FERRATELLE ABRUZZESI CROCCANTI CON ANICE NEOLE PIZZELLE FACILISSIME RIUSCITA PERFETTA
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- čas přidán 12. 09. 2024
- Ecco le ferratelle croccanti dal profumo di anice.
Fatte con il ferro rotondo (si può acquistare nei mercatini o su Amazon) che ha una scanalatura più bassa di quello rettangolare classico e permette di avere una cialda sottile e croccante.
Non so dire quali siano più buone, se quelle sottili o quelle morbide...a casa siamo divisi al 50%, io sono neutrale perché proprio non saprei scegliere.
Si tratta di sapori caserecci, di sapori antichi, di profumi storici che oggi sono tanto rivalutati.
Mi diverte farle, mi soddisfa guardare la velocità con cui spariscono...mi piace vedere gli occhi felici di chi le riceve...insomma le ferratelle ci sono sempre...e portano gioia 🧡
Gli ingredienti sono facilissimi:
2 uova
3 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di olio
180 gr di farina
limone
vaniglia
semi di anice 1 cucchiaino
una curiosità...la prima ferratella al 90% non viene perfetta...il ferro può essere troppo caldo o non abbastanza caldo quindi o si brucia o si attacca...(ma non è detto che possa succedere)
Non demordete...dalla seconda in poi verranno perfette.
Consiglio...si può intingere il cucchiaio in un bicchiere di olio e poi, a cucchiaio ben unto, prelevare il composto da cuocere. La ferratella avrà la sua base oleosa e la cottura sarà perfetta. Io nel video non l'ho fatto e non lo faccio solitamente, però è un procedimento utile.
Lo stampo l'ho acquistato su amazon, ecco il link amzn.eu/d/0K79xYz
per le ferratelle morbide ecco il video • FERRATELLE ABRUZZESI M...
#ferratelle #neole #pizzelle #cancellate #waffle #abruzzo #ricetteabruzzesi #tradizione #ricettefacili
Carissima Anna devi tostare le mandorle poi le triti senza ridurle a farina,sciogli il miele le aggiungi e farcisci le pizzella.Poi ovviamente buon appetito un abbraccio e al prossimo tutorial 😘😘
Eccoleee!!!🎉 Il mio stesso stampo ma ce l'ho elettrico ❤😊 Da me spariscono anche senza nessun altro in giro 😂😂😂😂😂🙈 Sono troppo belle e buone🤤
Flavia ciao carissima! eh siamo maghe nelle sparizioni di ferratelle😅😅😅buonissime davvero! Un abbraccio 🧡e grazie!😘
Finalmente sono riuscita a farle anche con il ferro a mano di mia mamma🎉 Non si staccavano la prima volta perché non lo facevo scaldare bene e quindi rimanevano attaccate 😅 Poi invece bello rovente ho preso un pò la mano l'Ave Maria non arrivo a finirlo che già sono pronte si staccano da sole. Sono felicissima, solo ho fatto poche uova (per la paura che non riuscissero di nuovo🙈) devo rifarle perché sono già finite😂😂😂😂😅😅
@@flozzy6378 ciao Flavia, e io sono felice! Non avevo dubbi sulla riuscita, non poteva essere che non ti venivano e non poteva essere che ti arrendevi! Bravissima! io ieri sera ne ho fatte 2 uova, tipo una noce di impasto per ognuna e ne sono venute 20...spettacolo...al momento a casa (dove non c'è nessuno) ce ne sono 4... e io mi sono astenuta....ho detto tutto! Un abbraccio e grazie mille! 😘😘
Alla vista decisamente, farcite di nutella, sicuramente favolose. Dove c'è nutella c'è un like (105). Fantastico quei ferri per cuocerle, non li avevo mai visti. buona giornata e grazie di questa ricetta.
grazie mille a te Eraldo!
Bellissima ricetta precisa, si possono farcire anche con mandorle tritate e miele. Bravissima come sempre ❤👏👏👏
che idea Alfia!!!! Grazie mille un abbraccio!!!! 🧡🧡🧡🧡
Ciao Anna, dopo quelle morbide non potevano mancare queste!!!! Un sorriso per augurarti un felice fine settimana 😊🌺
un sorriso anche a te dolcissima! Buon fine settimana ❤❤❤😘😘😘
Buongiorno..... Le faccio uguale e sono buonissime..... Sono semplici e vanno a ruba a casa mia e come dici te farcite è la morte sua..... Bravissima❤. Io ho il ferro elettrico ma l abruzzese vera ha il ferro che va sul gas
Ciao Marisa, io li ho tutti e due i ferri, è bello farle, è bello servirle, è bello mangiarle! Le ferratelle sono una grande soddisfazione. Grazie di cuore!!!!! 😘😘😘
Carissima bellissimo come sempre sono ottime anche con la granella di mandorle e miele,provare per credere,sei bravissima 🤗🤗😘😘
Ci proverò senz'altro Gabriella ❤️ grazie grazie mille di cuore ❤️ il miele sciolto sul fuoco come per fare un croccantino?
Magnifiche, pure io le preparo come te❤, brava Anna👏👏
Grazie Giusy carissima, sei molto gentile! Ti abbraccio di cuore! 😘😘😘💙💙💙
Ma tu parti subito con una spalmata goduriosa di nutella??????Cosi' non e' giusto!!Sono contento che la commenti,hai una voce dolcissima come le tue ricettine!!! L'anice da' quel tocco di gusto in piu',complimenti Annaaaaaaaaa!
Parto decisa e determinata Gerry ♥️ con la Nutella non si tituba😅😅😅ti piacerebbero senz'altro, tu e l'anice siete cresciuti insieme 🤗un caro abbraccio e grazie mille sempre 😘
Buonissime 😋😋😋😋
Bravissima Anna 😉👍✨
grazie Max 😊
Grazie x questa ricetta, le proverò 🥰🥰🥰 bellissime
Grazie a te Mara 😘
Molto belle e, sicuramente, molto buone! Like 87.
Grazie Enzo 😊
Ciao Anna molto belle, io le mangerei volentieri con la nutella 😄😋😘
Grazie Maria Pia 🤗 ora passo da te che ho ricevuto la notifica 😘
Che buone, le adoro! Io le preparo spesso senza glutine! Sono sempre una garanzia!
Buongiorno carissima ♥️ grazie mille e evviva l'Abruzzo 😘con le sue specialità 😊
Ciao, potresti dirmi che tipo di farina utilizzi per piacere? Utilizzi la stessa ricetta?
Grazie mille in anticipo
Laila
Non li ho mai mangiato ma saranno buonissimi 😊
Grazie mille Grazia 😘
Ciao Anna che belle che sono😊 . Sicuramente anche molto buone😋👍 like
Mascia cara ❤️ grazie mille 😘
Queste vengono belle croccanti e sono sottili, buonissime
Ciao Lara 🧡🧡🧡grazie mille! 😘😘😘
Ciaooooo cara Anna🤩😃❣️❣️👍👍saranno buonissime anche croccanti!!!! Solo a guardarle che acquolina🤗😋😋😋!!!!
Ho scaricato la tua ricetta subito, appena l' ho vista alle ore 16:55👏👏👏👏👌💯💯💯💯.
Grazieeeee di vero cuore❤ per le tue buonissime ricette!!!!
Da provare subito🙂👍😘😘
Grazie mille a te cara Silvana 😘😘😘sei troppo gentile e cara ❤️❤️❤️
Cara Anna ma un grazie più a Te, che sei bravissimaaaaaaaaaa😃❣️❣️👏👏e a noi tutte regali ricette perfette❤️❤️🤩!!!!!
@@silvanaialacci3771 ❤️❤️❤️❤️❤️
Lo stesso mio ferro Anna... Vado a vedere la videoricetta 👍
Sei stata molto chiara e gentile. Potresti indicarmene uno per quelle morbide? Io le adoro
Io ne ho di due tipi ti mando i link di amazon. quello elettrico l'ho preso on line appunto su amazon. Quello da fornello al mercato, comunque è identico a quello che ti mando.
www.amazon.it/CBE-Elettrodomestici-1010100AL-Ferratelle-Rettangolare/dp/B00OJ6MOZ0/ref=sr_1_1?__mk_it_IT=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=86ZJT73UKJQY&keywords=STAMPO+FERRATELLE+MORBIDE&qid=1701185450&s=kitchen&sprefix=stampo+ferratelle+morbi%2Ckitchen%2C142&sr=1-1
www.amazon.it/gp/product/B000PGKF86/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o06_s00?ie=UTF8&th=1
Bravissima Anna 👏
grazie Giuseppina!!!! 🥰🥰🥰😘😘😘❤❤❤
Ricetta fantastica, non vedo l’ora di provarla, ho delle piastre elettriche ma temo che non verranno così sottili e croccanti… Conosci un sito dove potrei trovare i ferri?
Devo assolutamente provare quelle al cioccolato 😊
Grazie mille
Laila
Ciao Laila grazie infinite. Cerca su Amazon ferro per ferratelle marchio CBE. Un abbraccio 😘
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna Grazie
Ciao Anna, queste sono tipo quelle morbide, ma croccanti? Mai assaggiate, devono essere buonissime 😋
Ciao Violina, esattamente uguali, cambia solo la quantità di farina. Qui c'è l'anice ma se non piace va bene lo stesso senza. Un caro saluto 😘😘😘
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna 👍👍🥰
Bravissima Anna 😋💙👍50
Grazie grazie carissimi 😘😘💙💙
Ti ringrazio. Ordino subito.😘
😘di nulla
Bellissimi😮
Grazie Angela 😘
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 GRAZIE
Grazie a te 😊
Ciao. La morbidezza o croccantezza dipende quindi dal tipo di ferro che si utilizza? Grazie
Buon pomeriggio, certo dipende assolutamente dal ferro, nel senso che con questo usato in questo video non potrebbero venire morbide. Se invece vuoi farle croccanti con l'altro ferro, devi sicuramente usare un impasto più duro, più ricco di farina e sicuramente dell'alcool, anisetta, mistrà, che donano friabilità. Grazie di cuore😘
Mi può dare un consiglio dove acquistare piastra e se va bene sia quella sul fornello e sia quella elettrica. Grazie
Ciao Bruna, io l'ho acquistata su Amazon. Del marchio cbe. Ti mando il link amzn.eu/d/cd7YG4X
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna grazie. Si possono fare anche i waffle?
Cara come farle se non si ha il ferro?io al mio paese non trovo lo strumento, grazie
Ciao Vittoria, beh senza ferro è praticamente impossibile. Puoi comprarlo su Amazon. Scegli marca CBE che è la migliore. Se vuoi ti metto il link qui di seguito. Io ce l'ho acquistato uno stampo ed è originale e perfetto come se lo avessi preso al mercato
www.amazon.it/CBE-Elettrodomestici-2030100AL-Ferratelle-Alluminio/dp/B00OJ6USEO/ref=asc_df_B00OJ6USEO/?tag=googshopit-21&linkCode=df0&hvadid=194945277279&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=3418461376269136770&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=m&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=20524&hvtargid=pla-101070370620&psc=1&mcid=121898cf32e83bc3b1b84f842e3acf9b
Devono essere molto buoni
Va bene anche per il ferro elettrico?
Certo! 🤗
Grazieeee!!!
Che tipo di farina
Sempre 00 Antonella 😊 un caro saluto 😘
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna ok graziee:)
Qui in Canada abbiamo farina x tutti usi
O pure farina x torte e dolci
Adesso c’e anche la farina importata d’Italia
00 0…. :)
X per confusione
Buongiorno Anna,ho fatto le ferratelle con il ferro elettrico seguendo la tua ricetta ma non vengono croccanti. ...dove sbaglio?
Potresti non sbagliare nulla perché la ferratella croccante viene con il ferro a scanalatura bassa. L'impasto deve essere più duro di quello delle ferratelle morbide. Prova a mettere un goccino di liquore all'anice. Tieni stretto il ferro con le mani. Altro non saprei suggerire. Un abbraccio ❤️
Grazie
Col ferro elettrico va bene?
Certo Rosanna che va bene 😊😊😊grazie 😘
👍💕😋
❤️❤️❤️😘😘😘
Like ❤❤🎉🎉😊
Anche con miele sono gustosissime
@@ciroeffe6489 sicuramente ❤️un abbraccio e grazie 😘
Non per non dire L Ave Maria,ma ne devo dire una per lato? Buone cmq❤😊
Si Maria Grazia ♥️