Excelente video, muchas gracias. Es muy claro, puntual y sin hablar carreta. Muy pulcra su cocina. Nuevamente muchas gracias!
Delicioso el manjar blanco Valluno.
La noche buena Caucana es la mejor tradición de Colombia. Popayàn Cauca y nuestra gastronomia. Contamos con cinco dulces de leche para adonar las bandejas navideñas.
Manjar blanco.
Caramelo.
Negro.
Cortado.
De coco .
Calados de
Limones,brevas,higuillos, papaya , sidra papa,duraznos,dulce de piña , tomate de arbol,la flor de navidad para adornar platos y bandejas con el aji dulce .
Rosquillas, buñuelos, hojaldras. toda una tradición que no se puede perder como dice el sr con su preparación debemos resaltar esta bella tradición de nuestras abuelas.
Felices fiestas.
Así es Vilma en Cali también hacen desamargado. Próximamente sacarè ese video. Gracias por el comentario. No debemos perder las tradiciones. Bendiciones.
Mi abuela. Era de Candelaria y no le ponía canela ni clavos gracias soy colombiana pero vivo en España 🇨🇴👍🇨🇴
Hola Leonor hay varias recetas cada cual las hace como aprendiò. De todas formas el de tu abuela debió saber riquisimo. Las abuelas sabían mucho. Gracias por el comentario y gracias también por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Buenos dias mi estimado maestro, primera vez que veo sus videos y me gustó muchisimo por esas recetas de postres tradicionales de colombia pero una pregunta, que fruta es la que relleno con manjar blanco , soy josefina Latan de puerto Ordaz venezuela
Hola Spiderman la fruta es higos o brevas no sè como se llamaran en tu país. En inglés se llaman FIGS. Gracias por el comentario. Bendiciones.
Desde mis abuelas hasta mi generación que nos ha gustado hacerlo para la casa y para negocio tan poco le hemos puesto canela, clavos o cualquier otra cosa,creo que le daría otro sabor al característico o típico ,
lo que si me encanta es rellenar las brevas, gracias por su video.
Dios le bendiga por hacernos recordar nuestra hermosa tierra, con estas recetas auténticas. Muy bien dicho: la tradición no se debe perder
Muy buena la receta me cuerda de mi abuela que lo hacia en tulua de cali ve
Que delicia profesor ese manjar blanco es una delicia de los dioses y muchas gracias por enseñarnos esa receta siempre lo compro para disfrutarlo pero hasta ahora que usted a sido tan amable en enseñarnos esa receta Dios te compensará por sacar tiempo para explicarnos esa receta Dios bendiga a tu familia y a ti por ese don que Dios te a dado desde Bogota colombia
Es delicioso con la canela!
buena tarde oris isabel de tuluá asi lo hacia mi madré gracias 5:31
Hola Isabel gracias. Las madres y abuelas de antes eran muy sabias. Bendiciones.
Me gusta como explica que delicia nos hace recordar a nuestro bello pais recuerdos desde ESTADOS UNIDOS
@@lostruquitosdeoris BUENOS DIAS ME ENCANTA TUS RECETAS Y ME GUSTARÍA SI PUEDES ENSEÑAR A HACER LA ROSCA DE BOCADILLO YO SOY COLOMBIANA Y VIVO EN ESTADOS UNIDOS FELIZ NAVIDAD
Hola Marleny el video de la rosca de bocadillo y arequipe ya està editado. Búscalo en mis videos el del pan dulce. Gracias Bendiciones.
Ese majarblanco estuvo grandioso y me hizo recordar lo que mi mami nos hacia para la navidad con buñuelos natilla y el dulce de breva o desamargado
Gracias y que el Señor le bendiga te saludamos desde cali colombia
Se vé delicioso! 👏👏👏
Se ve muy delicioso gracias x compartir esta receta y que no se pierda está tradición original
Que rico extraño mucho mis nochebuenas gracias por compartir sus recetas felicidades 💞
Que rucura lo preparare gracias
Señor buenas tardes su preparación de dulces de manjar blanco lo del arroz está bien de la leche entera de vaca legítima la azúcar las. Brevas el coco las pasas hasta ahí .x generaciones hemos hecho dulce de manjar blanco de cali Colombia pero nunca se le hecha canela clavos .así lo hace usted claro cada persona lo hace como quiera pero no es como el de antes gracias gracias gracias gracias
Quiero hacerlo p vender, q conservante le hecho, p q no le de hongo
BUENOS DÍAS DE VIAS D COLOCAR UNA BUENA PANADEERIA AQUI EN L PUES LA Q HAY ES UN DESPRESTIGIO PARA NUESTRO HERMOSA COLOMBIA Q TENGAS UN HERMOSO DÍA 🥀🥀💖💖💖❤❤❤❤🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Hola no quiero poner negocio lo mio es enseñar para que abran su propio negocio. De todas formas gracias por la sugerencia. Gracias por seguir mi página.
@@lostruquitosdeoris si es verdad tener negocio no es rentable trbja para el estado eso es una ruina mucha suerte
Se delicioso 😋👌
Mi abuelita era de Palmira valle
Ohhh que bueno típica Valluna que sabia todos los secretos del manjar blanco. Bendiciones.
Bendiciones,gracias por esta delicia,
Venga tío, eres genial❤❤❤❤❤
Super bien explicado. Gracias 👏🏼👏🏼👍🏼👍🏼
Muchas gracias x recordar la receta👏
Súper delicioso !!! Nuestro Valle de el Cauca pleno de variedades de delicias !!!
Excelente ❤❤❤❤❤❤gracias
Que alegria encontrarlo y como explica de bien, amo el dulce de manjarblanco, confio en que me saldra bien, un saludo especial desde USA!
Gracias oris por compartirnos la receta del manjar blanco valluno. Dios te bendiga 🙏
Gracias
Yo vivo en los estados unidos
CT y quiero preparar está receta para .mi novio y su familia.
Gracias 👍🇨🇴👍🇨🇴👍👍🇨🇴🇺🇸🇨🇴🇨🇴👍
Mencan sin coco solito natural Rico mestas asiendo la Boca agua 😀
que delicia.. esya receta me gusta mucho. felicidades
.. no veo videos nuevos por que??
Gracias Gloria si. Estamos en un receso por razones ajenas a nuestra voluntad. Pronto volveremos con más y mejores videos. Bendiciones.
Que delicia, lo haré para recordar a nuestra bella tierrita. Gracias por compartir tus conocimientos Oris. Dios los bendiga
Excelente gracias
Hola Sonia con todo gusto. Gracias por seguir mi página. Bendiciones.
QUE DELICIOSO SE VE ESE MARJARBLANCO LO PREPARARE PARA MI CENA NAVIDEÑA GRACIAS TIO ORIS POR CADA RECETA QUE NOS DAS SALUDOS DESDE CALI COLOMBIA TU SOBRINA JENNY 😘 BENDICIONES
Excelente la receta tenia todos los ingredientes y. Con su receta me di je manos a la obra xq' estoy retardada con el manjar blanco del valle xq soy Palmirana ve..y vivo en Atlanta Georgia
Hola Oris desde Cali Valle lo saludo he visto sus recetas son maravillosas estoy hospitalizada cuidando a mi hijo y a si pasó el tiempo Explica super Dios te bendiga
Hola Denis gracias por el comentario y espero tu hijo se recupere pronto. Gracias por seguir mi página. Bendiciones.
Gracias!!!
Creo que la breba acá en chile no existe lastima bueno su video quiero aser para vender acá les gusta mucho el dice felicitaciones gracias por su receta saludes desde chile la serena
Gracias y gracias ppr tu respeto y amabilidad
@@lostruquitosdeoris bendiciones y saludos desde Guadalajara España. Nunca cambies y espero nos sigas deleitando con tan ricas recetas pero sobretodo con tu carisma y amabilidad, transmites mucha confianza y mereces que te veamos muchoooos. Feliz navidad 🎄
Olga desdecucuta.
Que delicia de manjarblanco.
Gracias. Oris.
Hola Olga con todo gusto. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Que bueno que al fin nos dan recetas colombianas ; lo que no me gusta es las medidas en gramos por favor denlas copas. Es la medida aqui en Estados Unidos es mas facil Gracias .
Hola Laura mis medidas son siempre en gramos. Pero puedes comprar jarritas donde el peso està en Gramos en litros y en vasos. Aunque tener una gramera es económico. Tengo muchos seguidores en USA y siempre lo hacen así. Pienso que es más fácil. Cualquier otra duda por favor me escribes. Feliz Navidad🎄 Bendiciones.
Seve delicioso grasias nubia de cali
Hola Nubia queda delicioso. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Lo felicito, pues si con solo verlo nos damos cuenta lo rico que queda, como sera cuando lo preparemos
Me encantó, muchas gracias por compartir tu receta. Caleña, que te saluda desde Caracas Venezuela.
Hola Nidia gracias por el comentario y gracias también por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Delicia , ya aprendí a hacerlo y me quedo rico . Gracias
Hola con todo gusto. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Hola muchas gracias por el video. Saludes desde Nueva York 🤗
Hola Luz Celis gracias por tu saludo y gracias también por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Me acabo de suscribir que maravilla de vídeo como una receta puede despertar tantas emociones y nostalgia se ve exquisito mil gracias desde Tarragona España y feliz navidad para todos❤️
Hola Oris yo veía a mi madre hecharle el espeso cuando la leche se reducía y le quedaba delicioso era el dulce de las abuelas experimentarlo y verás el resultado bendiciones.
isabel de tulua el dulze originario del valle del cauca es delicioso gracias oris bendiciones se le hecha canela para q coja color😢😊 13:15
Gracias por enseñarnos lo que sabes, que Dios te bendiga
No boten el afrecho, hagan arepas mezclándole harina de maíz . Quedan deliciosas. La comida no se bota.
Un saludo... desde España amigo la receta de cortado de leche porfí bendiciones
Hola Trinidad para hacer un manjarblanco cortado debes comprar pastillas de cuajo. Pones la leche a calentar le echas una pastilla y jugo de medio limón para que la leche se corte. Ya después le echas la canela, clavos y azúcar al gusto. Y sigues los pasos igual al que yo hice. Si lo quieres más oscuro lo dejas un poco más. Alguna otra duda puedes preguntarme. Aquí estaré para servirte. Gracias por seguir mi página.
Que delicia 😋. Gracias por la receta.Se puede hacer en olla de acero? Porque no tengo Paola de cobre.
yo pondría a hervir medio litro de leche con la canela y los clavos lo dejo enfriar bien lo cuelo y mezclo toda la leche al preparar
Hola Carmen si cada quien lo prepara a su modo. Lo importante es que quede delicioso y en su punto. Bendiciones.
Gracias por sus recetas y trucos,lo voy ah hacer el mi,y con mucho amor,porque ese es toque secreto de las recetas❤bendiciones y soy de mi Cali bella❤🙏
Qué delicia!!! Soy Caleña viviendo en Canada🙇🏻♀️ añorando mi bella Cali y sus maravillosas recetas!! Gracias por compartir 🙏🏻 las preparare todas!!! En donde compraste la paila? Lo
Preparare en el bbq con leña 🥰
Hola Cocina con Patty. Conseguí la paila en un almacén grande donde venden electrodomésticos. Pero yo no vivo en Cali tampoco. Estoy en Europa. Bendiciones.
Grasias por enseñe a ser el manjarblanca por fabor me puede decir cuento se denoro asiendolo grasias Que Dios le mucha salud soy de cali grasias
Hola Luz Dary me demorè 3 horas si lo quieres más oscuro déjalo 15 minutos más.🎄🎄🎄
Muy bien explicada la receta. Me puede decir donde consigo la paila que usó para preparar el manjar blanco? .Gracias 👏🏻
Hola Martha honestamente no sè donde podrás comprarla porque yo vivo en el exterior y lo conseguí en un almacén donde venden vajillas y cosas de cocina. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
👌👌👌👌
Hola saludos desde costa rica boy a intentar , se q el secreto de el verdsdero mamjar esta en el arroz , y ese se ve que qudo jum q rico
Hola Luna bienvenida a mi página. Así es quedò delicioso. Trata de hacerlo siguiendo las indicaciones del video. Te quedará igual de sabroso. Alguna inquietud no dudes en contactarme. Bendiciones.
@@lostruquitosdeoris pura vida gracias espero q si me salgas y su video me parecio sencillo y bien explicado
Hola lo hice y quedo con sabor rico pero como natilla😓 ya casi lo logro
@@lostruquitosdeoris cuanto arroz remojo y cuanto le hecho , comti el error de echarlo con todo y elafrecho de arroz
🥰😋🙏
Gracias 🙏🏻que rico 😋 , disculpe La pregunta Cuantas cucharadas de arroz en grano se ponen a remojar ? no es lo mismo harína en polvo que en grano .
Hola Sandrigir puedes remojar 2 cucharadas. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
HOLA AMIGO BUENAS NOCHES...
ORIS...¿¿¿SE PUEDE QUITAR MEDIA LIBRA DE AZUCAR Y REMPLAZARLA POR PANELA??? DISCULPA LA PREGUNTA...POR FAVOR ME RESPONDES.
GRACIAS GRACIAS. DESDE CALI. MARÍA DIAZ 🙏🙏🙏🙏❤️
Yo lo hago el leña y se demora toooooodo el día, pero queda deli 🇨🇴
Así es Lucy es lo tradicional y el sabor es incomparable. Solo que yo vivo en el exterior en un apartamento pequeño y no puedo hacerlo así. Que rico sería una casita con patio y poder hacerlo como en los viejos tiempos. Gracias por el comentario y gracias también por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
@@lostruquitosdeoris Amén. Acuérdate que me debes las galletas. De nueces😋,🙃
Hola lucy me podrías dar por favor las medidas para sacar 10 mates de a libra ? Gratitud lucy
@@lilith0125 Hola. 10 litros de leche entera. 10 libras de azúcar.. 2 puñados de arroz. 👍
Buenos días, comenteme todo se revuelve en frío y luego se coloca en el fogón? y a que temperatura? gracias Dios le bendiga grandemente por compartir sus conocimientos 🙏 🙌
Hola Consuelo en el video està todo muy bien explicado. Yo miro bien los videos y tomo notas para que me queden exactos al de la receta. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Para 5 litros de leche cuánto de arroz se debe remojar❤
Oris buen video una pregunta el arroz se debe lavar hantes de molerlo? Gracias
Hola Alexander si lavarlo y molerlo. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Hola oris para preparar el manjarblanco puede ser en cualkier paila o tiene que ser una especial, gracias y dios te bendiga
Hola Martha pues nuestros ancestros lo hacían en paila de cobre. Pero hoy en día casí no se consiguen. Puedes hacerlo en cualquiera. Recuerda revolver constante. Bendiciones.
Al preparar el dulce tiene que ser es esa paila o se puede preparar en un olla de aluminio
Gracias por su video yo soy de cali però no lleva ni Flavia ni canelay lo hacia anque cortado
Se ve espectacular!!!. Tengo una pregunta, cuantos gramos te salieron después de prepararlo?
Oris por favor necesito de si ayuda. Busco un horno que me sirva para hacer el pandebono. Las almojabanas y el pan de yuca. Que usted humildemente nos ha enseñado a preparar Pues tengo un negocio pequeño y quiero echarlo palante. Gracias
Hola búscalo por el market place. Donde vendan de segunda son muy económicos. Busque el mejor y revise lo bien. Puede ser a gas que son más baratos. Gracias por seguir mi página.
Donde se compra la harina de arraz soy de tulua y no condigo gracias x compartir
Si no consigues la harina de arroz, puedes moler una cucharadita. Dios te bendiga 🙏
Hola lo que dices que se le hecha es sal o que es que muestra ese paquete y no se entiende lo que dice muchas gracias disculpe.
Hola Martha los ingredientes los digo al comienzo del video y también están escritos. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Que rico ...de niña en Colombia me encantaba ...voy a prepararlo no saba q fuera tan fácil...gracias Paisano.