Tu cocina (Yuri de Gortari) - Pollo en perejil (08/03/2017)
Vložit
- čas přidán 9. 03. 2017
- Reconocidos chefs nos comparten, cada día, atractivos y prácticos menús preparados con productos locales y/o de temporada. La inspiración para sus recetas la encuentran en muy distintas fuentes, desde mercados, antiguos recetarios o preparaciones de la cocina regional, hasta referencias literarias e históricas. Recomendaciones y técnicas de preparación son parte esencial de esta serie, que constituye, también, una oportunidad para revalorar la cultura gastronómica de México.
Síguenos en:
/ canaloncetv
/ canaloncetv
/ canaloncetv
www.canalonce.mx - Zábava
SE LE EXTRAÑA Y EXTRAÑARA SIEMPRE..."DON YURI"" NADIE COMO USTED.🌷
Como me duele que ya se nos haya ido este Sr. Cheff me gusta escucharlo como nos platica sus recetas
Me encanta las novelas costumbristas mexicanas y estas recetas ¡Me cayeron como del cielo! Ahora me emociona poder prepararlas y sentir que viajé en el tiempo.
El mejor Chef de México, Definitivamente Don Yuri de Gortari, mis respetos para este señoron.
Que bueno que rescate las recetas antiguas, y prepararlas.
Un placer escuchar a l chef Yuri, con porte y elegancia explicando a su manera estas recetas antiguas, gracias Once TvMéxico por tener a tan grande chef.
Caldo de pollo
Me encanta su forma de explicar y no son recetas complicadas. Y sobre todo es lo tradicional de México.
Quien lo ve en el 2021 a este gran chef nos dejo unas grandes recetas gracias ♥️ que en paz descanse ♥️
Me encanta esta receta. El perejil y el cilantro son infalibles e infaltables en mi cocina. El chef Yuri de Gortari es el mejor en mi opinión. Se nota que ama y disfruta lo que hace.
Amo a este señor sin haberlo conocido, es duro ver como se pierden vidas tan valiosas y las generaciones no las aprovechan
Se respira paz y tranquilidad en este bonito video
Es muy relajante escuchar al señor Yuri de Gortari , excelente chef y la cosina tradicional en conjunto es una joya muy valiosa
Que bien que suban estos videos, nos gusta mucho ver las recetas de este señor 🙏
es un placer escuchar a este señor. felicidades. llama a las cosas por su nombre. por ejemplo lumbre.
Este capitulo me encantó!!!!!! Viva el chef Yuri de Gortari!
Excelente único chef Yury de Gortari, valioso todo lo que explica y deliciosos los platillos que prepara.
¡Don Yuri lo quiero mucho! ¡Pero mucho! 🙏🙌💕 Dios me lo cuide y lo tenga en Su Santa Gloria ❤️ D.E.P. 💐
Yuri de Gortari, me sacas de apuros, por supuesto que no ne faltan cazuelas de barro, toque importante en el sabor. Bendiciones
Ya se me volvió vicio, ver sus programas maestro. Felicidades.
El chef Yuri necesita su programa...
tiene uno...se llama cocina identidad... buscarlo aquí es inmejorable
Un señoron impecable elegante respetando siempre su cocina tan bonita y cada platillo cuenta una história
que delicia la rosca de frijol mi madre la hacia y quedaba deliciosa con unos cónitos de tortilla que preparaba, gracias chef por estas recetas un placer mirarlo y escucharlo
Es un delicioso agasajo escuchar a yuri chef lleno de magia suculencia y me encanta sus recetas ojalá pueda conocerlo en persona se ve que es excelente oersona
platica tan sabroso que antoja a preparar las recetas
Cocina + historia 😁😁👌 excelente
como siempre ,,, es una delicia ver cocinar al chef yury saludos ,
Joyita de contenido y programa que conducía Don Yuri. QEPD.
Yuri de Gortari Descanse en paz
Que tristeza siento al saber de la perdida de este gran chef mis condolencias para su familia y sus recuerdos así como sus deliciosas resetas así como en su bonita cocina quedarán sus colores y sus perfumes como el siempre lo desia que descanse en Santa Paz gran señor
No sabía de estas recetas, y tan fáciles. Tan bonita forma de esplicar del chef. Y en caserola de barro y mantequita de cerdo lo mejor para el sabor en la comida mexicana.
Me encanta que guise en cazuelas de barro. En casa siempre las utilizamos. Ya que vivo en una localidad en las que realizan éste tipo de losa. Aún algunas familias se dedican a la alfarería.
Espectacular receta Maestro Yuri!!!!
Es una delicia y placer ver y oir cocinar a nuestro mejor Chef ,el elegante y culto YURY DE GORTARY. SALUDOS Y FELICIDADES SEÑOR.
Descansa en Paz Maestro🙏
Me encanta la delicadeza con k habla y tiene en sus recetas, un Sr muy fino, los utensilios todos fascinantes x ser muy mexicanos ... saludos 🙏
Lo más elegante y fino en el arte culinario ...mi admiración y respeto a tan distinguido chef...💂😍😘💚💙💜
Por Dios se me hace agua a la boca ese pulque se ve muy interesante de probar.
Un placer seguirle señor
Lo seguimos extrañando, maestro 😔 1951-2020 💔
Inolvidable Yuri gracias mil!!!
ESTOY ENAMORADISIMA DE SU COCINA
Un placer escuchar al chef :)
Buenas recetas y con alguien que se ve que se las sabe en la cocina y mas aun en la cocina mexicana que se ve que es su mero mole ademas rescata recetas y las da a conocer enriqueciendo mas la gastronomía mexicana ademas anda bien a la linea con sus atuendos mexicanos estilo caporal o charro no no si Don Yuri es un viejon de la cocina
Excelente!! 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Una gran aportación .
Un encanto escuchar poesía con este señor...💗exquisito como guisa,y como se expresa. 🙏💎
Amo sus programas....
Yuri una Enciclopedias del sabor 👍♥️💙💚💛🧡
Inolvidable Yuri De Gortari.
Este fue el ultimo programa que vi del sr yuri, llevo años buscando como preparar ese pulque curado. Sr yuri siempre llevare su conocimiento en el corazón
He preparado algunas recetas del chef Yuri y he recordado los guisos de mi abue y mi mami QPD. Desde hace 35 años,
He usado Los condimentos que antes eran muy común,
Gracias chef!!!
Felicitaciones!!!,por su hermoso programa,y por compartirnos su interés, por la deliciosa comida ,recetas exquisitas y saludables de nuestros ancestros. Gracias 👍Es un gran honor saludarle, Cheff Yuri✨👌👍🌹👏👏👏🌹👏👏👏🌹👏👏
ese pollito se ve que quedo riquisimo!! la corona muy antojable !
Gracias por compartir tus recetas se ven riquísimas bendiciones
QEPD
Que maravillosas recetas, mi mamita lo preparaba también, pero sin las semillitas de cilantro.
Ay ay ay que ricos frijoles gracias mi amigo yuri
Que bien están comiendo en el cielo! ❤️
Todo se ve super wow 😍
Que maravilla. Es usted un estupendo maestro
Que delicia!!! Gracias yuri compartir .
ES UDTED MUY MUY ESPIRITUAL ME ENCANTA SU COCINA
Buena tardé chef, gracias por esta fabulosa receta, me encanta rescatar recetas Antiguas y ese curado de joconol le decimos aquí en Morelia Michoacán, lo probé una ocacion en la isla de Janitzio en Pátzcuaro me quedé con ése delicioso sabor que no he vuelto a encontrar, pero ahora que usted dio ésa fabulosa receta por supuesto que lo voy a hacer y disfrutar, un abrazo de año nuevo y gracias
Gracias mi amigo mil bendiciones
Gracias y un abrazote muy caluroso y colmado de miel arándanos y duraznos jajaja es un chasvarrillo
👍me facina, gracias por existr
quisiera ver la receta de las tortitas de elote
cada cuando sale su programa en el 11
Descanse en paz Yuri de Gortari
Que delicia. Muchas gracias.
Que delicia se me ido agua la boca con todo
Me encanta
Lo extraño
buenas noches chef si fuera tan amable de decirme con que nombre busco la receta que un dia vi que hizo y se me olvido como solo recuerdo que era chile de agua de Oaxaca con costillas de puerco por su atencion gracias muy ricas sus recetas
Entra a su canal "Cocina identidad" y es el video más reciente. :D
Mmm rico 😋
Que rico
Que delicia de pollo, frijolitos y pulque
Oye mi amigo danos una receta de frijoles refritos suculentos x favorcito
Chef Jury regaleme un cazo cobre yo lo voy a cuidar
Cómpralo wey q regálame ni qué la ñonga
QDP :(
Por qué se le llama xalapeño al chile
Rafael Zavaleta ,En México el chile jalapeño y el chile cuaresmeño son lo mismo, lo que pasa es que en algunas regiones se le dice de una forma y en otros de otra.
Le plagiaron gachamente el intro a "Chefs Table" de Netflix, no había necesidad, menos con chefs como Yuri de Gortari que es auténtico y original.
No casino pero me Gusta la forma Q nara
ésto es una verdadera reseta nocomo esas mujeres que ni ablar saben ise atreven a sacar disque sus resetas
No tengo cilantro, ni vino, ni pimienta :( se podrá hacer?
Pensé qué las señoras de antes le llamaban al cilantro culantro como una broma 😝
!!!! Gracias, Yuri!!! en su cocina del cielo.
quisiera ver la receta de las tortitas de elote
quisiera ver la receta de las tortitas de elote