Nejlepší - Katův šleh (Kaťák) Executioners Whip
Vložit
- čas přidán 30. 01. 2023
- #pork #cooking #chilli
Katův šleh, neboli kaťák je levné a snadno připravitelné české jídlo, které je k sehnání prakticky v každé tradiční restauraci. Ačkoliv existuje více variant tohoto pokrmu, základem je pikantnost a přítomnost nudliček vepřového nebo kuřecího masa. Další informace
Paráda, určitě rád zkusím
Na hraničnom prechode Starý hrozenkov , v reštaurácii robili suprový katův šleh !!! Ako Tirák som si ho vždy dal .❤❤❤❤❤ Pozdravujem zo Slovenska a ďakujem za recept !!
Zdravím díky
Vždy mi toto jídlo hodně chutnalo. U nás v Libereckém kraji se tomu v 80 letech říkalo podžárka.😋
Bez feferonky není kaťák ale budiž😂👍
Dával jsem chilli, ale vystrihl jsem to 🤦se omlouvám.
Neva
Taky jsem si říkal , to měl asi kat tupou sekeru , žádná feferonky chilli nebo tak , ale rozumím když někdo nemá rád ostré tak asi tahle varianta 😉👍
❤❤❤🎉🎉🎉
Super...
Díky👍
Moc pěkné, z čerstvých surovin, to by se mohlo líbit snad i Pohlreichovi 😃. Já bych si tam dal ještě feferonku, když je to kaťák, ale samozřejmě každý podle chuti 😇🍻
No nevím, nepatří do kaťáku pouze sterilovaná zelenina?
@@humakr1981 ano ma to pak i lepsi chut
Myslíš ze ty rajčata v plechu jsou strašně čerstvá 🤣🤣🤣
200 sabů :)
Díííky
Mám otázku to jste dělal jednu porci?
Nene cca 7-8 porcí.
Tomu se nedá nic vytknout .. jen bych dal dřív cibuli dřív než česnek, ale to je detail . Palec nahoru , super barva !
jn cesnek horkne rychle^^
Zdravím , kaťáček si doma dělám velmi podobně jen občas přidám tompu / lečo , ale z čerstvých surovin je samozřejmě lepší . :) mám jen takový dotaz na profíka ohledně měkkosti masa , zvláště u plece nebo kýty .. málokdy se mi to povede vychytat , že je maso měkké a křehké .. a to experimentuji i s přidáním velmi malého množství jedlé sody do masa nebo škrobu při marinování . Tak jestli máte nějaké fígly jak to pokaždé docílit aniž bych musel maso dusit 2h , což mi přijde u vepřového docela dlouho . Děkuji .
Taky zdravím. Prudce zatáhnout maso, poté vyndat z pánve, udělat zeleninu a ke konci vložit maso.
@@ChefPepikknedlik děkuji :) vyzkouším .
Jestli můžu poradit tak když se maso marinuje přidejte půl panáka vodky, alkohol se potom odpaří a naruší strukturu masa,maso bude křehké a po vodce ani stopa.
Napřed uděláme maso skoro do měkka a potom přidáme cibuli a papriky. aby se nám nerozvařily jako v guláši. Jinak ok.
nejlepší příloha je rýže
Ani náhodou, kaťák dycky s hranolema
Vypadá to dobře, ale bez lžičky hořčice a kyselých okurek to není kaťák. Co já jsem se na montážích najedl....
tohle neni kaťák ale nejakej gulas
🤣🤣🤣🤦