美食与台湾美食是天壤之别。

    • @weibingdu3741
      @weibingdu3741 Před rokem +4

      因为厦门美食摄取了广东潮仙的烹饪技巧👍

  • @oceanlee5190
    @oceanlee5190 Před rokem +4

    独特气质的美食博主,很喜欢看。

    • @cokenchips
      @cokenchips Před 10 měsíci

      筷子拿的很漂亮,👍

  • @user-fz6ib1wq9i
    @user-fz6ib1wq9i Před rokem +1

    太好吃啦!真香..

  • @mandywang1683
    @mandywang1683 Před rokem +25

    丹牛,早安。
    這幾次廈門小吃美食踩點分享,住居建築丶商戶店面風格丶食物品項名稱丶調理方式丶吃法根本和台灣大同小異!🤣👍😀超級親切!😀尤其欣欣點大排檔突然冒出的閩南語跟我們台灣這裡一模樣,果然血濃於水!有趣!😀🤣謝謝您精彩每集的美食分享喔!👍👍👍🙏🙏🙏😀🎊🎉
    農曆春節快到,祝虎辭勝歲丶兔躍新程!🎉🧧

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Před rokem +4

      哈哈哈哈,確實很親切

    • @user-nm9dm8ky5b
      @user-nm9dm8ky5b Před rokem +4

      台湾人大部分都是从漳州泉州迁过去台湾的,文化肯定一样,自己的祖宗在福建

    • @kelsey0215
      @kelsey0215 Před rokem +2

      @@user-nm9dm8ky5b 台灣人很多都到台灣四百年了,還在祖宗

    • @ryanxiao
      @ryanxiao Před rokem +8

      @@kelsey0215 四百年就不是祖宗了?那把祖庙和族谱也都抛弃吧,中华文化源远流长,四百年不过一晃之间

    • @zerowilliam7933
      @zerowilliam7933 Před rokem +1

      @@kelsey0215 😂林母到台灣400年了?

  • @honeyivan
    @honeyivan Před rokem +6

    絲丁魚, 看起來像東港的那個魚(學名 小鰭鐮齒魚) ... 做法也一樣. 聽東港的親戚說,他們小時候會用那個魚煮麵線吃, 心想那麼軟嫩的魚煮湯不就化了, 查了GOOGLE 在廈門吃海記(朱家麟) 內有提到, 老廈門的經典煮法,就是絲丁魚煮線面.... 都一樣的做法啊.

  • @ivill66
    @ivill66 Před 7 měsíci

    试试泉州晋江的蚵仔煎,安海土笋冻那才正宗

  • @danruettimann8523
    @danruettimann8523 Před rokem +1

    小章鱼白灼,最适合配初榨橄榄油、少量盐、蒜蓉、欧芹一起。

  • @projectzorgo4310
    @projectzorgo4310 Před 9 měsíci +2

    这些东西全部都是我喜欢的。厦门跟福州饮食一样。海蛎煎本人非常非常喜欢

  • @EdWu-eg7oy
    @EdWu-eg7oy Před rokem

    The dessert place looked the best for me. The other places did'nt look too good.
    Fantastic you got subtitles. OK Thank You.........Bye.......Bye.

  • @Bebe88888
    @Bebe88888 Před rokem +1

    Just stumbled onto your channel, I’m really enjoying watching your vlogs. Curious how you can eat so much and not gain weight.

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Před rokem +1

      Thanks for watching! I still watch my diet when not shooting videos

  • @churennanmanzi
    @churennanmanzi Před 10 měsíci +1

    我第一次吃土笋冻我也觉得味道还不错。

  • @samfang3985
    @samfang3985 Před rokem +1

    很特別

  • @shellawy7201
    @shellawy7201 Před rokem +43

    惊喜,一周上两个视频。丹牛好勤劳。那个海鲜大排档真是太棒啦,看厨子颠锅的手势,一点也不逊于高级食肆的厨师长,所以说高手在民间。我有一个发小 (从小的好朋友) 是正经厨师学校毕业有学位的,他说他的学校的师父们都是没有学历证书的,都是年轻时跟师傅学徒的。所以说,厨艺这件事是天生加经验的。在地的小姐姐很会长痣呢,想起小时候家里老人说起过,眉毛里面那颗叫眉里藏珠,早晚有一天会飞黄腾达。嘴边那颗叫食禄痣,衣食不愁。南方人喜欢甜豆花,北方人喜欢咸豆花,在北方叫豆腐脑。从前的北方人没有这么爱吃甜食。作为北方人的我,成年后因为工作来到南方才第一次吃鱼丸,觉得没有什么味道,一直不明白南方人喜欢鱼丸的点在哪里🤪。还有想问丹牛,台湾人怎么这么喜欢吃炸物,什么都可以拿来炸 😊 丹牛的闽南话说的不错呀。

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Před rokem +8

      謝謝支持!確實高手在民間啊

    • @user-mh2ln8gm1i
      @user-mh2ln8gm1i Před 10 měsíci +1

      有一次去北京玩,吃早餐阿姨给我点的豆花放了咸味,平生第一次吃咸的豆腐脑,那种感觉是硬着头皮吃完。

    • @junpingwang4712
      @junpingwang4712 Před 9 měsíci +1

      ​@@user-mh2ln8gm1i30几年都没吃过甜的豆腐脑😂

    • @user-fv6fd8bp2j
      @user-fv6fd8bp2j Před 9 měsíci

      @@dsfoodtour 看这个视频,感觉还是很瘦的,后面的是不是吃胖了😃😃

    • @user-vi9bx9pl4b
      @user-vi9bx9pl4b Před 7 měsíci

      ​@@user-mh2ln8gm1i确实,第一次吃到咸豆腐脑的时候我的世界观产生了一些旋转😂😂😂

  • @linlena901
    @linlena901 Před rokem

    海蛎饼到福清试试。 福清海蛎饼里面菜比较多样。

  • @joannzhang8241
    @joannzhang8241 Před rokem +1

    同安的大肠血,同安封肉,厦门市区奔马新村的牛肉庵的牛肉和咸饭都超好吃😋晋江东石的土笋冻最有名👍

  • @ricolajih
    @ricolajih Před rokem +1

    先跟丹牛拜個年。平平安安健健康康❤

  • @xiaotinglin7791
    @xiaotinglin7791 Před rokem +3

    这个海蛎饼菜不够多,而且没有肉,加蛏子的海蛎饼味道更鲜,有机会可以试试看

  • @winangel3291
    @winangel3291 Před rokem

    😍李菊英豆花😋!好讚哦!😗

  • @helenlee9169
    @helenlee9169 Před rokem +2

    解了我思乡之情

  • @AngelZhu-ShanghaiSydney

    好棒的!

  • @ccsc4092
    @ccsc4092 Před rokem +7

    喜欢糖醋肉的话,可以来我们东北吃正宗的锅包肉,量大好吃喔🥺

  • @michaelli3872
    @michaelli3872 Před rokem +2

    欢迎丹牛食来厦门~ 😀

  • @sea8713
    @sea8713 Před 11 měsíci +1

    懷念的味道

  • @user-jg9td6vt3g
    @user-jg9td6vt3g Před rokem +1

    椰樹牌椰子汁~推拉😆

  • @user-ns9ft9ky3m
    @user-ns9ft9ky3m Před rokem +2

    大排檔$真實惠
    雜魚煮成綜合紅燒
    哇!有口福太讚了----

  • @democracy5324
    @democracy5324 Před rokem +1

    wow,热乎的视频,早上好丹牛,看了这几期视频,特别馋闽南的美食,沙茶面土笋冻蚵仔煎酱油水……😂

  • @user-zf1jq5mg7l
    @user-zf1jq5mg7l Před 2 měsíci

    会点杂鱼的是真的会吃,特别好吃

  • @C3PO_
    @C3PO_ Před rokem +1

    欣欣不错哦!描述口感比丹牛还细致一些!🤪我要去关注她的油管频道了~

    • @C3PO_
      @C3PO_ Před 10 měsíci

      @@cokenchips 干嘛这样!也没有什么标准拿筷子法啊!能夹住食物不就行了🙄

    • @C3PO_
      @C3PO_ Před 10 měsíci

      @@cokenchips 我没说她拿筷子很好,我只说她评论美食不错。拿筷子有标准吗?起码不是成文的标准吧。我见过不少奇葩拿筷子方法,有些会令我惊讶,觉得那样也能夹起食物,但不会感觉不舒服,毕竟世界是多样性的。

  • @hengxie4839
    @hengxie4839 Před rokem +2

    欣欣是个合格的吃货仔😂😊

  • @no11123
    @no11123 Před měsícem

    我学习汉语看你的CZcams
    谢谢你的字幕。

  • @adalei7612
    @adalei7612 Před rokem +1

    推薦你來澳門吃「椒鹽九肚」我們的炸漿不一樣的!就是你視頻的絲丁魚

  • @user-qs4ck2xc9s
    @user-qs4ck2xc9s Před rokem

    厉害 胃口很棒 找店很准 厦门也很美好

  • @user-tg3vz4mq3h
    @user-tg3vz4mq3h Před 7 měsíci +1

    大排擋的熱炒,賣相很好,

  • @fguo79
    @fguo79 Před rokem +1

    最后一家看上去最吸引人

  • @painandgain1163
    @painandgain1163 Před 7 měsíci +1

    丝丁鱼在台湾叫九肚鱼,牛头牌沙茶酱就是九肚鱼做原料。还有一个名字叫龙头鱼

  • @ricolajih
    @ricolajih Před rokem +1

    丹牛❤👍加油

  • @henghengtan9960
    @henghengtan9960 Před rokem

    早安,丹牛,👍👍👍☕️🍜

  • @wasedfrt
    @wasedfrt Před rokem +1

    我在纽约吃的海蛎饼感觉都没你那个好 但是我超爱吃诶 不是福建人但是好爱海蛎饼

  • @productnewsun3357
    @productnewsun3357 Před rokem +1

    小西門土筍凍,我吃了二十年了。現在离开十年了!有點想念

  • @user-Y520
    @user-Y520 Před rokem +3

    厦门一直都是我想去的城市。

  • @lowahfong824
    @lowahfong824 Před 9 měsíci

    非常喜歡主持人,不過很擔心你這樣吃法會不會傷胃啊?但很羨慕你吃這麼多東西都不會胖!真好👍

  • @hunghunglin5122
    @hunghunglin5122 Před rokem +3

    海鮮大排檔,看起來好吃

  • @greatethingstaketime
    @greatethingstaketime Před rokem +35

    求一个和丹牛一样疯狂吃美食不变胖的秘诀😂

  • @rfdgrfdg
    @rfdgrfdg Před rokem +3

    你的影片看著有個親切感,不知不覺看好幾部,才發現你是長得有點像台灣的大飛

  • @user-ud8ne9mj7l
    @user-ud8ne9mj7l Před měsícem +1

    蚵炸餅去彰化王功漁港是全台灣最好吃的皮是用黃豆大米現磨的蚵非常新鮮絕對要去出名的店有的店不是用本地的蚵仔味道就會差很多

  • @daveseaman2003
    @daveseaman2003 Před rokem +1

    丝丁鱼就是小文哥和尚青杰哥都介绍过的小鳍镰齿鱼
    也叫豆腐鱼
    台湾叫那个鱼

  • @andy-gp9uz
    @andy-gp9uz Před rokem +1

    丹牛跟欣欣很速佩。

  • @AngelZhu-ShanghaiSydney
    @AngelZhu-ShanghaiSydney Před rokem +2

    土笋冻真的很黑暗了,还挑虫出来😂😂😂😂😂,厉害了你!

  • @9615chen
    @9615chen Před rokem +1

    訂閱了 請問是台灣人嗎?

  • @joy6140
    @joy6140 Před rokem +1

    丹牛皮膚好白,好帥 😂
    介紹的蠻好的❤

  • @user-fm9eb2jy7z
    @user-fm9eb2jy7z Před rokem

    我也好想吃丹牛點的那個炸絲丁魚哦!

  • @jdlv7646
    @jdlv7646 Před rokem +1

    丝丁鱼就是舟山宁波的虾孱,最新鲜的都不会炸来吃。论嫩度福建的水温高 不如东海的更嫩一些

  • @user-xx4tx9gl1u
    @user-xx4tx9gl1u Před rokem +1

    就在華僑博物館旁八十米,思明南路與高架路口,雙偉大排檔樓上能坐,俺如到廈門都在那裡吃,還有旁邊的草魚店

  • @user-ns9ft9ky3m
    @user-ns9ft9ky3m Před rokem +15

    目魚麵可是外地人稀罕的炒麵吧!
    真羨慕這裡的海鮮食物
    丹Sir 介紹的好
    安逸
    巴適

  • @robertsun4427
    @robertsun4427 Před rokem +14

    有美女陪伴的畫面很好看的啦!丹尼的道別禮拜拜是非常有風度翩翩的紳士啦!讚讚讚~加油啦!帥哥

  • @yenchungwu8505
    @yenchungwu8505 Před 9 měsíci +1

    美麗的欣欣配上丹牛的美食。人美食物好吃。記得領證哈。

  • @justcookwithsha
    @justcookwithsha Před rokem

    Hi my friends... Thank you for sharing 🥰🥰😘😘

  •  Před 5 měsíci +1

    这样的女生和丹牛Daniel很搭呀!很夫妻像

  • @user-ns9ft9ky3m
    @user-ns9ft9ky3m Před rokem +2

    閩南人間煙火氣
    有臺灣的感覺了

  • @peteryang8775
    @peteryang8775 Před rokem +1

    感觉丹哥会火,很喜欢您的视频,加油。多留在祖国大陆拍视频,走遍全国各地,素材超级多的。

  • @user-pr2fh7od8v
    @user-pr2fh7od8v Před 10 měsíci +1

    炸鱼的斯丁鱼在上海叫做“龙头烤“或”九肚鱼”可以椒盐和油炸,红烧就会化了

  • @user-fm9eb2jy7z
    @user-fm9eb2jy7z Před 11 měsíci +1

    丹牛好帥哦!

  • @jinice5636
    @jinice5636 Před rokem

    哥伦比亚的钛金羽绒服 不错哦

  • @user-on3sj3jy5i
    @user-on3sj3jy5i Před rokem +1

    熟悉的閩南口味。

  • @user-el4dm7yk5u
    @user-el4dm7yk5u Před rokem +1

    廈門臨海應該海鮮也很讚!😁

  • @ricolajih
    @ricolajih Před rokem +5

    欣欣好漂亮喔❤祝福欣欣天天美美❤❤❤❤❤❤❤

  • @9630KK
    @9630KK Před rokem +2

    丝丁鱼就是九肚鱼呀,椒盐也好吃的,说到豆花,我只吃咸豆花😮

  • @ruffles5412
    @ruffles5412 Před 4 měsíci

    🎉 最好有英文字幕。你們有很多外國觀眾。🎉

  • @mikecheng3327
    @mikecheng3327 Před rokem +1

    絲丁魚在台灣東港叫做那個魚,入口即化

  • @cherefeng
    @cherefeng Před rokem +1

    很想吃杂鱼酱油水

  • @angelahuang1252
    @angelahuang1252 Před rokem

    芋泥很可以

  • @zackjonathan7673
    @zackjonathan7673 Před rokem +3

    想看丹牛吃遍全世界

  • @user-ry7ei1xh2j
    @user-ry7ei1xh2j Před měsícem

    你1個人一天可以吃這麼多東西,真厲害

  • @cafetutto
    @cafetutto Před rokem +15

    燒豆花非常有誠意,料多實在。芋泥是一大亮點,個人覺得勝過台灣的冰糖冷凍芋

  • @shuiyucheng51
    @shuiyucheng51 Před 6 měsíci

    🤣嘩!美食👏👍

  • @user-cf5sg2sp1r
    @user-cf5sg2sp1r Před 8 měsíci +1

    来厦门吃姜母鸭应该不容易踩雷,我反正觉得这个是最好吃的。

  • @user-wu8oi7xt7h
    @user-wu8oi7xt7h Před 9 měsíci +1

    炸海犡餅就是蚵嗲 我們的蚵嗲很好吃耶

  • @user-cz9cw2xs5n
    @user-cz9cw2xs5n Před rokem +1

    B站更新了就知道油管也更啦😂